Tort clasic de lamaie englezesc. Rețetă delicioasă de prăjitură cu lămâie într-un cuptor lent Rețetă de prăjitură cu lămâie pentru un aragaz lent

Pentru majoritatea femeilor, coacerea este ceva complicat care necesită mult timp și efort. Vreau să-mi mulțumesc familia și prietenii cu un desert delicios, dar uneori nu pot alerga la magazin sau nu există produse de panificație proaspete potrivite pe rafturi. Apoi trebuie să vii cu ceva pe cont propriu, iar rezultatul nu se ridică întotdeauna la nivelul așteptărilor. Pentru a preveni acest lucru, vă oferim rețete simple pentru a face prăjitură cu lămâie într-un aragaz lent. Acest dispozitiv cu siguranță nu vă va dezamăgi, iar prăjitura de lămâie într-un aragaz lent se va dovedi a fi pur și simplu uimitoare.

Să începem cu clasicii, să verificăm această rețetă simplă și să încercăm să coacem folosind recomandările noastre.

Pregătiți următoarele produse:

unt - 200 g;
ouă – 4 buc.;
zahăr - 100 g;
făină – 200 g sau puțin mai mult;
praf de copt - jumătate de plic;
suc de lamaie - 2 linguri;
coaja de lamaie.

Pregătirea unei prăjituri delicioase cu lămâie într-un aragaz lent:

Această rețetă este o mană cerească pentru gospodinele ocupate; durează doar câteva minute pentru a pregăti aluatul; restul este o sarcină multicooker.
Singura avertizare este că untul trebuie scos din frigider în prealabil, astfel încât să fie măcar puțin moale.
Mai întâi trebuie să bateți zahărul și untul cu un mixer. Este indicat ca uleiul să nu fie rece, ideal la temperatura camerei. Nu trebuie să bateți aceste ingrediente prea mult timp; doar 1-2 minute vor fi suficiente.
Acum trebuie să adăugați ouă la masa ușoară, dar nu toate odată, ci treptat. Mai întâi adăugați 1 ou, bateți toată masa cu un mixer, adăugați încă 1 ou, bateți din nou. Este mai ușor să lucrezi astfel, iar aluatul va deveni pufos și omogen.
O conversație separată se referă la „extracția” sucului de lămâie. Mai întâi trebuie să curățați coaja de lămâie. Acest lucru este, desigur, mai ușor de făcut dacă aveți o răzătoare mică. Fără a tăia citricele, trebuie să le dai pe răzătoare (doar nu uitați să spălați bine lămâia mai întâi) pe toate părțile până când coaja galben strălucitor se desprinde. Uneori va dura doar 2 minute, alteori mai mult. Totul depinde de tipul de lămâie. Dacă coaja este netedă, va trebui să încercați. Nu uitați să îndepărtați toată coaja din interiorul răzătoarei, acolo va rămâne suficientă masă aromatică.
Turnați coaja de lămâie pregătită în aluat, puteți amesteca aluatul sau așteptați acum și după ce s-a stors toată zeama din lămâie, amestecați toate ingredientele.
Tăiați lămâia în 2 jumătăți și folosiți o lingură pentru a încerca să stoarceți tot sucul până la ultima picătură. Aveți grijă să nu lăsați semințele să intre în aluat. Dacă acest lucru este dificil de făcut, este mai bine să stoarceți sucul într-un bol separat, apoi să prindeți toate semințele și să turnați sucul în aluat.
Pregătiți un castron uscat separat și sită. Trebuie să cernem făina pentru ca tortul nostru să fie aerisit și fraged, apoi să adăugăm praful de copt. Se amestecă praful de copt cu făina și se lasă câteva minute.
După aceasta, puteți adăuga făină în aluat și îl puteți frământa bine.
Aluatul nu va fi la fel de dens ca la plăcinte, este normal.
Acum trebuie să ungeți pereții și fundul matriței multicooker cu ulei vegetal, puteți stropi cu pesmet zdrobit, iar dacă nu le aveți, atunci cu gris.
Puneți tot aluatul în formă. Închideți capacul. Selectăm programul de preparare a prăjiturii cu lămâie într-un multicooker - va fi „Coacere”, timpul de funcționare al dispozitivului este de 1 oră sau 60 de minute (pentru aparate cu putere redusă) și 40-45 de minute pentru multicooker cu o putere de peste 800 W.
Când multicooker-ul termină procesul de coacere, puteți deschide imediat capacul în siguranță - tortul nu se va „strânge”, va rămâne la fel de pufos (întregul secret este în praful de copt, nu va permite tortul să se aseze).
Dacă nu sunteți mulțumit de blatul pal, puteți întoarce cu grijă tortul cu lămâie în slow cooker și porniți aparatul timp de 15-20 de minute, astfel încât prăjitura să se rumenească. Dar acest lucru nu este necesar, pentru că pur și simplu puteți întoarce produsele de copt cu susul în jos și puneți tortul pe farfurie cu partea palidă.
La tăiat, prăjitura devine gălbuie din cauza coajei de lămâie. Aroma prăjiturii de lămâie preparată într-un aragaz este pur și simplu uimitoare, iar gustul este excelent - delicat, cu o acrișoare plăcută.

Acest desert delicios este de obicei servit cu ceai. Puteți decora blatul cupcake-ului după cum doriți - după cum doriți: zahăr pudră, o frunză de mentă proaspătă, o mână de fructe de pădure proaspete sau congelate. Bucură-te de ceaiul tău!

Prajitura cu lamaie intr-un aragaz cu stafide

Această rețetă este puțin diferită de cea anterioară, deoarece în aluat se adaugă doar 1 ingredient - stafidele. Oferă produselor de panificație un gust și o dulceață deosebite.

Produse de copt:

unt moale - 150 g;
ouă – 4 buc.;
zahăr - 150 g;
făină - 200 g;
praf de copt - 1 linguriță;
lămâie - 1 buc.;
stafide (ușoare) – 100 g;
zahăr pudră - pentru a decora blatul cupcake-ului finit.

Cum se prepară prăjitură cu lămâie într-un aragaz lent:

Înainte de a începe să frământați aluatul, trebuie să spălați stafidele și să le înmuiați în apă caldă timp de o jumătate de oră, sau cel puțin să le lăsați în apă timp de 15-20 de minute.
După ce timpul a expirat, trebuie să scurgeți apa și să clătiți din nou stafidele bine în apă rece sub robinet. Apoi trebuie să așteptați ca excesul de lichid să se scurgă și să întindeți stafidele pe un prosop de hârtie împăturit în mai multe straturi (puteți folosi un prosop curat de bucătărie).
Acum sa facem aluatul: macinati untul (moale) cu zahar cu mana sau folosind un mixer.
Când lichidul începe să se lumineze, adăugați ouăle pe rând și bateți amestecul cu un mixer.
Adăugați sucul de lămâie și coaja de la o lămâie în aluat.
Toate ingredientele trebuie batute cu mixerul la viteza maxima timp de 5 minute.
Aluatul nu este încă gata. Apoi, trebuie să cerneți făina și apoi să o amestecați cu praful de copt. Adăugați cu grijă în amestec în porții mici, amestecați bine până când aluatul este omogen.
După aceasta, trebuie să adăugați stafide și să frământați din nou aluatul cu o lingură.
Este indicat să ungeți fundul și pereții tigaii multicooker cu ulei (vegetal sau unt).
Se toarnă aluatul în formă; netezește cu grijă blatul cu o spatulă de silicon.
Tortul cu lămâie va fi pregătit în multicooker în modul „Coacere”. Ora trebuie setată în funcție de puterea dispozitivului. De obicei, acest lucru durează cel puțin 40-45 de minute, apoi puteți determina singur gradul de pregătire al desertului folosind un băț subțire de lemn. Dacă aluatul se lipește de frigărui, va trebui să prelungiți programul încă 20 de minute.
O prăjitură cu lămâie într-un aragaz lent va deveni palid, dar dacă o întoarceți pe cealaltă parte (cu susul în jos), această parte va fi maro aurie. Fa ce vrei. În orice caz, puteți ascunde paloarea neobișnuită a produsului finit folosind zahăr pudră. Trebuie doar să pudrați blatul cu pulbere (cel mai bine este să faceți acest lucru printr-o sită fină, astfel încât pudra să fie distribuită uniform).

Serviți prăjitura cu lămâie pregătită într-un aragaz lent cu orice băutură. Ceaiul fierbinte din plante sau cafeaua cu lapte sunt potrivite; copiii vor adora prăjitura dulce-acrișoară combinată cu cacao preparată cu lapte. De asemenea, este bine să gustați prăjiturile de casă pur și simplu cu lapte rece, compot din fructe uscate sau mere și fructe de pădure proaspete. Bucura-te de masa ta!

Tort cu lamaie intr-un aragaz cu sirop de lamaie

Încercați să faceți prăjitură cu lămâie într-un aragaz lent folosind această rețetă, a cărei punct culminant este siropul de lămâie.

Ce produse veți avea nevoie:

lămâie - 1 buc.;
ouă – 3 buc.;
unt – 1 pachet;
făină – 1 pahar;
lapte - 3 linguri;
praf de copt - 1 linguriță;
sare - un praf;
zahăr - jumătate de pahar;
zahăr vanilat - jumătate de pungă;
coaja de lamaie - 1 lingura.

Caracteristici de preparare a prăjiturii cu lămâie într-un aragaz lent:

Într-un castron cu laturile înalte, amestecați untul moale cu zahărul, adăugați ouăle și puțin lapte. Dacă nu aveți timp, puteți bate toate ingredientele deodată sau procedați astfel: mai întâi bateți untul moale și zahărul cu un mixer, apoi adăugați laptele, amestecați și 1 ou fiecare. Amestecul trebuie să fie omogen.
Într-un castron separat, trebuie să amestecați făina cernută cu praful de copt, adăugați câteva cristale de sare și coaja de lămâie (înlăturați-o singur folosind o răzătoare fină).
Combinați toate componentele aluatului și frământați până se omogenizează.
Acum să pregătim vasul de copt - ar trebui să fie curat și uscat. Și, desigur, inodor (dacă rămâne din vasul anterior, atunci trebuie să fierbeți apă cu o felie de lămâie timp de 10 minute, modul „Coacere” sau „Supă”).
Ungeți tava cu ulei (nu contează ce fel de ulei este). Turnați aluatul nostru.
Închideți capacul multicookerului și selectați modul de preparare a prăjiturii cu lămâie în multicooker. În acest caz, acesta este programul „Coacere” neschimbat, timpul de gătire este de 45-50 de minute.
După semnalul de avertizare, deschideți capacul dispozitivului și evaluați vizual aspectul prăjiturii cu lămâie în multicooker. Dacă s-a format o crustă maro-aurie pe părțile laterale, atunci vă puteți opri acolo. Sau, dacă aveți îndoieli, ar trebui să verificați gradul de pregătire al prăjiturii cu lămâie în aragazul lent folosind un băț de lemn.
Dacă tortul din multicooker este gata, pur și simplu opriți dispozitivul și lăsați tortul timp de 10 minute, lăsați-l să se răcească.
Între timp, este timp să pregătim siropul cu suc de lămâie. Acest lucru se face astfel: dacă aveți un storcător, trebuie să puneți felii de lămâie (fără coajă) în el și să porniți dispozitivul. Dacă nu ați avut timp să obțineți un asistent atât de important în bucătărie, folosiți o presă obișnuită prin care stoarceți usturoiul. Trebuie să puneți felii de lămâie în el și să stoarceți tot sucul.
Turnați sucul într-o cratiță, adăugați 2 linguri. zahar, se pune pe aragaz si se incinge sucul la foc foarte mic. Trebuie să așteptați până când zahărul se dizolvă. Dupa aceasta, mai poti tine siropul la foc mic timp de 2-3 minute si scoti cratita de pe foc.
Tort gata de lămâie într-un aragaz lent, trebuie să îl transferați într-un vas și pur și simplu turnați peste el sirop de lămâie.

Prajitura cu lamaie din slow cooker iese foarte frageda, aerisita si moale. Și totodată aromat, cu o ușoară acrișoare, pentru că este înmuiat în sirop de lămâie. Bucură-te de ceaiul tău!

Tort cu lămâie într-un aragaz cu semințe de mac

O combinație excelentă este sucul de lămâie și semințele de mac. Tortul se dovedește fraged și umed în interior și, de asemenea, distractiv, deoarece semințele de mac sunt distribuite uniform în aluat în timpul coacerii și dă un „ton” complet diferit pentru acest desert.

Ce alimente sa prepari:

lămâie – 1 buc.;
zahăr vanilat - 5 g;
zahăr granulat - 200 g;
smântână – 125 g;
mac – 30 g;
făină - 200 g;
margarina sau unt (optional) – 175 g;
ouă – 4 buc.;
sare și sifon - 3 g fiecare;
praf de copt – 5 g.

Pentru umplutura cu smantana:

suc de lamaie - 50 g;
smântână - 90 g;
zahăr - 1 lingură.

Coacerea unei prăjituri delicioase cu lămâie într-un aragaz lent:

În primul rând, o mică digresiune: în loc de margarină, este indicat să folosiți unt (moale), apoi gustul produsului finit va fi moale și cremos (iar untul este mai sănătos pentru sănătate decât margarina). Dacă vă este prea lene să faceți umplutură cu smântână, vă puteți limita doar la zahăr pudră pentru a decora blatul cupcake-ului. Și încă ceva: în loc de zahăr vanilat, cel mai bine este să folosiți pudră de vanilie; aveți nevoie doar de o picătură, literalmente „pe vârful unui cuțit”, pentru a face tortul parfumat.
Prepararea aluatului: pentru a face acest lucru, cerneți făina, adăugați sifon la ea, amestecați.
Adăugați în făină praful de copt, zahărul (vanilie) sau praful de vanilină și semințele de mac pre-înmuiate. Cum se prepară semințele de mac: trebuie să-l umpleți cu apă fierbinte (sau apă clocotită) și să lăsați timp de 7-10 minute. Apoi trebuie să strecurați semințele de mac printr-o sită fină, astfel încât apa să se scurgă complet.
Intr-un alt bol punem urmatoarele produse: unt moale (sau margarina), adaugam zahar. Se macină cu o lingură sau folosind un mixer. Se adauga ouale pe rand si se bat cu mixerul.
Cu o răzătoare cu dinți fini, scoateți coaja de la lămâia (spălată).
Adăugați treptat amestecul din al doilea bol la ingredientele uscate, adăugați coaja de lămâie și smântână. Amestecați bine toate componentele.
Gata, aluatul este gata, trebuie să ungeți fundul și apoi pereții vasului de copt (în acest caz este un bol multicooker) cu unt moale și turnați tot aluatul.
Capacul dispozitivului trebuie să fie închis și apoi setați modul de gătire pentru prăjitura cu lămâie în multicooker - acesta este programul „Coacere”, timpul de gătire este de 45 de minute sau puțin mai mult, în funcție de puterea dispozitivului dvs.
În timp ce multicooker-ul este ocupat cu procesul, avem timp liber să pregătim umplutura din smântână, suc de lămâie și zahăr. Trebuie să amestecați toate ingredientele și să lăsați deoparte.
După ce se aude semnalul de avertizare, ceea ce înseamnă că prăjitura de lămâie din slow cooker este gata, trebuie să turnați cu generozitate smântână peste el chiar în formă. Apropo, tava de tort poate fi scoasă din aparat și așezată pe masă. Acest lucru va permite prăjiturii cu lămâie să se răcească mai repede în aragazul lent.
Dupa racire, prajitura trebuie transferata intr-un vas plat si decorata cu zahar pudra deasupra.

Atât, un desert delicios și delicat - tortul cu lămâie în slow cooker este gata, este timpul să pui ibricul și să-ți inviti familia la masă. Bucurați-vă de ceaiul vostru tuturor!

Pentru a face tortul cu lămâie într-un aragaz lent foarte gustos, trebuie să respectați următoarele recomandări:

Pentru a păstra produsele de copt, puneți prăjitura rămasă într-un recipient de plastic și puneți-o la frigider. Puteți păstra tortul în acest fel timp de câteva zile;
Folosiți lămâi proaspete pentru a face prăjitura cu lămâie într-un aragaz lent. Alegeți citrice cu o culoare galben strălucitor, iar coaja în sine ar trebui să fie poroasă și „uleioasă”;
atunci când alegeți lămâi, examinați cu atenție fiecare exemplar: lămâia trebuie să fie elastică, fără pete sau deteriorare;
înainte de a începe să îndepărtați coaja de la lămâie, trebuie să o spălați bine sub jet de apă cu o cârpă tare (puteți folosi chiar și săpun);
Când curățați lămâia, lăsați partea albă a coajei - dă produsului un gust amar;
Dacă doriți ca tortul să aibă o aromă pronunțată de lămâie, atunci trebuie să adăugați coajă de lămâie confiată în aluat.

Tort cu lămâie într-un aragaz lent. Video

Gătitul într-un aragaz lent este o adevărată plăcere, mai ales vara când căldură suplimentară vine de la aragaz; De asemenea, este grozav că nu trebuie să porniți hota, deoarece nu există mirosuri când gătiți într-un multicooker. Și coacerea nu ar putea fi mai ușoară. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să pregătiți aluatul conform rețetei, să-l puneți în vasul multicooker, să setați modul și după o scurtă perioadă de timp savurați un pandișpan sau cupcake parfumat, perfect copt. Pentru a pregăti prăjitura cu lămâie, folosim multicooker-ul Yummy YMC-502BX.
Rețeta de prăjitură cu lămâie folosește nu numai coaja de lămâie, ci și suc de lămâie, ceea ce îți permite să dai produsului nu numai aroma, ci și acrișiunea caracteristică inerentă lămâii. De obicei, astfel de capodopere culinare dispar instantaneu din farfurie, dar dacă așteptați oaspeți și decideți să coaceți delicatesa în avans, puteți adăuga câteva picături de rom auriu la macerare. Băuturile alcoolice folosite ca impregnare rețin umezeala în aluatul finit, împiedicând-o să devină învechit.

Informații despre gust Cupcakes

Ingrediente pentru aluat:

făină – 250 g.
zahăr - 150 g.
Ouă de pui – 4 buc.
Lămâie – 1 buc.
unt - 150 g.
Praf de copt - 1 linguriță. linguriţă.

Pentru impregnare:
zahăr - 3 linguri. linguri.
apă – 150 ml.
Lămâie proaspătă – 30 ml.

Cum se face tort cu lămâie într-un aragaz lent cu înmuiere

Combinați untul la temperatura camerei cu zahărul și bateți puțin sau frecați cu o lingură. Nu ar trebui să topiți untul într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde; este mai bine să scoateți untul din frigider în avans.

Cu o răzătoare fină, scoateți coaja de lămâie. Tăiați lămâia în două părți și stoarceți sucul, strecurați sucul printr-o strecurătoare.
Adăugați ouăle și coaja unei lămâi în unt.
Adăugați jumătate din sucul de lămâie stors la masa rezultată.

Bateți totul bine.

Cerneți făina, adăugați o linguriță de praf de copt și amestecați. Făina este îmbogățită cu oxigen, iar prăjitura va fi mai moale și mai pufoasă.

Adaugam faina in aluat treptat, in portii mici, amestecand continuu.

Acesta este genul de aluat galben pe care ar trebui să-l obținem, cu o consistență ca crema groasă a bunicii.

Unge cu unt vasul multicooker.
Intindem aluatul si nivelam cu o spatula. Dacă aveți o problemă cu vasul, este mai bine să jucați în siguranță și să căptușiți fundul cu pergament.

Coaceți în modul „coacere” timp de 60 de minute. Unele gătitoare multiple pot necesita mai puțin timp de coacere, așa că utilizați o scobitoare pentru a verifica dacă tortul este gata.

Rețea teaser

În timp ce prăjitura se coace, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, turnați apă într-o tigaie cu fundul îngust și adăugați zahăr. Amestecând constant, fierbeți siropul până când zahărul este complet dizolvat. Când apar primele bule, siropul este gata. Opriți focul, turnați zeama de lămâie și lăsați siropul deoparte să se răcească.

După ce prăjitura este gătită, deschideți capacul multicookerului și verificați gradul de pregătire al aluatului străpungându-l în mijloc cu o frigărui de lemn. Dacă nu a mai rămas aluat crud și lipicios pe frigărui, atunci tortul este gata.

Fara a scoate prajitura din bol, turnam peste el siropul si lasam la macerat si se raceste 10 minute.

Scoateți tortul înmuiat din bol răsturnând-o cu susul în jos folosind un recipient pentru abur.

Cand prajitura cu lamaie s-a racit complet, se presara cu zahar pudra folosind o sita metalica si se decoreaza cu felii de lamaie si frunze de menta. Tortul nostru cu lămâie într-un aragaz este gata, îl puteți servi cu limonadă, cafea, ceai.

Această rețetă de prăjitură cu lămâie este selectată ținând cont de caracteristicile coacerii într-un aragaz lent. O prăjitură bună multicooker se face dacă aluatul nu este foarte umed, cu o cantitate mică de lichid. Pentru că în modul „Coacere”, umiditatea ridicată rămâne în cratița miracolă. Apropo, acesta este motivul pentru care biscuiții clasici, care constau din făină, zahăr și ouă, sunt excelenți într-un cuptor lent. Iar prăjiturile cu brânză se coace perfect - nu se crăpă și nu se usucă niciodată, pentru că un mediu umed și fierbinte este pur și simplu ideal pentru ei. Pentru a coace un tort moale, fraged, „pufos” în structură, vom lua un minim de lichid (doar sucul unei lămâi), iar pentru a preveni ca prăjitura să devină cauciucoasă și tare, vom compensa lipsa de umiditate. cu o cantitate mare de oua.

Ingrediente:

1 lamaie,
1,5 cani de faina (225 g),
4 oua,
150 g unt,
150 g zahar,
1 pachet de praf de copt.

Metodă de preparare a prăjiturii cu lămâie într-un aragaz lent

Coacerea acestui tort într-un aragaz este o mare plăcere pentru mine personal. Și nu numai pentru că aluatul este ușor și rapid de făcut, ci și pentru că apartamentul este umplut cu o aromă uimitor de minunată de lămâie proaspătă. Și tuturor le place, chiar și copiilor. Așadar, pentru a nu întârzia sesiunea noastră delicioasă de aromoterapie, luăm mai întâi o lămâie, o răzătoare mică foarte obișnuită și începem să radem coaja sau, în termeni mai simpli, ne „radem” lămâia. Un minut și avem deja o grămadă mică de coajă parfumată.

Într-o astfel de atmosferă, frământarea aluatului va fi o bucurie pentru tine. Amestecați untul, care trebuie scos mai întâi de la frigider, ca să devină moale, cu zahărul.

Tăiați lămâia în jumătate și stoarceți sucul. Turnați acest suc într-un bol cu aluatul, adăugați coaja, bateți ouăle, luați un mixer și bateți la viteză mică timp de cinci minute.

În acest timp, în mod ideal veți obține o cremă de lămâie atât de frumoasă. Delicios - dincolo de cuvinte! Dar totuși nu recomand să-l dau tuturor celor care doresc să-l încerce, altfel începe imediat: „Dă-mi mai mult!”, Și am dori să păstrăm rețeta în proporțiile indicate în ingrediente.

Mai întâi trebuie să turnați făina într-un recipient separat, să adăugați praful de copt și să amestecați cu ceva mai bun. Apoi tortul va crește uniform. Acum turnați făina în aluat, amestecați, nu mai folosiți mixerul.

Puneți aluatul în vasul multicooker, închideți capacul și coaceți tortul nostru în modul „Coacere” timp de 50 de minute.

Toate. Rezultatul este un cupcake perfect copt, dar nu întunecat, cu o crustă aurie uniformă pe fund și de-a lungul marginilor. Vârful rămâne palid. Dar nu contează. De obicei, nimeni nu acordă atenție aspectului acestui cupcake. Este mâncat, sau mai degrabă măturat, în cel mai scurt timp.

Poftă bună!

La coacere, lămâile sunt prezentate cel mai adesea sub formă de coajă; adaugă o ușoară acrișoare unor astfel de feluri de mâncare și le oferă o aromă incredibilă.

Astăzi vrem să vă spunem cum să faceți o prăjitură cu lămâie într-un slow cooker - un desert incredibil de delicios în care acest fruct ocupă centrul atenției. Acest fel de mâncare nu numai că are o serie de avantaje gustative, dar este și pregătit cât mai repede posibil, datorită utilizării unui nou miracol al tehnologiei.

O rețetă simplă de prăjitură cu lămâie într-un aragaz lent

Ingrediente

— 250 g + -
— 150 g + -
- 4 lucruri. + -
— 150 g + -
Praf de copt - 1/2 pachet + -
— volum dintr-o jumătate de fruct + -
coaja de lamaie - cantitate din coaja unei lămâi + -

Cum să faci tort cu lămâie într-un aragaz lent

Lăsați untul să se înmoaie puțin. Când nu își mai ține forma, îl punem într-un recipient adânc. Adăugați zahăr aici și bateți bine.
Adăugați ouăle pe rând, continuând să bateți.
Acum trebuie să obțineți coaja de lămâie. Pentru a face acest lucru, se rade fructele aromate pe o răzătoare fină. Acest lucru trebuie făcut doar cu partea galbenă, fără a atinge albușurile. Turnați coaja în recipientul nostru.
De asemenea, trebuie să stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie aici. Puteți folosi o lingură sau doar să folosiți mâinile, principalul lucru este să vă asigurați că oasele nu intră în aluat.
Se amestecă masa rezultată, apoi se adaugă cu grijă făina și praful de copt. Se amestecă totul bine până când consistența devine cât mai omogenă.

6. Acum trebuie să ungeți puțin pereții formei cu unt pentru ca cupcake-ul nostru să nu se ardă.

Puneți aluatul în bol cu o lingură sau o spatulă și neteziți-l. Porniți programul „Coacere” și așteptați aproximativ o oră.

Pentru a verifica gradul de pregătire al tortului, puteți folosi un truc vechi. Luați o frigărui sau o scobitoare și străpungeți cu ea suprafața preparatelor de copt: dacă au mai rămas niște bucăți pe frigărui, atunci aluatul nu s-a copt încă și tortul trebuie păstrat puțin mai mult în slow cooker.

Tort cu lamaie in slow cooker: reteta cu sirop

Dacă acrișiunea abia perceptibilă din aluat nu vă este suficientă, atunci vă recomandăm să fiți atenți la această rețetă. Siropul pe care îl vom pregăti este tot din lămâie și, prin urmare, își moștenește gustul strălucitor.

Ingrediente

făină de grâu - 1 cană;
Lămâie – 1 buc.;
Ouă de pui – 3 buc.;
unt – 200 g;
lapte - 3 linguri;
Praf de copt - 1 linguriță;
zahăr alb granulat – 1 cană;
sare – 1 praf;
zahăr vanilat - jumătate de pachet;
Coaja de lamaie - 1 lingura.

Cum să coaceți prăjitura cu lămâie într-un aragaz lent

Bateți untul moale cu ouăle, zahărul și laptele. Utilizați un mixer pentru a face acest lucru rapid.
Într-un recipient separat, amestecați făina cernută, praful de copt, sarea și coaja de lămâie rasă în prealabil. Amesteca totul.
Acum este timpul să punem împreună toate componentele testului nostru viitor. Amestecam toate ingredientele si procedam asa pana obtinem un aluat omogen ca consistenta.
Ungeți vasul cu multicooker cu ulei și puneți aluatul în el. Selectați modul „Coacere” și lăsați tortul să se gătească timp de 40-50 de minute.
Acum că avem puțin timp liber, trebuie să începem să facem sirop. Pentru a face acest lucru, stoarceți sucul de lămâie într-o cratiță mică.

Adăugați aici 2 linguri de zahăr și puneți-l pe aragaz să se încălzească. Focul ar trebui să fie minim. Când observați că cristalele s-au dizolvat complet, mai așteptați câteva minute și abia apoi scoateți siropul de pe foc.
Scoateți tortul finit din bol și turnați peste el siropul rezultat.

Rețetă de prăjitură cu semințe de mac cu lămâie într-un aragaz lent

Mulți oameni le place când produsele dulci de copt conțin semințe de mac. Această rețetă este considerată una dintre cele mai de succes, deoarece semințele de mac și lămâia creează combinația perfectă de arome.

Ingrediente

făină de grâu - 200 g;
Lămâie – 1 buc.;
zahăr vanilat - 5 g;
zahăr alb granulat – 200 g;
smântână – 150 g;
mac – 30 g;
unt – 200 g;
Ouă de pui – 4 buc.;
sare – 1 praf;
Praf de copt - 10 g.

Cum se prepară prăjitura cu semințe de mac cu lămâie într-un aragaz lent

Se toarnă apă clocotită peste semințele de mac timp de 10 minute, apoi se strecoară printr-o sită fină și se lasă să se usuce.
Într-un recipient separat, amestecați făina, zahărul vanilat, semințele de mac, praful de copt și sarea. Se amestecă totul cu grijă.
Într-un alt castron, combinați untul moale, ouăle și zahărul. Bateți cu un mixer.
Folosind o răzătoare fină, separă coaja de lămâie. Adăugați-l în bolul cu ingredientele lichide, adăugați aici amestecul nostru uscat și făina, apoi frământați bine aluatul.
Ungeți pereții vasului multicooker cu unt. Puneți aluatul aici și setați modul „Coacere”. De obicei, gătitul nu durează mai mult de 50 de minute.

După ce prăjitura cu lămâie este gătită în slow cooker, puneți-o pe un vas separat și stropiți cu zahăr pudră. Dacă doriți, puteți face sos de lămâie sau acoperiți desertul rezultat cu glazură de ciocolată.

Cu toții iubim produsele de copt delicioase, frumoase și aromate, dar de obicei o facem după rețete dovedite, vechi, care au devenit de mult plictisitoare. Asadar, astazi vreau sa ofer cititorilor mei o reteta pentru un tort delicios, suculent, aromat, fraged, pe care l-am pregatit cu adaos de lamaie. Acest soare prăjitură cu lămâie într-un aragaz lent Se dovedește foarte neobișnuit, dar delicios de gustos. Chiar și celor cărora nu respectă cu adevărat lămâile și nu le place să le mănânce le va plăcea. Pregătește o prăjitură delicată într-un cuptor lent - nu numai că vei surprinde, dar și vei încânta pe toți cei de acasă cu acest soare de lămâie, mai ales dacă îl prepari într-o seară rece de iarnă și îl vei servi cu o ceașcă de ceai aromat proaspăt preparat.

Ingrediente:

unt - 200 g
smântână - 2 linguri. linguri
făină - 350 g
zahăr – 1 pahar
praf de copt - 1 lingura. linguriţă
ouă – 4 buc.
lămâi – 2 buc.
vanilină

Tort cu lămâie într-un aragaz lent:

Spălați lămâile, uscați-le, îndepărtați coaja, măcinați pulpa într-un blender, îndepărtând semințele.

Într-un castron adânc, bate untul moale și zahărul. Apoi adăugați ouăle pe rând, continuând să bateți.

Adaugati in amestecul de ulei smantana, coaja a doua lamai si doua linguri de pulpa de lamaie. În loc de pulpă, puteți adăuga suc de lămâie (30 ml). Amesteca totul.

Într-un alt bol, amestecați făina, praful de copt și vanilia. Adăugați acest amestec în amestecul de unt în porții și frământați aluatul.

Unge cu ulei vasul multicooker. Întindeți aluatul.

Coace prăjitură cu lămâie într-un aragaz lent Panasonic 60+20 minute.

Cred că 60 de minute vor fi suficiente, dar am copt mai mult.

După semnal, scoateți tortul folosind coșul pentru aburi.

Adăugați zahăr după gust în restul de înmuiat de lămâie (eu am folosit 4 linguri). Bateți cu un blender.

Cei cărora nu le place pulpa de lămâie din cauza acerului ei, puteți înmuia prăjitura cu zeamă de lămâie; pentru aceasta nu măcinam lămâile în blender, ci stoarcem sucul din ele.

Se toarnă peste tortul finit lămâie impregnare. Și dă-i timp să se înmoaie.