Kislica juha s piščančjo juho kalorij. Kislica juha s piščancem. Torej, skratka, sto gramov kislice vsebuje

Juha iz kislice hkrati pogreje in "osveži" zaradi prijetne, krepčilne kislosti. Prva jed z dodatkom listov kislice se izkaže za okusno in bogato, tako v primeru krepkega mesa kot z lažjo piščančjo juho ali celo v pusti različici.

Danes bomo dali prednost perutnini in pohiteli preizkusiti ta čudoviti recept, preden poletja in z njim sezone sveže, sočne kislice še ni konec. Nabor začimb in razmerja izdelkov je mogoče enostavno prilagoditi, vendar ne pozabite, da je juha juha iz kislice, zato mora biti glavne sestavine veliko!

Sestavine:

• kislica - 150 g;
• piščanec (krila, noge itd.) - 300 g;
• krompir - 2-3 kos .;
• čebula - 1 kos .;
• korenje - ½ kos .;
• maslo - 1 žlica. žlica;
• sol, poper - po okusu;
• jajca (za serviranje juhe) - 3-4 kos.

Recept za juho iz kislice s piščancem s fotografijo

1. Juho iz kislice lahko skuhate s piščančjimi peruti, nogami, dietnimi prsmi ali že pripravljenim jušnim kompletom (v našem primeru uporabljamo krila). Opranega piščanca damo v ponev, prelijemo z 2 litroma vode in zavremo. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v juhi, prvo juho odcedite. Ponovno napolnite ptico z vodo in zavrite. Celo olupljeno čebulo naložimo v brbotajočo tekočino in juho pustimo 25-30 minut na zmernem ognju.
   
2. Hkrati odrežite plast lupine in narežite sladko korenje na majhne koščke.
   
3. Krompirjeve gomolje olupimo in narežemo na kocke.
   
4. Velik šop kislice operemo, znebimo se zemlje in ovenelih listov. Otresite kapljice vode in liste narežite na tanke trakove.
   
5. Iz juhe s končnim piščancem ujamemo čebulo, ki je že izpolnila svojo funkcijo. Krompir položite v ponev.
   
6. Nato dodamo sesekljano korenje. Juho zavremo, zelenjava naj vre približno 15 minut (dokler se ne zmehča).
   
7. Ko sta krompir in korenje pripravljena, juhi dodajte glavno sestavino - sočno kislico. Po naslednjem vrenju juho držite na majhnem ognju približno 5 minut, tako da juho nasičite s svojo značilno kislostjo. Skoraj pripravljene prve jedi ne pozabite soliti/poprati.
   
8. Za okrepitev arome in omilitev okusa v ponev dodajte maslo. Takoj ko se stopi, ugasnite ogenj.
   
9. Postrezite bogato juho iz kislice s piščancem, dodajte koščke kuhanega jajca in po želji začinite z manj mastno kislo smetano.
   

Dober tek!

Mnoge ženske so izjemno zaskrbljene zaradi dobre postave. Kakšne zvijače si izmislijo, da bi vedno ostali vitki. Veliko ljudi se ukvarja s športom, mnogi se omejijo na svojo najljubšo hrano, nekateri počnejo oboje. Zato morajo, ko sedejo za mizo, vedeti, koliko kalorij ima jed, ki jo bodo pojedli. Navsezadnje je od tega neposredno odvisno, koliko teže lahko pridobijo. Toda uživanje samo ene nizkokalorične jedi ni le strašno dolgočasno, ampak tudi popolnoma nezdravo. A zanimiv način za popestritev prehrane je lahko čudovita juha iz kislice, ki ni le nizkokalorična, ampak tudi zelo zdrava.

Torej, na kratko, sto gramov kislice vsebuje:

1. Približno 40 kalorij.
2. Približno 1,6 g beljakovin.
3. Približno 2.6. g maščobe.
4. Ne več kot 3 g ogljikovih hidratov.

Te številke se lahko razlikujejo glede na sestavo juhe. Če želite vedeti, koliko kalorij je v juhi iz kislice s piščančjo juho, morate v našo "mizo" dodati kalorično vsebnost samega piščanca. Če se sprašujete, koliko kalorij ima kislica z enim jajcem, dodajte jajčne kalorije kalorijam juhe. Seveda so lahko različice receptov zelo različne. Nekateri imajo radi povsem puste juhe z vodo, drugi pa imajo raje mastno svinjino. Seveda pa svinjska juha ni več lahka dietna juha. Za primerjavo lahko najdete informacije o tem, koliko kalorij je v juhi iz kislice s piščančjo juho in koliko kalorij v juhi s svinjsko juho - razlika bo precej opazna.

Vse prednosti in slabosti juhe iz kislice:

1. Odvajalni in holeretični učinek.
2. Normalizira delovanje jeter.
3. Poveča raven hemoglobina v krvi.
4. Pomaga pri obvladovanju pomanjkanja vitamina.
5. Pozitivno vpliva na kožo pri kožnih obolenjih.
6. Izboljša procese prebave in hematopoeze.
7. Kontraindicirano za ljudi z boleznijo ledvic, želodčnimi razjedami, gastritisom z visoko kislostjo in je nezdružljivo z nekaterimi drugimi boleznimi.
8. Kontraindicirano za nosečnice.

Toda kljub temu so njegove koristi za telo neprecenljive. In glede na nizko vsebnost kalorij - še posebej, če ste pozorni na to, koliko kalorij vsebuje kislica juha z jajci in vodo - bo ta jed odličen dodatek k vaši prehrani. Poleg tega bodo ljubitelji kislega cenili njegov nenavaden okus. Ne pozabite tudi na celoten sklop vitaminov, ki so v kislici. Na primer, na tem seznamu boste zagotovo našli vitamine, kot so karoten, celoten sklop vitaminov B, askorbinska kislina, magnezij, kalcij, kalij, tanini in seveda železo. Če vas zanima, koliko kalorij je v kislici, potem je odgovor očiten: zelo malo. Natančneje, sto gramov kislice proizvede približno 19 kalorij.

Zanimiva lastnost kislice je njen blag analgetični učinek. Zahvaljujoč posebnemu naboru elementov lahko pomaga pri manjših urezninah in opeklinah. Čeprav ga znanstvena medicina ne priznava, ga babice zelo pogosto uporabljajo za različne situacije, v katerih morajo lajšati bolečine.

Če se vrnemo k različnim receptom za juhe iz kislice, takoj rečemo, da obstaja veliko možnosti. Če vas predvsem skrbi, ali vas bo juha zredila, lahko preprosto najdete podatek, koliko kalorij ima kislična juha brez mesa ali koliko kalorij ima kislična juha s piščancem. No, ker ste se že začeli ukvarjati s tem vprašanjem, vam svetujemo, da takoj pogledate, koliko kalorij je v kisli juhi z govedino. Mimogrede, goveja juha je kompromis med lahko piščančjo in težko govejo juho. Toda na žalost vsi ne marajo govedine. Toda s teletino je skoraj nemogoče ravnati slabo - ni preveč kalorična, mehka in okusna.

Ne pozabite, da lahko juhi dodate krompir. Res je, da krompir ni najboljša možnost za dieto, saj vsebuje škrob, ki ni zelo primeren za hitro hujšanje. Če pa pogledate, koliko kalorij je v juhi iz kislice s krompirjem, se lahko vaši strahovi nekoliko ohladijo. Navsezadnje je malo verjetno, da bo juha iz kislice postala redna jed v vaši prehrani. Namesto tega ga je dobro uporabiti za nekaj raznolikosti. Zato nekaj krompirjev ne bo imelo posebej opazne vloge za vašo postavo, lahko pa juhi dodajo okus in polnost.

Tako ali drugače se zdi, da smo odgovorili na vprašanje, kako ugotoviti, koliko kalorij je v juhi iz kislice. Vsebnosti kalorij v juhi iz kislice na vodi morate samo dodati vsebnost kalorij v izdelkih, ki jih boste dali v juho. Upamo, da vam bo ta jed všeč in si boste občasno privoščili nestandardno juho za kosilo. Konec koncev je dieta dieta, vendar si vseeno želite raznolikosti.

Med zelenjavo je še posebej priljubljena zelena zelenjava, kamor sodi kislica, ki se uporablja za pripravo solat in prvih solat. Gospodinje z veseljem kupujejo kislico, saj v tem primeru ni treba razmišljati, s čim bi nahranili svoje gospodinjstvo, gostje pa bodo uživali tudi v juhi iz zelene kislice, pripravljeni po enem izmed številnih receptov. Vsebuje različne sestavine, tudi različne vrste mesa in zelenjave, ni pa le okusna. "Mojstrovine" iz te cenovno dostopne rastline so neverjetno uporabne, lahko potešijo lakoto in celo poživijo in dvignejo razpoloženje. Ko govorimo o hranilnih lastnostih kislice, in to le 20 kcal na 100 gramov, bomo morali odgovoriti le na vprašanje, koliko kalorij je v kisli juhi, v kislici in ali obstajajo kontraindikacije za njeno uživanje.

Sestava in koristne lastnosti

Vitka postava so skrivne ali odkrite sanje vsake ženske, zato se sprašujejo, koliko kalorij ima kislica s krompirjem, zeljna juha, z jajcem v svinjski juhi, v vodi in to je kombinacija, ki smo jo vajeni videti v. Preden govorimo o vsebnosti kalorij v juhi iz kislice (drugo ime), si poglejmo njihovo biokemično sestavo. Jed, pripravljena po klasičnem receptu, vsebuje cel kompleks vitaminov in mineralov, ki jih je v sami zeleni zelenjavi še posebej veliko, vendar jih ni treba prebaviti, da bi jih ohranili v največji možni meri. Zelenjava ima odvajalni učinek, blagodejno vpliva na jetra, normalizira sestavo krvi, povečuje količino hemoglobina, vendar je še vedno ni vredno zlorabljati, še posebej, če imate težave z ledvicami in nekaterimi boleznimi prebavil.

Vsebnost kalorij

Nutricionisti morajo pogosto odgovarjati na vprašanje, kako zdrava ali škodljiva je zelena juha z jajci, vendar se v tej kombinaciji bolj pozna. Težko je odgovoriti na to vprašanje, saj je ena stvar, če imate prvo jed iz svinjske juhe, in nekaj drugega, če govorimo o kalorični vsebnosti juhe z jajcem, vendar z vodo. Teža "zvarka" kislice v svinjski juhi je 65 kcal na 100 gramov, kljub dejstvu, da vsebnost kalorij v juhi iz kislice brez mesa ne presega 40 kcal.

Če niste zagovornik mesa, se ne odpovejte vsaj jajcem in informacije o tem, koliko kalorij je v juhi iz kislice z jajci brez mesa, v piščančji juhi, s piščancem, lahko odpravijo vse dvome o koristih takšne jedi. V prvem primeru je približno 35 kcal - resnično dietna jed. Kisla smetana pomaga izboljšati okus jedi in če želite izvedeti vsebnost kalorij v juhi iz kislice na vodi z jajcem in kislo smetano, dodajte "težo" kisle smetane in ena žlica vsebuje približno 40 kcal, kar vam misliti.

Če ne želite dobiti nekaj deset dodatnih kilokalorij, lahko uporabite piščanca za pripravo dietne juhe, da to ni nevarno za vašo postavo, pa se lahko prepričate tako, da odgovorite na vprašanje o "teži" jedi, pripravljene z piščančja juha. Kalorična vsebnost juhe iz kislice s piščančjo juho je 35 kcal. Ko odgovarjate na vprašanje, kako zdrava je piščančja prva jed, morate vedeti, kateri del trupa je bil uporabljen za pripravo, saj se lahko vsebnost kalorij v juhi iz kislice s piščancem znatno poveča, če jo kuhate s kožo.

S pripravo juhe brez jajca dobimo 35 kalorij, koliko »tehta« jed z jajcem v kokošji juhi, pa lahko razumemo, če tej količini dodamo »težo« polovice jajca.

Vsebnost kalorij v juhi iz kislice z mesno juho, z govedino, z govejo juho in drugim mesom, kot lahko vidite, se razlikuje od "teže" puste jedi, medtem ko je eden najbolj priljubljenih recept za juho na osnovi govejega mesa. juho. Seveda želite vedeti, koliko kalorij je v juhi iz kislice z govedino. Če gre za pusto meso, teža ne presega 30 kcal na 100 gramov. Tako lahko govejo juho uživamo brez omejitev.