Вес поросенка в 1 месяц. Конечная продукция после забоя. Способы определения веса без весов

Для расчета прибыли от свиноводства важно знать живую массу животных. Поставить кабана на весы невозможно, но существуют методы, по которым можно измерить животных без них. Начинающему фермеру нужно не только знать, как определить вес свиньи без весов, но и разбираться в средних показателях для животных разного возраста и породы, чтобы при необходимости корректировать их питание и достичь максимальной рентабельности производства.

Средний вес свиньи зависит от нескольких основных факторов:

1. Возраст;
2. Порода;
3. Условия кормления и содержания.

Как и люди, свиньи иногда ставят рекорды массы - зарегистрированы случаи достижения животным веса более тонны, а длина его тела при этом почти доходила до 3 м. Существуют также карликовые особи, которых держат в качестве декоративных животных. В среднем же представители пород, чаще всего разводимых в сельском хозяйстве, достигают живой массы от 140 кг (вес вьетнамских свиней) до 350 кг (большие белые свиньи).

Боров породы большая белая

Сколько весят свиньи, достигшие репродуктивного возраста, зависит от их пола. Взрослые кабаны, как правило, тяжелее свиноматок на 100 кг. Так, самка белой свиньи в среднем весит 200–240 кг, а самец - до 360 кг. Впрочем, при хорошем кормлении и малой подвижности крупная свиноматка может сравняться по массе со средним кабаном и весить около 330 кг.

Вес поросят зависит от того, насколько правильно их откармливают. При рождении масса поросенка не превышает 1 кг, но в 7 месяцев, когда животное достигает половой зрелости и начинает питаться естественно, она доходит до 90–110 кг.

Чтобы контролировать процесс откармливания, важно знать, сколько весит поросенок по месяцам:

• 0 месяцев - когда рождаются поросята, вес их в среднем составляет 800–1000 г, до 1400 г у крупных пород и не более 600 г у представителей вьетнамской породы. Если поросенок рождается слишком маленьким, это может повлиять на дальнейший набор массы и продуктивность животного. Чтобы избежать проблем, свиноматку нужно хорошо кормить во время беременности.
• 1 месяц - до 9 кг. Масса набирается быстро, так как детеныш питается материнским молоком.
• В 2 месяца поросенка начинают подкармливать специально составленным рационом, и в 3 месяца средний вес поросенка достигает 25 кг.
• Начиная с 3 месяцев поросенка начинают активно откармливать, поэтому вес в 4 месяца доходит до 60 кг.
• В 6 месяцев животное приближается к репродуктивному возрасту, вес его доходит до 80 кг.

Более подробную информацию о среднем размере поросят по неделям можно узнать из таблицы веса поросят.

Взрослым поросенок становится в 9–10 месяцев. Масса свиней молодого возраста начинается со 130 килограмм, максимальных размеров они достигают к концу первого года. Впрочем, уже при получении полутора центнеров живого веса свиней их можно забивать.

Как измерить вес взрослой свиньи

Для того, чтобы узнать реальную массу животного и сравнить ее с тем, сколько в среднем весит взрослая свинья, понадобится измерительная лента, специальная таблица, формулы расчета и калькулятор. В свиноводстве применяется три метода определения массы, отличающиеся точностью.

Измерение по таблице

Если опыта свиноводства не хватает для того, чтобы определять массу животных на глаз, придется провести некоторые измерения. Нужно знать всего два параметра: длину тела от затылка до начала хвоста и обхват груди за лопатками. Голова во время снятия мерок должна быть направлена вперед, а не наклонена, и находиться на одной оси с туловищем, поэтому животное придется чем-то увлечь на время.

Для упрощения измерения нужно соблюдать некоторые правила:

• Обмерять животное нужно рано утром;
• Перед измерением свинью не нужно кормить;
• Следует использовать мягкую ленту, не вдавливая ее в кожу животного, чтобы не вызвать у него неприятных ощущений и соблюсти точность измерений.

Полученные размеры ищутся в специальной таблице веса свиньи (приведена выше), в которой по вертикали перечислены возможные длины туловища, а по горизонтали - обхваты груди. В клетке на пересечении параметров находится примерная масса животного. Погрешность измерений в этом случае составляет 4–11%.

Расчет по формуле

Для составления таблицы используется специальная формула, по которой можно посчитать вес животного с более высокой точностью самостоятельно.

Живая масса = 1,54 × X + 0,99 × K – 150

• X - обхват груди в см;
• K - длина туловища в см.

Точность в этом случае выше, но пару % можно вычесть из результата, если учитывать некоторый объем поглощенной пищи.

Расчет по категории упитанности

Более точная формула основывается на упитанности. Она также более удобна, так как узнать вес свиньи без весов и таблицы можно с ее помощью. Для ее использования также нужно узнать длину туловища и обхват груди, коэффициент же (который равняется 150 в предыдущей формуле и един для всех случаев) меняется в зависимости от того, насколько особь откормлена.

Живая масса = (X × K)/N

• X - обхват груди в см;
• K - длина туловища в см.
• N - коэффициент упитанности. Он равняется 142 для жирных, 156 для средних и 162 для худых животных.

• Форма туловища;
• Толщина шпика, определяемая на ощупь по прощупываемости позвонков грудного отдела позвоночника;
• Пол и возраст.

Жирные, или сальные , свиньи имеют округлые формы, их шея сливается с лопатками, спина широкая и ровная, без видимых очертаний отдельных частей. Шпик имеет толщину от 7 см, позвонки не прощупываются. Также к жирным относятся полусальные свиньи, имеющие те же характеристики, только шпик у них может иметь толщину 5–7 см.

Нормальные, ветчинные и беконные , свиньи, попадающие в среднюю категорию упитанности, имеют шпик толщиной 3–5 см, на ощупь жир твердый. Туловище ровное, живот не отвисает. Отростки позвоночника можно прощупать, с усилием надавив на кожу в области 6 и 7 грудных позвонков. Вес взрослой свиньи из этой категории не превышает 110 кг.

Худые, или мясные , свиньи имеют шпик толщиной 1,5–3 см, позвонки легко нащупать, но они не выступают сквозь кожу. Признаки упитанности проявляются слабо, виден перехват за лопатками.

Таким образом, не обязательно быть специалистом, чтобы определить живую массу с достаточной точностью - начинающим свиноводам поможет таблица веса свиней, а с опытом можно будет взвесить животное на глаз. Описанные методы можно использовать не только для того, чтобы узнать вес кабана, но и для измерения поросенка - формулы используются одинаковые. Разница между особями разного возраста лишь в том, что совсем маленьких поросят можно обмерить и на весах, просто держа на руках.

Видео: взвешивание поросят вьетнамской породы

Знать, сколько весит свинья в среднем и как измерить вес свиньи, важно не только для определения прибыли от продажи свинины, но и для ухода за животным - подбора рациона для поддержания его здоровья, расчета дозировок лекарственных средств и т.д. Кроме того, масса используется при определении категории свиньи.

В процессе выращивания свиней свиновод должен знать, сколько весит каждая особь в определенный период. Это необходимо для решения множества проблем, связанных с выращиванием животных на ферме. В данной статье мы предоставим информацию о том, сколько должен весить кабан в определенном возрасте, как лучше определить вес свиньи, а также сколько выйдет мясной продукции после забивания животного.

Вес животного является важным показателем для фермера, который выращивает животных для пропитания. Хозяин должен знать точный вес свиньи не только, чтобы знать о его состоянии здоровья. Это также позволит правильно рассчитывать норму во время кормления, учитывать стоимость особи при ее покупке или продаже, и знать приблизительное количество мясной продукции, которую можно получить после выращивания кабана. На сегодняшний день существуют действительно крупные особи, масса которых достигла рекордных значений. Один из кабанов весил более тонны, длина его туловища достигала 2,7 метра. Конечно, в домашних условиях таких поросят выращивают достаточно редко, так как не каждая порода может вырастать до огромных размеров, и это не совсем рентабельно.
Обычно масса свиньи зависит именно от породы, но также как, и чем кормят ее хозяева.
Средний вес взрослого большого белого кабана, который фиксируют у отечественной породы, составляет около 330-350 килограмм у самца. Это внушительный показатель. Самки же в среднем достигают 250-260 килограмм. Миргородская порода имеет более усредненные значения массы.
Средний вес у взрослой свиньи, более 12 месяцев, также зависит от породы животного. Чаще всего фиксируются значения от 200 до 250 килограмм. Взрослые свиноматки большой белой породы способны весить более 350 килограмм. Порода вьетнамских свиней чаще всего не превышает 145 килограмм.

Средняя масса маленьких поросят напрямую зависит от подхода к их кормлению фермером. Уже после 3 месяца поросят начинают постоянно откармливать, чтобы они быстро росли и набирали массу. За 2-3 месяца поросенок может набрать более 90 килограмм, если питание будет правильным и регулярным. Также следует использовать калорийные продукты.
Изначально вес новорожденного поросенка определяется тем, как будет питаться свиноматка в период беременности, а также количеством особей в помете. При соблюдении всех норм, новорожденный поросенок будет весить около 1 килограмма. У некоторых пород до 1,5. У вьетнамской породы малыши в среднем имеют массу до 600 грамм. Очень важно знать, что в период роста и развития животного, данный показатель имеет важное значение. В дальнейшем набирание массы будет зависеть от состояния здоровья и процесса откорма.

Когда поросенку исполнился месяц, то он в среднем должен весить порядка 9 килограмм. В этот период он обычно питается молоком свиноматки, которое хорошо усваивается и его пищеварительной системе, поэтому рост будет быстрым. После это кормление может проходить с примесью пищевых добавок. В результате к третьему месяцу поросенок может весить около 25 кг. Еще через 2 месяца – более 50 кг. При правильном уходе и кормлении в полгода поросенок будет весить около 80 килограмм, а после 10 месяцев – 100-110.

Способы замера веса

Чтобы самостоятельно узнать, сколько весит животное, можно применить несколько способов. Опытные животноводы уже могут только по внешнему виду животного сказать, сколько оно весит. Иногда они могут ошибаться на 5-10 килограмм, но в большинстве ситуациях это не критично. Но если возникла необходимость провести точные замеры, тогда желательно следовать определенным методам.Лучше всего использовать для этого специальные точные весы. Маленьких особей достаточно легко взвешивать. Их можно посадить в сумку, а ее за ручки подвесить к весам. Это простой способ. Но если же поросенок не может некоторое время посидеть спокойно, то можно встать на весы самому. Затем взять на руки животное, взвесившись вдвоем. После этого от последнего значения нужно отнять первый показатель, что и будет означать вес животного с минимальной погрешностью.

Животных после полугода взвешивать уже сложней – нужны большие весы, чтобы уместить на них животное полностью. Однако у фермера не всегда есть под рукой такие точные весы, чтобы узнать массу кабана. Поэтому был разработан более универсальный подход.

Обычно чтобы определись средний вес кабана, фермеры используют специальные таблицы. Таблицы указывают среднее значение живой массы свиньи, если предварительно узнать длину туловища животного, а также его обхват в груди и лопатках (измерения в сантиметрах). Затем по таблице, имея такие значения, на их пересечении по таблице можно определить вес.
Чтобы получить эти значения, фермер может взять специальную гибкую мерную ленту. Один конец нужно приложить к середине затылка, а второй протянуть к началу хвоста (корню).

Голова свиньи должна держаться прямо, но не приподнята или опущена вниз. После определения длины туловища, можно измерить обхват в грудине. Перед ногами протягивается мерная лента, а фиксируется по углам лопаток на спине. Так при длине туловища свиньи в 70 см и обхвате грудины в 88 см на пересечении значений получим, сколько весит животное. Масса данной особи будет составлять 45 килограмм.

Точно также были сделаны таблицы, чтобы узнать, сколько весит поросенок в раннем возрасте (например, на 4-5 неделе). Можно определить средний вес с точностью до дня после рождения особи.
Если у вас нет таблиц, то можно использовать математические формулы. Этот метод также имеет достаточно высокую точность. Живая масса кабана будет определяться по формуле:

ЖМ = 1,54*х+0,99*К-150, где:
х – обхват животного в груди за лопатками;
К – общая длина туловища кабана.

Также узнать о том, сколько весит животное можно при помощи формулы, которая будет учитывать упитанность особи. Такой способ будет еще точней. Необходимо провести замеры обхвата в груди и общей длины туловища. Затем показатели нужно умножить, а после этого полученное значение разделить на коэффициент упитанности. В данном случае может применяться 3 коэффициента. Для крупных и жирных свиней коэффициент составляет 142, для особи с нормальной упитанностью – 156, а для худеньких – 162.

Если одновременно использовать несколько способов для вычисления живой массы свиньи, то расхождения будут незначительными, так как возможны погрешности при замерах.

Выход продукции после забоя

Основная цель выращивания свиней – это получения мяса и сала после забоя. Поэтому для фермера очень важно знать, сколько продукции он может получить после забоя кабана.

Конечный объем мяса будет зависеть от степени упитанности животного, его породы, и пола. Также обязательно нужно знать, что свинку нужно забивать правильно. Если к этой задаче подойдет неопытный хозяин, то часть мяса, а то и весь объем можно будет выбрасывать.
При правильном забое, и умелом разделывании туши кабана можно получить приблизительно 75% от его массы.

Если свинья имеет живой вес в 100 килограмм, тогда этот объем является нормальным – 73-75%, для животных до 140 килограмм – до 80%, а если кабан весит более 180 кг, то можно собрать мяса около 82-85%. Поэтому свиней стараются откармливать как можно больше.

Живая масса кабана – это его полный вес перед забоем. После разделки он уменьшается, так как нужно отделить копыта, голову, и другие части. Убойным показателем определяется объем удаленных частей после забивания туши животного. Среднее значение убоя при живом весе в 110 кг составляют кости (около 11-12 кг), отходы (до 3 кг), сало (20-22 кг). В результате вычета убойного показателя чистого свиного мяса остается приблизительно 75 килограмм.
В туше остаются также внутренние органы. Примерно на свиную тушу в 1 центнер приходится сердце (310-320 гр), легкие (0,8 кг), печень (1,5 кг), почки (250 гр).

Видео “Как определить вес”

В ролике продемонстрировано, как с помощью мерной ленты можно определить вес голштинов. Для свиней действует тот же принцип измерения.

Наиболее точное определение живого веса свиней проводится при помощи весов. Однако далеко не всегда в домашних условиях есть необходимое оборудование. Как определить вес свиньи без весов? Наиболее часто для этого применяется определение массы свиньи по промерам обхвата груди и длины туловища.

1)Длину туловища свиньи измеряют сантиметровой лентой, начиная от середины затылочного гребня, по верхней линии шеи между ушами, по холке, спине, пояснице и крестцу до корня хвоста. Важно, чтобы при замерах свиньи для определения веса голова ее находилась в положении, когда линия нижних челюстей, шеи и груди продолжала бы линию живота, то есть была прямой.

2)Обхват груди свиньи также измеряют сантиметровой лентой, ориентируясь на задние углы лопаток. Следите, чтобы лента не лежала на щетине свободно, но и не врезалась в тело. Это поможет максимально точно определить вес свиньи без весов.

В дальнейшем определить массу свиней поможет таблица живого веса свиней.

Таблица веса свиней по замерам (кг)

Как определить вес свиньи по замерам?

Если вы занимаетесь свиноводством, не лишним будет знать, что выделяют пять групп упитанности свиней.

1 группа упитанности свиней . Это молодняк на бекон возрастом до 8-ми месяцев, откормленный на специальных кормах. К первой группе относятся свиньи белой масти, без пигментированных пятен, травматических повреждений, опухолей, кровоподтеков. При этом длина туловища должна составлять минимум 1 метр. Вес таких свиней колеблется от 80 до 105 килограмм. Еще один важный критерий - толщина шпика между шестым и седьмым грудными позвонками, над остистыми отростками (без толщины шкуры), должна составлять от 1,5 до 3,5 сантиметров.

2 группа упитанности свиней. Это мясной молодняк живым весом от 60 до 130 килограмм. На упомянутом участке толщина шпика должна составлять от 1,5 до 4 сантиметров. Сюда же относятся и подсвинки с толщиной шпика от 1 см и весом от 20 до 60 килограмм.

3 группа упитанности свиней. Это жирные свиньи, в том числе – свиноматки и боровы с толщиной шпика минимум 4,1 см.

4 группа упитанности свиней. Это свиноматки и боровы весом свыше 130 килограмм с толщиной шпика на упомянутом участке от 1,5 до 4 сантиметров.

5 группа упитанности свиней. Это молочные поросята с белой или слегка розовой кожей, без кровоподтеков, сыпей, опухолей, укусов и ран.

Как измерить вес свиньи вы теперь знаете – в этом вам поможет таблица массы свиней по замерам. Кстати, таким же способом можно узнать

Если выбором фермера для домашнего разведения стали вьетнамские поросята, вес по месяцам, а точнее, его прибавка – главный вопрос, интересующий животновода. Эта порода завоевала много поклонников на территории стран СНГ, а потому стоит выяснить, как быстро растут поросята, и когда их отправляют на убой.

Особенности породы свиней вьетнамская вислобрюхая

Российские фермеры давно обратили внимание на породу свиней, именуемую вьетнамская вислобрюхая. Она родом из Юго-Восточной Азии. Её характеристики – чёрный цвет кожи, приплюснутая мордочка, широкая спина и грудь и отвисший живот. У взрослых особей он нередко достаёт до земли.

Обсуждаемая порода свиней имеет ряд особенностей, которые одновременно являются её преимуществами:

• раннее созревание – четырёхмесячные животные уже способны размножаться;
• свиньи обладают крепким иммунитетом;
• мясо отличается приятным вкусом и нежной консистенцией;
• вислобрюхие самки приносят многочисленное потомство и обладают прекрасными материнскими качествами;
• в рационе азиатских свинок преобладает зелень;
• животные чистоплотные.

Покупка поросёнка: на что обратить внимание?

Успех в разведении вислобрюхих свиней напрямую зависит от качества приобретаемого молодняка. Покупая поросят для откорма или племенного разведения, следует убедиться, что они получены из разных помётов. Желательно взглянуть на самку, которая произвела на свет малыша, и расспросить продавца о весе животного при рождении и динамике его прироста по неделям.

Признаки здорового поросёнка:

• хорошо развитые мышцы;
• крепкие конечности;
• широкая черепная коробка;
• упругое тело, блестящая щетина;
• сухой и чистый круп;
• глаза блестящие.

Внимание! Здоровый поросёнок активен и отличается отменным аппетитом.

Чем кормить вьетнамских свиней для быстрого набора веса?

Пищеварительная система вислобрюхих свиней отличается уникальным строением. Их желудок меньше, чем у представителей иных пород, а кишки тоньше. Они не могут переваривать пищу с большим содержанием клетчатки. Чем кормят животных:

• комбикормом;
• зерновыми и бобовыми культурами;
• свежей зеленью;
• бобовым сеном;
• тыквой;
• кабачками;
• яблоками.

Внимание! Вьетнамским поросятам дают зерно только в запаренном виде, иначе оно не усваивается.

Вес вьетнамских поросят по месяцам

Новорождённые малыши весят около 500 граммов. Если масса тела намного меньше указанной, шансы на выживание невелики. Свинки полностью лишены прослойки жира, поэтому их содержат в тёплом помещении.

В первые дни своей жизни они питаются только материнским молоком. При правильном кормлении свиньи этой породы быстро набирают вес. Пик прироста мышечной массы приходится на период с 2 до 4 месяцев.

1 месяц

С 10 дня после появления на свет в рацион малышей вводят прикорм в виде мягких молочных каш, яиц, сена. С целью профилактики развития анемии свинкам делают инъекции железа, так как с молоком матери они получают малую порцию этого вещества.

Меню поросят становится разнообразным, добавляются овощи, злаки и бобы, благодаря чему они быстро набирают вес. Материнское молоко они по-прежнему получают. В месячном возрасте масса тела малышей увеличивается почти в 8–10 раз и достигает отметки 4–5 кг.

2 месяца

Когда поросятам исполняется месяц, их рост немного замедляется. Большинство фермеров в этот период не торопятся отнимать малышей от матери, ведь её молоко помогает укреплять иммунитет. Теперь меню животных включает ту же пищу, что едят взрослые особи.

Вес вьетнамского поросёнка в 2 месяца составляет 10 кг. Это норма, на которую следует ориентироваться, хотя бывают и отклонения в ту или иную сторону. Если они небольшие, повода для беспокойства нет.

3 месяца

В возрасте 3 месяца малыши растут стремительно. В это время происходит гормональная перестройка, начинается половое созревание. Считается нормой, если среднесуточный привес массы тела в этот период составляет 450–500 г . Трёхмесячный поросёнок вьетнамской породы весит 15–20 кг.

Внимание! При откорме на мясо молодняку вводят в рацион минеральные и витаминные добавки, чтобы животные были здоровы.

От 4 до 7 месяцев

В 4 месяца скорость привеса максимальная. Именно в этом возрасте большинство фермеров отправляют молодняк вьетнамской породы на убой. Средний вес животных в этот период составляет 32–35 кг. С точки зрения рентабельности дальнейшее содержание свиней не имеет смысла.

Внимание! После убоя четырёхмесячного поросёнка чистый выход мяса составляет 75–80%.

Мясо молодняка содержит малое количество жира, а сальной прослойки в нём почти нет. Продукт отличается приятным вкусом и имеет нежную консистенцию. Если целью фермера является получение бекона, тогда поросёнка продолжают откармливать ещё некоторое время.

К 6 месяцам при интенсивном откорме у поросят вьетнамской породы происходит накопление нежной жировой прослойки. Вес животных к этому времени достигает отметки 50 кг.

От 7 месяцев до года

Масса тела вислобрюхой свиньи в 7 месяцев приближается к 60–70 кг. После полугода при интенсивном откорме у животных накапливается сальная прослойка. Важно правильно кормить поросёнка, сократив долю кукурузы в рационе до 10%.

С семимесячного возраста вес свиньи увеличивается постепенно, в среднем, на 10 кг за 30 дней . Среднесуточный привес 300–350 г. Масса тела годовалого хряка обычно составляет 100–120 кг. Самки немного мельче и весят 90–100 кг.

Внимание! Для вьетнамских свиней очень важен выгул. Чем больше времени они проводят на свежем воздухе и двигаются, тем лучше происходит обмен веществ.

Вес взрослой особи

В 1,5–2 года увеличение веса у вьетнамской свиньи прекращается. Особи, оставленные для разведения, отличаются хорошим аппетитом и поглощают 700 г каши в сутки. Средний показатель массы тела в этом возрасте приближен к 125 кг.

Внимание! Свиноматки после опороса худеют, но потом быстро восстанавливаются.

Когда забивают вьетнамскую свинью?

Владельцы небольших частных хозяйств предпочитают забивать поросят этой породы, когда у них наступает фаза активного роста, в 4 месяца. В этот момент чистый выход нежной мякоти составляет 75–80%, а сам продукт отличается превосходными вкусовыми качествами.

В промышленном свиноводстве оптимальным временем для забоя вислобрюхой свиньи считается возраст 7 месяцев, когда поросёнок весит 70–80 кг, а при интенсивном откорме больше. Опытные фермеры знают, что дольше кормить животное нет смысла – в дальнейшем свинья будет накапливать жир, при этом качество мяса снизится.

Откорм вьетнамских поросят на мясо – выгодное мероприятие. Эти животные быстро растут и рано становятся половозрелыми. Ещё один плюс породы – высокая плодовитость. Самка способна принести помёт, состоящий из 10–16 детёнышей. Уже через 4–5 месяцев каждый поросёнок достигнет убойной кондиции.

Для любого свиновода актуален вопрос здоровья и, конечно же, максимального веса поросят и взрослых свиней. Для этого необходимо, во-первых, корректно рассчитать норму кормления, а во-вторых, обеспечить свинкам достойные условия содержания. В этом случае вес свиньи средний будет максимальным, а это цель любого хозяина. Успех домашнего подсобного хозяйства основан именно на общем выходе среднего убойного веса свиней.

• породы;
• возраста;
• условий содержания;
• половой принадлежности.

Самая большая свинья в мире, вес которой составлял более 900 килограмм, проживала в Китае.

Свинка по кличке Хунь-чунь весила около тонны при длине туловища всего в полтора метра! Животное вполне справлялось с объемом пищи, который требовался 10 свиньям.

Другой рекордсмен по весу — американский хряк по кличке Большая Норма. Вес его составлял более 1200 килограмм, длина туловища — 2 метра 74 сантиметра. Современные домашние свиньи, конечно же, не набирают такого веса, но при должном кормлении и с учетом особенностей породы, средний вес может составлять более 300 килограмм. А вес свиньи максимальный и того больше!

Средний вес кабана

Наибольшее число тяжеловесов среди свиней относятся к породе Большая белая. Так, к примеру, кабан этой популярной породы в возрасте полутора лет весит 300-320 килограмм. В возрасте 2 лет — 350 и более. Самка породы Большая белая имеет вес меньший, чем вес хрячка, примерно на центнер.

Средняя масса свиньи

Рассматривая породу Большая белая, как наиболее востребованную в подсобных домашних хозяйствах, на основе опыта содержания этих животных можно сказать, что средний вес свиньи составляет не менее 200 килограмм в возрасте полутора лет. Другая популярная порода в подсобных хозяйствах, вьетнамская, характеризуется представителями с небольшим средним весом. Редко вес вислобрюхой свиньи по месяцам соответствует весу по месяцам представителям обычных пород (ландрас, большая белая, пьетрен и других). Средний вес «вислобрюшек» — не более 120 килограмм.

Средний вес поросенка

Средний вес поросенка во многом зависит от грамотно организованного кормления. Откормочный возраст стартует с трех месяцев. В это время вес молодняка начинает стремительно увеличиваться. К примеру, средний вес поросенка в 4 месяца может достигать 60 килограмм, а уже в полгода — более 90. Выбирая режим кормления вволю, этот показатель вполне можно достичь за 2 месяца кормления. То есть, начиная кормить поросенка методом свободного кормления с 4 месяцев, уже в 6 месяцев средний вес может быть на уровне 95-100 килограмм. Далее рассмотрим средний вес свиней по месяцам.

Средний вес новорожденного поросенка

При определении среднего веса новорожденного поросенка важно понимать, что здесь главную роль играет наследственность, генетическая предрасположенность малыша к скорости набора веса. Только сильные, здоровые свиньи могут дать потомство, которое будет отличаться:

1. Хорошим аппетитом.
2. Крепким здоровьем.
3. Последующей высокой продуктивностью.

Средний вес новорожденного поросенка практически на 60% зависит от полноценного кормления свиноматки во время беременности (на 40% — от генетики).

Если кормление было сбалансированным, правильным, то:

• обычные поросята рождаются с весом не менее 1 килограмма;
• вьетнамские поросята — не менее 600 грамм.

Именно масса при рождении будет оказывать максимальное влияние на формирование животного и его продуктивность. Правильно организованное кормление — это следующий по важности фактор набора веса. О том, чем кормить поросенка в домашних условиях, читайте .

Средний вес месячного поросенка

Кормление поросенка в первый месяц жизни основано исключительно на молоке матери, поэтому набор веса происходит стремительно. Средний вес на 30-й день от рождения составляет не менее 8 килограмм. В любом случае, достаточно точно подскажет вес свиньи таблица по месяцам.

Средний вес в 2-3 месяца

В 2 месяца поросята начинают получать сбалансированные дополнительные корма, витаминные премиксы. Вес поросят в 2 месяца должен быть на уровне 12-15 килограмм, в 3 месяца вес должен составлять не менее 22-25 килограмм.

Средний вес в 4-6 месяцев

С трехмесячного возраста поросят начинают интенсивно откармливать. К четырем месяцам средний вес поросенка должен быть не менее 50-55 килограмм, вес вьетнамской свиньи в 4 месяца – на 40% меньше. В период откорма основной упор делается на корма с высокой энергетической ценностью. В этот период максимальный вес достигается при рационе, который включает:

1. Зерно (ячмень, пшеница, кукуруза).
2. Мясокостную муку.
3. Рыбную муку.
4. Соевый шрот.
5. Витаминные премиксы.
6. Минеральные добавки.
7. Столовые отходы.
8. Зеленую массу.
9. Овощи и фрукты.

При правильном, сбалансированном питании вес свиньи в 6 месяцев будет в пределах, как минимум, 90 килограмм.

Средний вес в 6 месяцев и более

В 6 месяцев поросенок достигают половой зрелости и относятся к подсвинкам. Скорость набора веса не останавливается, но рацион, который обеспечивает максимальные привесы, немного меняется. Изменения в большей части касаются типа премиксов и минеральных добавок. В 9 месяцев средний вес подсвинка составляет около 130 килограмм. О том, как быстро вырастить поросенка, читайте

Измеряем средний вес

Существуют три основных способа измерения среднего веса свиньи:

• вес свиньи по таблице;
• с помощью коэффициент упитанности;
• путем взвешивания. Для этого можно сделать весы для свиней своими руками.

Первый способ основан на точном измерении параметров тела свиньи. Для этого следует измерить длину туловища и обхват груди за лопатками. Полученные данные нужно проанализировать с помощью специальной таблицы соответствия размеров и массы тела.

Способ, который учитывает влияние коэффициента упитанности, основана в формуле, по которой измеряется живая масса. Фактически, это вес свиньи по замерам. Для этого нужно знать длину тела и обхват груди животного, то есть исходные данные те же, что и в первом случае, только таблица не нужна. Так, к примеру, для свиней нормальной упитанности применяется коэффициент 156. Для худых – 162, для свиней, у которых наблюдается ожирение — 142. Оценку производят визуально.

Средний вес при забое

Выход продукции при забое, то есть средний вес туши свиньи, зависит от возраста свиньи, породы, степени упитанности и пола. К примеру, средний вес мясной продукции от свиньи в 120 килограмм будет составлять около 90 килограмм. Как видите, средний вес живой свиньи и средний убойный вес отличаются примерно на 20%. Далее рассмотрим средний вес отдельных частей свиньи:

1. Вес головы составляет не менее 8 килограмм.
2. Сердце — около 320 грамм.
3. Легкие — не менее 0,7 кг.
4. Печень — полтора килограмма.
5. Почки 300 грамм.
6. Кости 11 килограмм.

Эти значения являются средними показателями массы отдельных частей тела свиньи живым весом 120-130 килограмм. Вес вьетнамских свиней по месяцам и при убое отличается примерно на 50-60%. Согласно научным исследованиям отечественных и зарубежных свиноводов, отмечается, что с увеличением средней массы свиньи значительно минимизируются потери при убое. К примеру, полезный выход составляет не менее 80% при убое свиней в 130 килограмм и не более 70% при убое свиней в 90 килограмм. Это объясняется небольшим увеличением веса крови, кишечника и продуктов отходов с ростом животного. То есть, уменьшается выход субпродуктов и костей с увеличением веса свинки.

Как увеличить средний вес свиньи

Для увеличения среднего веса свиньи необходим комплексный подход. Вес свиньи во многом зависит от:

• условий содержания;
• генетической предрасположенности к набору веса;
• правильно организованного рациона кормления;
• длительности светового дня;
• возможности прогулок.

Как обеспечить максимальный средний прирост? Максимизация веса свиней достигается за счет сбалансированного кормления — в первую очередь. Поросята при кормлении молоком матери до месячного возраста отличаются сильным иммунитетом и прекрасными показателями привеса.

Следует понимать, что лучшим вариантом для достижения оптимального веса является именно кормление вволю, то есть необходимо обеспечивать столько пищи поросятам, а затем и взрослым животным, сколько может съесть свинка за один раз. При этом важно помнить не только о количестве, но и о качестве кормов.

Обязательно необходимо обеспечить свежую чистую воду и свободный доступ к воде. Температура воды должна быть не менее 15 градусов. Если в воду попал мусор, ее нужно вовремя менять. До трех месяцев желательно добавлять медный купорос из расчета 1 грамм на литр воды для предотвращения анемии.

Во многих подсобный фермерских хозяйствах для достижения максимального веса широко используются различные стимуляторы роста, то есть специальные стимулирующие добавки. При использовании таких добавок наблюдается более усиленный рост молодняка и взрослых особей по сравнению с другими животными, которые не получали такие вещества в рационе. Механизм воздействия премиксов достаточно сложен. В основе лежат реакции нервно-рефлекторного характера, которые изменяют обмен веществ животного и энергетическую ценность кормов.

Такие добавки обеспечивают максимальное переваривание еды, максимальное всасывание полезных веществ и эффективное улучшение процессов пищеварения. Стимуляторы являются своеобразными катализаторами белкового обмена. Прежде всего, к стимуляторам относятся антибиотики, витамины, органические вещества, минеральные добавки. Сравнив массу животного, который получал добавки с тем, который их не получал, вес свиньи таблица схемы и таблицы – все говорит о целесообразности использования стимуляторов в разумных пределах.

В любом случае, со стимуляторами или без, кормление свиней должно быть:

1. Достаточным.
2. Регулярным.
3. Комплексным.
4. Питательным.
5. Свежим.
6. Сбалансированным.

Для получения максимальных привесов свиней следует кормить несколько раз в день (3-4 раза). Если животные находятся на режиме кормление вволю, питательность корма должна быть на уровне полторы кормовых единиц на килограмм корма, причем обязательно должно быть достаточное количество растительного белка (горох, чечевица, фасоль) и животного протеина (мясокостная или рыбная мука).

Допускается использование недорогих кормов для свиней, но в этом случае желательно применять метод нормированного кормление или кормления вволю (только не ограниченного!). Средние привесы свиней массой до 120 килограмм могут составлять от 800 грамм до полутора килограмм в день, даже при кормлении дешевыми кормами (отруби, грубые корма, мучка). Таким образом, низкое содержание энергии в корме является своеобразным ограничением. Если метод кормления нормированный или вволю, стоит отметить, что на килограмм сухого корма необходимо два с половиной литра воды в рационе свиней — вода является одним из питательных элементов для животных.

Таким образом, средний вес животного – показатель, который зависит от многих факторов. Забота, сбалансированное питание, соблюдение санитарных норм, крепкое здоровье – все это вполне может привести к тому, что через несколько месяцев самая толстая свинья будет именно в Вашем хозяйстве!