Recepti za pripravo sadnega ledu. Naravni sadni led pripravimo doma. Video recept za pripravo sladoleda iz sladoleda

V vročem vremenu je lepo imeti pri roki okusno in hladno sladico, katere okus ne bo le pomagal znižati temperature, ampak bo dal tudi veliko neopisljivih, prijetnih občutkov. Domači sladoled iz sladoleda bo zelo primeren. Poleg tega ga lahko pripravite doma, hitro in kar je najpomembneje, iz izdelkov in sestavin, ki jih imate pri roki.

Za razliko od običajnega sladoleda se zamrznjeni led šteje za nizkokalorični izdelek. Sladica običajno vključuje zamrznjen sadni sok, kupljen ali zgoščen domač kompot. Sladica odlično poteši žejo in hitro zniža telesno temperaturo.

Zamisel o zamrzovanju sadnega soka ni nova. Že v starih časih so kulinarični strokovnjaki poskušali ustvariti hladno in okusno sladico, ki je bila prijetnega okusa, z uporabo naravnih sokov iz jagod ali sadja. Ta poslastica je bila še posebej priljubljena med plemiči, zlasti na arabskem vzhodu in v državah z vročim podnebjem.

Danes lahko vsakdo ustvari podobno mojstrovino z lastnimi rokami, če ima pri roki hladilnik, sveže sadje, domač kompot ali paket soka, kupljenega v trgovini. Uporabite lahko sveže jagode ali sadje, pakiran sok iz trgovine, zamrznjeno sadje in jagode. Če se odločite, da ga boste naredili povsem sami, potem so jagode ali češnje kot nalašč za prihodnji sladoled. Zamrznjeni led in sok iz lubenice ali melone bodo izvirnega okusa.

Če nimate ne enega ne drugega pri roki, lahko težavo rešite s sokom, kupljenim v trgovini. V tem primeru lahko dobite neverjetno paleto okusov tropskega sadja z ustvarjanjem eksotičnega zamrznjenega koktajla. Za popolnost sadne mase dodamo škrob ali želatino kot stabilizatorja pred zamrzovanjem. Nastala masa se vlije v sklede ali proizvajalce sladoleda, posebne oblike za sladoled za naknadno zamrzovanje.

Ena od značilnosti priprave zamrznjenega sadnega soka je možnost spreminjanja barv. S sokovi različnih sadežev lahko naredite večplasten in večbarven sladoled, kjer ima vsaka plast svojo barvo in poseben okus.

Izdelava zamrznjenega ledu iz sadnega soka

Z lastno domišljijo in potrebnimi sestavinami lahko hitro in enostavno ustvarite edinstveno sadno sladico, hladno in okusno. Glavne sestavine za pripravo ene porcije sladoleda so naslednje:

naravni sadni in jagodni sok - 250 g;
granulirani sladkor - 300 g;
želatina - 6 g;
škrob - 20 g;
voda - 450-500 ml.

Po želji lahko sadni mešanici dodamo citronsko kislino, po okusu. Sok lahko dobite sami, tako da iztisnete potrebno količino tekočine iz naravnega sadja in jagodičja, uporabite domač kompot ali kupite že pripravljen sok v trgovini,

Izračun sestavin je podan glede na en kilogram končnega ledu na izhodu.

Način kuhanja ni posebej skrivnosten. Želatino je treba najprej namočiti, škrob pa razredčiti v hladni vodi. Voda za te namene se vzame glede na količino, navedeno v receptu. Sladkor je treba razredčiti v topli vodi, ki jo nato zavremo. V nastali sirup dodamo stabilizatorje, ki jih imamo, in pustimo vreti 2-3 minute. Ko se sirup ohladi, ga zmešamo s pripravljenim sokom.

Po mešanju je treba tekočino precediti skozi sito ali gazo, ohladiti in vliti v pripravljene oblike. Končane porcije damo v zamrzovalnik in pustimo tam 2-3 ure.

Po določenem času bo pripravljena sladka in okusna hladna sladica, ki jo lahko postrežete neposredno na mizo.

Video recept za pripravo sladoleda iz sladoleda

Ko je sončno poletje v polnem razmahu, si telo zaželi nekaj hladnega, osvežilnega – in nečesa zelo okusnega. Ena najboljših rešitev za potešitev žeje, lakote in želje po ohladitvi je sladoled iz sladoleda. Všeč je otrokom in odraslim, zato lahko svoje otroke razveselite s pisano sladico. Sploh ni treba teči v najbližjo trgovino po sladoled (še posebej, ker tam ni nobenih kemikalij) - vse bomo naredili sami. V tem članku vam bomo povedali, kako narediti sadni led doma.

Da bo sladica okusna in zdrava, morate upoštevati nekaj pravil:

Če izberete sok kot osnovo za kuhanje, poskusite uporabiti čim bolj naravno. Vnaprej pomislite, kaj in kako narediti sadni led, če kupite na primer pomaranče - iz njih lahko iztisnete koncentrirane vitamine in celo s kašo. Soka ne redčite z velikimi količinami vode.
Sadni led je sladoled, ki ga ne morete dolgo hraniti pripravljenega v hladilniku. Od dolgotrajnega zamrzovanja izgubi mehkobo in okus. Ne pozabite, da izdelek pripravljate doma, ne da bi mu dodali različne konzervanse.
Za pireje, iz katerih lahko naredite tudi sladoledne sladolede, velja enako pravilo svežine. Bolje je, da pire pripravite neposredno pred zamrzovanjem.
Idealen sladoled je kombiniran sadni led. Združuje različne okuse in teksture. Tako bo vaš otrok bolj zainteresiran za uživanje v vaši kuhinji, telo pa bo prejelo več koristnih snovi.
Eksperimentirajte! Ne omejujte se samo na jagode in sadje. Otroka lahko razveselite s sadnim ledom in mlekom, z meto, dodano jagodičevju ali sadnemu soku. Dodate lahko zdrobljene oreščke, cele koščke sadja (suhe marelice, rozine, izkoščičene češnje) ali čokolado.

Če se odločite, da boste sami naredili sladoled, lahko poskusite še dlje - naredite sadni led iz kuhane kave, kakava, čaja ali svojega najljubšega koktajla.

Kako narediti sladoledne sladolede

Obstaja več načinov za pripravo tega preprostega in okusnega sladoleda. Tukaj je nekaj možnosti, da boste lahko izvedeli, kako popestriti priboljške za otroke.

S sokom. Nič ne bi moglo biti preprostejše. Poljubni sok, ki ga imate doma (najbolje sveže iztisnjenega), nalijte v podolgovat model in postavite v zamrzovalnik. Po 20 minutah vzemite zamrznjen izdelek in vanj vstavite leseno palčko.
Če ni posebnih obrazcev, lahko uporabite poljubne skodelice. In potem lahko palice vstavite vnaprej, jih pritrdite s kosi folije, v središču katere je narejena luknja, robovi pa se pritisnejo proti robu. Po zamrznitvi kozarce postavite v ponev s toplo vodo - tam se bodo stene nekoliko odtalile in končni sladoled lahko izvlečete.
S sadnim pirejem. Oprane plodove temeljito iztisnemo iz preostale vode. Nato jih z mešalnikom stepemo do gladkega. Za kislo sadje lahko mešanici dodamo sladkor v prahu. Nato se pire pošlje v kalupe in zamrzne. V tej različici priprave sadnega ledu lahko najbolje eksperimentirate s plastmi. Če želite to narediti, morate prvo plast vliti v kalup do želene ravni, jo zamrzniti do poltrdne konsistence in nato vliti drugo plast, tretjo itd. Končno zamrzovanje se izvede po vlivanju vseh plasti.

S sladkornim sirupom. Samo z jagodami seveda ne gre. Pripravite 0,5 kg poljubnih jagod, 100 g sladkorja in vode. Slednjega v majhni količini zmešamo s sladkorjem in segrevamo v ponvi, dokler se popolnoma ne raztopi. Pustite, da se ohladi. V tem času je treba jagode sesekljati na kakršen koli način: z mešalnikom, vilicami ali mlinom za meso. Vlijemo jim sladkorni sirup in premešamo. Za tiste, ki ga imajo radi, lahko dodate malo cimeta, mete ali limoninega soka – ali vse naenkrat. Zdaj dobljeno zmes razporedimo po modelčkih in zamrznemo.
S celimi koščki sadja. Zgornji sladkorni sirup je treba vliti v krožnik s sadjem, narezanim na koščke. Po ohlajanju dobljeno zmes vlijemo v modelčke in pustimo v zamrzovalniku 2 uri.

Je z mlekom ali jogurtom? Za osnovo sadnega ledu uporabite domač jogurt ali naravni jogurt brez dodatkov, ki ga prodajajo v trgovinah. Jogurt stepemo z metlico ali vilicami, po želji pa mu dodamo topel sadni sok. Zmes nato nekaj ur zamrznemo v modelih.
Z želatino. Osnova bo sok ali sadni pire. Da pa bi bil sladoled sladoled mehkejši, mu dodamo želatino, razredčeno v topli vodi.

Sezonsko sadje lahko varno uporabite kot optimalno sestavino zase in za svoje otroke ter s tem razveseljujete svoje domače skozi vse leto. V različnih obdobjih in vremenskih razmerah se lahko pojavi vprašanje, kako narediti sladoled. Spomladi lahko poskusite pripraviti sadni led iz kakijev, ki so vlaknasti in včasih viskozni, avgusta bo idealna sestavina lubenica. Doma pripravljen sladoled je lahko pravi pika na i otroške zabave ali pa le razveseli oblačen dan. Skupaj z otrokom pripravite sladoledne sladolede – naj vidi, kaj se zgodi s tekočino pri nizkih temperaturah in se nauči uživati zdravo sadje in jagode.

1. korak: Pripravite sestavine.

Ker so naše glavne sestavine rastlinskega izvora, jih je treba pred kuhanjem oprati. Splaknemo s tekočo vodo, da odstranimo prah in škodljive snovi, ki so se naselile na plodovih. Enako naredimo z meto. Jabolko prerežite na pol in nato na velike kose. Eno polovico uporabimo za recept, drugo polovico pojemo, da dobimo pozitiven naboj živahnosti in energije. Če je jabolko majhno, potem uporabite celo sadje. Jedro s semeni in kožo je treba odstraniti.

Kivi tudi olupimo in izrežemo tesno povezavo, s katero je jagoda pritrjena na vejo. Kivi narežemo na velike kose.

Meto drobno nasekljamo in odstavimo.

2. korak: Pripravite sadni led.

Vzemite blender in vanj dajte koščke kivija in jabolka. 30 sekund jih zmeljemo v pire. Zakaj ravno stanje pire? Ker drugače bodo majhni koščki sadja zamrznili, sadni led pa bo heterogen, sestavljen iz številnih majhnih koščkov ledu.

Končni pire je treba podrgniti skozi sito, da se znebite semen kivija. Nato ji dodamo sesekljano meto in ponovno z mešalnikom sesekljamo lističe.

Iz nastalega pireja lahko naredite sladoled, vendar predlagam, da mu dodate sirup - tako bo sadni led slajši, saj je kivi kisel izdelek. Zato v ponev nalijemo vodo in postavimo na štedilnik. Vlijemo sladkor in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Vodo zavremo, nato ugasnemo štedilnik in sirup nekoliko ohladimo.

Sadno-jagodni pire zmešajte s sirupom, nastalo mešanico premešajte in vlijte v modelčke za sladoled. Modele postavite v zamrzovalnik za 3-4 ure, dokler popolnoma ne zamrznejo.

3. korak: postrezite domače sladoledne sladolede.

Po preteku določenega časa preverite pripravljenost sladoleda. Lahko ga vzamete iz hladilnika in začnete z degustacijo. Kisli okus kivija in mentola po meti vas bosta osvežila bolje kot hladen tuš! Potopite se v morje okusov! Dober tek!

S spreminjanjem količine sladkorja v receptu lahko dosežete slajši ali bolj kisel okus.

Če želite dobiti sladoled brez kaše, preprosto iztisnite sok iz sadja ali jagodičja, ki ga zamrznete v kalupih.

Namesto posebnih kalupov bodo primerne prazne skodelice, na primer iz jogurta, in palčke.

Poskusite pripraviti druge okuse sladoleda: lubenica in melona, banana in jagoda, breskev in limona, marelica in malina ter mnoge druge! Sadnemu ledu lahko dodate jogurt in dobite mlečno-sadni sladoled. Za bolj pikanten okus dodajte začimbe, kot je muškatni orešček.

Ko je zunaj vroče, lahko človek razmišlja samo o tem, kako se odžejati. Obstaja veliko različnih načinov in eden izmed njih je priprava sadnega ledu.

Ta sladoled vas reši pred vročino in velja za zdravega in osvežilnega, saj ne vsebuje maščob in beljakovin, temveč le vitamine iz sadnih sokov. A to bo »delovalo« le, če boste doma naredili sadni led brez dodajanja škodljivih konzervansov. Torej, če pazite na svojo postavo in ne jeste sladoleda, sladoleda, sladoleda, potem lahko vedno naredite sadni led. A sadne sladice iz trgovine vsebujejo dodatke in konzervanse (kot so barvila in regulatorji kislosti), ki so človeku (predvsem otrokom) popolnoma nepotrebni.

Priprava sadne sladice doma

Sadni led ni sladica samo za otroke, ampak tudi odrasli obožujejo to poslastico in ne nujno v vročem obdobju. Izdelava sladoleda doma ni težka, lahko uporabite sveže, konzervirane ali zamrznjene jagode in sadje.

Popsicle sladoled je običajno zamrznjen v posebnih oblikah (na primer za led). Sadni led je lahko enobarven ali večbarven. V ta namen se uporablja pire ali sok različnega sadja in jagodičja. In če morate narediti večplastni sladoled, potem pire vlijete v kalupe v plasteh: najprej malo mešanice ene barve, zamrznite, nato drugo barvo in ponovno zamrznite in tako naprej, dokler ne dosežete želenega rezultata. .

Poleg tega lahko naredite plasti različnih velikosti. Na primer, najprej nalijemo 2 cm plast jagodnega pireja, ga zamrznemo, nato nalijemo 5 cm plast češnjevega pireja in zamrznemo. In če v kalup hkrati vlijete različne sokove in pireje, boste dobili izviren dizajn sladoleda.

Recepti za sladoled

Sadni led pripravimo doma po najrazličnejših receptih. Toda tudi najtežji med njimi so kos kuharjem začetnikom - le slediti morate navodilom v receptu. Ko sadni led okusite doma, lahko občutite vse njegove prednosti: zahvaljujoč koristnim vitaminom, ki jih vsebuje, vam daje dobro zdravje in osveži telo. Torej, kako narediti sladoled doma?

Obstaja en zelo preprost recept. Za to potrebujete le posebno obliko, v kateri bo sladoled zamrznjen, in sadni sok. Lahko pa uporabite plastično skodelico za jogurt, navadno skodelico itd. Torej, najprej morate poljuben jagodni sok vliti v kalup in ga dati v zamrzovalnik. Ko se tekočina nekoliko strdi, morate vanjo vstaviti palico, ki bo držala poslastico. Po tem morate sladico zamrzniti do konca. Da bi sladoled zlahka odstranili iz kalupa, ga je treba za nekaj sekund spustiti v toplo vodo. Tako preprosta sladica bo še okusnejša, če je ne naredite iz soka iz trgovine, temveč iz svežega domačega soka.

Drug recept za pripravo ledene poslastice doma je priprava ledu iz jagod. Jagodam morate dodati sladkor, počakati, da izstopi sok, vse premešati, preliti v skodelice in zamrzniti.

Več informacij o izdelavi sadnega ledu je opisanih v videu:

Sladoled iz sladkornega sirupa, jogurta in želatine

Naslednji recepti so bolj zapleteni. Na primer, lahko pripravite sadno poslastico s sladkornim sirupom. Za to boste potrebovali 0,5 kg jagod, 100 gramov sladkorja, 2 čajni žlički limoninega soka in vodo. Najprej morate v ponev vliti sladkor in ga preliti z vrelo vodo. Sirup bo pripravljen, ko voda zavre in se sladkor popolnoma raztopi. Nato morate jagode oprati, pretlačiti z žlico, dodati limonin sok in vse premešati. Po tem morate dodati ohlajen sladkorni sirup in ponovno premešati, nato pa lahko nastalo maso vlijete v skodelice in postavite v zamrzovalnik.

Iz sadja in jogurtovega ledu lahko naredite še eno okusno sladico. Za to boste potrebovali:

0,5 l jabolčnega soka
150 ml naravnega jogurta
Sadni sok.

Jogurt morate premagati, nato mu dodati jabolčni sok in premešati. Dobljeno mešanico lahko vlijemo v modele, tako da jih napolnimo do 1/3, polovice ali v celoti (odvisno od tega, koliko plasti je treba narediti). Če je plasti več, najprej popolnoma zamrznite prejšnjo mešanico, preden dodate naslednjo. Jogurtove plasti lahko kombinirate samo s sokovi ali pa takoj naredite mešanico z jogurtom.

Še en recept za ledeno sladico - z želatino. Za pripravo te dobrote boste potrebovali:

300 g sladkorja
400 ml vode
250 g sadne kaše
6 g želatine
Limonin sok.

Najprej morate v ponev vliti 3 žlice želatine, preliti z vrelo ohlajeno vodo in pustiti 30 minut. V preostalo vodo vlijemo sladkor, zavremo in prelijemo želatino z vodo. Mešanica mora vreti 2-3 minute (ob stalnem mešanju), nato dodamo sadni pire in vse ponovno premešamo. Nastalo maso je treba filtrirati skozi sito. Ko se zmes ohladi, ji dodamo limonin sok, premešamo in vlijemo v modelčke. Po tem jih lahko postavite v zamrzovalnik.

Jagodni in ananasov sladoled

Ledeno poslastico lahko pripravite iz katerega koli sadja ali jagodičja, ki ga imate doma. Na primer iz jagod. Za tiste, ki ne veste, kako narediti ta sladoled, obstaja poseben recept:

0,5 kg jagod
100 g sladkorja v prahu
100 ml vode
1 limona (ali pol limone).

Najprej morate jagode pretlačiti z mešalnikom, nato pa dobljeni pire pretlačiti skozi sito in dodati limonin sok. Nato v ponev nalijemo vodo, vanjo stresemo sladkor v prahu, premešamo in zavremo. Nato morate mešanico kuhati še 2 minuti in pustiti, da se rahlo ohladi. Nato jagodno mešanico vlijemo v sirup, ponovno premešamo in vlijemo v modelčke. Ko je sladica v zamrzovalniku in se malo strdi, morate v vsak model vstaviti palčko.

Drug recept za ledeno poslastico je narejen iz ananasa. Za to boste potrebovali:

0,5 kg ananasa (v pločevinkah)
600 ml vode
100 ml limoninega soka
400 g sladkorja.

Najprej morate skuhati sladkorni sirup iz vode in sladkorja. Količina sladkorja je odvisna od tega, kako sladek je vaš sladoled in ali uporabljate svež ali konzerviran ananas. Nato narežite ananasovo kašo na koščke, jo dajte v mešalnik in pretlačite v pire. Nato morate ananasovemu pireju dodati sladkorni sirup, limonin sok, vse premešati in vliti v kalupe. Po potrebi morate vstaviti sladoledne palčke (v času, ko sladica še ni popolnoma zamrznjena). Po tem sadno poslastico postavite v zamrzovalnik, dokler popolnoma ne zamrzne.

Še en recept za sadni led je podan v videu:

Sladoled iz limone, češnje in hruške

Za limonino ledeno sladico boste potrebovali:

3 limone
120 g sladkorja
120 ml vode
5-6 g želatine.

Najprej morate naribati lupinico 1 limone in iz preostale iztisniti sok. Nato morate pripraviti sirup iz vode in sladkorja, vanj položiti lupino in kuhati 5 minut na majhnem ognju. Počakajte malo, da se zmes ohladi, nato pa jo precedite. Po tem morate dodati predhodno namočeno želatino in dobro premešati. Nato morate dodati limonin sok, premešati, ohladiti, vliti v kalupe in dati v zamrzovalnik - limonina poslastica je pripravljena!

Za poslastico s češnjevim sladoledom boste potrebovali naslednje sestavine:

700 ml češnjevega soka
200 ml vode
1 skodelica sladkorja.

Za tiste, ki takšne sladice že obvladate, bo ta recept zelo enostaven. Torej, morate kuhati sirup iz vode in sladkorja. Ko se zmes ohladi, ji dodamo češnjev sok, premešamo, vlijemo v modelčke in postavimo v zamrzovalnik.

In končno, sladoled z okusom hruške. Za pripravo te dobrote boste potrebovali:

0,5 kg hrušk
150 ml vode
100 g sladkorja
2 žlici. l. limonin sok
vanilin.

Najprej je treba hruške dobro oprati in narezati na koščke, odstraniti vsa semena in peclje. Nato morate pripraviti sirup iz vode in sladkorja. V nastalo zmes položimo narezane hruške, dodamo ščepec vanilina in kuhamo toliko časa, da se hruške zmehčajo. Po tem je treba maso stepati z mešalnikom in ohladiti. Vse kar ostane je, da dodamo limonin sok, ponovno premešamo, damo v modelčke in postavimo v zamrzovalnik.

In za konec še nekaj praktičnih nasvetov:

Za pripravo te ledene poslastice uporabite samo sveže sadje.
Pireju ni treba dodajati veliko vode
Ne hranite ledu predolgo v zamrzovalniku.

Na splošno priprava ledene sladice ni težka, rezultat pa je čudovit sladoled, veliko bolj okusen in zdrav v primerjavi s podobno sladico v trgovini.

Sadni led ni poslastica samo za otroke, radi ga uživajo tudi odrasli sladica , in ne nujno v vročini.

Ta nizkokalorična sladica vsebuje vitamine in druge koristne snovi iz sadja in jagodičja.

Doma ga sploh ni težko pripraviti, lahko uporabite sezonsko sveže ali zamrznjeno ali konzervirano sadje in jagode. Med kuhanjem lahko dodate škrob ali želatino.

Led lahko zamrznete neposredno v posodicah za sladoled ali pa uporabite posebne modelčke za sladoled, pa tudi modelčke za izdelavo ledu.

Sadni led je lahko enobarven ali večbarven. Za to lahko uporabite pire oz sok različne jagode in sadje. Pire (sok) lahko vlijete v modelčke po plasteh: vlijete malo soka (pire) ene barve, zamrznete, nato vlijete sok (pire) druge barve, zamrznete.

Plasti so različnih velikosti, izgleda takole: nalijemo plast 2 centimetra, zamrznemo, nalijemo plast druge barve 5 centimetrov - zamrznemo. Poskusite istočasno vliti različne pireje ali sokove v kalup - in dobili boste izviren dizajn sladoleda. Model lahko do polovice napolnite s pirejem ene barve, malo zamrznete, nato dodate sok (pire) druge barve in malo premešate.

Uporabite svojo domišljijo in ustvarite svoj edinstven sadni led, ni nobenih omejitev, vse je odvisno od vas.

Poskusite narediti led po naših receptih ali ustvarite svojega po njih:

Sadni led "Pineapple Paradise"

Kako narediti sladoledne sladolede

Sestavine:

Svež ananas (v pločevinkah) - 500 g,
Voda - 500-600 ml,
limonin sok - 100 ml,
Sladkor - 300-400 g,
Modeli za sladoled,
Palčke za sladoled (če je potrebno).

Priprava:

Iz vode in sladkorja skuhajte sladkorni sirup. Količina sladkorja je odvisna od vašega okusa in od tega, ali uporabljate svež ali konzerviran ananas. Ananasovo kašo narežite na koščke in jo dajte v skledo mešalnika, dokler ne postane pire. Ananasovemu pireju dodamo sladkorni sirup, limonin sok, vse premešamo in vlijemo v modelčke za sadni led. Po potrebi lahko v modelčke vstavite sladoledne palčke. Sadni led postavite v zamrzovalnik, dokler popolnoma ne zamrzne.

Sadni led "Jagodni užitek"

Sestavine:

Jagoda – 500 g,
sladkor - 200 g,
voda - 400 ml,
Škrob (neobvezno) - 20 g.

Priprava:

Zavremo vodo in dodamo sladkor. Jagode razvrstite, sperite, osušite in kuhajte na majhnem ognju v sladkornem sirupu približno 15 minut, nato zmes stepite z mešalnikom. V tihem curku dodamo v malo vode razredčen škrob, vse skupaj dobro premešamo, ohladimo in vlijemo v modelčke za sladoled. Oblike postavite v zamrzovalnik.

Sadni led "Limonina eksplozija"

Sestavine:

Limona - 2-3 kos.,
sladkor - 150 g,
voda - 100 ml,
Želatina - 5 g.

Priprava:

Zmeljemo lupino ene limone. Iztisnite sok iz limon. Pripravite sirup iz vode in sladkorja, dodajte lupino, kuhajte na majhnem ognju 5 minut. Mešanico pustite nekaj časa stati in precedite. Dodajte predhodno namočeno želatino, dobro premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato dodamo limonin sok, premešamo, ohladimo in vlijemo v modelčke. Postavite jih v zamrzovalnik.