سالاد آووکادو، دستور پخت با عکس، ساده و خوشمزه. سالاد آووکادو و گوجه فرنگی طرز تهیه سالاد آووکادو در خانه
ما نیاز خواهیم داشت:
- گوجه فرنگی - 1 عدد. سایز متوسط
- خیار - 1 عدد.
- آووکادو - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- پیاز قرمز - 1 عدد. کم اهمیت
- سبزی (شوید، جعفری) - هر کدام چند پر.
- 3-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و ادویه به سلیقه شما
آووکادو (گلابی تمساح) گنجینه ای از ویتامین ها است و ارزش فهرست کردن همه آنها را ندارد. با این حال، شایان ذکر است که آووکادو برای همه، چه کودکان و چه بزرگسالان مفید است. در مقایسه با سایر میوه ها، آووکادو آسان هضم است و دارای فیبر بالایی است. این میوه سرشار از چربی های تک غیراشباع است که به ویژه در تغذیه نوزادان اهمیت دارد. آووکادو حاوی ویتامین های A، B و C است.
اما گوجه فرنگی سرشار از فیبر، گلوکز و فروکتوز است. گوجه فرنگی مواد معدنی ضروری، کلسیم، فسفر و آهن را برای رژیم غذایی کودکان فراهم می کند. میوه های قرمز نیز بدن کودکان را با ید و منیزیم اشباع می کنند.
خیار بخش مهمی از غذای کودک است. این سبزی از 95 درصد آب تشکیل شده است و به راحتی می تواند جایگزین یک وعده آب شود. برای کودکان، خیار برای ویتامین C، گوگرد و فروکتوز مفید است. بهتر است بعد از یک سال خیار را وارد برنامه غذایی کودک کنید.
با ترکیب این سه ماده می توانید یک سالاد فوق العاده خوشمزه از آووکادو، گوجه فرنگی و خیار تهیه کنید.
- دستور غذا برای کودکان بالای 3 سال مناسب است
سالاد با آووکادو، گوجه فرنگی و خیار - دستور غذا با عکس:
1. قبل از تهیه سالاد، تمام مواد را کاملا آبکشی کنید. برای استریل نگه داشتن سبزیجات می توانید کمی آب جوش روی آن ها بریزید و بگذارید کمی خشک شوند.
2. بهتر است سالاد را با پیاز شروع کنید. باید ریز خرد شود و در آب جوش خیس شود تا تلخی آن گرفته شود.
2. خیارها را مکعبی برش دهید تا خیلی غلیظ نباشند.
3. پوست گوجه فرنگی را با احتیاط جدا کنید و همچنین به صورت مکعبی خرد کنید.
4. فلفل دلمه ای را نیز به مکعب های کوچک خرد کنید.
5. سبزی ها را ریز خرد کنید.
5. اما آووکادو را باید با دقت بیشتری برش دهید. جدا کردن پوست میوه بسیار آسان است و به راحتی می توان هسته آن را از پالپ جدا کرد. دقت کنید که استخوان داخل سالاد نرود. دانه میوه می تواند منجر به مسمومیت شدید شود، زیرا حاوی سموم زیادی است.
6. بعد از اینکه آووکادو پوست گرفته شد، باید آن را به صورت مکعبی برش دهید. برای جلوگیری از سیاه شدن میوه، باید آن را با آب لیمو بپاشید.
7. سبزیجات و میوه های پخته شده را در یک کاسه سالاد ترکیب کرده و مخلوط کنید. اگر مواد را کمی له کنید تا آب میوه بگیرند، سالاد آبدارتر می شود. به ذائقه خود کمی نمک و ادویه اضافه کنید.
سلام به همه! ویکا لپینگ با شماست و امروز طرز تهیه سالاد سبزیجات با آووکادو و گوجه گیلاسی را به شما خواهم گفت. دستور غذا بسیار ساده است، و ظرف هفته گذشته، هیچ دستور العمل جدیدی ظاهر نشد، و همه اینها به این دلیل است که من و سرگئی یک دوست نزدیک از کریمه برای یک هفته به دیدن ما آمد. ، بنابراین تنها کاری که انجام دادیم این بود که راه برویم! اما من عجله دارم تا خودم را بازسازی کنم و مجموعه سالادهای بهاری خود را پست کنم. و سالاد آووکادو و گوجه فرنگی یکی از این مجموعه است. خیلی سریع آماده میشه ولی حیف نیست تو مهمونی سرو کنید😀
به طور کلی، سالاد آووکادو یک گزینه برد-برد برای هر رویدادی است. همه این میوه نفیس را می شناسند، برخی آن را دوست دارند، برخی آن را دوست ندارند، اما همه می خواهند یک بار دیگر از آن لذت ببرند، شاید آن را امتحان کنند :) اما هنوز برای کسانی که اصلا آووکادو دوست ندارند، می توانید به راحتی آن را با پنیر آدیگه یا موزارلا جایگزین کنید. من آدیگی را ترجیح می دهم، کمتر چرب است و طعم شیری غنی تری دارد. البته می توانید یک سالاد ساده با آووکادو و پنیر درست کنید، اما من فکر می کنم که طعم آن خیلی زیاد است.
به هر حال، قبلاً به شما گفته بودم که چگونه آووکادو بپزید، یعنی چگونه به سرعت آن را پوست بگیرید و آن را به مکعب یا مکعب برش دهید، این به شما کمک می کند این کار را به سادگی، سریع و کارآمد انجام دهید. حتما بخوانید، قطعا دقایق زیادی از زندگی شما را نجات می دهد. و اگر به آنچه می توان از آووکادو تهیه کرد علاقه دارید، می توانم توصیه کنم که در بالای آن سالاد ماهی قزل آلا و آووکادو وجود دارد.
بنابراین، سالاد با آووکادو و گوجه فرنگی گیلاس، دستور گام به گام با عکس.
عناصر
- - 1 کامپیوتر
- - گیلاس - 200 گرم
- - 1 کامپیوتر
- - سبز - 1 عدد
- - 2 عدد
- - زیتون
- - بالزامیک یا آب لیمو
روش پخت
دستور تهیه سالاد با آووکادو و گوجه گیلاسی بسیار ساده است. ابتدا تمام مواد را بشویید، سپس آووکادو را از وسط نصف کنید و طبق راهنمایی که قبلاً در بالا گفتم، گودال را بردارید. آووکادو را به صورت نوار و گوجه گیلاسی را به نصف برش دهید. من راهنمای دیگری در این مورد در دسترس دارم، هک زندگی دیگری که قطعا برای همه مفید خواهد بود!
بشقاب ها را بردارید و مخلوط سالاد را روی آنها قرار دهید. سالاد سبزیجات از آووکادو و گوجه فرنگی گیلاسی تقسیم می شود. روی برگ های کاهو که اگر خیلی بزرگ هستند باید با دست پاره شوند، آووکادوی خرد شده، سپس گوجه گیلاسی و پیاز سبز ریز خرد شده قرار دهید.
کمی روغن زیتون و سرکه بالزامیک بپاشید. دومی را می توان با آب لیمو جایگزین کرد. نمک و فلفل را به میزان دلخواه با مقداری دانه کتان بپاشید و سرو کنید. سالاد آووکادو و گوجه فرنگی ساده آماده است!
و اگر آووکادو دوست ندارید، همانطور که قبلاً گفتم آن را با پنیر آدیگه یا موزارلا جایگزین کنید. سالاد آووکادو-گوجه فرنگی، البته، از نظر من قابل شکست نیست، اما موزارلا-گوجه فرنگی نیز یک ترکیب کاملا برد-برد است، به خصوص اگر ریحان سبز را مانند Caprese اضافه کنید. - یکی دیگر از سالادهای مورد علاقه من در 5 دقیقه :)
این دستور العمل های سالاد با آووکادو و موزارلا است. هر دو بسیار خوشمزه هستند، آنها را امتحان کنید و پشیمان نخواهید شد!
در حال حاضر، من آن را خلاصه می کنم.
دستور پخت مختصر: سالاد سبزیجات با آووکادو و گوجه گیلاسی
- تمام مواد را بشویید، آووکادو را پوست بگیرید و به نوارهای ضخیم برش دهید.
- گوجه گیلاسی نصف شده.
- برگ های سالاد مورد علاقه خود را در بشقاب ها قرار دهید و اگر خیلی بزرگ بودند با دست پاره کنید.
- آووکادوی خرد شده را در بالای برگ ها قرار دهید.
- به جای آووکادو، می توانید پنیر آدیگه یا موزارلا را خرد شده قرار دهید.
- گوجه گیلاسی، پیاز سبز ریز خرد شده را روی آووکادو قرار دهید، روغن زیتون، سرکه بالزامیک یا آب لیمو، نمک و فلفل را به میزان دلخواه بریزید و با دانه کتان بپاشید.
- حالا می دانید با آووکادو چه بپزید!
همین، سالاد سبزیجات با آووکادو و گوجه گیلاسی آماده است، می توانید از مهمانان خود پذیرایی کنید. من واقعا غذاهای ساده آووکادو را دوست دارم، به همین دلیل است که این دستور را با شما به اشتراک می گذارم. امیدوارم قدرش را بدانید! به هر حال، شاید شما هم بدانید که از آووکادو چه چیزی می توان درست کرد، علاوه بر آنچه که من قبلاً دارم؟ نکات خود را بگذارید، و من آنها را زنده می کنم، عکس ها و دستور العمل :) من همچنین قول دادم PP-pasochki (تغذیه مناسب) را برای عید پاک تهیه کنم. و من این کار را کردم!
من از خستگی شبانه آشپزی می کردم، زیرا فردای آن روز یکی از دوستان از قبل آمده بود و دیگر زمانی برای پخت و پز باقی نمانده بود. بنابراین، کیک عید پاک پنیری بسیار خوشمزه بود، اما یک مشکل کوچک در مورد کیک های عید پاک وجود داشت: دو عدد شکلاتی بود، و دو عدد پنیر دلمه آماده و خوشمزه به نظر می رسید، اما معلوم شد که کاملا افتاده و خام است. داخل. بنابراین یک روز فقط یک نوع کیک شکلاتی بدون آسیب به شکل و یک کیک عید پاک را با شما به اشتراک خواهم گذاشت، اما آن سال آینده خواهد بود :) به نظرم می رسید که درست تر باشد.
و به زودی سالادهای جدید با عکس و توضیحات مفصل در انتظار شما خواهد بود، پس با من باشید تا آنها را از دست ندهید. ، رایگان است! علاوه بر این، هنگام اشتراک، مجموعه کاملی از دستور العمل های کامل 20 غذا را به عنوان هدیه دریافت خواهید کرد که می توان آنها را بسیار سریع، از 5 تا 30 دقیقه آماده کرد، که در وقت شما صرفه جویی می کند! خوردن سریع و خوشمزه واقعی است!
ویکا لپینگ با شما بود! یک سالاد خوشمزه با آووکادو و گوجه گیلاسی تهیه کنید، به دوستان خود بگویید، لایک کنند، نظر بگذارند، قدردانی کنند، به ما بگویید چه کاری انجام دادید و یادتان باشد که همه می توانند خوشمزه بپزند، شما با استعدادتر از آنچه تصور کنید هستید و البته لذت ببرید. غذای تو! دوستت دارم، شاد باش!
اخیرا آووکادو به یک میوه بسیار محبوب تبدیل شده است. آووکادو، با وجود اینکه میوه ای شیرین است، اغلب به سالاد سبزیجات، گوشت و ماهی اضافه می شود. سالاد آووکادو طعم تند دارد، معمولا همه دستور العمل ها به زمان زیادی نیاز ندارند، آنها ساده و خوشمزه هستند.
آووکادو طعم مشخصی ندارد و شبیه آجیل با گیاهان است. رنگ میوه سبز تیره و شکل آن شبیه گلابی آشنا است. یک گودال بزرگ در داخل آووکادو وجود دارد که برای غذا استفاده نمی شود. آووکادو یک میوه محسوب می شود، اما حاوی چربی های سبکی است که به بهبود هضم، کند کردن روند پیری و اشباع بدن کمک می کند. آووکادو به سرعت رنگ خود را از دست می دهد و قهوه ای می شود، بنابراین سالاد آووکادو باید بلافاصله قبل از سرو تهیه شود.
با وجود این واقعیت که آووکادو در کشور ما به اندازه گوجه فرنگی محبوب نیست، تقریباً می توانید آنها را در هر سوپرمارکتی خریداری کنید.
سالاد آووکادو را می توان با هر سلیقه ای تهیه کرد. اگر عاشق ماهی هستید، می توانید با آووکادو و ماهی تن سالاد درست کنید. اگر عاشق گوشت هستید، سالاد را می توان با آووکادو و مرغ درست کرد و اگر عاشق شیرینی بود، سالاد را می توان با میوه درست کرد.
غذاهای دریایی و آووکادو
سالاد با آووکادو و غذاهای دریایی بسیار خوشمزه است. این سالاد به راحتی تهیه می شود و کاملا سبک است. تهیه این سالاد زمان زیادی نمی برد. می توانید انواع غذاهای دریایی را مصرف کنید. بسته به ترکیب مواد تشکیل دهنده، سالاد می تواند ساده باشد یا می تواند بسیار جشن باشد. علاوه بر انتخاب یک محصول دریایی، که می تواند یک کوکتل غذاهای دریایی، میگو یا ماهی باشد، انتخاب سس مناسب بسیار مهم است. سس می تواند طعم سالاد را غیرقابل تشخیص تغییر دهد و به آن سایه و طعم جدیدی بدهد. این نوع سالادها را می توان با خامه ترش یا سس مایونز، سس سویا با عسل یا روغن زیتون با آب لیمو سرو کرد.
گوشت و آووکادو
هنگامی که ترکیب آووکادو و گوشت را تصور می کنید، بلافاصله دستور پخت آووکادو و مرغ را به ذهنتان خطور می کند. سالاد آووکادو بدن را کاملا اشباع می کند، سالم و خوشمزه است. برای اینکه غذا طعم عالی داشته باشد، مهم است که میوه آووکادوی مناسب را انتخاب کنید. هنگام فشار دادن روی گودی آووکادو،
که تشکیل می شود باید بلافاصله ناپدید شود و میوه باید شکل سابق خود را به خود بگیرد. اگر میوه را تکان دهید و صدای سنگ را بشنوید، می توانید بفهمید که میوه برای خوردن به اندازه کافی بالغ است. پالپ میوه باید مانند خامه باشد. اگر پالپ شبیه فرنی باشد، میوه بیش از حد رسیده است و طعم آن خراب می شود.
دستور العمل با یک عکس به شما کمک می کند تا بفهمید ظرف تمام شده چگونه به نظر می رسد.
هنگام تهیه سالاد با آووکادو، ارزش پوست گرفتن میوه را دارد. میوه نباید تحت عملیات حرارتی قرار گیرد، در غیر این صورت گلابی تمساح، همانطور که آووکادو نامیده می شود، شروع به تلخ شدن می کند. برای جلوگیری از از دست دادن رنگ پالپ، باید از آب لیمو استفاده کنید. عکس ها نشان می دهد که سالاد با مرغ و آووکادو را می توان بسیار زیبا تزئین کرد و از این طریق حتی ساده ترین میز را تزئین کرد.
اگر سالادی را با مرغ و آووکادو تهیه کنید و به عنوان مثال سس مایونز خریداری شده در فروشگاه را با خامه ترش خانگی جایگزین کنید، می توان آن را بسیار سالم در نظر گرفت.
آووکادو و سبزیجات
دستور العمل هایی با عکس سالاد با سبزیجات و آووکادو نشان می دهد که چقدر زیبا می توانید این میوه سالم را با سبزیجات در رنگ های مختلف ترکیب کنید و اگر تا حد امکان سبزیجات اضافه کنید، غذا چقدر سالم خواهد بود.
برای تزئین سالاد، می توانید با برش آووکادو آزمایش کنید. می توانید آن را به صورت ورقه ای، مکعبی، مکعبی برش دهید یا رنده کنید. یک سس خوشمزه و سبزیجات، سالاد سبزیجات با آووکادو را شاداب‌تر و سالم‌تر می‌کند و دانه‌های کدو تنبل، دانه‌های کنجد یا آجیل اضافه می‌توانند فواید بیشتری برای بدن داشته باشند.
24.12.2018
سالاد "دستکش بابا نوئل"
عناصر:برنج، سالمون، آووکادو، آب لیمو، ماهی مرکب، میگو، سس مایونز، تخم مرغسالاد "دستکش بابا نوئل" به غذای جدایی ناپذیر سفره جشن سال نو من تبدیل شده است. دستور تهیه آن بسیار ساده است. به شما هم توصیه میکنم امتحان کنید.
عناصر:
- 100 گرم برنج آب پز؛
- 400 گرم ماهی آزاد کم نمک شور؛
- 1 آووکادو؛
- آب 1 لیمو؛
- 200 گرم ماهی مرکب؛
- 500 گرم میگو؛
- 5 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- 2 عدد تخم مرغ.
17.05.2018
سالاد رژیمی با آووکادو
عناصر:آووکادو، گوجه فرنگی، لیمو، سیر، روغن زیتون، نمک، فلفلامروز پیشنهاد می کنم یک سالاد رژیمی بسیار خوشمزه از آووکادو تهیه کنید. دستور غذا بسیار ساده و سریع است. شما می توانید چنین سالادی را هم برای هر روز و هم برای میز تعطیلات تهیه کنید.
عناصر:
- آووکادو - 1 عدد،
- گوجه فرنگی - 180 گرم،
- آب لیمو - 2-3 قاشق غذاخوری،
- سیر - 2 حبه،
- روغن زیتون - 3-4 قاشق غذاخوری،
- نمک،
- فلفل سیاه.
15.05.2018
سالاد آووکادوی ناشتا
عناصر:آووکادو، گوجه فرنگی، خیار تازه، جعفری، گشنیز، روغن زیتون، آب لیمو، نمکآووکادو یک پایه عالی برای انواع مختلف پیش غذا و سالاد است. در ترکیب با سبزیجات - خیار و گوجه فرنگی - به خوبی رفتار می کند. به این یک سس مبتنی بر روغن نباتی و گیاهان اضافه کنید - و یک غذای بدون چربی خوشمزه خواهید داشت!
عناصر:
- 1 آووکادو بزرگ؛
- 2 عدد گوجه فرنگی؛
- 1 سالاد یا 2 خیار آسیاب شده؛
- 0.5 دسته جعفری یا گشنیز؛
- 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون؛
- 0.5 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
23.01.2018
سالاد تن ماهی و آووکادو
عناصر:ماهی تن، کاهو، آووکادو، گوجه فرنگی، خیار، پیاز، تخم مرغ، سبزی، ماست، نمک، فلفل، روغناین سالاد خوشمزه تن ماهی و آووکادو را حتما درست کنید. بسیار خوشمزه، مغذی و کم کالری است. دستور پخت با جزئیات توضیح داده شده است.
عناصر:
- 185 گرم کنسرو تن ماهی،
- 4-5 برگ کاهو،
- نصف آووکادو،
- گوجه فرنگی 1 عدد،
- 1 عدد خیار،
- نصف پیاز،
- 1-2 تخم مرغ،
- سرسبزی،
- ماست/آب لیمو،
- روغن زیتون،
- نمک،
- فلفل سیاه.
23.12.2017
سالاد سبزیجات با فتا "قایق"
عناصر:آووکادو، گوجه فرنگی، کرفس، کلم چینی، فتا، کروتون با طعم پنیر، روغن نباتی، آویشن، فلفل صورتیامروز می خواهم یک دستور عالی برای یک سالاد خوشمزه و زیبا با پنیر فتا و کروتون به شما پیشنهاد کنم. دستور پخت بسیار ساده و بسیار سریع است.
عناصر:
- 1 آووکادو،
- گوجه فرنگی 1 عدد،
- 2 ساقه کرفس،
- 50 گرم کلم چینی،
- 100 گرم پنیر فتا،
- 10-15 کراکر با طعم پنیر،
- 50 گرم روغن نباتی،
- یک پیمانه آویشن،
- 5 دانه فلفل صورتی.
01.12.2017
سالاد با آرگولا، میگو و آجیل کاج
عناصر:کاهو، روکولا، گوجه فرنگی گیلاسی، پارمزان، آووکادو، میگو، زیتون، دانه کاج، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، روغن زیتوناین سالاد با آرگولا بسیار خوشمزه و سالم است. تهیه آن بسیار آسان و سریع است. به نظر من ترکیب مواد این سالاد عالی است.
عناصر:
- 1 دسته کاهو،
- نصف دسته آروگولا،
- 5-6 گوجه گیلاسی،
- 15 گرم پارمزان،
- 1 آووکادو،
- 200 گرم میگو،
- 60 گرم زیتون،
- 1 قاشق غذاخوری. آجیل کاج،
- نمک،
- فلفل سیاه زمینی،
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون.
12.08.2017
دستور تهیه سالاد آووکادو و خیار
عناصر:آووکادو، خیار، شوید، روغن، فلفل، آب لیمو، نمککالری: 190
سالاد آووکادو و خیار برای کسانی که عاشق سالاد سبزیجات هستند، اما می خواهند به نوعی مجموعه خود را متنوع کنند، یک محصول دلپذیر خواهد بود. این غذا خوشمزه، آبدار و سالم خواهد بود یکی از موارد مورد علاقه شما
عناصر:
- آووکادو - 1 قطعه؛
- خیار - 1 متوسط؛
- شوید - مقدار کمی؛
- روغن نباتی - 1-2 قاشق غذاخوری؛
- فلفل سیاه آسیاب شده - 1 عدد؛
- آب لیمو یا لیمو - 1 قاشق چایخوری؛
- نمک.
03.08.2017
سالاد آووکادو با گوجه فرنگی و خیار
عناصر:کاهو، خیار، گوجه فرنگی، آووکادو، پارمزان، روغن، سرکه، نمک، فلفلاگر به دنبال دستور تهیه یک سالاد سبزیجات ساده اما جالب هستید، احتمالاً این دستور را با عکس سالاد آووکادو با خیار و گوجه دوست خواهید داشت. درست کردنش واقعا راحته و خوشمزه و اشتها آور میشه.
عناصر:
- 50 گرم مخلوطی از برگ کاهو؛
- 1 عدد خیار؛
- 1 گوجه فرنگی؛
- 1 آووکادو؛
- 1 قاشق چایخوری. رنده شده پارمسان؛
- 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون؛
- 1 قاشق چایخوری. سرکه شراب سفید؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه
17.07.2017
سالاد با آووکادو و چوب خرچنگ
عناصر:آووکادو، خرچنگ، جعفری، لیمو، پیاز، روغن، عسل، خردل، سیر، فلفلاگر از سالادهای همیشگی خود خسته شده اید، پیشنهاد می کنیم سالاد جالبی با آووکادو و چوب خرچنگ تهیه کنید. دستور پخت ما با عکس نه تنها طرز تهیه آن را به شما می گوید، بلکه به شما کمک می کند آن را به زیبایی سرو کنید.
عناصر:
- 1 آووکادو؛
- 100 گرم چوب خرچنگ؛
- جعفری - 0.5 دسته؛
- آب از 1/2 لیمو؛
- 0.5 پیاز؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فشرده سرد؛
- 1 قاشق چایخوری. عسل مایع؛
- 1 قاشق چایخوری. خردل تند؛
- 1 حبه سیر؛
- 1 پیمانه فلفل آسیاب شده.
15.07.2017
سالاد آواکادو
عناصر:آووکادو، پرتقال، کلم، پیاز، لیمو، سبزی، روغن، نمک، فلفلخوشمزه، سالم و عجیب و غریب - این توصیف دقیق سالاد آووکادو است. همچنین از کلم قرمز و پرتقال به عنوان مواد دیگر استفاده می کند. به نظر می رسد ترکیب بسیار جالبی است. آن را امتحان کنید، قطعا آن را دوست خواهید داشت!
عناصر:
- 2 قطعه آووکادو؛
- 2 قطعه پرتقال (زرد و قرمز)؛
- 2-3 برگ کلم بنفش؛
- 0.5 پیاز قرمز؛
- 0.5 عدد لیمو یا آهک؛
- گشنیز؛
- شوید؛
- 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- نمک؛
- فلفل سیاه.
12.05.2017
سالاد آووکادو با میگو
عناصر:آووکادو، میگو، گوجه فرنگی، سس، آبلیمو، خردل، عسل، شکر، کره، سیر، شوید، نمک، فلفلسالاد میگو فوق العاده خوشمزه با آووکادو. شما به راحتی می توانید آن را برای یک شام عاشقانه یا فقط برای دلتنگی خانواده خود با یک غذای رستورانی آماده کنید، نه کمتر. فن آوری پخت و پز ساده است - میگوها ترشی و سرخ می شوند، آووکادو با گوجه فرنگی و سس مخلوط می شود، همه چیز ترکیب می شود و یک غذای اشتها آور می گیرید.
محصولات مورد نیاز:
- یک آووکادو،
- یک دوجین میگو،
- یک عدد گوجه فرنگی
ماریناد:
- 1 قاشق غذاخوری. ل سس سویا،
- 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو،
- خردل 5 گرم،
- شکر 5 گرم
سس سالاد:
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر،
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق،
- یک حبه سیر،
- دو شاخه از هر گونه سبزه،
- ادویه جات ترشی جات - به مزه.
18.02.2017
سالاد آووکادو و گوجه فرنگی
عناصر:آووکادو، گوجه فرنگی، پیاز، آب میوه، نمکاین سالاد با گوجه گیلاسی و آووکادو طعم شگفت انگیزی دارد. فقط در چند دقیقه می توانید آن را آماده کنید. یک ترکیب غیر معمول باعث ایجاد حس برای همه می شود. بهتر است سالاد را با لیمو یا آب لیمو مزه دار کنید.
عناصر:
- 1-2 عدد. آووکادو،
- 200-250 گرم گوجه گیلاسی،
- 1 عدد پیاز،
- 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو،
- نمک دریا به مزه،
- ادویه جات ترشی جات به سلیقه
20.01.2017
سالاد مکزیکی با لوبیا، آووکادو و ذرت
عناصر:لوبیا، آووکادو، جعفری، ذرت، گوجه گیلاسی، پیاز، لیمو، روغن زیتون، سیر، نمک، فلفل سیاه آسیاب شدهیک سالاد بدون چربی خوشمزه که هم از نظر طعم و هم از نظر ظاهری روحیه شما را بالا می برد. تهیه آن آسان است و به لطف لوبیاهای غنی از پروتئین، سیر کننده نیز می باشد. ترکیب همه مواد باعث انفجار طعم می شود.
عناصر:
- آووکادو - 1/2 عدد،
- یک لیوان لوبیا آب پز،
- یک چهارم پیاز،
- 4 قاشق غذاخوری ذرت،
- 100 گرم گوجه فرنگی گیلاسی،
- یک دسته جعفری
برای سوخت گیری:
- 2 قاشق غذاخوری ل آب لیمو،
- 2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون،
- 1 حبه سیر،
- 1 قاشق چایخوری. صحرا،
- نمک و فلفل برای چشیدن.
میوه های آووکادو نسبتاً اخیراً با ورود خرده فروشی های زنجیره ای خارجی به بازار داخلی در قفسه فروشگاه ها و سوپرمارکت های ما ظاهر شدند. توضیح این امر ساده است - فرهنگ گرما دوست دارد، در خارج از کشور، ما فقط در گرجستان و حتی پس از آن در زمان شوروی کاشت آزمایشی داشتیم. رهبر جهانی در تولید و صادرات آووکادو مکزیک در قلمرو آن است، به گفته دانشمندان، این گیاه توسط آزتک ها چندین هزار سال پیش کشت شده است.
پس اینجاست. آووکادو "آمد، دید و فتح کرد." همه ما. بلافاصله نه، اما به آرامی ماندگار بود، و ما حتی متوجه نشدیم که چقدر عاشق این میوه شده ایم. و آنها نه تنها به جوانه های چشایی خود، بلکه از نظر "علمی" نیز عاشق شدند. اکنون به طور قطع شناخته شده است که آووکادو بسیار سالم است و در کشورهای غربی با آیین تغذیه سالم آن یکی از 10 غذای برتر است. بنابراین، ده ها دستور العمل برای سالاد آووکادو به تنهایی در آنجا خواهید یافت.
درباره آووکادو چه می دانیم؟
اما این میوه عجیب چه فایده ای دارد؟ آزتک‌های باستانی آن را «روغن جنگل» می‌نامیدند زیرا محتوای چربی بالایی داشت (تا 30 درصد) و یکی از چربی‌های خوب برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی بود. علاوه بر این، پتاسیم موجود در آووکادو تأثیر مفیدی بر پوست، سیستم گردش خون و قلب دارد. نکته مهم دیگر: میوه های آووکادو حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان طبیعی - گلوتاتیون است که از پیری بدن جلوگیری می کند. آووکادو حاوی 200 کیلو کالری است.
آووکادو بر امید به زندگی (تحقیق!) و بهزیستی کلی، خلق و خو و وزن سالم (تحقیق!) تأثیر می گذارد. آووکادو یک محصول 100% عالی است.
راستش را بخواهید، اولین بار طعم آووکادو را نچشیدم، اما همه اینها به این دلیل است که میوه ها اغلب سبز و نارس به فروشگاه ها می رسند، در این حالت نمی توانند طعم فوق العاده ای داشته باشند. اما وقتی آن را امتحان کردم و طرز پخت را یاد گرفتم... آووکادو دوست من شد که همیشه در سبد مواد غذایی ضروری من وجود دارد. برای شما هم همین آرزو را دارم
اگر میوه سفت و نارس خریدید چه باید کرد؟
اگر خیلی نرم فروخته شود چه؟اگر آووکادوی سفت و نارس خریداری کردید، آن را با میوه های دیگر در یک سبد قرار دهید و بعد از یک هفته بگذارید آووکادو به حالت مطلوب برسد و بسیار نرم تر شود. به هر حال، تهویه ممکن است متفاوت باشد. اگر می‌خواهید بپزید یا گوشت چرخ کرده را بپزید، می‌توانید از یک میوه بسیار نرم استفاده کنید (و می‌توانید بخرید، البته به شرطی که گندیده نباشد!)، اما اگر قصد دارید سالاد با آووکادو تهیه کنید، سختی متوسط مطلوب است. از آنجایی که آووکادو برای سالاد تکه تکه می شود.
در این مقاله دستور العمل هایی را برای سالاد با آووکادو جمع آوری کرده ام، هم آنهایی که مدت هاست درست می کنم و هم آنهایی که دوست دارم امتحان کنم. ایده های زیادی وجود دارد، از جمله در عکس هایی که بدون کلام واضح هستند. بگذارید آنها در یک مکان باشند. مانند سس های سالاد آووکادو و شرکت او در بشقاب. امیدوارم برای شما هم مفید باشد.
به طور کلی، من متذکر می شوم که این یک موضوع پایان ناپذیر است، زیرا آووکادو، با داشتن طعم خنثی ملایم، با بسیاری از غذاها خوب می شود. به خصوص با غذاهای دریایی، مرغ، پنیر و زیتون خوب است.
سالاد با آووکادو و چوب خرچنگ
سس مایونز به عنوان سس استفاده می شود، اما با وجود این، سالاد بسیار سبک است.مواد لازم برای دستور پخت:
- آووکادو 1 عدد
- چوب خرچنگ سرد 200 گرم
- 2 عدد خیار متوسط
- سس مایونز
- سرسبزی
- اختیاری ریشه کرفس 50-100 گرم
چوب خرچنگ و خیار را مکعبی خرد کنید و سبزی شسته شده را ریز خرد کنید.
آووکادو را به گودال برش دهید و به دو نیم تقسیم کنید. پس از برداشتن گودی و پوست، آووکادو را به مکعب های کوچک برش دهید. هنگامی که در معرض هوا قرار می گیرد، پالپ آووکادو به سرعت اکسید شده و تیره می شود، بنابراین به آرامی آن را با آب لیمو بپاشید.
اجزای تهیه شده به این روش را در یک کاسه سالاد با اندازه مناسب ترکیب می کنیم. در صورت تمایل، می توانید طعم را با افزودن ریشه کرفس، رنده شده روی یک رنده خوب، متنوع کنید.
درست قبل از سرو با سس مایونز و نمک مزه دار کنید.
سالاد آماده!
سالاد آووکادو با ماهی مرکب
سالاد آووکادو با سالمون (قزل آلا)
سالاد بسیار خوشمزه، قابل ارائه، بسیار آسان برای تهیه سالاد. ایده آل برای هر دو منوی روزمره و مناسبت های خاص.
مواد لازم برای دستور پخت:
- آووکادو 1 عدد
- ماهی سالمون کم نمک (قزل آلا) 150 گرم
- گوجه گیلاسی 6-8 عدد
- مخلوط سالاد (روگولا، کوه یخ، شاهی آبی)
- پاپریکا شیرین 1/4 عدد
- روغن زیتون 2-3 قاشق غذاخوری
- خردل فرانسوی 1 قاشق چایخوری
- نمک، فلفل، گیاهان پرووانسالی
- سیر 1 حبه
برگ های کاهو را با دست پاره کنید. مخلوط سالاد را می توان با هر سالادی که در فروشگاه پیدا کنید جایگزین کرد.
یک آووکادوی رسیده را برش دهید و آن را به دو نیم تقسیم کنید، هسته آن را جدا کرده و پوست میوه را جدا کنید. آووکادو را به ورقه های کوچک برش دهید تا تیره نشود، با آب لیمو بپاشید.
ماهی قزل آلا و پاپریکا را به مکعب های کوچک، گوجه فرنگی گیلاسی را به چهار قسمت برش دهید.
در یک بشقاب جداگانه، سس سالاد درست کنید - یک حبه سیر را فشار دهید و آن را با خردل فرانسوی در روغن زیتون با چنگال مخلوط کنید.
در یک کاسه سالاد شفاف، همه مواد را مخلوط کرده و با سس پر کنید.
با گیاهان پرووانسالی فصل کنید.
نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. می توانید آن را سر میز سرو کنید!
سالاد با آووکادو و قزل آلا
سالاد با آووکادو و گوجه فرنگی
یک دستور العمل ایده آل برای فصل سرد. تابستان را به یاد بیاور!مواد لازم برای دستور پخت:
- آووکادو 1 عدد
- نصف لیمو
- گوجه گیلاسی 5-6 عدد
- پیاز سالاد 1/2 عدد
- روغن زیتون 2-3 قاشق غذاخوری
- گیاهان خشک پروانسال
- فلفل سیاه زمینی
- نمک دریا درشت
آووکادو را به دو نیم تقسیم کنید، ابتدا آن را به گودال ببرید. بیایید دانه را بیرون بیاوریم و پوست میوه را بکنیم. پالپ را به صورت ورقه ای برش دهید. آووکادو به سرعت تیره می شود و در هوا اکسید می شود، برای جلوگیری از این امر، آب لیمو را روی آن بریزید.
نیمی از پیاز سالاد را به صورت حلقه ای برش دهید.
گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید. اگر نوع گیلاس وجود ندارد، می توانید به عنوان مثال خامه بگیرید، اما باید به قطعات کوچکتر بریده شود.
همه مواد را در ظرف سالاد بریزید، با مخلوطی از گیاهان پرووانسال و فلفل آسیاب شده مزه دار کنید، با روغن زیتون و نمک مزه دار کنید.
آماده!
آووکادو، کاهو، پیاز بنفش، سالمون
سالاد آووکادو ساده
طعم بسیار سبک و بدیعی دارد. قطعا ارزش امتحان کردن را دارد!
مواد لازم برای دستور پخت:
- آووکادو 1 عدد
- پیازچه (می توانید از سبزهای معمولی هم استفاده کنید)
- پاپریکا قرمز 1 عدد
- گوجه گیلاسی 5 عدد
- جعفری تازه
- سیر 2 حبه
- آب لیمو 2 قاشق غذاخوری
- سرکه بالزامیک 1 قاشق چایخوری
- فلفل، گیاهان مدیترانه ای
آووکادو را برش دهید و حفره آن را بردارید. پوست را جدا کنید، پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید و بلافاصله با کمی آب لیمو بپاشید تا تیره نشود.
پاپریکا، جعفری و پیاز، گوجه گیلاسی را ریز خرد کنید، سیر را با پرس سیر خرد کنید. همه چیز را در یک ظرف مناسب مخلوط کنید.
به طور جداگانه، یک فیلینگ از آب لیمو، نمک، ادویه جات ترشی جات و سرکه بالزامیک آماده کنید (به طعم اضافه کنید).
سالاد را با سس مزه دار کرده و خوب مخلوط کنید.
در صورت لزوم نمک بیشتری اضافه کنید.
با یک شاخه سبزی تازه سرو کنید.
آووکادو، گوجه فرنگی، فتا، کاهو
سالاد با آووکادو و کلم چینی
آسان برای تهیه، طعم خوب - یک دستور العمل عالی برای هر روز.عناصر:
- آووکادوی رسیده 1 عدد
- کلم چینی 0.5 کیلوگرم
- خیار متوسط 1 عدد
- روغن زیتون 2-3 قاشق غذاخوری
- آب نصف لیمو
- گیاهان پروانسالی (اختیاری)
- 4 عدد گوجه گیلاسی (برای تزیین)
خیار و کلم چینی را به صورت نواری خرد کنید.
آووکادو را نصف کرده، هسته آن را جدا کرده و پوست آن را جدا کنید. پالپ را به صورت نواری برش دهید.
کلم چینی، خیار و آووکادو را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
سالادمان را با سس آبلیمو و روغن زیتون می ریزیم.
نمک را به مزه اضافه کنید و در صورت تمایل با گیاهان پرووانسال مزه دار کنید.
همه چیز را خوب مخلوط کنید.
با تزیین نصف گوجه گیلاسی سرو کنید.
سالاد آووکادو، خیار و کلم چینی
سالاد آووکادو و خیار
با وجود سادگی، چنین سالادی می تواند یک میز تعطیلات را نیز تزئین کند.
عناصر:
- آووکادو 1 عدد
- خیار 1 عدد
- پیاز قرمز 1 عدد
- سالاد 150 گرم (همه می شود)
- برای سوخت گیری:
- سس مایونز 80 گرم
- آب لیمو 2 قاشق غذاخوری
- خامه ترش 2 قاشق غذاخوری
- جعفری
- آب 2 قاشق غذاخوری
بیایید یک سس برای سالاد آینده با آووکادو آماده کنیم. سس مایونز کم چرب را با خامه ترش، آب لیمو و آب مخلوط کنید. جعفری را اضافه می کنیم که از قبل ریز خرد می کنیم. به شدت هم بزنید و به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.
خیار شسته را ورقه‌ای و پیاز سالاد قرمز را به صورت حلقه‌ای خرد کنید.
برگ های کاهو را که از قبل شسته و خشک شده اند با دست پاره کنید یا با چاقو به قطعات کوچکتر برش دهید.
حفره و پوست آووکادو را جدا کرده و گوشت آن را مکعبی کنید.
محصولات آماده شده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
سس را که تا این لحظه دم کرده است را به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
سالاد آووکادو با خیار با میگو سرخ شده با سیر طعم بسیار خوبی دارد. از خودت پذیرایی کن!
آووکادو، خیار، گوجه فرنگی، فلفل شیرین، پیاز
سالاد آووکادو با ماهی تن
دستور العمل برای لذیذهای واقعی، هر جشن و تعطیلی را تزئین می کند.
عناصر:
- آووکادو 1 عدد
- کنسرو ماهی تن 200 گرم
- پونه کوهی 5 شاخه
- کمان 1 عدد
- فلفل سفید
- لیمو 1 عدد
ماهی تن را از قوطی خارج کرده و با چنگال آن را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید.
آووکادو را پوست گرفته، پوست و هسته آن را جدا کرده و به مکعب های تقریباً سانتی متری برش دهید.
ماهی تن و آووکادو را مخلوط کنید، پیاز ریز خرد شده و پونه کوهی خرد شده را اضافه کنید.
آب لیمو را در آن بریزید و فلفل سفید بپاشید.
نمک را به مزه اضافه کنید و در آخر خوب مخلوط کنید.
سالاد آماده شده را قبل از سرو به مدت یک ربع در یخچال بگذارید.
در یک کاسه سالاد سفید یا شفاف سرو کنید.
از طعم روشن عالی لذت ببرید!
سالاد آووکادو و تن ماهی
سالاد آووکادو با آرگولا
مواد لازم برای دستور پخت:
- آووکادو 1 عدد
- گوجه گیلاسی 200 گرم
- یک دسته کوچک سالاد روگولا
- پنیر سفت 80-100 گرم
- لیمو 1 عدد
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- خردل فرانسوی 1 قاشق چایخوری
- فلفل نمک
سس سالاد را آماده کنید: روغن زیتون را با آب لیموی فشرده و خردل مخلوط کنید. بر اساس ذائقه خود نمک و فلفل اضافه کنید.
آروگولا را در آب جاری بشویید و بگذارید تا خشک شود.
آووکادو را به مکعب برش دهید، ابتدا هسته آن را جدا کرده و پوست آن را بگیرید.
گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کرده و با مکعب های آووکادو در یک کاسه سالاد به اندازه مناسب مخلوط کنید.
آرگولا را با دست به قطعات 2 تا 3 سانتی متری بریزید و به سالاد اضافه کنید.
سس را بریزید و در صورت لزوم هم بزنید، دوباره نمک اضافه کنید.
سالاد تمام شده را با پنیر سفت رنده شده بپوشانید.
هنگام سرو، می توانید با نصف گوجه گیلاسی یا یک شاخه ریحان تازه تزئین کنید.
سالاد آووکادو با تخم مرغ
یک دستور العمل ساده بدون هیچ گونه زواید، اما با این حال بسیار خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده سالاد:
- آووکادو 2 عدد
- تخم مرغ 4 عدد
- پیاز کاهو بنفش 1 عدد
- سس مایونز
- فلفل نمک
تخم مرغ های آب پز سفت را بجوشانید. وقتی کاملا خنک شدند، پوسته ها را از روی آنها جدا کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.
میوه رسیده آووکادو را از گودال خارج کرده و پوست بگیرید. پالپ را مانند تخم مرغ آب پز به مکعب برش دهید.
پیازهای سالاد را به دلخواه به صورت حلقه های نازک یا نیم حلقه ای خرد کنید.
همه مواد را در یک کاسه سالاد زیبا بریزید، سس مایونز را اضافه کنید و با دقت مخلوط کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.
با یک شاخه سبزی تازه یا گوجه فرنگی گیلاسی که از وسط نصف شده تزیین کنید.
آووکادو، تخم مرغ، گوجه گیلاسی، پیاز بنفش و سبز، آرگولا.
سالاد آووکادو با مرغ
سالاد دلچسب اما در عین حال سبک با سینه مرغ سرخ شده. آقایان قطعا آن را دوست خواهند داشت.
مواد تشکیل دهنده سالاد:
- آووکادو 1 عدد
- سینه مرغ 200 گرم
- گوجه فرنگی 200 گرم
- روغن نباتی برای سرخ کردن
- لیمو
- فلفل نمک
- سس مایونز
- شوید
سینه مرغ را نمک بزنید و دو طرف آن را در روغن نباتی سرخ کنید تا کاملا بپزد. وقتی خنک شد آن را به صورت نوار برش دهید.
گوجه‌فرنگی‌ها (بهتر است آنها را قوی و متراکم بگیرید تا چکه نکنند) را به صورت مکعبی برش دهید.
آووکادوی پوست کنده را مانند گوجه فرنگی به صورت مکعبی خرد کرده و در آب لیمو بریزید.
همه چیز را در یک ظرف با اندازه مناسب ترکیب کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید، شوید ریز خرد شده را اضافه کنید و با سس مایونز کم چرب مزه دار کنید.
این همه، سالاد ما آماده است!
سالاد آووکادو و آناناس
یک سالاد نفیس، بسیار زیبا با طعمی عالی، و مهمتر از همه، تهیه آن بسیار آسان.
عناصر:
- آووکادو 1 عدد
- 1 قوطی آناناس کنسرو شده
- پیاز بنفش 1/2 عدد
- کره
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- فلفل، نمک
تکه های آناناس را از شربت خارج کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. آنها را در کره سرخ کنید تا یک پوسته طلایی روشن ایجاد شود.
آووکادو را پوست کنده، حفره آن را بردارید و گوشت آن را به مکعب هایی به همان اندازه برش دهید.
نیمی از پیاز بنفش را به حلقه های نازک برش دهید.
مواد را در یک کاسه زیبا و مناسب مخلوط کنید، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید و با روغن زیتون مزه دار کنید.
دوباره مخلوط کنید - همین است، سالاد با آووکادو و آناناس آماده است!
همانطور که می بینید، می توانید سالادهای زیادی را با محصولات متنوعی تهیه کنید که طعم آووکادو می تواند به خوبی برجسته شود. خراب کردن هر غذا با افزودن این میوه عجیب و غریب بسیار دشوار است، بنابراین می توانید با خیال راحت آزمایش کنید. در مورد سرو سالاد هم همینطور: یک فنجان آووکادو و یک "بشقاب" در خود، که در آن سالاد فقط التماس می کند که سرو شود!
بساز و بپز! شاید روزی دستور پخت شما در مجلات آشپزی منتشر شود!
سالاد کاپرز با آووکادو، گوجه فرنگی، موزارلا
یک میوه مرموز و هنوز به طور کامل کشف نشده آووکادو است. برخی قبلاً طعم و فواید بدون شک آن را برای بدن کشف کرده اند. آووکادو یک محصول گیاهی است که چربی بالایی دارد. با این حال، این چربی برای بدن بسیار مفید است. بنابراین این میوه برای تغذیه رژیمی توصیه می شود. این جزء به بهبود جریان صفرا و تسکین التهاب کبد کمک می کند. شاید این اطلاعات برای کسانی که با این میوه آشنایی ندارند جالب باشد. بنابراین، طرز تهیه یک سالاد خوشمزه و سالم با آووکادو و گوجه فرنگی را به شما خواهیم گفت.
سالاد یونانی با آووکادو
حتی دستور العمل های سنتی را می توان با این میوه باشکوه تکمیل کرد. به 100 گرم زیتون، 100 گرم پنیر یا فتا، 2 فلفل دلمه ای، 2 عدد گوجه فرنگی رسیده، 2 عدد خیار، 1 آووکادو، سبزیجات سالاد، 1 عدد پیاز قرمز، 2 قاشق بزرگ آبلیمو، ادویه جات و روغن زیتون نیاز دارید. آووکادو را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید، اما نه خیلی کوچک.
بلافاصله قطعات را با آب لیمو بپاشید. خیار و گوجه فرنگی را مکعبی و فلفل را به صورت نواری خرد کنید. پیاز را به صورت نیم حلقه خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید. فتا یا پنیر خرد شده را اضافه کنید. سبزی سالاد را با دست پاره می کنیم. زیتون ها را می توان به نصف یا کمی کوچکتر تقسیم کرد. آب لیمو را با روغن زیتون مخلوط کنید و یک سس تهیه کنید. آن را روی سالاد با آووکادو و گوجه فرنگی و نمک بریزید تا مزه دار شود.
دستور اصلی
این سالاد با اصالت آن متمایز است. از طرفداران و دوستداران هر چیز غیرعادی قدردانی خواهد شد. برای تهیه این سالاد باید 1 عدد سیب، نصف لیمو، 1 عدد آووکادو، 100 گرم سالمون کم نمک، 50 گرم دانه کاج، کاهو، 4 عدد گوجه گیلاسی، کمی پارمزان و کنجد مصرف کنید. سس را از سرکه شراب، خردل، عسل و سس سویا درست می کنیم. سس سالاد را آماده کنید.
تمام مواد ذکر شده را به نسبت دلخواه مخلوط کنید. ما همه چیز را به سلیقه خود اضافه می کنیم. سالاد آووکادو و گوجه فرنگی می تواند کمی تند، ترش یا کمی شیرین باشد. سس سویا را با احتیاط اضافه کنید زیرا حاوی ماهی کم نمک است. سیب و آووکادو را پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. حتما برای جلوگیری از تیره شدن آنها را با آب لیمو بپاشید. بقیه مواد را به قطعات تقریباً یکسان برش داده و در ظرف سالاد قرار دهید. سیب و آووکادو را به آنها اضافه کنید. حالا آجیل و کنجد را اضافه کنید. برگ های کاهو را با دست پاره می کنیم یا برش می زنیم و در ظرف سالاد می ریزیم. سس آماده شده را روی سالاد با آووکادو و گوجه فرنگی بریزید.
میگو و آووکادو
میگو، آووکادو، گوجه فرنگی - این یک ترکیب عالی دیگر از طعم ها است. از این محصولات می توانید یک غذای واقعا سلطنتی ایجاد کنید. این دستور شامل چندین ماده خوشمزه است و برای یک ضیافت عالی است. شما به 200 گرم شاه میگو، 1 آووکادو، دو قاشق بزرگ خاویار ماهی قزل آلا، 1 خیار، 2 قاشق ماست طبیعی، چندین گوجه گیلاسی، نمک، فلفل سفید، لیمو و چند شاخه شوید نیاز دارید.
میگوها را می جوشانیم و اگر نیمه تمام هستند، به سادگی روی آنها آب جوش بریزیم. آووکادو را از وسط نصف کنید و حفره آن را بردارید. سپس آن را تمیز کرده و تفاله آن را مکعبی می کنیم. روی آنها آب لیمو بپاشید تا رنگشان از بین نرود. خیار را به اندازه آووکادو برش دهید. این دو ماده را با هم مخلوط کرده و میگو را به آنها اضافه کنید. سالاد را با ماست بپوشانید. در یک کاسه سالاد بریزید و روی آن را با خاویار و گوجه فرنگی گیلاسی تزیین کنید و از وسط نصف کنید.
کوکتل سالاد
این سالاد آووکادو و گیلاس در نحوه سرو متفاوت است. برای تهیه آن باید 1 آووکادو، 50 گرم میگو پوست کنده، 3 گوجه گیلاسی، 1 خیار، هر سالاد، سه قاشق ماست طبیعی، یک قاشق سس کچاپ، یک قاشق کوچک عسل و شاهی مصرف کنید. برای سالاد به لیوان نیاز دارید. تکه های کاهو را کف آن قرار دهید.
بعد خیار می آید که باید به نوارهای نازک بریده شود. سپس برش های نازک گوجه گیلاسی را اضافه کنید. آووکادو را پوست بگیرید و همچنین آن را به برش ها یا نوارهای نازک برش دهید. آنها را در لایه بعدی قرار می دهیم. بعد میگوهای از قبل آب پز می آیند. سس را جداگانه آماده کنید. ماست، عسل و سس کچاپ را با هم مخلوط کنید. به هر لیوان دو قاشق کوچک سس اضافه کنید. روی آن را با شاهی آبی بریزید. در اینجا طرز تهیه سالاد آووکادو و سرو آن را برای مهمانان خود به روشی اصلی آورده شده است.
اسفناج و آووکادو انباری از ویتامین ها هستند
دو غذای غنی از ویتامین، اسفناج و آووکادو، یک جفت عالی را تشکیل می دهند. اگر می خواهید یک غذای واقعا سالم داشته باشید، این سالاد را تهیه کنید. آووکادو، گوجه فرنگی، خیار، اسفناج، پیاز، نمک و سرکه بالزامیک همه چیزهایی هستند که نیاز دارید. برگ های اسفناج را بشویید و کمی خشک کنید. آنها را در کف کاسه سالاد قرار دهید. می توانید با دستان خود کمی آنها را پاره کنید. حالا باید کمی نمک زده شوند. پیاز، گوجه فرنگی و خیار را به مکعب های کوچک خرد کنید. آنها را روی اسفناج قرار دهید و دوباره نمک اضافه کنید. بعد آووکادوی پوست کنده و خرد شده می آید. سالاد را با سرکه بالزامیک بپوشانید. طعم ترش و شیرین آن کاملا مکمل این مواد خواهد بود.
سالاد با برگ چغندر
این سالاد همچنین سرشار از ویتامین است. برای تهیه آن به ۱ آووکادوی متوسط، ۳ عدد گوجه فرنگی، ۱ عدد فلفل دلمه ای، نصف پیاز، چند برگ چغندر، جعفری، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو، نمک و فلفل نیاز دارید. ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید و ورقه ای برش دهید. فلفل را پوست بگیرید و دانه ها را جدا کنید. آن را به قطعات کوتاه برش می دهیم. آووکادو را برش دهید و حفره آن را بردارید.
سپس پالپ را به صورت نوار برش دهید و با آب لیمو بپاشید. پیاز را به صورت نوارهای کوتاه خرد کنید. می توانید از پیاز شیرین استفاده کنید که در این دستور ظاهر بهتری پیدا می کند. برگ های چغندر را شسته و به صورت نوارهای نازک برش می دهیم. از جعفری فقط برگ می گیریم بدون شاخه. حالا همه این مواد را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید. سالاد را با روغن زیتون و آب لیمو مزه دار کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. روغن زیتون را می توان با روغن گیاهی جایگزین کرد. استفاده از سبزیجات در این سالاد فقط به جعفری محدود نمی شود. در اینجا می توانید تخیل خود را نشان دهید و شوید، ریحان یا کمی نعناع بخورید. اما نباید از ادویه های خیلی معطر استفاده کنید تا نقش تعیین کننده ای در طعم نداشته باشند.
