Biscuiți „Barney Bear”. Reteta cu poza. Rețetă pentru urși Barney acasă Biscuiți pentru copii precum Barney
Cea mai grea parte a acestei rețete este să găsești forma potrivită. Nu se vând peste tot, iar în unele magazine sunt destul de scumpe.
Dar acest lucru nu-i va opri pe cei care caută o rețetă de casă pentru urși Barney: pe internet puteți găsi destul de multe site-uri de pe care matrițele de silicon sunt livrate nu numai în diverse regiuni, ci și în țări.
Aluat
Urșii Barney cumpărați din magazin, a căror rețetă este ținută secretă de producători din motive evidente, sunt destul de scumpi, dar multe mame știu că de multe ori pentru copii principalul lucru într-o delicatesă este aspectul, nu gustul, ceea ce este mai logic pentru adulți. .
Această rețetă combină naturalețea ingredientelor, ușurința de producție și aspectul spectaculos, ceea ce face ca delicatesa să fie aproape de câștig-câștig. Deci, pentru biscuit veți avea nevoie de:
- - 150 g zahar sau jumatate de cutie de lapte condensat;
- - 3 oua;
- - un pachet de praf de copt pentru aluat;
- - 30 g unt sau margarină;
- - 150 g chefir;
- - vanilie dupa gust;
- - 300 g faina.
Ouăle se bat cu zahărul, untul se rade pe răzătoarea fină și se amestecă în ouă. Apoi se adaugă vanilia, praful de copt, chefirul și făina. Ca umplutură pentru urșii Barney, a cărei rețetă necesită 5 minute de frământare a aluatului, puteți adăuga o felie de ciocolată sau o linguriță de orice dulceață groasă sau dulceață. Puteți folosi bucăți de bomboane precum Toffee sau lapte condensat fiert, principalul lucru este că consistența umpluturii este suficient de groasă pentru a nu se răspândi imediat în aluat. Ar trebui adăugat în forme în momentul în care aluatul este deja turnat în ele (consistența lui ar trebui să permită acest lucru).
Formele sunt umplute nu mai mult de o treime, deoarece aluatul crește foarte activ. Aceasta doza este suficienta pentru doua forme de silicon a cate 6 forme fiecare. Deoarece rețeta conține ulei, nu este nevoie suplimentară de lubrifiere a siliconului; aluatul nu se lipește de el.
Brutărie
Pune urșii Barney, a cărui rețetă este mai mult decât simplă, într-un cuptor preîncălzit. La o temperatură de 180 de grade, sunt suficiente 20-25 de minute până este gata, lucru care poate fi ușor determinat de culoarea aurie a produsului. Înainte de a scoate biscuitul din matriță, acesta trebuie să se răcească complet, altfel urșii pot lăsa forma în bucăți și se pot destrăma.
Mă întreb dacă există copii pe lume cărora nu le plac dulciurile? Tot ce trebuie să faci este să-l lași pe micuț să încerce o singură dată o bomboană și poți uita de foșnetul calm al ambalajului dulce. Pentru mulți copii această iubire trece, iar unii o poartă de-a lungul vieții. Cât de des puteți auzi expresia „Nu pot trăi o zi fără dulciuri”. În ciuda avertismentelor medicilor cu privire la pericolele dulciurilor pentru organismul nostru, oamenii rămân în continuare fideli preferințelor lor.
Desigur, nimeni cu un dinte de dulce nu ar fi de acord să-și elimine prăjiturile și dulciurile preferate din alimentație. Merită deloc să faci asta? Dacă observați moderație în toate, atunci nu! Pe lângă pericolul pentru dinți și siluetă, dulciurile aduc o bună dispoziție în viața noastră. Faceți sport, mențineți igiena personală și nu va trebui să vă privați de o ceașcă de cafea aromată cu o bucată delicioasă de Napoleon.
Beneficiul produsului constă în calitatea acestuia
Cel mai important este să respectați moderația în toate și să alegeți un produs de calitate.
Dacă adulții își permit uneori să nu se uite la compoziția produsului pe care îl achiziționează, atunci trebuie să fie extrem de atenți cu dulciurile pentru copii. La urma urmei, dacă cumperi o delicatesă foarte gustoasă, deși nu în totalitate sănătoasă, poți ajunge cu o problemă mult mai serioasă decât cariile.
Zeci de pe rafturile magazinelor cheamă și cheamă micii clienți cu ambalajele lor strălucitoare și formele amuzante. Abia după ce ai citit înțelegi că aceasta nu este o bombă cu ceas pentru un organism fragil. Cantitatea de E adăugată este suficientă pentru încă un tabel de elemente.
Completarea sortimentului
Unul dintre cele mai noi produse de cofetărie sunt simpaticii fursecuri „Barney”, în formă de urs. Pentru comoditate, este ambalat într-o pungă separată, așa că este convenabil să-l oferi unui copil pentru o gustare la școală sau la plimbare. Popularitatea acestor fursecuri s-a dovedit a fi atât de mare încât producătorii au început să le producă în greutate. Dacă credeți în reclamă, acesta este un aliment incredibil de sănătos pentru un copil. Este într-adevăr?
Ce spun producatorii
„Barney Bear” este un pandișpan foarte delicat cu umplutură de ciocolată. Fursecurile sunt ideale pentru a potoli foamea, deoarece producatorii au facut totul pentru a echilibra cat mai corect toate ingredientele. Mamelor le place mai ales pentru ca este incredibil de utila, iar copiii sunt amuzati de forma sa amuzanta. În plus, este foarte gustos.
Ce beneficii aduce? Producătorii susțin că folosesc numai produse naturale și în niciun caz coloranți. Principalul său avantaj este prezența calciului în biscuiți, unde un organism tânăr, în creștere, ar fi fără el. Și, bineînțeles, umplutură de ciocolată. Plăcere aproape dublă pentru copii - dulce în dulce.
Ce sunt exact biscuiții Barney?
Să descompunem cookie-urile în componentele lor. Când studiați compoziția oricărui produs, trebuie să țineți cont de faptul că ingredientele sunt aranjate în ordine descrescătoare. Adică produsele principale sunt pe primul loc. Pe primul loc in mini fursecurile Barney il ocupa siropul pe baza de glucoza si fructoza, iar acestia nu sunt cei mai buni prieteni pentru senzatia de satietate. Copilul, desigur, va fi plin de o prăjitură, mai ales dacă va bea suc, dar senzația de foame va reveni în curând la el. In plus, consumul frecvent de produse care contin astfel de sirop este primul pas catre obezitate.
Urmează Conform standardelor industriei alimentare, numai uleiul rafinat este folosit în cofetărie. Pe de o parte, rapița este o plantă care poate fi dăunătoare, dar, pe de altă parte, oamenii de știință nu au reușit încă să demonstreze beneficiile acestui produs. Corpurile copiilor nu sunt locul pentru experimente, așa că este mai bine să vă abțineți de la astfel de componente.
„Barney Bear” este o prăjitură pentru copii, așa că e bine că conține lecitină, deși soia, dar este purificată la maxim și procesată la o temperatură minimă. Se pare că nu există nimic groaznic, ci doar cu o condiție ca producătorii să-și abordeze munca în mod onest și responsabil și să nu folosească materii prime modificate genetic.
Aditivul E450, cunoscut sub numele de praf de copt, iar în chimie ca fosfați. Dacă le folosești prea des și mult, atunci organismul începe să absoarbă slab calciul. De acord, aceasta nu este o funcție foarte necesară în produsele pentru copii.
„Barney Bear” are un gust plăcut de vanilie datorită unui agent de aromatizare numit „vanilină”. Indiferent de modul în care producătorii ne asigură că toate produsele sunt naturale, vanilina folosită este în întregime meritul chimiștilor. Majoritatea produselor chimice conțin impurități toxice. Prin urmare, aveți grijă când cumpărați produse care conțin arome artificiale, mai ales când copiii sunt susceptibili la alergii.
Rezuma
Cât de sănătos este acest ursuleț de biscuiți depinde de fiecare părinte să decidă, dar recenziile despre prăjiturile mini-Barney indică faptul că nu toată lumea este pregătită să cumpere această delicatesă pentru copiii lor. Multe mame tind să nu cumpere deloc dulciuri pentru copiii lor din magazine, ci să le pregătească singure.
În ceea ce privește aceasta, aceasta este probabil cea mai bună opțiune: mulțumiți copilului dumneavoastră cu mâncare delicioasă și aveți încredere în calitatea acesteia. În plus, prăjiturile Barney sunt foarte ușor de făcut acasă.
Gătiți acasă. Gustos și sănătos
Pentru a face urși amuzanți, nu avem nevoie de multe ingrediente.
100 g unt sau margarină (dacă este posibil, este mai bine să luați unt de înaltă calitate).
1 cană de făină (poate mai mult, totul depinde de făina în sine și de cantitatea de alte produse luate).
3 oua (neaparat proaspete).
1 lingura praf de copt (sau la modă veche, bicarbonat de sodiu stins cu oțet).
Cireșe proaspete (congelate). Dacă nu îl aveți, folosiți alte fructe de pădure preferate sau chiar înlocuiți-l cu dulceață.
Zahăr. Totul depinde de gusturile tale, în medie 6 linguri. linguri
Cum să gătească
Intr-un bol cu laturile inalte, unde vom pregati biscuiti Barney, batem 3 oua (unii bucatari recomanda sa adaugam sare) si adaugam zaharul. Bateți până când zahărul este complet dizolvat. Se adauga apoi ghee si faina, care trebuie cernute si amestecate cu praful de copt. Aluatul trebuie să aibă aceeași consistență ca și clătitele. Adăugați zahăr vanilat dacă doriți.
Acum puneți aluatul în forme. Asezati mai multe cirese in mijlocul ursului, dupa dezghetare si indepartarea samburii. Coaceți animalul în cuptor la 180C.
„Ursul nostru Barney” este gata, puteți chema copiii și îi puteți trata cu un răsfăț gustos și absolut inofensiv.
Cum să mulțumesc copiilor? Desigur, cu delicii gustoase! Astăzi vă propun să coaceți prăjituri de biscuiți delicioase și frumoase „Barney Bear” cu propriile mâini conform rețetei mele cu fotografie. Nu este dificil să faci acasă biscuiți Barney Bear; au un gust la fel de bun ca și cei cumpărați din magazin, dar nu conțin coloranți sau conservanți.
La urma urmei, trebuie să fiți de acord că biscuiții frumoși și gustoși Barney Bear sunt una dintre deliciile preferate ale copiilor. Victime ale reclamelor actuale, își cer mamelor ceea ce văd cel mai des la televizor. Dar nu te poți sătura de un biscuit și este scump să cumperi o mulțime în zilele noastre.
„Barney Bears” în matriță de silicon
De ce avem nevoie pentru a face biscuitul Barney Bears? Prima este o matriță din silicon cu urși, așa cum se arată în fotografia pentru rețetă. 
Aceste formulare sunt acum destul de ușor de găsit, fie pe piață, fie în supermarket. Sunt ieftine și având în vedere că matrița din silicon durează destul de mult și nu necesită îngrijire specială, aceasta este o achiziție destul de bună.
Așadar, vom face biscuiți Barney Bear în formă de silicon. Înainte de prima utilizare, matrița trebuie spălată, uscată și apoi unsă ușor cu ulei vegetal.
Forma din silicon are astfel de proprietăți încât trebuie să fie lubrifiată doar când este nouă. În plus, în timpul funcționării, nu puteți lubrifia matrița de silicon pentru urșii Barney - nu se va lipi.
biscuit Barney. Reţetă
Pentru a face pandișpanul lui Barney după rețeta mea veți avea nevoie de: 
– margarină 1 pachet (250 gr.);
- 3 oua;
– chefir 200 gr.;
– zahăr granulat 250 gr.;
– sifon (stins daca se doreste) 1 lingurita;
– faina 2 cani.
Pentru a pregăti pandișpanul lui Barney, este mai bine să folosiți margarina pentru copt pufos sau unt.
Pentru această rețetă de pandișpan Barney, ingredientele sunt destul de simple. Dar ce produse de patiserie delicioase sunt rezultatul final!
Cum să faci urși Barney cu propriile mâini
Să începem procesul de a face biscuiți. Cum să faci urși Barney cu propriile mâini acasă?
Faceți aluat pentru urșii Barney
Înainte de a pregăti aluatul pentru pandișpanul Barney Bear, trebuie să aduceți toate ingredientele la temperatura camerei. Cerne mai întâi făina, aceasta o va satura cu cantitatea necesară de oxigen și va ajuta la evitarea cocoloașei în aluat.
Se încălzește margarina până când se înmoaie sau chiar lichidă, dar nu o lăsa să fiarbă.
Bateți ouăle cu un mixer până se formează spumă. Apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr și turnați chefir, așa cum se arată în fotografia pentru rețeta de prăjituri Barney Bears. 
Când zahărul s-a dizolvat, se adaugă margarina înmuiată și un praf de sare pentru ca aluatul pentru urșii Barney să nu fie stânjenitor. Și, bineînțeles, o linguriță de sifon - aceasta va da aluatului pufos.
Deoarece rețeta pentru aluatul de biscuiți Barney Bears include chefir, nu este nevoie specială de a stinge sifonul; în principiu, există suficient acid în chefir.
Dar dacă sunteți foarte sensibil la gustul de sifon din aluat, atunci este mai bine să stingeți sifonul în continuare. Sucul unei bucăți de lămâie este cel mai potrivit pentru asta. Este gustos și, spre deosebire de oțet, nu dăunează organismului.
La final se adauga faina cernuta. Aluatul pentru biscuiți Barney Bear este similar ca consistență cu aluatul de clătite. Am inclus o fotografie a aluatului cu rețeta mea Barney. 
Coacerea urșilor Barney
Să începem să coacem urșii Barney. Preîncălziți cuptorul la 180-200˚C. Permiteți-mi să vă reamintesc că cu matrița din silicon pentru urșii Barney, dacă nu este nouă, nu este nevoie să efectuați nicio manipulare.
Puneți aluatul de biscuiți în forme, așa cum se vede în fotografie pentru rețeta de prăjituri Barney Bears. Deoarece aluatul de biscuiți crește în timpul coacerii, ar trebui să umpleți forma doar pe jumătate. 
Folosind o lingură mică, răspândiți amestecul în picioare și urechi, astfel încât să nu rămână goluri. Deoarece forma din silicon pentru urșii Barney este moale, așezați-o pe o foaie de copt și puneți-o într-un cuptor preîncălzit.
Coacerea unui biscuit Barney la foc mic pana se rumenesc. Puteți verifica cu ușurință pregătirea cu o scobitoare de lemn. Dacă, după străpungerea produselor de copt, nu vedeți nicio particule de aluat pe el, ursul Barney este gata.
Umplutură pentru urșii Barney
Biscuiții „Barney Bear” sunt foarte gustoși și fragezi în sine. Dar te poți răsfăța și pe tine și pe copiii tăi cu o varietate de umpluturi.
Umplutura cu lapte condensat fiert se potrivește perfect cu pandișpanul. Puteți cumpăra fie cele gata făcute.
Umplerea biscuitului cu lapte condensat Odată copți urșii Barney, lăsați-i să se răcească puțin și folosiți o seringă de patiserie pentru a adăuga puțin lapte condensat în tort.
O tabletă de ciocolată poate fi folosită și pentru a umple urșii Barney. Se rupe cubulețe și înainte de coacere, se așează direct în forme cu aluat crud, se acoperă cu o cantitate mică de aluat deasupra și se coace.
Puteți folosi și o banană în acest scop - o mică surpriză la un urs Barney. Umplutura de banane pentru urșii Barney se face astfel: tăiați banana în bucăți, puneți bucățile în aluat și coaceți într-un biscuit.
Un răsfăț excelent, frumos și gustos pentru copiii tăi este gata! Și cel mai important, ți-ai făcut proprii urși Barney!
După cum puteți vedea, este foarte rapid și ușor să vă mulțumiți copiilor voștri și dvs. cu prăjituri delicioase și fragede cu biscuiți „Barney Bear”, conform rețetei mele cu fotografii. Biscuitul Barney Bears poate fi preparat pentru o vacanță sau oferit copiilor la școală și grădiniță. Sau puteți pur și simplu să vă faceți proprii urși Barney într-o zi obișnuită a săptămânii pentru a adăuga puțină bucurie dulce.
Citește și în celelalte articole ale mele rețete simple și interesante pentru prepararea unor preparate delicioase, de exemplu, sau diverse.
Toate mămicile vor să-și mulțumească copiii cu deserturi delicioase și sănătoase. Dar foarte des copiii cer să le cumpere ceea ce văd în vitrinele magazinelor sau în reclamele de la televizor. În această rețetă vă vom spune și vă vom arăta cum să pregătiți popularul desert Barney acasă. Desigur, Barney preparat acasă nu va conține emulgatori, coloranți, arome, ulei de palmier și alți aditivi alimentari, ca într-un urs Barney cumpărat din magazin. Aluatul de biscuiți se prepară folosind doar trei ingrediente. Forme speciale în formă de pui drăguț de urs sunt vândute în fiecare oraș, dar chiar dacă nu găsiți exact această matriță, puteți folosi orice formă de cupcake.
Ingrediente pentru prepararea biscuitului Barney Bears
Pregătire pas cu pas cu fotografii ale urșilor cu biscuiți Barney
Arată-le copiilor tăi puțină dragoste și atenție făcându-ți proprii biscuiți Barney Bears proaspeți, parfumați, hrănți și deliciosi. Poftă bună!
Probabil că este imposibil să găsești un copil căruia să nu-i placă dulciurile. În zilele noastre, rafturile magazinelor sunt pur și simplu pline de varietate dulce: bomboane, vafe, prăjituri, tot felul de prăjituri și produse de patiserie... Părinții conștienți încearcă să aleagă răsfățuri care sunt minim dăunătoare pentru corpul copilului. Prin urmare, ei optează adesea pentru urșii de biscuiți Barney. Și nu degeaba, pentru că acest pui de urs este iubit de mulți copii.
Dar va fi mult mai sănătos să-ți faci proprii urși Barney. Reteta pentru aceasta coacere este simpla si accesibila. Iar matrițele necesare sunt vândute în multe supermarketuri și magazine online.
Barney bears rețetă clasică
făină - 200 g;
ou - 3 buc.;
lapte - 150 ml;
zahăr - 4 linguri. l.;
unt - 50 g;
praf de copt - 0,5 linguriță;
vanilină - după gust.
Metoda de gatire:
Topiți untul și adăugați ouă la el. A se amesteca bine.
Turnați laptele în amestecul unt-ou și amestecați totul împreună.
Separat combinați făina cernută, zahărul, vanilina și praful de copt.
Puneți amestecul rezultat într-un castron cu ingredientele lichide și amestecați totul până la omogenizare. Grosimea aluatului trebuie să semene cu smântâna.
Turnați aluatul în forme. Moldul din silicon funcționează foarte bine. Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Scoateți din cuptor, răciți și scoateți din tavă. Dacă încercați să obțineți Barney Bears cât timp sunt încă fierbinți, se pot rupe, ceea ce va fi extrem de dezamăgitor.
Urși Barney cu umplutură de banane
banane - 1-2 buc.;
unt - 50 g;
lapte - 100 ml;
făină - 100 g;
ou - 3 buc.;
zahăr brun - 50 g;
praf de copt - 1 linguriță.
Metoda de gatire:
Amestecați untul topit în ouă folosind un tel.
Se adauga laptele si faina cernuta.
Adăugați zahăr brun și praful de copt. A se amesteca bine. Aluatul trebuie să fie destul de lichid.
Curățați banana, tăiați-le în bucăți mici și zdrobiți.
Turnați aluatul în tigăile pregătite. Pune o linguriță de piure de banane în mijlocul fiecărui urs.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Coaceți urșii timp de 15-20 de minute.
Odată ce barney-urile s-au răcit, pot fi scoși din forme și serviți.
Urși Barney cu lapte condensat
Urși Barney cu lapte condensat
Timp de pregatire
30 min
Timp de gătit
30 min
Timpul total
1 oră
Farfurie: coacere
Bucătărie: europeană
Porții: 5
Calorii: 270 kcal
Ingrediente
- 12 linguri. l zahăr
- 150 ml lapte
- 4 buc Ouă
- 9 linguri. l Ulei vegetal
- 1 lingura Praf de copt
- 1 g Vanilină
- 300 g faina
- 1/2 bancă Lapte condensat fiert
