Paste într-un aragaz lent. Diverse opțiuni pentru prepararea caserolei de paste într-un aragaz lent. Caserolă de paste într-un aragaz lent „Lasagna leneșă”

2 căni de orice paste;
50-60 unt (sfert de pachet);
300 g de orice brânză tare (cheddar este cel mai bun);
1 ou de gaina;
2-3 linguri. linguri de făină (grămădite);
2/3 cană lapte;
sare și piper negru măcinat - după gust;
1 linguriță de condimente sau Khmeli-suneli.

Notă
Permiteți-mi să vă reamintesc că volumul paharului este de 250 de mililitri. Dacă scriu despre o „cană”, atunci înseamnă o capacitate de 200 de mililitri.

Procesul de gatire:

Fierbeți apa într-o cratiță mare. Pentru a aduce apa la fiert mai repede, acoperiți tigaia cu un capac.
Sărați apa clocotită; pastele absorb bine sarea în timpul gătirii.

Adăugați pastele uscate în apă clocotită și gătiți într-o tigaie descoperită. Amestecați pastele imediat pentru a nu se lipi.
Gatiti (adica gatiti-le cu 2-3 minute mai putin decat recomanda pachetul).

Turnați conținutul tigaii într-o strecurătoare plasată în chiuvetă. Clătiți pastele sub jet de apă rece și lăsați-le deoparte pentru moment.

În timp ce pastele se gătesc, pregătiți sosul cremos de brânză. Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu.

Adăugați toată făina în tigaie deodată și amestecați bine până când făina se amestecă uniform cu untul. Gatiti, amestecand continuu, la foc mediu inca un minut.
Făina va ajuta sosul de brânză să se îngroașe. Dacă vrei un sos foarte gros, mai adaugă puțină făină sau brânză suplimentară.

Acum să adăugăm lapte. Încălziți laptele în cuptorul cu microunde pentru câteva minute. Ar trebui să fie fierbinte la atingere, dar să nu se opărească. Acest lucru îi va permite să se amestece mai bine cu sosul.
Puteți, desigur, să adăugați lapte rece, dar va trebui să îl adăugați foarte încet.

Turnați laptele și oul în tigaie. Amestecați imediat energic pentru a rupe orice cocoloașe. Se toarnă laptele într-un jet subțire, amestecând continuu.
Tine tigaia la foc mediu, amestecand continuu pana cand sosul se amesteca complet cu laptele si oul si nu mai raman cocoloase.

Stropiți sosul cu sare, piper și condimente. Continuați să amestecați până când începe să se îngroașe ușor.
Sosul ar trebui să acopere partea din spate a lingurii pe măsură ce îl introduceți în lingură.

Acum adăugați brânza rasă în sos. Rezervați aproximativ o jumătate de cană de brânză și adăugați restul în tigaie și amestecați până când brânza se topește complet.

Opreste focul sub cratita si adauga pastele fierte. Se amestecă bine, astfel încât toate pastele să fie acoperite uniform cu sosul.

Transferați pastele în sos într-un vas multiplu și acoperiți cu brânză rasă rămasă.

Închideți capacul și gătiți caserola de paste în multicooker în programul „Coacere” timp de 20 de minute.

După semnalul de gata, lăsați vasul în tigaie câteva minute. Apoi răsturnați pastele pe o farfurie largă. De obicei, caserola va aluneca cu ușurință din tigaie și va fi ușor aurie pe fund.

Serviți pastele cu orice carne sau pește, sau singure, care sunt și foarte gustoase.
Un adaos excelent la caserola cu paste este gătirea la abur de broccoli într-un aragaz lent (rețetă).
Poftă bună!

Apropo
Daca ti-au ramas niste paste pregatite anterior in frigider (nici aici, nici acolo, ca sa zic asa), ii poti gasi cu usurinta o intrebuintare. Faceți o omletă amestecată cu roșii, șuncă și paste la micul dejun pentru familia dvs. (vezi aici).

2 căni de tăiței subțiri;
400 de grame. carne tocată amestecată preparată;
2 oua;
2 linguri de desert de pasta de rosii;
50 de grame. branza tare;
o jumătate de pahar de bulion de carne și lapte (puteți folosi una sau alta);
ulei vegetal - puțin;
boia macinata si sare - dupa gust.

Timpul de gătire pentru caserola cu vermicelli este de puțin sub o oră.

Caserolă de paste cu carne tocată într-un aragaz lent, rețetă cu fotografie:

Fierbeți vermicelli în apă ușor cu sare timp de literalmente 3 minute (adică până când sunt fierte pe jumătate), clătiți sub jet de apă și scurgeți pe o sită. Turnați puțin ulei în tigaie (suficient cât să acopere fundul), adăugați carnea tocată, zdrobiți-o în bucăți mici cu o furculiță și prăjiți aproximativ șapte minute. La sfârșitul prăjirii, adăugați pasta de roșii în carnea tocată. Daca iti place ca mancarurile tale sa aiba o cantitate mare de ceapa, toaca-le si prajeste-le impreuna.

Combinați carnea tocată fierbinte cu tăițeii și amestecați.

Bateți mai întâi ouăle, apoi combinați cu ingredientele lichide (lapte și bulion) și condimente.

Puneți amestecul de carne tocată și tăiței într-un bol uns cu mai multe aragaz și apăsați (compact) cu un capac.

Deasupra se intinde uniform umplutura lichida si se presara branza rasa (nu foarte fina).

Puneți vasul în multicooker, închideți dispozitivul și, setând modul „Coacere”, gătiți timp de 35 de minute. Gătesc în multicookerul REDMOND RMC-M211. Putere 860 W.

La sfârșitul multicooker-ului, țineți caserola acoperită aproximativ zece minute, apoi scoateți cu grijă din vas și puneți-o pe un platou de servire.

Acum, fără să pierdeți un minut, îl puteți tăia în porții și îl puteți servi ca un fel de mâncare independent.

Poftă bună!!!

Porții: 6
Timp de preparare: 50 min.
Bucătărie: rusă

Descrierea retetei

Această caserolă de paste cu fierbere lent va continua seria caserolelor. Deja am avut unul... dar nu inca din paste :). Dar caserola de paste într-un aragaz lent nu este doar un fel de mâncare simplu, ci și foarte gustos și satisfăcător.

Caserola de paste poate fi preparată în diferite moduri: strat cu legume, paste și carne, sau amestecați totul. Și, desigur, compoziția produselor poate fi complet diferită, depinde doar de imaginația ta;). În plus, orice pastă este potrivită: conuri, spaghete, scoici, tăiței, pene, vermicelli...

Am decis să coac caserola cu spaghete cu carne tocată și legume. Se face aproape la fel, abia apoi se umple cu un amestec de oua, smantana, usturoi, condimente si ierburi.

Pentru a pregăti caserola de paste într-un aragaz lent, aveți nevoie de:

1/2 pachet de spaghete (sau mai multe);
200-300 de grame de carne tocată;
1 ceapă;
1 morcov;
Unt și ulei vegetal;
2 oua;
2 linguri. linguri de smântână;
Cepe verzi;
Cățel de usturoi;
Condimente (piper negru, ierburi italiene);

Gătitul pas cu pas:

Să începem să gătim!
Tăiați ceapa în cuburi. Trei morcovi pe răzătoare fină.
Se toarnă puțin ulei vegetal și se prăjește totul timp de 15 minute în modul „Coacere”. Setăm acest mod pentru 30 de minute simultan, bazându-ne pe faptul că trebuie să prăjiți nu numai legume, ci și carne tocată :)

În timp ce dressingul se prăjește, turnați apă în tigaie și aduceți la fierbere.
Pentru a fi fiert mai repede, trebuie să aruncați imediat o jumătate de lingură. linguri de sare.
Așezați spaghetele în tigaie și gătiți la foc mic până sunt gata.

Adăugați carnea tocată în slow cooker și prăjiți încă 15 minute, amestecând din când în când.

Faceți umplutura pentru caserolă: amestecați oul. smantana, sare, condimente si amestec.

Ceapa verde și usturoiul se toacă mărunt și se adaugă la amestecul de ou-smântână. Amestecă din nou.

Adăugați puțin unt la spaghetele gata și amestecați.

Turnați-le în aragazul lent și amestecați-le cu carnea tocată și legumele.

Umpleți cu umplutură.

Porniți modul „Coacere” timp de 20-30 de minute.

Astăzi vă propunem să pregătim un fel de mâncare care va atrage cu adevărat pe cei cărora nu le place să-și petreacă timpul gătind cina. La urma urmei, de foarte multe ori vii acasă obosit de la serviciu și te gândești ce să gătești pentru cină într-un aragaz lent, fără a cheltui mult timp și efort. Această caserolă de paste cu gătit lent cu cârnați și brânză este perfectă pentru tine. Acesta este un fel de mâncare consistent, gustos și incredibil de simplu, încercați-l și vedeți singur.

Caserolă de paste, în slow cooker, rețetă pas cu pas cu fotografii:

Ingredientele necesare:

300 de grame de paste, conuri;
Cârnați, după gust;
Două roșii;
100 de grame de brânză tare;
Doua oua;
Sare, condimente, ierburi după gust.

Gătitul într-un aragaz lent:

Deci, haideți să aflăm cum să gătiți caserola de paste într-un aragaz lent.

Turnați apă în bol, adăugați sare, adăugați produsele și porniți modul „paste” timp de 20 de minute. Uneori trebuie amestecate. De asemenea, puteți fierbe pastele într-o cratiță.

Apoi, trebuie să clătiți pastele sub apă într-o strecurătoare și să le lăsați acolo deocamdată.
Între timp, tăiați cârnații în felii lungi. Spălați roșiile sub jet de apă și tăiați în inele sau jumătate. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.

Sparge două ouă într-un castron și bate-le câteva minute.
Acum trebuie să puneți ingredientele în bol. Luați jumătate din paste și puneți-le pe fund, adăugați puțină sare. Urmează un strat de cârnați și o jumătate de porție de roșii.

Presărați brânză tare deasupra, din nou, nu toate.

Urmează un strat de paste, roșii, cârnați și brânză tare.

Acoperiți totul cu ouăle pe care le batem puțin mai devreme. Pornim modul „coacere” pe multicooker timp de 15 minute. Nu este nevoie să gătiți mai mult, deoarece pastele sunt deja gata, iar restul ingredientelor nu trebuie gătite.

Asta e tot, caserola de paste cu cârnați și brânză într-un aragaz lent este gata, acum știi ce poți găti rapid și ușor la cină într-un aragaz lent și, cel mai important, este foarte gustoasă, poftă bună!

12.03.2018

Astăzi, în meniul nostru este o caserolă de paste într-un aragaz lent. Pastele au gust bun cu multe alimente. Vrei o caserolă dulce? Pregătiți pastele cu brânză de vaci. Ai nevoie de o masă completă pentru cină? Faceți caserolă de paste cu brânză, carne tocată, legume sau ciuperci.

Caserolă de paste cu carne tocată într-un aragaz lent

Caserola de paste cu carne tocată și legume va deveni un fel de mâncare complet care poate fi hrănit hrănitor și delicios tuturor membrilor gospodăriei. Și nu este dificil de pregătit, mai ales dacă folosești o oală de gătit lent.

Compus:

0,5 kg paste;
350 g carne tocată;
0,2 kg dovlecel;
o grămadă de spanac;
morcov;
roșie;
2 oua;
100 ml lapte;
0,1 kg brânză;
sare;
ceapa verde;
condimente

Preparare:

Hai sa dezghetam carnea tocata. Puteți folosi carne de porc, vită, pui și produse mixte.
Curățați ceapa și rădăcina de morcov.
Tăiați ceapa în cuburi mici și dați morcovii prin răzătoare.
Încinge puțin ulei într-o tigaie.
Adaugati ceapa, caliti-o cateva minute si adaugati morcovii.
Se spală, se usucă și se toacă frunzele de spanac.
Adăugați spanacul în legume și prăjiți totul doar un minut.
Spălați și tăiați dovlecelul în cuburi. Dacă ai o legumă congelată, nu trebuie să o dezgheți.
Adăugați dovlecelul în tigaie. Prăjiți legumele proaspete timp de 3 minute, iar cele congelate timp de 7 minute.

Să-l punem în tigaie.
Curata rosiile si tai pulpa cubulete.
Adăugați roșia la restul ingredientelor.
Este timpul să adăugați carne tocată în legume.
Se amestecă și se prăjește totul timp de 5-7 minute.
Transferați conținutul tigaii într-un castron adânc.
Fierbe pastele în avans, lăsându-le puțin fierte.
Puneți într-o strecurătoare pentru a scurge lichidul.
Adăugați pastele în amestecul de legume și carne tocată.
Adăugați sare, condimentele preferate, amestecați.

Bateți amestecul lapte-ou până la omogenizare.
Hai sa dam pe razatoare branza.
Ungeți cu ulei un recipient cu mai multe aragaz și puneți în el pastele cu carne tocată și legume.
Să introducem umplutura de ou-lapte.

Activați opțiunea „Coacere”. Gatiti caserola timp de 45-50 de minute.

Sfat! Pentru ca caserola să poată fi scoasă cu ușurință din recipientul multicooker, stropiți-o cu pesmet sau gris.

Caserolă rapidă

O caserolă de macaroane și brânză într-un cuptor lent nu va fi mai puțin gustoasă dacă înlocuiți carnea tocată cu cârnați. Alegeți soiuri de cârnați afumati. Puteți pregăti literalmente această caserolă.

Compus:

250 g paste;
150 g cârnați;
2 roșii;
ou;
½ linguriță. lapte;
0,1 kg brânză;
sare;
1 lingura. l. sos de rosii;
ulei vegetal nearomat;
condimente.

Preparare:

Fierbe pastele ca de obicei pe aragaz. Adaugă în apă câteva frunze de dafin, sare și condimentele tale preferate.
Pune pastele într-o strecurătoare.
Curățați cârnații de pe folie și tăiați-l în cuburi mici.
Se spala si se usuca rosiile. Să le tăiem în bucăți mici.
Hai sa dam pe razatoare branza.
Ungeți recipientul cu mai multe aragazuri cu ulei (nu doar partea de jos, ci și pereții).
Luați jumătate din paste și distribuiți-o de-a lungul fundului recipientului cu mai multe gătite.

Acum distribuiți roșiile și puneți deasupra a doua parte de paste.
Hai să batem oul.
Combinați oul cu laptele, adăugați sare, condimentele și bateți din nou.
Apoi adăugați sosul de roșii. Amesteca bine.

Turnați umplutura peste piesa de prelucrat într-un recipient cu mai multe gătite. Întindeți brânza deasupra.
Setați opțiunea „Coacere”. Ne pregătim până la semnal.

Sfat! Dacă rețeta cere paste crude, dar ați fiert, urmați aceste calcule: creșteți cantitatea de două ori și jumătate. Deci, pentru 100 g de paste crude sunt 250 g de paste fierte.

Încântare de caș

Să ne uităm la cum se prepară caserola de brânză de vaci cu paste într-un aragaz lent. Se poate servi atat rece, cat si calda.

Compus:

200 g paste;
400 g branza de vaci;
2 mere;
smântână – 100 ml;
ouă – 3 buc.;
½ linguriță. zahar granulat;
vanilină;
unt moale.

Preparare:

Puteți completa gustul caserolei cu diferite ingrediente. Aici alegerea ta este limitată doar de preferințele de gust.

Ingrediente pentru caserole cu gustări:

cârnați;
șuncă;
carne de orice fel;
brânză tare zdrobită;
ouă;
orice legume;
carne tocată;
verdeaţă.

Produse pentru caserole dulci:

fructe și fructe de pădure;
nuci – nuci, migdale, alune;
fructe confiate;
ouă;
fructe uscate;
brânză de vacă;
zahar granulat;
vanilină.

Toate produsele pot fi amestecate într-o singură masă sau așezate în straturi. Pregătiți caserola de paste în multicooker Redmond și alte modele de dispozitiv în programul „Coacere”.

Sfat! Lăsați caserola de paste să se răcească puțin înainte de servire. Apoi tăierea vasului va fi mai ușor.