Solata iz piščančjih prsi in koruze (s kumarami in jajci). Solata s koruzo in piščancem. Priprava solate s piščancem, kitajskim zeljem in koruzo

Nikoli ne morete imeti preveč solat, zato je tukaj še ena, ki jo lahko dodate svoji zbirki domačih receptov. Danes bo zelo enostavno pripraviti solato iz piščanca, koruze, sira in jajc, oblečeno z majonezo. Kljub preprostosti sestave in priprave ima ta solata zelo zanimiv okus in prijeten videz.

Načeloma je na podlagi sestave sestavin intuitivno jasno, kako je ta solata pripravljena, vendar bi vseeno rad povedal nekaj besed o piščancu, ki je tudi prisoten v solati. Svojo polovico piščančjih prsi (jaz sem imela piščančji file) sem spekla v pečici v foliji, kos mesa sem posolila in popoprala. Piščanca sem pekla 40 minut na 200 stopinjah. Zahvaljujoč tej metodi kuhanja je piščančji file ostal zelo sočen in mehak. Pol fileja lahko preprosto skuhate do mehkega v rahlo slani vodi ali pa kupite že pripravljen dimljen piščančji file, s katerim bo solata s piščancem, koruzo, sirom in jajcem še bolj okusna. Morda vam je od včerajšnje večerje ostalo še precej pečenega piščanca, ki ga lahko uporabite tudi v tej solati. Na splošno, ko gre za pripravo piščanca za to solato, je izbira vaša.

Sicer pa pri pripravi solate s piščancem, koruzo, sirom in jajci ne bi smelo biti težav. Kako sem pripravila to luštno solatko, si lahko ogledate spodaj.

Čas kuhanja: 30 minut

Število obrokov - 4-6

Sestavine:

0,5 piščančjih prsi
150 g katerega koli trdega sira
3 jajca
1 konzervirana koruza
3 žlice. majoneza
ščepec mletega črnega popra
sveža zelišča za okras

Solata s piščancem, koruzo, sirom in jajcem korak za korakom s fotografijami

Najprej sem nasekljala 150 g sira. Lahko vzamete popolnoma kateri koli trdi sir, jaz imam "ruski". Sir narežemo na kocke.

Konzervirana koruza v tej solati s piščancem, koruzo, sirom in jajci doda zelo zanimivo sladkobo, ki odlično dopolnjuje ostale sestavine. Brez koruze solata ne bi bila tako okusna. Odprite pločevinko koruze in iz nje odcedite vso tekočino.

Tri trdo kuhana jajca olupimo in narežemo na kocke, primerljive s prej rahlo nasekljanim sirom.

No, zadnja sestavina je piščanec. Prav tako ga narežemo na kocke.

Vse sesekljane sestavine damo v veliko solatno skledo in dodamo tri žlice majoneze ter dober ščepec mletega črnega popra. Če se vam ta količina majoneze zdi premalo, dodajte še.

Solato z žlico nežno premešamo in okusimo. Morda boste želeli dodati malo soli, vendar nisem potreboval soli.

Med sestavinami močnih "majoneznih" solat je nesporni vodja piščanec. Meso se odlično ujema s številnimi drugimi sestavinami in ena od teh kombinacij, ki dobite za vse, je koruza. Sočno, sladko, odlično dopolnjuje suhe piščančje prsi, ki se najpogosteje uporabljajo za kuhanje. Toda v današnjem izboru receptov bomo pogledali, kaj še dati v solatno skledo. Vse solate so preproste, cenovno dostopne, napolnjene so, postopek priprave je prikazan na fotografijah po korakih. Glejte, berite, izbirajte.

Solata s piščancem, koruzo, sirom in krutoni

Solata iz serije ne bi mogla biti lažja. Vsi izdelki so naši, domači, nič eksotičnega. Piščančje meso lahko skuhamo vnaprej ali uporabimo prekajenega piščanca, ki bo jedi dodal pikantnost in aromo. Krekerje je seveda bolje pripraviti doma. Ne traja dolgo in je zelo enostavno.

Sestavine:

piščanec (kuhan ali prekajen) - 250-300 g;
konzervirana koruza (0,5 kozarca) - 250 g;
trdo kuhana jajca - 3 kosi;
trdi sir - 200 g;
krekerji (z vašim najljubšim okusom) - 60 g;
majoneza - 1 paket - 150 g;
svež koper - majhen kup.

Kako pripraviti solato:

Naša solata je pripravljena. Lep hrust!

Solata s piščancem, koruzo, jajcem in suhimi slivami

Če želite slavni recept za piščančjo solato popestriti, priporočam, da dodate suhe slive. Zagotovljena vam bo eksplozija okusa. Suhe slive zagotavljajo določeno kislost, ki je v dobrem kontrastu s sladkostjo koruze. Sveža kumara doda sočnost – t.j. nekaj, kar tovrstnim solatam pogosto manjka.

Kaj potrebujemo:

piščanec (filet piščančjih prsi) - 1 kos;
suhe slive - 100 g;
krompir - 1 kos;
sveža kumara - 1 kos;
jajce - 2 kos;
koruza - 3-4 žlice;
sol;
majoneza.

Pripravimo to solato korak za korakom

Solata s piščancem, konzervirano koruzo, rižem in kumarami

Če so bili prvi recepti bolj rahle teksture, je zaradi prisotnosti riža nasitna, a hkrati bolj ohlapna in drobljiva. Kuha se zelo hitro. Če mi ostane kuhan piščanec, potem skuhati riž in odpreti kozarec koruze ni problem in moja vsakodnevna solata je pripravljena za večerjo.

Seznam sestavin:

kuhan piščanec - 150 g;
riž - 80 g;
kumare - 1 kos;
koruza - 5 žlic;
čebula - 0,5 kos;
sol;
majoneza ali kisla smetana.

Postopek kuhanja:

Solata s piščancem, koruzo, korenjem in kumaro

Z lahkoto okrasi praznični meni. Obstaja veliko različic, vendar vam bo ta recept všeč zaradi osvežilnega okusa. Sveže kumare lahko nadomestimo z vloženimi kumarami, vendar imam raje sveže kumare. Piščanca je treba najprej skuhati. Da bo meso dišeče, ga obvezno skuhajte s čebulo, lovorjevim listom, ne pozabite dodati popra v zrnu in soli. Za pikantnost lahko običajno kuhano korenje nadomestite z nekorejskim. Začinimo z majonezo. Če želite narediti lažjo različico, jo lahko nadomestite z jogurtovim prelivom.

Seznam živil:

piščančje prsi 300 g;
konzervirana koruza 200 g;
jajce 2 kosi;
kumare 150 gr;
korenje 1 kos;
krompir 2 kosi;
zelena čebula 1 kup;
majoneza 200 g;
sol po okusu.

Kuhanje korak za korakom

Solata z ananasom, koruzo in piščancem

Solata s piščancem, konzerviranim ananasom in koruzo je zelo okusna in enostavna za pripravo. Nekateri potrebni izdelki so navedeni v imenu jedi, vendar ga bomo dopolnili z jajci in sirom. Sladkast okus konzerviranega ananasa se odlično prilega jedi. Piščanca razdelite na dele in za solato vzemite prsi brez kože in kosti. Začinimo z majonezo. Ne bi je zamenjal z drugo omako, tudi kislo smetano. Majoneza je v tem primeru morda najuspešnejši preliv. Če vseeno želite, da je manj kaloričen, lahko zmešate en del kisle smetane in en del majoneze.

Kaj potrebujemo:

piščančji file 200 g;
koruza 200 gr;
ananas 100 g;
sir 150 gr;
jajce 3 kosi;
čebula 1 kos;
majoneza 150 g;
sol po okusu.

Kako narediti našo solato

Kako oddati? Solato z obročkom za hrano preložimo na servirni krožnik. Dodamo še nekaj zelenja, ki bo popestrilo krožnik.

Postrežemo lahko našo solato s piščancem, ananasom, konzervirano koruzo.

Kot lahko vidite, je zelo malo zapletene priprave, razen kuhanja in ohlajanja hrane. Vse ostalo je tako preprosto, da lahko sestavine zmeša tudi otrok. Mimogrede, kuhati sem se naučil, ko sem bil star 6 let, začel sem z vinaigrette. Mami je sestavine narezala, jaz pa sem jih zmešala v solatno skledo.

Solata s piščančjimi prsi in koruzo je odlična alternativa tradicionalni solati Olivier. To predjed lahko pripravite ob praznikih in običajnih dnevih. Jed se zaradi pravilne izbire sestavin izkaže za hranljivo in aromatično. Solata se vsakič izkaže okusna in nenavadna, pripravimo jo lahko v različnih različicah.

Hladna predjed bo odlično rešila problem prazne mize ob nepričakovanem prihodu gostov. Gurmani bodo cenili izvrsten okus jedi, gospodinje pa bodo cenile hitrost priprave in poceni nabor izdelkov.

Prisotnost piščančjega fileja v solati ni naključna, saj ji prav ta sestavina daje poseben okus, je prehranska in hkrati hranljiva. Koruza se uporablja za ustvarjanje privlačne arome in izvirne dekoracije solate.

Preden pripravite solato s piščancem in koruzo, morate skledo natreti z narezanim strokom česna. Potem bo jed pridobila neverjetno zapeljivo aromo

Kako narediti solato s piščančjimi prsi in koruzo - 15 sort

Za vsako predjed gospodinje poskušajo izbrati posamezno omako ali preliv za glavno jed. V tem receptu bomo poskusili uporabiti preliv iz dveh sestavin.

Boste potrebovali:

Kuhane piščančje prsi - 200 g.
Sveže kumare - 100 g.
Konzervirana koruza - 100 g.
Kuhana jajca - 3 kos.
Majoneza - 60 g.
Kisla smetana - 45 g.
Česen - 3 g.

Priprava:

Vzemite piščančji file in ga narežite na majhne kocke, dajte v solatno skledo. Jajca najprej razpolovimo, nato pa prav tako na enako velike kocke. Piščancu dodamo sesekljana jajca. Vzemite sveže kumare in jih narežite na trakove. To bo jedi dalo lepoto in nenavadnost. Zelenjavo pošljemo k sesekljanim sestavinam. Precejeno koruzo stresemo v skledo za solato. Priporočljivo je, da izdelek nekaj časa stoji v ločenem krožniku.

Lotimo se priprave solate. Če želite to narediti, vzemite kuhinjsko tehtnico in stehtajte količino kisle smetane in majoneze, ki jo potrebujemo. V ločeni posodi naredite preliv, nato pa vanj stisnite česen in dobro premešajte. Dobljeno mešanico dodamo ostalim sestavinam in vse skupaj dobro premešamo, solato lahko rahlo posolimo.

Jed lahko pustite v veliki solatni skledi ali pa jo v posebnem valjastem modelu položite na ravno ploščo, potresete s koruznimi zrnji in sesekljano zeleno čebulo. To bo prigrizku dalo estetski videz.

Piščančje meso je vključeno v večino solat, saj ima prehranske lastnosti. Ta sestavina lahko spremeni okus jedi do neprepoznavnosti. Zaradi razpoložljivosti izdelkov je prigrizek hitro pripravljen doma.

Boste potrebovali:

Piščančje prsi - 150 g.
Koruza - ½ pločevinke.
Krekerji (kruh) -50-70 g.
Sir - 150 g.
Sveža kumara - 1 kos.
Majoneza - 100 g.
Kisla smetana - 100 g.
Perje zelene čebule - 1 str.
Sol - po okusu.

Priprava:

Najprej zmešajte majonezo s kislo smetano do gladkega in vsebino položite v plastično vrečko. Vanjo naredimo majhno jamico, da se zmes izlije v tankem curku. Kuhane piščančje prsi narežemo na majhne koščke. Nato ga damo v globoko solatno skledo in enakomerno razporedimo po dnu.

Po okusu lahko dodate sol. Vzemite mešanico kisle smetane in majoneze in pokrijte meso s tanko plastjo. Naslednjo plast koruze enakomerno porazdelimo in ponovno pokrijemo s tanko plastjo preliva.

Svežo kumaro narežemo na tanke trakove, stresemo v solatno skledo in zgladimo po površini koruze. Ne pozabite dodati soli in jo malo zdrobiti s sesekljano zeleno čebulo. In spet napolnite solato z majonezo. Sir naribamo na drobno strgalo in ga potresemo po solati, uporabimo le polovico sestavine. In zgornjo plast premažite z majonezo. Namažemo domače krekerje (za njihovo pripravo morate star kruh narezati na kocke in ga posušiti v mikrovalovni pečici). Solato potresemo s preostalim sirom in prelijemo z majonezo. Okrasite s koruznimi zrni in zeleno čebulo po robovih.

Solata s piščančjimi prsi in koruzo "Prste si boste obliznili"

O kombinaciji piščančjih prsi in zelenjave lahko govorim večno. Vložene kumare, čebula in krompir v eni solati dajejo jedi individualen okus, lep in nenavaden dizajn pa ustvarja neločljivo željo, da čim prej poskusite predjed.

Boste potrebovali:

Kuhan krompir - 170 g.
Kuhan soljen piščanec - 200 g.
Vložene kumare - 150 g.
Čebula - 80 g.
Kuhano korenje - 120 g.
Jajca - 3 kos.
Koruza - ½ pločevinke.
Majoneza - 120 g.

Priprava:

Za udobje pravilnega štetja sestavin je bolje uporabiti kuhinjsko tehtnico. Pripravimo vse sestavine jedi. Najprej drobno sesekljajte čebulo in jo v ločeni posodi za 5 minut prelijte z vrelo vodo. Medtem na drobno strgamo tri jajca in korenje. Krompir in vložene kumare zmeljemo na grobem ribežu. Odstranite odvečno vlago iz kumar.

Piščančji file z ostrim nožem razdelite na vlakna. Po tem lahko začnete sestavljati solato. Če želite to narediti, vzemite ravno posodo in nanjo položite prvo plast krompirja, nato pa jo pokrijte s plastjo čebule in mrežico majoneze. Čebulo namažemo z majonezo in jo pritisnemo ob krompir.

Za to je priročno uporabiti silikonsko lopatico. Porazdelite plast sesekljanih kumar in pokrijte z majonezo. Položite piščančji file in ga premažite z majonezo, z njo oblikujte nizek kupček.

Na vrh položite koruzo, začinite z majonezo, po vrhu porazdelite korenje in ga dobro potlačite. Tanko plast majoneze nanesite v krogu in jo pritisnite na korenje (ne dotikajte se sredine solate). Na preliv položite jajca in jih pritisnite po vsej površini posode razen po sredini. Sredino okrasimo s koruznimi zrni in lepo namažemo z majonezo.

Solata s piščancem in koruzo "Srčna"

V eni solati se odlično podata sočna sladka koruza in suh piščančji file. Tako izvrstna kombinacija dopolnjuje jed z nepozabnim pookusom. S to predjedjo lahko presenetite svoje prijatelje in družino.

Boste potrebovali:

Trdi sir - 170 g.
Piščančje prsi - 300 g.
Koruza - 150 g.
Jajca - 3 kos.
Majoneza - 100 g.

Priprava:

Očistite sestavine. Trdi sir narežemo na kocke in damo v solatno skledo. Na enak način zmeljemo piščančje prsi in jajca. Predjed dopolnimo s koruzo in začinimo z majonezo poljubne vsebnosti maščobe. Vse dobro premešamo, po potrebi dosolimo in postrežemo, okrasimo z vejico peteršilja.

Solata s piščančjimi prsi in koruzo "Gobe"

Gobovo solato, ki vsebuje piščančji file in koruzo, lahko upravičeno imenujemo odlična in neprimerljiva. Ta izdelek bo močno popestril vsako praznično mizo in dodal polet mizni postavitvi.

Boste potrebovali:

Kuhan piščančji file - 300 g.
Korenje - 100 g.
Čebula - 2 kos.
Jajca - 3 kos.
Šampinjoni - 300 g.
Majoneza, sol, poper - po okusu.
Sončnično olje - za cvrtje.

Priprava:

Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Položimo v ponev na segreto olje in pustimo, da se praži na majhnem ognju. Tri olupljene korenje na fino Rende, nato dodamo k čebuli in premešamo. Medtem ko se zelenjava praži, očistimo gobe in jih narežemo na kocke ter dodamo v ponev k zelenjavi. Vse temeljito premešamo, popramo, solimo po okusu in zapremo s pokrovom. Pustite vreti na majhnem ognju 15 minut.

Medtem narežemo piščančje prsi na kvadratke, jajca nastrgamo na drobno strgalo, koruzo pa odcedimo. Gobe pripravimo in ohladimo. Nato vse pripravljene sestavine damo v solatno skledo, začinimo z majonezo in dobro premešamo.

Solata s piščančjimi prsi in koruzo "Korejske note"

Posebnost solate s piščančjimi prsi in koruzo je, da lahko uporabite popolnoma različne dodatne sestavine. Obilje okusa in nenavadne arome pritegne pozornost gostov in članov gospodinjstva.

Boste potrebovali:

Kuhan piščančji file - 2 kos.
Jajca - 4 kos.
Trdi sir - 150 g.
Korejsko korenje - 200 g.
Koruza - 1 b.
Majoneza - 100 g.

Priprava:

Pripravite posodo in sestavine. Piščančji file drobno narežemo in položimo na dno solatne sklede. Pokrijte z majonezo in malo pritisnite. Po vrhu enakomerno porazdelite korejsko korenje. Na korenje položimo koruzo in jo razporedimo po celotni površini. Položimo naribana jajca, nanje prelijemo plast majoneze in jih dobro zgladimo. Po vrhu potresemo nariban sir.

Solata s piščančjimi prsi in koruzo "Mešanica zelenjave"

Zelenjavna solata s piščančjimi prsi in koruzo bi bila primerna na praznični mizi, zlasti pozimi. Ta jed bo naredila globok poudarek na celotni pojedini, saj je poleg svetle kombinacije sestavin oblečena na izviren način.

Boste potrebovali:

Piščančji file - 2 kos.
Zelena paprika - 1 srednja.
Paradižnik - 2 kos.
Čebula - 1 kos.
Konzervirana koruza - 1 kos.
Konzervirani rdeči fižol - 1 b.
Peteršilj - 5 stebel.
Začimbe za piščanca - po okusu.
Za omako:
Rastlinsko olje - 1/3 žlice.
Tekoči med - 2 žlici.
Gorčica - 3 žlice.
Kis - 3 žlice.
Česen - 2 zoba.
Timijan - ½ žličke.

Priprava:

Piščančji file operemo pod tekočo vodo in osušimo, nato pa ga narežemo na enake kocke in za eno uro postavimo v hladilnik. Nato prepražimo meso. Precedite konzerviran fižol in koruzo. Papriki odstranimo semena in jo operemo pod tekočo vodo. Papriko in paradižnik narežemo na velike kocke. Tudi čebulo sesekljajte z nožem.

Pripravite peteršilj. Če želite to narediti, ga drobno sesekljajte, zmešajte s piščancem in dodajte zelenjavi. Česen olupimo in stisnemo v solato. Nato zmešamo vse sestavine za omako in z njo prelijemo predjed. Jed pustimo stati 30 minut in lahko postrežemo.

Solata s piščančjimi prsi in koruzo "Koruza"

Solato s piščančjimi prsi in koruzo lahko poljubno okrasimo. Na praznični mizi bo videti estetsko. Zahvaljujoč prekajenemu mesu jed pridobi nove okusne lastnosti.

Boste potrebovali:

Prekajene piščančje prsi - 1 kos.
Jajca - 4 kos.
Kumare - 4 kos.
Koruza - 1 b.
Majoneza - 100 g.

Priprava:

Piščanca razrežemo na več delov, nato pa ga narežemo na majhne koščke in položimo na pripravljeno posodo (po možnosti podolgovato). Sveže kumare narežemo na trakove, potem ko jim odstranimo kožo. Piščanca pokrijte s tanko plastjo majoneze in na vrh prelijte kumare ter spet plast majoneze.

Jajce zdrobimo na grobo strgalo in ga potresemo po solati ter pokrijemo s tanko plastjo majoneze. Nato ga previdno namažemo in damo jedi podolgovato obliko. Na vrh stresemo vloženo koruzo in jo porazdelimo po celotni površini. S kumarinimi lupinami oblikujemo cvetne liste koruznega storža.

Te vrste piščančje solate ne smete soliti, saj je file prekajen in predhodno nasoljen. V nasprotnem primeru lahko prigrizek preveč nasolite.

Solata s piščančjimi prsi in koruzo "Nežna"

Pekinško zelje daje tej solati posebno nežnost. Jed se izkaže za zadovoljivo in nizkokalorično, zato jo lahko kuhate vsak dan.

Boste potrebovali:

Piščančji file - 1 kos.
Koruza - 1 b.
Čebula - 2 kos.
Pekinško zelje - ½ dela.
Rozine - 150 g.
Rastlinsko olje - za cvrtje.
Majoneza - 100 g.
Gorčica - 1,5 žlice. l.

Priprava:

Rozine prelijemo z vrelo vodo in pustimo deset minut. Medtem pripravimo ostale sestavine. Piščančji file in čebulo narežemo na majhne kocke. V ponev dodajte rastlinsko olje, ga segrejte in dodajte piščanca. Ko malo porjavi, dodamo čebulo in gorčico. Ko čebula dobi zlato barvo, ponev izklopite in temeljito premešajte.

Kitajsko zelje narežemo na tanke trakove. Vse izdelke dajte v globoko skledo, dobro premešajte, dodajte koruzo in začinite z majonezo. Solato lahko postrežemo.

Ananas je kisel, zato je pametno izbran kot sestavina večine solat. Jed dobi nenavaden vonj in videz, če vsebuje piščanca in koruzo.

Boste potrebovali:

Piščančje prsi - 2 kosi.
Koruza - 1 b.
Ananas - 1 b.
Jajca - 4 kos.
Zelena čebula - 1 kup.
Majoneza - 1 majhno pakiranje.

Priprava:

Piščančja jajca skuhajte in ohladite. Beljake ločimo od rumenjakov. Beljake nasekljamo na kocke, rumenjake pa tri na drobno. Piščančji file skuhamo, ohladimo in narežemo na drobna vlakna. Iz konzervirane koruze odcedimo sok. Ananas narežemo na koščke, perje čebule pa drobno sesekljamo.

Vse sestavine dajte v eno globoko skledo, začinite z majonezo, dodajte nariban rumenjak in vse dobro premešajte.

Težko si je predstavljati, da lahko palačinke in solata obstajajo skupaj. Kljub temu kombinacija takšnih sestavin v eni jedi pritegne s svojim okusom in zanimivim videzom.

Boste potrebovali:

Kuhan piščančji file - 1 kos.
Konzervirana koruza - 1 b.
Marinirani šampinjoni - 150 g.
Majoneza - 150 g.
Za palačinke:
Jajca - 3 kos.
Majoneza - 120 g.
Moka - 3 žlice. l.
Sol, poper, olje po okusu.

Priprava:

Jajca razbijemo v skledo, dodamo majonezo, moko, sol in poper. Testo z metlico dobro stepemo, da ni grudic. V ponev vlijemo olje in pečemo palačinke, dokler niso kuhane. Nato jih ohladimo, zložimo enega na drugega, razrežemo na 4 dele in nasekljamo na trakove. Postavite v skledo.

Nato file natrgamo na vlakna, šampinjone pa narežemo na kocke. Koruzo precedimo in dodamo ostalim sestavinam. Začinimo z majonezo in dobro premešamo. Ne pozabite pustiti, da se solata kuha 2 uri.

Solata s piščančjimi prsi in koruzo "Jogurt"

Na kateri koli pogostitvi želite ne samo presenetiti svoje goste, ampak jih tudi razveseliti z nenavadnim okusom jedi. Prav jogurtova solata s piščancem in koruzo bo vsem naredila nepozaben vtis.

Boste potrebovali:

Piščančje prsi - 500 g.
Koruza - 1 b.
Trdi sir - 200 g.
Jajca - 5 kosov.
Čebulno perje - 2 šopka.
Jogurt - 2 žlici. L.
Hren - 2 žlici. l.
Sol - ½ žličke.
Mleti črni poper - 1-2 ščepca.
Vložena čebula - 150 g.
Rastlinsko olje - 2 žlici. l.

Priprava:

Trdi sir na drobno naribamo, dodamo pasirano koruzo in kislo čebulo. Nato piščančji file narežemo na kocke in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Tudi jajca narežemo na kocke. Čebulo drobno sesekljajte in dodajte pripravljenim izdelkom.

Za solatni preliv zmešamo hren, jogurt, sol, poper, premešamo do gladkega in s tem začinimo solato. Pustite nekaj ur.

To je odlična ideja za razvajanje vaših najdražjih. Prvotni izbor sestavin se bo odražal v nenavadnem okusu solate.

Boste potrebovali:

Kuhan piščančji file - 300 g.
Trdi sir - 150 g.
Konzervirani fižol - 200 g.
Konzervirana koruza - 400 g.
Vložene kumare - 3-4 kos.
Česen - 1 strok.
Rjavi kruh - 3 rezine.
Peteršilj - 1 kup.

Priprava:

Česen olupimo in preženemo skozi stiskalnico. Črni kruh natremo s soljo in česnom, nato narežemo na kocke in posušimo v suhi ponvi. Kumare narežemo na kocke, koruzo in fižol precedimo. Sir narežemo na tanke trakove.

Peteršilj drobno sesekljamo in vse sestavine zmešamo v solatni skledi. Dobro začinite z majonezo in ponovno pregnetite. Solimo po okusu.

Solata s piščančjimi prsi in koruzo "Kalejdoskop"

Solata "Kalejdoskop" je neverjetno okusna in svetla. Zahvaljujoč pravilni kombinaciji paprike, piščanca in koruze ima jed izviren sladkast okus.

Boste potrebovali:

Čebula - 1 kos.
Piščančji file - 250 g.
paprika - 1 kos.
Sveža kumara - 1 kos.
Konzervirana koruza - 0,5 pločevinke.
Majoneza, sol, zelišča - po okusu.

Priprava:

Čebulo narežemo na majhne kocke in pustimo marinirati, potresemo s ščepcem soli in premešamo. Piščančji file zmeljemo na enake kocke, nasekljamo tudi papriko in kumaro.

Iz konzervirane koruze odlijemo tekočino in jo dodamo v solatno skledo z vsemi pripravljenimi sestavinami. Nato dodamo majonezo in solato dobro premešamo, po želji predjed preložimo na ploščat krožnik in okrasimo s tanko narezano kumaro in koprom.

Zanimiva barvita in pomladna zasnova solate s piščancem, zelišči in koruzo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Zahvaljujoč tej sestavi izdelkov se prigrizek izkaže za osvežilen in zdrav.

Boste potrebovali:

Peteršilj, zelena čebula - po 1 šopek.

Špinača ali kislica - 1 šopek.

Sveža kumara 1 kos.

Kuhan piščančji file 1 kos.

Krekerji 100 g.

Konzervirana koruza 1 b.

Paradižnik 1 kos.

Majoneza 150 g.

Priprava:

Vso zeleno sesekljajte čim bolj na drobno. Postavite v globoko skledo in potresite s soljo. Sveže kumare narežemo na majhne kocke, kuhanega piščanca lahko razstavimo na vlakna ali prav tako narežemo na kocke.

Sestavinam dodamo konzervirano koruzo in krutone (pomembno je, da jih najprej potresemo z italijanskimi zelišči, sesekljanim česnom in oljčnim oljem). Jed začinimo z majonezo, solimo po okusu in okrasimo z rezinami paradižnika.

Z nastopom hladnega vremena hrepenite po krepkih, grejočih jedeh. Solata s piščancem in koruzo je ena najbolj okusnih jedi na zimskem jedilniku. Kombinacija sočnih žitaric z mehkim mesom, kuhanimi jajci, svežimi kumarami, sirom in majoneznim prelivom zveni odlično in hitro gre. Sestavine poslastice so lahko raznolike. Za barvo dodajte sveža zelišča in mlete začimbe - in na mizi je praznik, ustvarjen z lastnimi rokami.

Značilnosti priprave solate s piščancem, koruzo in jajcem

Meso je lahko karkoli: kuhano, prekajeno, pečeno ali ocvrto. Koristno je pripraviti solato, če stegno ali krače ostane nepojedeno od včeraj. Če morate nahraniti veliko število gostov, potem izberemo način kuhanja, ki nam ustreza po času in sestavinah. To je najbolj brez težav in najhitrejši v očeh gostiteljice:

cvrtje;
Vreti;
dušenje.

Alternativne sestavine hrane

Za solato s piščancem, koruzo in kumarami uporabimo kateri koli trdi sir, ki je v hladilniku. Namesto tega lahko uporabite stopljenega.

Kumare so lahko sveže ali vložene. V drugem primeru vam poslastice ni treba soliti.

Potrebovali boste velika jajca, če pa imate samo majhna, vzemite še eno.

Sestavo začinite z majonezo, pomešano s kislo smetano. Je bolj nežen in manj kaloričen. Z njim lahko skuhate in začinite hrano.

Začimbe izbiramo po svojem okusu in razpoloženju. Tradicionalno imamo sveže mleto mešanico paprik.

Hrepenite po preprosti piščančji solati, ki vključuje svežo zelenjavo, zelišča in nekaj barvitega, kot je koruza? Če je tako, priporočam uporabo tega hitrega recepta!

Tukaj se boste naučili narediti solato s piščančjimi prsi, koruzo, jajci in kumarami. Cenovno dostopen, hranljiv, sočen in osvežujoč, nič odveč, vse sestavine pa se čudovito povezujejo med seboj.

Podobno solato lahko naredite za pogostitev, za vsak praznik, vendar je dobra tudi za vsakodnevno uporabo. Poleg tega je dovolj, da standardnemu receptu dodate nekaj malenkosti in jed bo dobila popolnoma nov okus in aromo.

Mimogrede, prej smo. Če vas zanima sledite povezavi. Težje je pripraviti, vendar je rezultat preprosto nad pohvalo!

Solata iz piščančjih prsi s koruzo in kumaro

Za pripravo potrebujemo kuhane piščančje prsi (ali file). Kuhano meso seveda nima tako svetlega okusa kot nekaj ocvrtega ali prekajenega, vendar bo odlično dopolnilo lahkotnost in svežino kumar in sladke koruze. Še enkrat, nič vam ne preprečuje uporabe prekajenih prsi, bistvo kuhanja bo ostalo enako.

Sestavine:

Kuhan piščančji file - 150-200 g.
Sveža kumara - 170 g (plus za dekoracijo);
Konzervirana koruza - 170 g.
Kuhana piščančja jajca - 2 kos.
Majoneza - 1-3 žlice. žlice;
Zelena čebula - 1 majhen šopek;
Sol in druge začimbe po okusu;

Priprava solate s koruzo in piščančjim filejem

Vsi izdelki so bili zbrani, pripravljeni in zdaj jih je treba sesekljati. Začnemo s prsmi. Prerežemo ga po dolgem in nato še prečno, da dobimo majhne kocke.
Nato drobno sesekljajte zeleno čebulo. Če koruze še niste odprli, jo odprite in odcedite ves sirup. Nekaj čebule damo na stran, služila bo za okras.
Kumaro dobro obrišite, če ima trne. Nato narežemo na majhne kocke.
Razdrobite tudi jajca, beljake narežite skupaj z rumenjaki. Solato pripravimo zmešano.

Vse sesekljane sestavine dajte v eno veliko skodelico. Dodamo malo soli in po potrebi dodamo črni poper. Dobro premešaj.

Jed je pripravljena, vendar je priporočljivo, da jo postrežemo na poseben način. Če želite to narediti, vzemite majhen kalup brez dna in široko skledo. Postavite model in vanj položite solato. Stisnite, nato odstranite kalup. Kot rezultat, dobite 3 te porcijske solate.

Po vrhu potresemo preostalo sesekljano zeleno čebulo. Iz kumare odrežemo tanek trak in ga zvijemo v rolado. Previdno jih razporedite po solatah. Pravzaprav je to vse. Kot lahko vidite, je jed takoj postala bolj okusna, postrezite jo tudi na praznični mizi!

youtube.com/watch?v=NgA3NYjOS54

Kako drugače lahko pripravite solato iz prsi in koruze?

Zgoraj je bila preprosta različica, kot pravijo, v naglici. Če želite nekaj bolj kompleksnega, bogatejšega, bolj prefinjenega, si lahko preberete te kratke nasvete. Tukaj govorimo o tem, kaj lahko takšni solati dodamo, s čim jo začinimo itd.

Kot smo že omenili, je piščanec primeren bodisi kuhan ali prekajen, ocvrt ali pečen. To je bolj odvisno od osebnih preferenc.
Ne marate piščanca? V tem primeru dodajte nekaj rib. Lahko je tuna, roza losos, losos. Primerne so tako konzervirane, prekajene in soljene ribe.
Majonezo lahko dodatno potresemo z majhno količino limoninega soka. To bo povzročilo rahlo kislost in subtilno aromo citrusov.
Nekateri gredo dlje in dodajo koščke pomaranče ali ananasa. Všeč bo vsem, ki imate radi sladke note v okusu.
Kuhan krompir in korenje lahko dodata dodatno sitost in hranilno vrednost.
Zelo okusno bo, če v tako hrustljavo solato dodate nekaj korejskega korenja. In videz se bo spremenil, v okusu pa se bo pojavila rahla sladko-kisla pikantnost.
Tukaj bi se dobro obneslo tudi jabolko. Vzemite jabolka, ki so kisla, čvrsta in sočna. Odstranimo kožo, odstranimo semena in samo meso narežemo na kocke. Da jabolka ne potemnijo, jih lahko rahlo poškropite z limoninim sokom.
Poleg koruze lahko dodamo fižol iz pločevinke (beli ali rdeči).
Namesto svežih lahko v solato damo vložene kumarice. Dali bodo značilno pikantno aromo.