Cum să gătești jeleu dintr-un pachet. Jeleu de fructe de pădure într-un aragaz lent Jeleu de ovăz într-o rețetă de aragaz lent

Ingrediente:

• fulgi de ovaz - 150 gr.
• sfeclă mare – 1 buc.
• stafide - 2 linguri.
• fructe de pădure și fructe uscate (caise uscate, prune uscate, dude) - 2 linguri.
• apă filtrată – 2,5 l

În ajunul celei mai calde perioade din an, toate frumusețile vor să arate pur și simplu uimitoare. Dar, după cum știți, iarna punem mereu câteva kilograme în plus pe talie, așa că primăvara și vara sunt momentul potrivit pentru a începe curățarea și eliminarea toxinelor din organism. Este foarte bine să includeți acest jeleu în alimentația persoanelor care suferă de boli ale stomacului și pancreasului. Dar, cu toate acestea, jeleul de fulgi de ovăz într-un aragaz lent este, de asemenea, cel mai bun mod de a restabili rapid frumusețea și silueta.

Voi fi bucuros să vă spun cum să gătiți jeleu pentru o pierdere ușoară în greutate într-un multicooker asistent de bucătărie în această rețetă.În procesul de preparare a jeleului, nu vom folosi amidon; fulgii de ovăz eliberează multă substanță lipicioasă, care va îngroșa acest minunat băutură. Astfel, toate proprietățile de curățare necesare vor fi păstrate și nu mai grele.

Metoda de gătit este destul de simplă, iar gătitul jeleului într-un multicooker REDMOND (eu am un model RMC-M4524) nu este deloc dificil, dar fiți pregătiți să petreceți apoi 10 minute spălând capacul multicooker-ului; acest lucru trebuie făcut imediat pentru a nu pentru a-ți crea probleme suplimentare (fulgii de ovăz se lipesc strâns de capac după răcire).

Un astfel de jeleu de ovăz dintr-un aragaz lentă este puțin probabil să atragă bărbații, cel puțin familia mea a refuzat categoric. Prin urmare, începeți prin a pregăti o mică porție pentru testare. Și cum să prepari jeleu într-un aragaz lent nu este doar sănătos, ci și uimitor de gustos - vezi mai jos!

Metoda de gatit

1. 
   Cumpărăm sfeclă de zahăr mari (cereți vânzătorului nu rădăcină de borș, ci vinegretă). Puteți lua orice fulgi de ovăz, doar nu instant.
2. 
   Curățați sfecla de coajă cu un curățător de legume. Clătiți bine sub apă și dați pe răzătoare grosieră.
3. 
   Puneți sfecla, fulgii de ovăz, stafidele spălate și fructele de pădure uscate într-un bol multicooker. Puteți folosi fructele de pădure preferate, acestea vor stabili nota principală de aromă. Am dude uscate. Kissel fără fructe de pădure nu este foarte plăcut; îl puteți aroma cu miere, dar este mai bine să cumpărați fructe de pădure. Sunt potrivite și amestecurile de fructe de pădure sau fructe congelate. Am făcut odată acest jeleu de ovăz cu dulciuri ras – a fost și foarte gustos.
4. 
   Pune vasul în multicooker și umple-l cu apă fierbinte.
5. 
   Gătiți jeleul în programul „Tocană/Supă” timp de 30 de minute.
6. 
   Apoi strecoară lichidul printr-o sită. Punem deoparte terciul finit, îl puteți mânca, este foarte gustos și sănătos.

   Jeleul trebuie fiert încă 30 de minute în același mod. Asigurați-vă că ați răcit jeleul finit la temperatura camerei.

Ei bine, acum jeleu sănătos de fulgi de ovăz într-un aragaz lent pentru curățarea corpului și pierderea în greutate este gata! Servește-l împreună cu terciul rămas, rămâne sănătos și slăbit!

Acum îmi place foarte mult să gătesc în aragazul lent. Pentru că este nou, iar rezultatul este întotdeauna plăcut. De la cumpărare, nu a existat încă un caz în care nu a funcționat. Chiar și acela a ieșit grozav prima dată. Pot evidenția și ceea ce mi-a plăcut din ceea ce s-a gătit: , și . Acum am făcut niște jeleu pentru întreaga familie. Principiul de gătire este același, dar la final se introduce amidon de cartofi - și voila! Jeleul din slow cooker este gata.

Kissel este o băutură tradițională rusească care a fost preparată de străbunicile noastre și despre străbunicile noastre. Este preparat din orice fructe de pădure și fructe: merișoare, viburnum, mere, cireșe, căpșuni, zmeură. Și chiar . Kissel este gustos și sănătos, potrivit pentru orice perioadă a anului. Dar în sezonul vară-toamnă este gătit din fructe proaspete și fructe de pădure, iar în sezonul iarnă-primăvară - din cele congelate.

Kissel într-un aragaz lent pentru un copil din fructe de pădure congelate - rețetă cu fotografie:

Nu mulți oameni știu că multicookerul Redmond este la fel de bun la copt, la cereale și la supe și poate ajuta la pregătirea gemului pentru iarnă și chiar la prepararea jeleului.

Utilitatea acestuia din urmă a fost dovedită cu mult timp în urmă. Prin urmare, este destul de des dat copiilor mici, iar adulților le place, de asemenea, să mănânce sau să o bea cu chifle sau pur și simplu ca desert pentru o gustare de după-amiază.

Vă sugerăm să pregătiți jeleu într-un multicooker Redmond conform rețetei descrise mai jos. Dacă nu aveți fructe de pădure proaspete, folosiți cele congelate, nu sunt mai rele decât cele proaspete și au același set de vitamine, care, dacă sunt congelate corespunzător, nu vor dispărea.

Ingrediente:

• până la două pahare de fructe de pădure;
• un litru și jumătate de apă;
• 2 linguri amidon;
• 150 de grame de zahăr.

Prepararea jeleului într-un multicooker Redmond

Folosind volumul specificat de apă și cantitatea de amidon, obțineți un jeleu de grosime medie - acest lucru vă va permite să îl beți dintr-o ceașcă. Dacă această opțiune nu este potrivită, adăugați o lingură și jumătate de amidon la un litru și jumătate.

Dacă folosiți fructe congelate, nu trebuie să le lăsați să se dezghețe, altfel tot sucul va curge și de fapt nu va mai rămâne nimic util.

Puneți cantitatea indicată de fructe în vasul multicooker; dacă sunt proaspete, trebuie clătite cu apă. Turnați un litru și jumătate de apă în vasul multicookerului Redmond; este indicat să folosiți apă caldă, care va fierbe mai repede. Adăugați zahăr.

Selectați modul „Coacere” sau „Aburire” și lăsați fructele la fiert. Într-o ceașcă sau un castron separat, combinați 2 linguri de amidon și 5 linguri de apă caldă, amestecați bine, astfel încât să nu fie cocoloașe.

De îndată ce lichidul din fructe fierbe, turnați amidonul. Acest lucru trebuie făcut cu grijă, adăugând amestecul într-un jet subțire și amestecând ingredientele pentru ca amidonul să nu se transforme în cocoloașe în apă clocotită. Când totul este turnat, așteptați să fiarbă, amestecând periodic viitorul jeleu. După aceasta, opriți modul și selectați programul „Încălzire”, acesta va permite jeleului să se gătească în multicooker Redmond în 10-15 minute și să se infuzeze bine.

Atât, dacă doriți, turnați în cești și farfurii, lăsați să se răcească și serviți. O delicatesă gustoasă și, cel mai important, sănătoasă este gata.

Ingrediente:

• amestec de fructe de padure la alegere (am coacaze, cirese, cirese) – 400 g
• zahăr - 1 cană multiplă sau după gust
• amidon - 3-4 linguri.
• apă – 3 litri
• acid citric – 1 g optional

În familia noastră, ei iubesc jeleul mai mult decât . De aceea pregătesc acest desert în porții mari. Din fericire, vara puteți pregăti jeleu de fructe de pădure delicios și bogat într-un cuptor lent din fructe de pădure proaspete. Este pur și simplu minunat, deoarece fructele de pădure congelate nu dau același gust ca cele proaspete!

De data aceasta m-am hotarat sa fac jeleu in multicooker-ul meu Redmond 4502 dintr-o colectie de fructe de padure care se aflau in casa: coacaze rosii, cirese si... Pentru culoare, pun in varf o lingura de acid citric. Apoi jeleul devine strălucitor. Îl poți înlocui cu o linguriță de suc de lămâie.

Este de remarcat faptul că, cu un număr mic de fructe de pădure, veți obține un jeleu cu gust nesaturat. Prin urmare, nu le salvați pentru a vă bucura din plin de desertul terminat.

Puteți strecura jeleul de fructe de pădure într-un aragaz lent în timpul procesului de gătire sau îl puteți lăsa cu fructe de pădure - orice doriți. Dacă doriți să vă bucurați pe deplin de simplitatea gătirii într-un aragaz lent, atunci nu trebuie să strecurați jeleul. Boabele nu interferează deloc cu amestecarea amidonului.

Metoda de gatit

1. 
   Mai întâi, pregătiți toate ingredientele pentru jeleu.
2. 
   Spălăm boabele, scoatem ramurile și tulpinile. Puneți în vasul cu mai multe gătite. Dacă utilizați fructe de pădure congelate, acestea nu trebuie dezghețate.
3. 
   Umpleți conținutul vasului cu zahăr granulat.
4. 
   Umpleți cu apă până la semnul de 3 litri. Dacă doriți să faceți o cantitate mică de jeleu, puteți folosi mai puține fructe de pădure și apă. Porniți programul „Supă” și setați timpul de gătire la 40 de minute. Puteți înlocui „Supă” cu modurile „Tocană”, „Gătit” sau „Aburire”. Timpul este aproximativ același.
5. 
   În timp ce se pregătește jeleul, faceți un amestec de apă și amidon. Asigurați-vă că utilizați apă rece pentru a dilua amidonul din ea. Facem asta cu 5 minute înainte de terminarea gătirii jeleului. Luăm aproximativ 100 ml apă, iar eu am folosit 4 linguri. amidon. Amesteca.
6. 
   Am strecurat bulionul de fructe de padure si l-am intors in bol. Acum introduceți apă „amidonată” într-un jet subțire. Se amestecă imediat cu o lingură de lemn sau cu un tel pentru a preveni formarea cocoloașelor. Gatiti jeleul pentru inca cateva minute pana se ingroasa. Dacă nu este suficient amidon, adăugați-l, diluându-l într-o cantitate mică de apă în același mod. La sfârșitul gătitului, adăugați acid citric în vârful lingurii, dacă doriți, pentru a spori culoarea și gustul.
7. 
   Se recomanda servirea jeleului de fructe de padure racit in boluri, pahare, cani sau farfurii. Poftă bună!

Consistența jeleului poate fi ajustată în funcție de cantitatea de amidon. Eu folosesc amidon de cartofi. Cu cât mai mult acest ingredient, cu atât jeleul va fi mai gros. Și puteți decide imediat singur dacă va fi o băutură sau un desert care poate fi mâncat cu lingura. Prin urmare, serviți-l într-o ceașcă sau bol. Jeleul lichid, pe lângă porția tradițională, este folosit și ca sos pentru clătite și. Jeleul gros se serveste in boluri si se consuma cu lingura. Puteți adăuga și smântână. Pentru a preveni formarea unei pelicule să fie vizibilă pe suprafața jeleului lichid în timpul servirii, îl puteți „masca” cu un strop de zahăr pudră sau zahăr.

Kissels sunt băuturi vitaminice foarte sănătoase și bogate în calorii, care sunt de obicei preparate cu adaos de amidon. Acest desert poate fi lapte, fulgi de ovăz, fructe și fructe de pădure, sau orice doriți. Kissel este preparat chiar din ierburi, citrice, pâine de secară și ceai.Pentru a prepara jeleu, puteți folosi cartofi, amidon de porumb, precum și starter de cereale. Kissel într-un aragaz lent se dovedește gustos, bogat și își păstrează toate calitățile benefice.

Kissel - beneficiu sau rău

Utilitatea jeleului este determinată de produsul din care este gătit. De exemplu, cel mai sănătos jeleu este fulgii de ovăz, aluatul fără lapte sau zahăr. Cele mai satisfăcătoare sunt laptele și migdalele. Cel mai simplu este jeleul de fructe.

Oamenii au învățat să facă jeleu de fulgi de ovăz încă din secolul al XV-lea. Această băutură conține multe microelemente și fibre vegetale. Kissels facute cu ovaz sunt recomandate pentru consumul celor care slabesc sau sufera de afectiuni ale tractului gastro-intestinal. Beneficiul jeleului de ovăz este că absoarbe toate substanțele nocive și le elimină din organism. Are un efect benefic asupra ficatului, restabilindu-i functia. Pancreatita poate fi vindecată și cu jeleu de fulgi de ovăz.

• Jeleu de fructe și fructe de pădure - saturează organismul cu vitamina C și îmbunătățește imunitatea. Când este fierbinte, jeleul de afine și citrice poate vindeca o răceală.
• Orice jeleu are o proprietate învelitoare. Prin urmare, jeleul pentru stomac, în special cu gastrită și ulcere, este pur și simplu necesar.
• Kissel fabricat din produse naturale nu are efecte nocive sau secundare, cu excepția reacțiilor alergice la anumite produse.
• Kissel făcut din pudră gata preparată va face mai mult rău decât bine, datorită faptului că conține aditivi aromatizanți care nu saturează organismul și pot fi în mare parte alergeni.

Kissel într-un multicooker din fulgi de ovăz poate fi preparat ca iaurtul („Iaurt într-un multicooker Vitek”).

Veți avea nevoie de: 300 g de fulgi de ovăz mici, 4 linguri de fulgi de ovăz mari, 150 g de chefir, apă caldă.

Cum să gătească:

• Pune toate ingredientele în borcane pentru prepararea iaurtului.
• Adăugați 1/3 apă caldă la fiecare.
• Tapetați fundul vasului cu o cârpă moale și așezați borcanele pe el.
• Porniți modul „Încălzire” timp de 4 ore și închideți capacul multicooker-ului.
• Se strecoară apoi jeleul printr-o sită. Dacă nu clătiți fulgii cu apă, veți obține un jeleu cu aciditate mare; dacă îl clătiți, va fi cu aciditate scăzută.

Se consuma racit in inghitituri mici de cateva ori pe zi.

Jeleu de fructe de pădure

Veți avea nevoie de: 250 g de coacăze negre proaspete, 2-3 linguri de amidon, suc de lămâie, zahăr, apă.

Cum să gătească:

• Spălați fructele de pădure și puneți-le într-un bol multicooker. Stropiți-le cu nisip după gust, închideți capacul multicooker-ului și setați modul „Coacere” pentru 20 de minute.
• Apoi deschideți capacul și adăugați apă fiartă în vas. Se amestecă bine și se lasă să se răcească.
• Strecurați băutura de fructe rezultată și turnați-o înapoi în vasul cu mai multe gătite, lăsând o jumătate de pahar. Adăugați suc de lămâie dacă doriți.
• Amestecați amidonul într-un pahar cu băutură de fructe și lăsați-l să se umfle.
• Puneți multicookerul în modul „Abur” timp de 10 minute, apoi turnați amidonul în băutura de fructe încălzită.
• Amestecați jeleul, închideți capacul multicookerului și lăsați jeleul să se infuzeze timp de 30 de minute.