Avokadove solate, recepti s fotografijami, preproste in okusne. Solata iz avokada in paradižnika Recept za avokadovo solato doma

Potrebovali bomo:

• Paradižnik - 1 kos. Srednja velikost
• Kumara - 1 kos.
• Avokado - 1 kos.
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Rdeča čebula - 1 kos. majhna
• Zeleni (koper, peteršilj) - po nekaj peres.
• 3-5 žlic oljčnega olja
• Sol in začimbe po vašem okusu

Avokado (aligatorjeva hruška) je prava zakladnica vitaminov in ni vredno naštevati vseh. Vendar je treba omeniti, da je avokado koristen za vse, tako za otroke kot za odrasle. V primerjavi z drugim sadjem je avokado lahko prebavljiv in ima visoko vsebnost vlaknin. Sadje je bogato z enkrat nenasičenimi maščobami, kar je še posebej pomembno pri hranjenju dojenčkov. Avokado vsebuje vitamine A, B in C.

Toda paradižnik je bogat z vlakninami, glukozo in fruktozo. Paradižnik oskrbuje otroško prehrano z bistvenimi minerali, kalcijem, fosforjem in železom. Rdeče sadje tudi nasiči otroško telo z jodom in magnezijem.

Kumare so pomemben del otroške hrane. Zelenjava je sestavljena iz 95 % vode in zlahka nadomesti porcijo vode. Za otroke je kumara koristna zaradi vitamina C, žvepla in fruktoze. Kumare je bolje uvesti v otrokovo prehrano po enem letu.

S kombinacijo teh treh sestavin lahko pripravite neverjetno okusno solato iz avokada, paradižnika in kumar.

• Recept je primeren za otroke starejše od 3 let

Solata z avokadom, paradižniki in kumarami - recept s fotografijo:

1. Preden pripravite solato, vse sestavine temeljito sperite. Da ostane zelenjava sterilna, jo lahko rahlo prelijete z vrelo vodo in pustite, da se malo posuši.

2. Solato je bolje začeti s čebulo. Treba ga je drobno sesekljati in namočiti v vreli vodi, da odstranimo grenkobo.

2. Kumare narežemo na kocke, da ne bodo predebele.

3. Paradižniku previdno odstranimo kožo in prav tako narežemo na kocke.

4. Tudi papriko narežemo na majhne kocke.

5. Zelenje drobno sesekljajte.

5. Toda avokado bi morali rezati bolj previdno. Lupino sadeža je zelo enostavno odstraniti, koščico pa je enostavno ločiti od pulpe. Pazimo, da kost ne pride v solato. Seme ploda lahko povzroči hudo zastrupitev, saj vsebuje veliko toksinov.

6. Ko je avokado olupljen, ga je treba razrezati na kocke. Da sadje ne postane črno, ga morate poškropiti z limoninim sokom.

7. Kuhano zelenjavo in sadje združite v solatno skledo in premešajte. Solata bo bolj sočna, če sestavine malo pretlačimo, da spustijo sok. Dodajte malo soli in začimb po svojem okusu.

11.05.2016

Pozdravljeni vsi skupaj! Z vami je Vika Leping in danes vam bom povedala, kako pripraviti zelenjavno solato z avokadom in češnjevimi paradižniki. Recept je zelo preprost, jed pa izpade okusna. Prejšnji teden se ni pojavil noben nov recept in vse to zato, ker sem se malo sprenevedal :) S Sergejem je prišel na obisk za en teden bližnji prijatelj s Krima. , torej smo samo hodili! Se mi pa mudi, da se rehabilitiram in dokončam objavo svoje zbirke spomladanskih solat. In solata iz avokada in paradižnika je ena izmed te zbirke. Pripravljen je zelo hitro, vendar ga ni sram postreči na zabavi 😀

Na splošno so avokadove solate win-win možnost za vsak dogodek. Vsi poznajo ta izvrsten sadež, nekateri ga obožujejo, drugi ne, vsi pa si ga želijo še enkrat privoščiti, morda ga bodo poskusili :) A vseeno, za tiste, ki avokada sploh ne marate, lahko enostavno zamenjajte ga z adigejskim sirom ali mocarelo. Najraje imam Adygei, je manj masten in ima bolj bogat mlečni okus. Seveda lahko naredite preprosto solato z avokadom in sirom, vendar mislim, da bi bilo to preveč okusa.

Mimogrede, že sem vam povedal, kako kuhati avokado, in sicer, kako ga hitro olupiti in narezati na kocke ali kocke, to vam bo pomagalo, da to storite preprosto, hitro in učinkovito. Vsekakor ga preberite, zagotovo vam bo prihranilo veliko minut življenja. In če vas zanima, kaj lahko pripravite iz avokada, potem lahko tudi priporočam, na vrhu pa je solata iz lososa in avokada.

Torej, solata z avokadom in češnjevimi paradižniki, recept po korakih s fotografijami.

Sestavine

• - 1 PC
• - češnja - 200 gr
• - 1 PC
• - zelena - 1 kos
• - 2 ščepca
• - olivno
• - balzamični ali limonin sok

Način kuhanja

Recept za solato z avokadom in češnjevimi paradižniki je zelo preprost. Najprej operite vse sestavine, nato pa avokado prerežite na pol in odstranite koščico po navodilih, ki sem jih že dal zgoraj. Avokado narežemo na trakove, češnjeve paradižnike pa na polovice. Na voljo imam še en vodič, še en life hack, ki bo zagotovo koristil vsem!

Vzamemo krožnike in nanje položimo mešanico solate. Zelenjavna solata iz avokada in češnjevih paradižnikov bo porcijska. Na liste solate, ki jih je treba natrgati z rokami, če so preveliki, položimo sesekljan avokado, nato češnjeve paradižnike in drobno sesekljano zeleno čebulo.

Pokapljamo z malo olivnega olja in balzamičnega kisa. Slednjega lahko nadomestimo z limoninim sokom. Solimo in popramo po okusu, potresemo s ščepcem lanenih semen in postrežemo. Preprosta solata iz avokada in paradižnika je pripravljena!

In če ne marate avokada, ga nadomestite z adyghe sirom ali mozzarello, kot sem že rekel. Avokado-paradižnikova solata se seveda ne more premagati z mojega vidika, a mocarela-paradižnik je tudi povsem zmagovalna kombinacija, še posebej, če dodate zeleno baziliko, kot je Caprese. - čez 5 minut še ena mojih najljubših solat :)

To so recepti za solate z avokadom in mocarelo. Oboje je zelo okusno, poskusite in ne bo vam žal!

Za zdaj bom povzel.

Kratek recept: zelenjavna solata z avokadom in češnjevimi paradižniki

1. Vse sestavine operemo, avokado olupimo in narežemo na debele trakove.
2. Češnjev paradižnik prerežemo na pol.
3. Liste vaše najljubše solate položite na krožnike in jih natrgajte z rokami, če so preveliki.
4. Na liste položite nasekljan avokado, spodaj je lepo videti zelena solata ali rukola.
5. Namesto avokada lahko damo na kocke narezan sir Adyghe ali mocarelo.
6. Na avokado položimo češnjeve paradižnike, drobno sesekljano zeleno čebulo, prelijemo z oljčnim oljem, balzamičnim kisom ali limoninim sokom, solimo in popramo po okusu ter potresemo z lanenimi semeni.
7. Zdaj veste, kaj kuhati z avokadom!

To je vse, zelenjavna solata z avokadom in češnjevimi paradižniki je pripravljena, z njo lahko pogostite svoje goste. Zelo obožujem preproste jedi iz avokada, zato z vami delim ta recept. Upam, da ga cenite! Mimogrede, morda tudi veste, kaj se lahko naredi iz avokada, poleg tega, kar že imam? Pustite svoje nasvete in oživel jih bom, fotografije in recept :) Obljubil sem tudi, da bom za veliko noč pripravil PP-pasochki (pravilna prehrana). In uspelo mi je!

Kuhala sem ponoči, utrujena od utrujenosti, ker je naslednji dan že prišel prijatelj, za kuhanje pa ni bilo časa. Tako se je skutna velikonočna torta izkazala za zelo okusno, a pri velikonočnih tortah se je pojavila majhna težava: izpadli sta dve čokoladni, dve skutini sta bili videti pripravljeni in okusni, a sta se izkazali za popolnoma razpadli in surovi znotraj. Zato bom nekoč z vami delila samo eno vrsto čokoladnih tort brez škode za postavo in skutno velikonočno torto, a to bo naslednje leto :) Zdelo se mi je, da bi bilo bolj pravilno.

In zelo kmalu vas bodo čakale nove solate s fotografijami in podrobnimi opisi, zato ostanite z mano, da jih ne zamudite, , brezplačno je! Poleg tega boste ob naročilu prejeli v dar celotno zbirko popolnih receptov 20 jedi, ki jih lahko pripravite zelo hitro, od 5 do 30 minut, kar vam bo prihranilo veliko časa! Jesti hitro in okusno je resnično!

Vika Leping je bila z vami! Pripravite okusno solato z avokadom in češnjevimi paradižniki, povejte svojim prijateljem, všečkajte, pustite komentarje, cenite to, povejte nam, kaj ste naredili in ne pozabite, da lahko vsak kuha okusno, da ste bolj nadarjeni, kot si lahko predstavljate in seveda uživajte vaša hrana! Ljubim te, bodi srečen!

5 zvezdic - na podlagi 1 mnenj

V zadnjem času je avokado postal zelo priljubljeno sadje. Avokado, kljub temu, da je sladek sadež, pogosto dodajamo zelenjavnim, mesnim in ribjim solatam. Avokadova solata ima pikanten okus, običajno vsi recepti ne zahtevajo veliko časa, so preprosti in okusni.

Avokado nima izrazitega okusa in spominja na orešček z zelišči. Barva plodov je temno zelena, oblika pa podobna znani hruški. V notranjosti avokada je velika jamica, ki se ne uporablja za hrano. Avokado velja za sadje, vendar vsebuje lahke maščobe, ki pomagajo izboljšati prebavo, upočasnijo proces staranja in nasitijo telo. Avokado hitro izgubi barvo in porjavi, zato avokadovo solato pripravimo tik pred serviranjem.

Kljub temu, da avokado pri nas ni tako priljubljen kot na primer paradižnik, ga lahko kupite v skoraj vsakem supermarketu.

Avokadovo solato lahko pripravimo za vsak okus. Če ste ljubitelj rib, si lahko pripravite solato z avokadom in tuno. Če ste ljubitelj mesa, potem lahko solato pripravite z avokadom in piščancem, če ste ljubitelj sladkega, pa lahko solato naredite s sadjem.

Morski sadeži in avokado

Solata z avokadom in morskimi sadeži je zelo okusna. Ta solata je enostavna za pripravo in precej lahka. Priprava te solate ne traja veliko časa. Lahko vzamete različne morske sadeže. Odvisno od sestave sestavin se lahko solata izkaže za preprosto ali pa zelo praznično. Poleg izbire morskega izdelka, ki je lahko morski koktajl, kozice ali ribe, je zelo pomembno, da izberete pravi preliv. Preliv lahko spremeni okus solate do neprepoznavnosti, ji da nov odtenek in nov okus. Tovrstne solate lahko začinite s kislo smetano ali majonezo, sojino omako z medom ali oljčnim oljem z limoninim sokom.

Meso in avokado

Ko si zamisliš kombinacijo avokada in mesa, takoj pomisliš na recept za avokado in piščanca. Avokadova solata odlično nasiči telo, je zdrava in okusna. Da bo jed odličnega okusa, je pomembno, da izberete pravi sadež avokada. Ob pritisku na avokadovo jamico,

Kar se oblikuje, mora takoj izginiti in plod naj dobi svojo prejšnjo obliko. Če sadje stresete in slišite zvok koščice, lahko razumete, da je sadež dovolj zrel za uživanje. Meso sadja mora biti kot smetana. Če je pulpa videti kot kaša, je sadje prezrelo in njegov okus bo pokvarjen.

Recept s fotografijo vam bo pomagal razumeti, kako bo izgledala končna jed.

Ko pripravljate solate z avokadom, je vredno sadje olupiti. Sadje ne sme biti toplotno obdelano, sicer bo aligatorjeva hruška, kot se popularno imenuje avokado, začela grenak okus. Da bi preprečili, da bi kaša izgubila barvo, morate uporabiti limonin sok. Fotografije kažejo, da lahko solato s piščancem in avokadom zelo lepo dekoriramo in s tem okrasimo tudi najpreprostejšo mizo.

Če pripravite solato s piščancem in avokadom in zamenjate na primer majonezo iz trgovine z domačo kislo smetano, potem lahko jed štejemo za zelo zdravo.

Avokado in zelenjava

Recepti s fotografijami solat z zelenjavo in avokadom kažejo, kako lepo lahko to zdravo sadje kombinirate z zelenjavo v najrazličnejših barvah in kako zdrava bo jed, če dodate čim več zelenjave.

Za okrasitev solate lahko eksperimentirate z rezanjem avokada. Lahko ga narežete na rezine, kocke, kocke ali naribate. Okusen preliv in zelišča bodo naredili zelenjavno solato z avokadom bolj živahno in zdravo, dodana bučna semena, sezamova semena ali oreščki pa lahko dodatno koristijo telesu.

24.12.2018

Solata "božičkova rokavica"

Sestavine: riž, losos, avokado, limonin sok, lignji, kozice, majoneza, jajce

Solata "Božičkova rokavica" je postala sestavni del moje praznične novoletne mize. Recept za pripravo je zelo preprost. Svetujem vam, da poskusite tudi vi.

Sestavine:

- 100 gramov kuhanega riža;
- 400 gramov rahlo soljenega lososa;
- 1 avokado;
- sok 1 limone;
- 200 gramov lignjev;
- 500 gramov kozic;
- 5 žlic. majoneza;
- 2 jajci.

17.05.2018

Dietna solata z avokadom

Sestavine: avokado, paradižnik, limona, česen, olivno olje, sol, poper

Danes predlagam, da pripravim zelo okusno dietno solato iz avokada. Recept je zelo enostaven in hiter. Takšno solato lahko pripravite tako za vsak dan kot za praznično mizo.

Sestavine:

- avokado - 1 kos,
- paradižnik - 180 gramov,
- limonin sok - 2-3 žlice,
- česen - 2 stroka,
- oljčno olje - 3-4 žlice,
- sol,
- Črni poper.

15.05.2018

Postna avokadova solata

Sestavine: avokado, paradižnik, sveža kumara, peteršilj, koriander, olivno olje, limonin sok, sol

Avokado je odlična osnova za najrazličnejše predjedi in solate. V kombinaciji z zelenjavo - kumarami in paradižniki - se obnaša prav dobro. dodajte temu preliv na osnovi rastlinskega olja in zelišč - in dobili boste okusno pusto jed!

Sestavine:
- 1 velik avokado;
- 2 paradižnika;
- 1 solata ali 2 mleti kumari;
- 0,5 šopka peteršilja ali cilantra;
- 1 žlica. olivno olje;
- 0,5 žlice. limonin sok;
- sol po okusu.

23.01.2018

Solata s tuno in avokadom

Sestavine: tuna, solata, avokado, paradižnik, kumare, čebula, jajce, zelenjava, jogurt, sol, poper, olje

Obvezno pripravite to okusno solato s tuno in avokadom. Je zelo okusna, hranljiva in nizkokalorična. Recept za kuhanje je podrobno opisan.

Sestavine:

- 185 gramov konzervirane tune,
- 4-5 listov zelene solate,
- pol avokada,
- 1 paradižnik,
- 1 kumarica,
- pol čebule,
- 1-2 jajci,
- zelenje,
- jogurt/limonin sok,
- olivno olje,
- sol,
- Črni poper.

23.12.2017

Zelenjavna solata s feto "Čolni"

Sestavine: avokado, paradižnik, zelena, kitajsko zelje, feta, krutoni z okusom sira, rastlinsko olje, timijan, rožnati poper

Danes vam želim ponuditi odličen recept za okusno in lepo solato s feta sirom in krutoni. Recept je zelo preprost in precej hiter.

Sestavine:

- 1 avokado,
- 1 paradižnik,
- 2 stebli zelene,
- 50 gramov kitajskega zelja,
- 100 gramov feta sira,
- 10-15 krekerjev z okusom sira,
- 50 gramov rastlinskega olja,
- ščepec timijana,
- 5 zrn rožnatega popra.

01.12.2017

Solata z rukolo, kozicami in pinjolami

Sestavine: zelena solata, rukola, češnjev paradižnik, parmezan, avokado, kozice, olive, pinjole, sol, mleti črni poper, olivno olje

Ta solata z rukolo se izkaže za zelo okusno in zdravo. Je zelo enostavna in hitra za pripravo. Mislim, da je kombinacija sestavin v tej solati popolna.

Sestavine:

- 1 šopek zelene solate,
- pol šopka rukole,
- 5-6 češnjevih paradižnikov,
- 15 gramov parmezana,
- 1 avokado,
- 200 gramov kozic,
- 60 gramov oliv,
- 1 žlica. pinjole,
- sol,
- mleti črni poper,
- 2 žlici. olivno olje.

12.08.2017

Recept za solato iz avokada in kumar

Sestavine: avokado, kumare, koper, olje, poper, limonin sok, sol
Kalorije: 190

Solata iz avokada in kumar bo prijetna najdba za tiste, ki obožujejo zelenjavne solate, a želijo nekako popestriti svojo zbirko. Ta jed bo postala okusna, sočna in zdrava eden vaših najljubših.
Sestavine:
- avokado - 1 kos;
- kumare - 1 srednja;
- koper - majhna količina;
- rastlinsko olje - 1-2 žlici;
- mleti črni poper - 1 ščepec;
- limonin ali limetin sok - 1 čajna žlička;
- sol.

03.08.2017

Avokadova solata s paradižniki in kumarami

Sestavine: zelena solata, kumare, paradižnik, avokado, parmezan, olje, kis, sol, poper

Če iščete recept za preprosto, a zanimivo zelenjavno solato, potem vam bo verjetno všeč tale recept s fotografijo avokadove solate s kumarami in paradižniki. Pripraviti ga je zelo enostavno in izkaže se okusno in okusno.

Sestavine:
- 50 gramov mešanice listov zelene solate;
- 1 kumare;
- 1 paradižnik;
- 1 avokado;
- 1 čajna žlička. nariban parmezan;
- 1 žlica. olivno olje;
- 1 čajna žlička. beli vinski kis;
- sol po okusu;
- poper po okusu.

17.07.2017

Solata z avokadom in rakovimi palicami

Sestavine: avokado, rak, peteršilj, limona, čebula, olje, med, gorčica, česen, poper

Če vam je običajnih solat dolgčas, vam priporočamo, da pripravite zanimivo solato z avokadom in rakovimi palicami. Naš recept s fotografijami vam ne bo samo povedal, kako ga pripraviti, ampak vam bo pomagal tudi, da ga lepo postrežete.

Sestavine:
- 1 avokado;
- 100 gramov rakovih palic;
- peteršilj - 0,5 šopka;
- sok iz 1/2 limone;
- 0,5 čebule;
- 2 žlici. hladno stiskano oljčno olje;
- 1 čajna žlička. tekoči med;
- 1 čajna žlička. začinjena gorčica;
- 1 strok česna;
- 1 ščepec mletega popra.

15.07.2017

Avokadova solata

Sestavine: avokado, pomaranča, zelje, čebula, limona, zelišča, olje, sol, poper

Okusna, zdrava in eksotična - to je natančen opis avokadove solate. Kot druge sestavine uporablja tudi rdeče zelje in pomaranče. Izkazalo se je, da je precej zanimiva kombinacija. Poskusite, zagotovo vam bo všeč!
Sestavine:
- 2 kosa avokada;
- 2 kosa pomaranč (rumena in rdeča);
- 2-3 listi škrlatnega zelja;
- 0,5 rdeče čebule;
- 0,5 kosov limone ali limete;
- cilantro;
- koper;
- 2-3 žlice. olivno olje;
- sol;
- Črni poper.

12.05.2017

Avokadova solata s kozicami

Sestavine: avokado, kozica, paradižnik, omaka, limonin sok, gorčica, med, sladkor, maslo, česen, koper, sol, poper

Neverjetno okusna solata s kozicami in avokadom. Z lahkoto ga pripravite za romantično večerjo ali samo za razvajanje družine z restavracijsko jedjo, nič manj. Tehnologija kuhanja je preprosta - kozice so marinirane in ocvrte, avokado se pomeša s paradižnikom in prelivom, vse se združi in dobite okusno jed.

Zahtevani izdelki:
- en avokado,
- ducat kozic,
- en paradižnik.

Marinada:

- 1 žlica. l. sojina omaka,
- 1 žlica. l. limonin sok,
- 5 g gorčice,
- 5 g sladkorja.

Solatni preliv:

- olivno olje - 20 ml,
- limonin sok - 1 žlica. žlica,
- strok česna,
- dve vejici poljubnega zelenja,
- začimbe - po okusu.

18.02.2017

Avokado in paradižnikova solata

Sestavine: avokado, paradižnik, čebula, sok, sol

Ta solata s češnjevimi paradižniki in avokadom je neverjetnega okusa. Pripravite ga lahko v le nekaj minutah. Nenavadna kombinacija bo povzročila občutek vsem. Najbolje je, da solato začinite z limetinim ali limoninim sokom.

Sestavine:

- 1-2 kos. avokado,
- 200-250 gramov češnjevih paradižnikov,
- 1 čebula,
- 1 žlica. limonin sok,
- morska sol po okusu,
- začimbe po okusu.

20.01.2017

Mehiška solata s fižolom, avokadom in koruzo

Sestavine: fižol, avokado, peteršilj, koruza, češnjev paradižnik, čebula, limona, olivno olje, česen, sol, mleti črni poper

Slastna pusta solata, ki vam bo dvignila razpoloženje tako po okusu kot po izgledu. Enostaven za pripravo, zaradi beljakovinsko bogatega fižola pa tudi nasiten. Kombinacija vseh sestavin vam bo dala eksplozijo okusa.

Sestavine:
- avokado - 1/2 kos.,
- kozarec kuhanega fižola,
- četrtina čebule,
- 4 žlice. koruza,
- 100 gr. češnjev paradižnik,
- šopek peteršilja.

Za točenje goriva:
- 2 žlici. l. limonin sok,
- 2 žlici. l. olivno olje,
- 1 strok česna,
- 1 čajna žlička. Sahara,
- sol in poper po okusu.

Plodovi avokada so se na policah naših trgovin in supermarketov pojavili relativno nedavno, s prihodom tujih trgovskih verig na domači trg. Razlaga za to je preprosta - kultura je toplotno ljubeča, v tujini smo imeli samo poskusne zasaditve v Gruziji in še takrat v času Sovjetske zveze. Vodilna v proizvodnji in izvozu avokada je Mehika, po mnenju znanstvenikov so rastlino gojili že Azteki pred nekaj tisoč leti.

Torej, tukaj je. Avokado je »prišel, videl in zmagal«. Mi vsi. Ne takoj, vendar je bil mehko obstojen in sploh nismo opazili, kako zelo smo se zaljubili v ta sadež. In niso se zaljubili le na brbončice, ampak tudi »znanstveno«. Zdaj je zagotovo znano, da je avokado zelo zdrav, v zahodnih državah s svojim kultom zdravega prehranjevanja pa sodi med top 10 živil. Zato boste tam našli na desetine receptov samo za avokadove solate.

Kaj vemo o avokadu?

Toda kaj je dobrega pri tem čudnem sadežu? Stari Azteki so ga zaradi visoke vsebnosti maščob (do 30 %) imenovali »gozdno olje«, sodi pa med dobre maščobe, pomembne za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Poleg tega kalij, ki ga vsebuje avokado, blagodejno vpliva na kožo, krvožilni sistem in srce. Še ena pomembna točka: plodovi avokada vsebujejo veliko naravnega antioksidanta - glutationa, ki preprečuje staranje telesa. Avokado vsebuje 200 kcal.

Avokado vpliva na pričakovano življenjsko dobo (raziskava!), ter na splošno počutje, razpoloženje in zdravo težo (raziskava!). Avokado je 100% odličen izdelek.

Če sem iskren, okusa avokada nisem okusil prvič, a vse zato, ker plodovi pogosto pridejo v trgovine zeleni in nezreli, v tem stanju se ne morejo pohvaliti z izjemnim okusom. Ko pa sem ga poskusila in se naučila kuhati... je avokado postal moj prijatelj, ki je vedno prisoten v moji must have košarici. Enako želim tudi tebi.

Kaj storiti, če ste kupili trdo, nezrelo sadje?
Kaj pa, če se prodaja premehko?

Če ste kupili trd, nezrel avokado, ga položite v košaro z drugim sadjem in pustite tam; po enem tednu bo avokado dosegel želeno stanje in postal veliko mehkejši. Mimogrede, kondicioniranje bo morda potrebno drugače. Če želite kuhati ali mleto meso, lahko uporabite zelo mehko sadje (lahko tudi kupite, če le ni gnilo!), če pa načrtujete solato z avokadom, je zaželena srednja trdota. , saj avokado za solato narežemo na koščke.

V tem članku sem zbral recepte za solate z avokadom, tako tiste, ki jih pripravljam že dolgo, kot tiste, ki bi jih rad poskusil. Idej je veliko, tudi na fotografijah, ki so jasne brez besed. Naj bodo na enem mestu. Tako kot solatni prelivi za avokado in njegovo družbo na krožniku. Upam, da bo tudi vam koristno.

Na splošno ugotavljam, da je to neizčrpna tema, saj se avokado zaradi blagega nevtralnega okusa poda k številnim živilom. Posebej dober je z morskimi sadeži, piščancem, sirom in olivami.

Solata z avokadom in rakovimi palicami

Kot preliv se uporablja majoneza, a kljub temu se solata izkaže za zelo lahko.

Sestavine za recept:

• avokado 1 kos
• ohlajene rakove palčke 200 g
• 2 srednje veliki kumari
• majoneza
• zelenje
• neobvezna korenina zelene 50-100g

Rakove palčke in kumare narežemo na kocke, oprano zeleno pa drobno sesekljamo.
Avokado narežemo na koščico in razdelimo na polovice. Ko odstranimo koščico in kožo, avokado narežemo na majhne kocke. Ko je avokadova pulpa izpostavljena zraku, hitro oksidira in potemni, zato jo rahlo potresemo z limoninim sokom.
Tako pripravljene sestavine združimo v solatno skledo primerne velikosti. Po želji lahko okus popestrite z dodajanjem korenine zelene, naribane na drobno.
Tik pred serviranjem začinite z majonezo in soljo po okusu.
Solata pripravljena!

Avokadova solata z lignji

Avokadova solata z lososom (postrvjo)

Zelo okusna, predstavljiva, izjemno enostavna za pripravo solata. Popoln tako za vsakodnevne menije kot tudi za posebne priložnosti.

Sestavine za recept:

• avokado 1 kos
• rahlo nasoljen losos (postrv) 150 g
• češnjev paradižnik 6-8 kosov
• solatna mešanica (rukola, ledenka, vodna kreša)
• sladka paprika 1/4 kos
• oljčno olje 2-3 žlice
• Francoska gorčica 1 žlička
• sol, poper, provansalska zelišča
• česen 1 strok

Solatne liste natrgajte z rokami. Solatno mešanico lahko nadomestite s katero koli solato, ki jo najdete v trgovini.
Zrel avokado prerežemo in razdelimo na polovice, odstranimo koščico in sadežu odstranimo lupino. Avokado narežemo na majhne rezine, da ne potemni, potresemo z limoninim sokom.
Lososa in papriko narežemo na majhne kocke, češnjeve paradižnike na četrtine.

V ločenem krožniku naredimo solatni preliv - iztisnemo strok česna in ga z vilicami zmešamo s francosko gorčico na oljčnem olju.
V prozorni skledi za solato zmešamo vse sestavine in prelijemo s prelivom.
Začinimo s provansalskimi zelišči.
Solimo in popramo po okusu. Lahko ga postrežete k mizi!

Solata z avokadom in postrvjo

Solata z avokadom in paradižnikom

Idealen recept za hladno sezono. Spomni se poletja!

Sestavine za recept:

• avokado 1 kos
• pol limone
• češnjev paradižnik 5-6 kosov
• solatna čebula 1/2 kos
• oljčno olje 2-3 žlice
• suha provansalska zelišča
• mleti črni poper
• groba morska sol

Avokado razdelite na polovice, najprej razrežite do koščice. Izločimo seme in olupimo sadež. Meso narežite na rezine. Avokado hitro potemni, oksidira na zraku, da bi se temu izognili, ga prelijte z limoninim sokom.
Polovico solatne čebule narežite na pol obročke.

Paradižnik prerežemo na pol. Če ni sorte češenj, lahko vzamete na primer smetano, vendar jo boste morali narezati na manjše koščke.
Vse sestavine damo v solatni krožnik, začinimo z mešanico provansalskih zelišč in mletega popra, začinimo z olivnim oljem in solimo po okusu.
pripravljena!

Avokado, zelena solata, vijolična čebula, losos

Preprosta avokadova solata

Ima zelo lahek in izviren okus. Vsekakor vredno poskusiti!

Sestavine za recept:

• avokado 1 kos
• drobnjak (lahko tudi navadnega zelenega)
• rdeča paprika 1 kos
• češnjev paradižnik 5 kosov
• svež peteršilj
• česen 2 stroka
• limonin sok 2 žlici
• balzamični kis 1 žlička
• poper, sredozemska zelišča

Avokado prerežemo in odstranimo koščico. Odstranite kožo, meso narežite na majhne kocke in takoj rahlo potresite z limoninim sokom, da ne potemni.
Papriko, peteršilj in čebulo drobno nasekljamo, češnjeve paradižnike na četrtine, česen stlačimo s stiskalnico za česen. Vse zmešajte v primerni posodi.

Posebej pripravimo nadev iz limoninega soka, soli, začimb in balzamičnega kisa (dodamo po okusu).
Solato začinimo s prelivom in dobro premešamo.
Po potrebi še solimo.

Postrežemo okrašeno z vejico svežih zelišč.

Avokado, paradižnik, feta, zelena solata

Solata z avokadom in kitajskim zeljem

Enostaven za pripravo, dober okus – odličen recept za vsak dan.

Sestavine:

• zrel avokado 1 kos
• kitajsko zelje 0,5 kg
• srednja kumara 1 kos
• oljčno olje 2-3 žlice
• sok iz polovice limone
• Provansalska zelišča (neobvezno)
• 4 češnjevi paradižniki (za dekoracijo)

Kumaro in kitajsko zelje narežemo na trakove.
Avokado razpolovite, odstranite koščico in odstranite lupino. Meso narežemo na trakove.
V solatni skledi zmešamo kitajsko zelje, kumaro in avokado.
Solato prelijemo s prelivom iz limoninega soka in oljčnega olja.
Po okusu solimo in po želji začinimo s provansalskimi zelišči.
Vse skupaj dobro premešamo.

Postrežemo okrašeno s polovicami češnjevih paradižnikov.

Solata iz avokada, kumar in kitajskega zelja

Solata iz avokada in kumar

Kljub svoji preprostosti lahko takšna solata okrasi tudi praznično mizo.

Sestavine:

• avokado 1 kos
• kumare 1 kos
• rdeča čebula 1 kos
• solata 150g (katera koli primerna)
• za točenje goriva:
• majoneza 80 g
• limonin sok 2 žlici
• kisla smetana 2 žlici
• peteršilj
• voda 2 žlici

Pripravimo preliv za bodočo solato z avokadom. Majonezo z nizko vsebnostjo maščob zmešajte s kislo smetano, limoninim sokom in vodo. Dodamo peteršilj, ki ga bomo pred tem drobno sesekljali. Močno premešamo in za 10 minut postavimo v hladilnik.
Oprano kumaro narežemo na rezine, rdečo solatno čebulo pa na pol kolobarje.
Predhodno oprane in posušene liste solate natrgajte z rokami ali jih z nožem narežite na manjše kose.
Avokadu odstranimo koščico in kožo ter meso narežemo na kocke.
Pripravljene izdelke zmešajte v solatni skledi.
Solati dodamo omako, ki je do tega trenutka ravnokar pokuhala in dobro premešamo.

Avokadova solata s kumarami se odlično poda k ocvrtim kozicam s česnom. Pomagaj si sam!

Avokado, kumare, paradižnik, paprika, čebula

Avokadova solata s tuno

Recept za prave gurmane, bo okrasil vsako praznovanje in praznik.

Sestavine:

• avokado 1 kos
• konzervirana tuna 200 g
• origano 5 vejic
• lok 1 kos
• beli poper
• limona 1 kos

Tuno vzamemo iz pločevinke in jo z vilicami razdelimo na manjše kose.
Avokado olupimo, odstranimo lupino in koščico ter ga narežemo na približno centimeter velike kocke.
Zmešamo tuno in avokado, dodamo drobno sesekljano čebulo in sesekljan origano.
Prelijemo s sokom iztisnjenim iz limone in potresemo z belim poprom.
Po okusu solimo in na koncu dobro premešamo.
Končano solato pustite v hladilniku četrt ure, preden jo postrežete.
Postrežemo v beli ali prozorni solatni skledi.

Uživajte v odličnem svetlem okusu!

Solata iz avokada in tune

Avokadova solata z rukolo

Sestavine za recept:

• avokado 1 kos
• češnjev paradižnik 200 g
• majhen šopek rukole solate
• trdi sir 80-100 g
• limona 1 kos
• oljčno olje 2 žlici
• Francoska gorčica 1 žlička
• sol poper

Pripravite solatni preliv: olivno olje zmešajte z limoninim sokom in gorčico. Po lastnem okusu dodajte sol in poper.
Rukolo operemo v tekoči vodi in jo postavimo na suho.
Avokado narežemo na kocke, najprej odstranimo koščico in lupino.
Češnjeve paradižnike prerežemo na pol in jih zmešamo s kockami avokada v solatni skledi primerne velikosti.
Rukolo z rokami natrgamo na 2-3cm velike koščke in prav tako dodamo solati.
Zalijemo s prelivom in po potrebi ponovno dosolimo.
Končano solato potresemo z naribanim trdim sirom.
Ob serviranju lahko okrasite s polovičkami češnjevih paradižnikov ali vejico sveže bazilike.

Avokadova solata z jajci

Preprost recept brez kakršnih koli dodatkov, a kljub temu zelo okusen.

Sestavine solate:

• avokado 2 kos
• jajca 4 kos
• 1 vijolična čebula solate
• majoneza
• sol poper

Skuhajte trdo kuhana jajca. Ko se popolnoma ohladijo, jim odstranimo lupine in jih narežemo na majhne kocke.
Zrel avokado odstranimo iz koščice in ga olupimo. Meso narežite na kocke, tako kot kuhana jajca.
Solatno čebulo narežite na tanke kolobarje ali pol obročke, kot vam je ljubše.
Vse sestavine dajte v lepo solatno skledo, dodajte majonezo in previdno premešajte. Solimo in popramo po okusu.
Okrasite z vejico svežih zelišč ali prerezanim češnjevim paradižnikom.

Avokado, jajca, češnjev paradižnik, vijolična in zelena čebula, rukola.

Avokadova solata s piščancem

Nasitna, a hkrati lahka solata z ocvrtimi piščančjimi prsi. Moškim bo zagotovo všeč.

Sestavine solate:

• avokado 1 kos
• piščančje prsi 200 g
• paradižnik 200 g
• rastlinsko olje za cvrtje
• limona
• sol poper
• majoneza
• koper

Piščančje prsi solimo in prepražimo v rastlinskem olju na obeh straneh, dokler niso popolnoma kuhane. Ko se ohladi, ga narežemo na trakove.
Paradižnike (bolje je vzeti močne in goste, da ne kapljajo) narežemo na kocke.
Olupljen avokado narežemo na kocke, tako kot paradižnik, in prelijemo z limoninim sokom.
Vse skupaj združimo v primerno veliko posodo, solimo, popramo, dodamo drobno nasekljan koper in začinimo z manj mastno majonezo.

To je vse, naša solata je pripravljena!

Solata z avokadom in ananasom

Odlična, zelo lepa solata odličnega okusa in, kar je prav tako pomembno, zelo enostavna za pripravo.

Sestavine:

• avokado 1 kos
• 1 pločevinka ananasa v pločevinkah
• vijolična čebula 1/2 kos
• maslo
• oljčno olje 2 žlici
• poper, sol

Koščke ananasa odstranite iz sirupa in narežite na majhne kocke. Pražite jih na maslu, dokler ne nastane svetlo zlate skorje.
Avokado olupimo, odstranimo koščico in meso narežemo na enako velike kocke.
Polovico vijolične čebule narežemo na tanke pol obročke.
Sestavine zmešamo v primerni elegantni skledi, solimo in popramo po okusu ter začinimo z olivnim oljem.
Ponovno premešajte - to je to, solata z avokadom in ananasom je pripravljena!

Kot lahko vidite, lahko pripravite veliko solat z različnimi izdelki, katerih okus lahko avokado ugodno poudari. Precej težko je pokvariti katero koli jed z dodajanjem tega eksotičnega sadja, zato lahko varno eksperimentirate. Enako s serviranjem solate: skodelica avokada in v sebi “krožnik”, v katerem solata kar kliče po serviranju!
Sestavite in kuhajte! Morda bo nekoč vaš recept objavljen v kulinaričnih revijah!

Caprese solata z avokadom, paradižnikom, mocarelo

Skrivnosten in še ne povsem raziskan sadež je avokado. Nekateri so že odkrili njegov okus in nedvomne koristi za telo. Avokado je rastlinski izdelek z visoko vsebnostjo maščob. Vendar je ta maščoba zelo koristna za telo. Zato je to sadje priporočljivo za dietno prehrano. Ta komponenta pomaga izboljšati pretok žolča in lajša vnetje jeter. Morda bodo te informacije zanimive za tiste, ki tega sadja ne poznajo. Zato vam bomo povedali, kako pripraviti okusno in zdravo solato z avokadom in paradižnikom.

Grška solata z avokadom

Tudi tradicionalne recepte lahko dopolnimo s tem čudovitim sadežem. Potrebovali boste 100 gramov oliv, 100 gramov sira ali fete, 2 sladki papriki, 2 zrela paradižnika, 2 kumari, 1 avokado, zeleno solato, 1 rdečo čebulo, 2 veliki žlici limoninega soka, začimbe in olivno olje. Avokado olupimo in narežemo na kocke, vendar ne zelo majhne.

Koščke takoj poškropite z limoninim sokom. Kumare in paradižnik narežemo na kocke, papriko pa na trakove. Čebulo narežite na pol obročke. Vse sestavine dajte v solatno skledo. Dodamo na kocke narezano feto ali sir. Zelenje solate natrgamo z rokami. Olive lahko narežemo na polovice ali malo manjše. Limonin sok zmešamo z olivnim oljem in dobimo preliv. Prelijemo jo čez solato z avokadom in paradižnikom ter po okusu solimo.

Originalni recept

Ta solata se odlikuje po svoji izvirnosti. Cenili ga bodo gurmani in ljubitelji vsega nenavadnega. Za pripravo te solate morate vzeti 1 jabolko, pol limone, 1 avokado, 100 gramov rahlo nasoljenega lososa, 50 gramov pinjol, zeleno solato, 4 češnjeve paradižnike, malo parmezana in sezamova semena. Preliv bomo naredili iz vinskega kisa, gorčice, medu in sojine omake. Pripravite solatni preliv.

Vse navedene sestavine zmešajte v poljubnih razmerjih. Dodamo vse po svojem okusu. Solata iz avokada in paradižnika je lahko nekoliko pikantna, trpka ali nekoliko sladka. Previdno dodajte sojino omako, saj vsebuje rahlo nasoljene ribe. Jabolko in avokado olupimo in narežemo na trakove. Ne pozabite jih poškropiti z limoninim sokom, da ne potemnijo. Preostale sestavine narežemo na koščke približno enake oblike in damo v solatno skledo. Dodajte jim jabolko in avokado. Zdaj dodajte oreščke in sezamovo seme. Solatne liste natrgamo z rokami ali jih narežemo in damo v solatno skledo. S pripravljenim prelivom prelijemo solato z avokadom in paradižnikom.

Škampi in avokado

Škampi, avokado, paradižnik – to je še ena odlična kombinacija okusov. Iz teh izdelkov lahko ustvarite resnično kraljevsko jed. Recept vključuje več okusnih sestavin in je kot nalašč za banket. Potrebovali boste 200 gramov kraljevih kozic, 1 avokado, dve veliki žlici lososovega kaviarja, 1 kumaro, 2 žlici naravnega jogurta, nekaj češnjevih paradižnikov, sol, beli poper, limono in več vejic kopra.

Kozice skuhamo, in če so polizdelki, jih preprosto prelijemo z vrelo vodo. Avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Nato ga očistimo in mezgo narežemo na kocke. Pokapljamo jih z limoninim sokom, da ne izgubijo barve. Kumaro narežemo na enako velikost kot avokado. Zmešajte ti dve sestavini in jima dodajte kozice. Solato začinimo z jogurtom. Položite v solatno skledo in po vrhu okrasite s kaviarjem in češnjevimi paradižniki, narezanimi na polovice.

Solatni koktajl

Ta solata iz avokada in češenj se razlikuje po načinu serviranja. Za pripravo morate vzeti 1 avokado, 50 gramov olupljenih kozic, 3 češnjeve paradižnike, 1 kumaro, poljubno solato, tri žlice naravnega jogurta, žlico kečapa, majhno žlico medu in vodno krešo. Za solato boste potrebovali kozarce. Na dno položimo koščke solate.

Sledi kumara, ki jo je treba narezati na tanke trakove. Nato dodajte tanke rezine češnjevih paradižnikov. Avokado olupimo in prav tako narežemo na tanke rezine ali trakove. Polagamo jih v naslednjo plast. Sledijo predhodno kuhane kozice. Posebej pripravimo omako. Zmešajte jogurt, med in kečap. V vsak kozarec dodajte dve majhni žlički preliva. Po vrhu z vodno krešo. Evo, kako pripraviti avokadovo solato in jo na izviren način postreči gostom.

Špinača in avokado sta skladišče vitaminov

Dve živili, bogati z vitamini, špinača in avokado, predstavljata popoln par. Če želite dobiti resnično zdravo jed, potem pripravite to solato. Avokado, paradižnik, kumare, špinača, čebula, sol in balzamični kis so vse, kar potrebujete. Liste špinače operemo in malo osušimo. Položimo jih na dno solatne sklede. Lahko jih malo raztrgaš z rokami. Zdaj jih je treba rahlo nasoliti. Čebulo, paradižnik in kumare narežemo na majhne kocke. Položimo jih na špinačo in ponovno posolimo. Sledi olupljen in na kocke narezan avokado. Solato začinimo z balzamičnim kisom. Njegov sladko-kisli okus bo odlično dopolnil te sestavine.

Solata z listi pese

Ta solata je tudi bogata z vitamini. Za pripravo boste potrebovali 1 srednje velik avokado, 3 paradižnike, 1 papriko, polovico čebule, nekaj listov pese, peteršilj, tri žlice olivnega olja, 3 žlice limoninega soka, sol in poper. Najprej operemo in narežemo paradižnik na rezine. Papriko olupimo in ji odstranimo semena. Narežemo na krajše kose. Avokado prerežemo in odstranimo koščico.

Nato meso narežemo na trakove in potresemo z limoninim sokom. Čebulo narežemo na kratke trakove. Uporabite lahko sladko čebulo, ki bo v tem receptu videti bolje. Liste pese operemo in narežemo na tanke trakove. Od peteršilja vzamemo samo liste, brez vej. Zdaj združite vse te sestavine v veliki skledi. Solato začinimo z olivnim oljem in limoninim sokom. Solimo in popramo po okusu. Oljčno olje lahko nadomestimo z rastlinskim. Uporaba zelenja v tej solati ni omejena le na peteršilj. Tukaj lahko pokažete svojo domišljijo in vzamete koper, baziliko ali malo mete. Ne smete pa uporabljati preveč aromatičnih začimb, da ne bi imele odločilne vloge pri okusu.