Recept za najbolj okusen kaviar iz bučk. Kako narediti squash kaviar. Kaviar iz bučk kot v otroštvu - video recept

Squash kaviar velja za skladišče koristnih vitaminov in zdravilo za številne bolezni. Zahvaljujoč rednemu uživanju jedi se izboljša aktivnost srčne mišice, poveča žilni tonus, normalizira se raven glukoze in zmanjša holesterol. Squash kaviar pomaga ohranjati napeto postavo, saj velja za dietno jed. Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin ima izdelek ugoden učinek na delovanje prebavil, ledvic, jeter in žolčnika.

Izbor bučk za kuhanje kaviarja

Da bi dobili okusen prigrizek, uporabite samo mlado korenovko. Najboljša možnost so bučke s tanko kožo, katerih velikost se giblje med 15-20 cm.
Veliki plodovi imajo prevelika semena, meso je »peščeno«, drobljivo, lupina je trda. Če vam je ljubša ta možnost, boste morali bučke olupiti s kože in semen.
Če govorimo o obdobju žetve, poskusite pripraviti bučni kaviar iz zelenjave, ki dozori avgusta ali septembra. Vsebujejo največ vitaminov, ki se dolgo obdržijo.

Squash kaviar: klasičen recept

paradižnikova pasta - 180 gr.
čebula - 460 gr.
korenje - 800-900 gr.
olje (za cvrtje) - pravzaprav
bučke - 2,8-3 kg.
sol - približno 25 gr.
moka - 18 gr.
začimbe - po okusu
svež peteršilj - 25-45 gr.

Bučke oplaknite in jim odstranite semena (po želji). Če pripravljate jed na osnovi mladih sadežev, vam kože ni treba olupiti. Pri kasnejših primerkih je treba lupino odstraniti.
Čebulo olupimo in zelo drobno sesekljamo. Oprano korenje naribamo. V ponvi segrejte olje, pošljite zelenjavo, da zavre, dodajte sesekljane bučke. Mešanico prepražimo do svetlo zlato rjave barve.
Takoj ko se to zgodi, v ponev vlijemo presejano moko in mešamo, dokler ni gladka. Vse manipulacije izvajajte na majhnem ognju, sicer bo bučni kaviar imel grenak okus.
Po približno 2 minutah dodamo paradižnikovo pasto in mešanico še naprej dušimo. Zelenjava mora postati mehka, v tem trenutku lahko gorilnik izklopite.
Ko je zelenjava popolnoma ocvrta, jo zmeljemo z mešalnikom ali preidemo skozi mlin za meso. Postavite v globoko ponev ali kotel, dušite z odprtim pokrovom, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi (približno 1,5-2 ure).
20 minut pred pripravljenostjo dodajte sesekljan svež peteršilj (lahko ga nadomestite s koprom), začimbe in sol. Sterilizirajte posodo, vanjo vlijte sestavo in jo zaprite. Ko je popolnoma ohlajen, ga postavite v hladilnik za dolgoročno shranjevanje.

Kaviar iz bučk in jajčevcev

zrel paradižnik - 230-250 gr.
bučke - 380 gr.
jajčevci - 680 gr.
korenje - 320 gr.
paprika - 270 gr.
oljčno olje - 160 ml.
česen - 4 stroka
čebula - 450 gr.
lovorjev list - 4 kos.
sol - 20 gr.
sesekljan črni poper - 5 gr.

Odstranite lupino čebule, zelenjavo najprej narežite na 4 dele, nato pa narežite na tanke trakove. Korenje operemo, zelo drobno sesekljamo (lahko ga nastrgamo na grobo strgalo).
Papriko olupimo iz semen in pecljev, narežemo na majhne kocke (manj kot 1 cm). Ponev segrejte na največjo temperaturo, vlijte olivno olje.
Ko zavre, dodamo sesekljano zelenjavo, zmanjšamo ogenj na srednje. Mešanico pražimo toliko časa, da čebula postekleni in preostala zelenjava postane mehka.
Bučke operemo, odstranimo lupino (če je sadje staro), narežemo na pol obročke. Naredite enake manipulacije z jajčevci, ne da bi odstranili kožo. Paradižnik operemo, odrežemo neužitne dele in narežemo na kocke.
Zelenjavo prestavimo iz ponve v kotel ali ponev z debelim dnom, dodamo narezane paradižnike, jajčevce in bučke. Pokrijemo s pokrovom, prelijemo z malo olja, dušimo 1 uro na srednji moči.
Pol ure po začetku kuhanja jed solimo in popramo, po želji dodamo svoje najljubše začimbe. Dodamo lovorjev list in česen, ki ga vnaprej zdrobimo s tlačilko.
Po pretečenem času posodo odstavimo z ognja, premešamo in odstranimo lovorov list. Vsebino damo v mešalnik ali mlinček za meso in spremenimo v kašo. Kaviar ohladimo in po želji zvijemo v sterilizirano posodo.

granulirani sladkor - 110 gr.
paradižnik - 1,8-2 kg.
bučke - 900 gr.
čebula (po možnosti rdeča) - 150 gr.
raztopina kisa (koncentracija 6%) - 25 ml.
sol - 45 gr.
oljčno olje - 80-120 ml.
lovorjev list - 3 kos.

Kuhanje kaviarja se začne s pripravo bučk. Oplaknemo jih pod tekočo vodo, osušimo, olupimo in odstranimo semena. Sadje najprej razrežite na 4 dele, nato pa jih narežite na koščke.
Paradižnik operemo in po želji olupimo. To je zelo preprosto: paradižnike potopite v vrelo vodo za 1 minuto, nato pa jih takoj prestavite v ledeno vodo. Po določenem času se bo koža začela odlepiti.
Paradižnikom odstranimo peclje in jih narežemo na kocke. Čebulo nasekljajte na majhne rezine in pripravite mešalnik ali mlinček za meso. Bučke najprej pretlačimo v pire in jih damo v kotel. Nato naredite enako s čebulo in paradižnikom.
Sesekljano zelenjavo združimo v eno maso in začnemo kuhati. Namizni kis vlijemo v kotel ali ponev z debelimi stenami, dodamo sol in sladkor. Mešajte izdelek, dokler ni gladek, ogenj nastavite na najmanjšo in srednjo.
Kaviar kuhajte približno 30-40 minut, ne pozabite mešati. Četrt ure, preden je pripravljen, začnite sterilizirati posodo. Končni izdelek nalijemo v kozarce, zapremo in ohladimo na sobno temperaturo. Po 3 dneh začnite z degustacijo.

Ocvrti bučni kaviar

rastlinsko olje - 200 ml.
paprika - 150 gr.
namizni kis - 20 ml.
paradižnik - 800 gr.
korenje - 280 gr.
čebula - 320 gr.
bučke - 2,3 kg.
sol - 30 gr.
črni poper - 5 gr.

Papriko je treba najprej oprati in nato olupiti. Bučke olupimo in enako naredimo s paradižniki. Zelenjavo narežemo na kocke, da se bo pozneje hitreje skuhala.
Pripravite korenje: operite ga in olupite, naribajte na grobem ribežu. Narezano zelenjavo prepražimo do mehkega, prestavimo v kotel. Sem dodamo še narezane bučke.
Čebulo sesekljajte in z njo izvedite enake manipulacije kot s korenjem (cvrtje). Pečeno položimo v skupno ponev/kotel. Paradižnik dušimo v ponvi brez dodajanja olja, tekočina mora popolnoma izhlapeti.
Vse sestavine zmešamo, solimo, dodamo poper, začimbe, kis in nekaj rastlinskega olja. Pokrijte s pokrovom in pustite majhno vrzel. Pražite v kotlu na srednjem ognju približno 50-60 minut.
Ko je kaviar dušen, ga zmeljemo z mešalnikom ali preidemo skozi mlin za meso. Sterilizirajte kozarce in pokrove ter končni izdelek zapakirajte v posode. Posodo zaprite in pustite, da se ohladi pri temperaturi 18-22 stopinj.

korenje - 60 gr.
bučke - 1,3 kg.
paradižnik - 300 gr.
čebula - 220 gr.
paprika - 80 gr.
koper - 20-25 gr.
zelena čebula - 15 gr.
limonin sok - 30 ml.
sol - 20 gr.
gobe (po možnosti šampinjoni) - 420-450 gr.
rastlinsko olje (za cvrtje) - pravzaprav
mlet poper - 5-7 gr.

Operite bučke, odrežite "riti", izberite semena. Če je lupina sadja mehka, je ni treba odrezati. V drugih primerih se bučke olupijo do kaše. Pripravljeno korenasto zelenjavo naribajte na ribežnu s srednjim ali velikim rezom.
Šampinjone splaknemo z vodo, odstranimo lupino in narežemo na pol. Kuhajte v slani raztopini četrt ure. Gobe poberemo iz vode in posušimo v cedilu.
Pripravite čebulo: olupite jo in narežite na pol obročke/kocke, prepražite na olju, da postekleni. Korenje naribajte, dodajte čebuli, dušite še 3-4 minute pri srednji moči.
Sedaj k popraženi zelenjavi dodamo naribano bučko. Če so spustile veliko soka, iztisnite odvečno tekočino. Zelenjavo pokrito dušimo približno 15 minut. Če je potrebno, dodajte rastlinsko olje, da se mešanica ne zažge.
Med dušenjem zelenjave pripravimo papriko. Treba ga je olupiti in naribati na grobem ribežu. Po tem bučkam dodamo sesekljano zelenjavo in pražimo 5 minut.
Ohlajene šampinjone narežemo na trakove in dodamo glavnini. Jed pražimo četrt ure, dodajamo olje in mešamo.
Po pretečenem roku paradižnike operemo, olupimo in naribamo. Dodajte k preostali zelenjavi, prelijte z limoninim sokom. Ne da bi pokrili s pokrovom, dodajte sesekljana zelišča, sol in začimbe, premešajte.
Zmes dušimo 10 minut, nato posodo zapremo in pustimo stati 3 ure (dokler se popolnoma ne ohladi). Kozarce lahko sterilizirate, vanje zapakirate kaviar in jih zaprete. Posoda se obrne na glavo in ostane v tem položaju, dokler se ne ohladi.

Squash kaviar: recept za počasen kuhalnik

paradižnik - 110 gr.
bučke - 420 gr.
korenje - 170 gr.
filtrirana voda - 130 ml.
paradižnikova pasta / kečap - 35 gr.
čebula - 110 gr.
zdrobljena sol - 10 gr.
rastlinsko olje - 130 gr.
sveža zelenica - 30 gr.
začimbe (poljubne) - količina po vaši presoji

Korenje naribamo na grobo strgalo, čebulo nasekljamo in sestavine damo v skledo večnamenskega kuhalnika. Nastavite program na "Hitro cvrtje", "Cvrtje" ali "Pečenje" (trajanje 7 minut).
Cvrtja ne pokrijte s pokrovom, zelenjavo med toplotno obdelavo mešajte. Bučke olupimo, odstranimo kožo in izberemo semena. Korenino narežemo na kocke in damo v počasni kuhalnik.
Vklopite funkcijo "Kaša" ali "Mlečna kaša" (primeren je tudi pilaf). Aparat zapremo in zelenjavo dušimo 40-45 minut. Po 20 minutah odprite pokrov, premešajte vsebino, dodajte sesekljana zelišča, vodo, začimbe in sol.
Ko se časovnik izklopi, ne hitite, da odprete pokrov multivarka, pustite, da se kaviar kuha pol ure. Po tem nadaljujte z degustacijo ali valjanjem v sterilizirane kozarce. V slednjem primeru lahko kaviar uživate po 3 dneh staranja.

Kaviar na osnovi dušenih ali ocvrtih bučk je resnično dragocena jed, ki jo je enostavno pripraviti. Poskusite pripraviti predjed po klasični tehnologiji, razmislite o receptih z dodatkom paprike, jajčevcev ali šampinjonov. Posebej za sodobne gospodinje smo predstavili način kuhanja z multicookerjem. Eksperimentirajte, dodajte začimbe ali zelišča.

Video: okusen bučni kaviar za zimo

Eden najbolj priljubljenih prigrizkov, pripravljenih za prihodnjo uporabo, je kaviar iz bučk. Mnoge družine vedo, kako pripraviti bučni kaviar za zimo. Z njegovo pomočjo lahko popestrite prilogo in naredite sendviče. Raznolikost receptov vam omogoča, da izberete prigrizek za vsak okus: začinjen ali nežen, kot prej v otroštvu ali kot danes iz trgovine. Zbrali smo 7 najboljših receptov. Ne glede na to, katerega izberete, bo rezultat zagotovo uspešen.

Squash kaviar "Okus otroštva" (klasičen recept)

Kaviar iz bučk, kot v otroštvu

Sestavine:

bučke - 3 kg;
čebula - 1 kg;
korenje - 1 kg;
česen - 1,5 glave;
sol - 2 žlici;
granulirani sladkor - 2 žlici;
namizni kis (9%) - 2 žlici;
paradižnikova pasta - 4 žlice;
koper (svež) - pol šopka;
peteršilj (svež) - pol šopka;
mleti črni poper - pol čajne žličke;
rastlinsko olje - 0,25-0,3 l.

Postopek kuhanja:

Bučke operemo, olupimo in odstranimo semena, narežemo na pol kolobarje debeline 1,5 centimetra. Če je bučka mlada (do 20 cm), je ni treba lupiti, ampak jo nareži na kolute.
Olupljeno korenje naribamo, česen sesekljamo, čebulo poljubno nasekljamo, vendar ne pregrobo.
Na veliki količini olja z obeh strani popečemo bučke.
V drugi ponvi prepražimo čebulo in korenje.
Bučke in čebulo s korenčkom ločeno zmeljemo v blenderju in šele nato zmešamo.
Tudi zeleno zmeljemo v blenderju in dodamo zelenjavi.
Na majhnem ognju jih kuhajte 40 minut. Ne pozabite mešati, sicer se zažge.
Dodajte preostale sestavine, navedene v klasičnem receptu, premešajte in kuhajte še 10 minut.
Naložimo v kozarce, ki jih med kuhanjem zelenjave steriliziramo. Pokrijte s pokrovi, steriliziranimi v vreli vodi.
Kozarce postavimo v ponev z vodo in jih steriliziramo 15 minut, če so pollitrski, oziroma 20 minut, če so večji. Na dno pekača položimo krpo, da kozarci ne počijo.
Zvijte ali privijte pokrove. Prigrizek naj se ohladi pod toplo odejo ali staro puhovko.

Squash kaviar, če je narejen po klasičnem receptu, bo verjetno marsikoga spomnil na okus prigrizka, ki so ga jedli kot otrok. Tudi današnjim otrokom je všeč, kljub rahlo pekočemu okusu. Nič manj pa jim ne bo všeč kaviar za oblizovanje prstov, ki se izkaže še bolj nežen.

Kaviar iz bučk "Prste si boste obliznili"

Squash kaviar brez kisa

Sestavine:

bučke - 1,5 kg;
korenje - 0,75 kg;
čebula - 0,5 kg;
rastlinsko olje - 0,2 l;
paradižnikova pasta - 0,2 l;
sladkor - 100 g;
sol - 30 g;
voda - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Oprano in olupljeno zelenjavo, razen korenja, sesekljamo. Korenje naribamo.
Zelenjavo kuhajte z dodajanjem vode 40 minut po vrenju. Ne pozabite pogosto mešati, da se ne zažge.
Pire z mešalnikom.
Pire zmešajte s preostalimi izdelki, vse skupaj kuhajte četrt ure.
Naložimo v sterilizirane kozarce, zapremo in pokrijemo z odejo ter ohladimo.

Pri pripravi tega prigrizka za zimo se ocetna kislina ne uporablja, vendar je dobro shranjena. Hkrati je njegov okus bogat in hkrati potreben - obliznili si boste prste! Če ne veste, kako narediti kaviar brez kisa, pridite sem.

Dietni kaviar

Dietni kaviar iz bučk

Sestavine:

bučke - 1,5 kg;
korenje - 0,4 kg;
čebula - ena glava;
paradižnik - 0,4 kg;
paprika - 0,4 kg;
namizni kis (9%) - 20 ml;
rastlinsko olje - 10 ml;
sol - 20 g.

Način kuhanja:

Vso zelenjavo narežemo na majhne koščke. Pred tem olupite paradižnik tako, da ga prelijete z vrelo vodo.
V majhni ponvi na minimalni količini olja prepražimo čebulo do zlato rjave barve.
Preostalo zelenjavo, razen paradižnika, skuhamo v slani vodi.
Vse sestavine, vključno z narezanimi paradižniki, pretlačite v pire.
Kuhajte vsaj pol ure, dodajte kis 5 minut pred pripravljenostjo.
Naložimo v kozarce (seveda čiste in sterilizirane) in jih pokrijemo s pokrovi. Pozimi je bolje hraniti v hladilniku ali pri temperaturi, ki ne presega 16 stopinj.

Dietni kaviar je pripravljen skoraj brez olja in z minimalno vsebnostjo kisa, tudi brez začimb, vendar je še vedno odličnega okusa. Toda njegova vsebnost kalorij je zanemarljiva, kar bo zagotovo všeč ljudem, ki pazijo na svojo postavo. To pripravo naj naredijo za zimo.

Pikantni kaviar iz bučk

Pikantni bučkin kaviar (bučkina adjika)

Sestavine:

bučke - 3 kg;
korenje - 1,5 kg;
feferon - 2 stroka;
kisla jabolka - 1 kg;
čebula - 1 kg,
paradižnikova pasta - žlica.

Postopek kuhanja:

Po pranju in lupljenju vso zelenjavo narežemo na koščke in preidemo skozi mlinček za meso. Če želimo, da je predjed bolj pikantna, papriki ne odstranimo semen.
Zelenjavo dušimo 10 minut.
Jabolka obrnite skozi mlinček za meso in odstranite jedro.
Zelenjavi dodamo jabolka in dušimo še 10 minut.
Dodamo paradižnikovo pasto, dušimo še 5 minut in naložimo v sterilizirane kozarce. Kozarce zapremo s kovinskimi pokrovčki in to je to.

Pikantni bučni kaviar po okusu nekoliko spominja na domačo adjiko. Njegova energijska vrednost je minimalna. Krepi imunski sistem, izboljšuje metabolizem, spodbuja hujšanje. To morate storiti za zimo vsaj enkrat!

S paradižnikovo pasto in majonezo

Squash kaviar s paradižnikovo pasto in majonezo

Sestavine:

bučke - 2 kg;
korenje - 200 g;
čebula - 300;
majoneza (visokokalorična) - 0,2 l;
rastlinsko olje - tretjina kozarca;
paradižnikova pasta - 0,2 l;
namizni kis (9%) - ena in pol žlice;
sladkor - ena in pol žlice;
sol - žlica;
paprika - čajna žlička;
mleti črni poper - pol čajne žličke.

Postopek kuhanja:

Na rastlinskem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo in naribano korenje. Zmeljemo z mešalnikom.
Bučke, narezane na koščke, zmeljemo v mešalniku, mlinčku za meso ali kuhinjskem robotu.
Bučke in drugo zelenjavo skupaj dušimo 1,5 ure.
Dodamo vse ostalo, dušimo še pol ure.
Naložimo v kozarce in jih steriliziramo četrt ure.
Pluta. Ni ga treba zaviti.

Ta recept je vreden preizkusa za tiste, ki iščejo nekaj novega. Ta kaviar je pozimi dobro shranjen tudi pri sobni temperaturi.

Kaviar iz bučk "Pikanten" (v počasnem kuhalniku)

Squash kaviar v počasnem kuhalniku

Sestavine:

mlade bučke - 750 g;
čebula - 250 g;
korenje - 300 g;
paprika - 200 g;
paradižnikova pasta - 100 g;
sončnično olje (rafinirano) - 50 ml;
česen – 3 stroka;
sladkor, sol, kurkuma, muškatni orešček, mleti koriander, črni poper - čajna žlička vsakega.

Postopek kuhanja:

Česen strt, čebulo drobno sesekljajte in ju pražite v skledi multikukalnika 5 minut.
Zmešajte s paradižnikovo pasto, začimbami, soljo in sladkanjem, dušite še 5 minut.
V cvrtnik dodamo drobno narezano zelenjavo in dušimo uro in pol.
Preostane le še, da ga nadevamo v kozarce, zapremo in pustimo, da se ohladi pod odejo.

Pikanten okus kaviarja iz bučk v tem receptu daje obilo začimb. Pomembno je, da priprava tega prigrizka ne zahteva mletja v mešalniku.

Bučkin kaviar, kot iz trgovine

Sestavine:

bučke (mlade) - 1,5 kg;
korenje - 0,4 kg;
čebula - 0,5 kg;
paradižnikova pasta - 60 g;
pšenična moka - 40 g;
koren peteršilja - 1 kos;
sol - 40 g;
sončnično olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Bučke narežemo na tanke kolute, povaljamo v veliki količini moke, prepražimo in zmeljemo z mešalnikom.
Prepražimo sesekljano čebulo in korenje, zmešamo z bučkami.
Vse premešamo in pustimo vreti pol ure.
Naložimo v kozarce, jih steriliziramo 20 minut in zapremo.

Zaradi prisotnosti moke v sestavi je ta kaviar podoben kaviarju, kupljenemu v trgovini. Samo za zabavo, poskusite ga narediti doma.

Vsi recepti za bučni kaviar so dobri na svoj način, zato je smiselno narediti predjed iz več njih, da bi primerjali njihov okus pozimi. Najpomembneje je, da na kozarce ne pozabite nalepiti nalepk z imenom pripravka, da se pozimi ne zamenjate. Mimogrede, lahko uporabite tudi bučke.

Elena Pronina

Kaviar iz bučk pripravljajo za zimo številne gospodinje, kljub delovno intenzivni naravi celotnega postopka. Navsezadnje le malo ljudi zavrne ta prigrizek, saj je skoraj vsem všeč in ga požrejo veliko hitreje kot druga konzervirana hrana.

Vsem najljubši klasični recept za kaviar, katerega okus je vsem znan že od otroštva, je bil izboljšan. In potem so se pojavile takšne kulinarične mojstrovine, kot so recepti za kaviar z majonezo za prste oblizniti, s paradižniki in po okusu podobni tistim iz trgovine. Naučili smo se tudi kuhati v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

Mlade bučke - 3 kg
čebula - 0,5 kg
korenje - 250 gr
paradižnikova pasta - 250 gr
rastlinsko olje - 100 ml
majoneza - 250 gr
sladkor - 1/2 skodelice
česen - 1 glava
lovorjev list - 1 kos.
sol - 2 žlici. žlice
mleti črni poper - 1/2 čajne žličke.

Način kuhanja:

Pripravimo vse potrebne sestavine in začnemo kuhati. Čebulo olupimo, narežemo na majhne kocke in damo v ponev.

Korenje operemo v vodi, olupimo, naribamo na grobo strgalo in damo v ponev k čebuli.

Bučko operemo, ji odstranimo vsa semena in jo, če je mlada, skupaj z lupino narežemo na majhne rezine. Dodamo jo k preostali zelenjavi in premešamo.

Po 1 uri dodamo še sladkor, sol, poper in lovorov list. Kuhamo še eno uro, pri čemer čisto na koncu kuhanja ne pozabimo odstraniti lovorovega lista.

Medtem, ko se bučni kaviar kuha, moramo sterilizirati kozarce in pokrove. Če želite to narediti, jih operite s sodo in pustite, da se popolnoma posušijo, ter jih postavite v pečico pri temperaturi 150 stopinj za 5 minut. Ali pa v mikrovalovni pečici 3-4 minute pri polni moči.

10 minut pred koncem kuhanja zelenjavni mešanici dodamo sesekljan česen.

Končni kaviar nalijte v vroče kozarce, vrat namažite z vato, namočeno v vodko, in privijte pokrove.

Kozarce obrnite na glavo in pokrijte s toplo odejo, dokler se popolnoma ne ohladijo. Ta pripravek lahko shranite pri sobni temperaturi.

Kako pripraviti bučni kaviar za zimo tako kot v trgovini

Sestavine:

Bučke - 1 kos
čebula - 1 kos
korenje - 1 kos.
paradižnikova pasta - 1-2 žlici
česen - 1 strok
rastlinsko olje - 3 žlice. l
lovorjev list - 1 kos.
sol - po okusu.

Način kuhanja:

Najprej olupimo čebulo, jo narežemo na majhne kvadratke in rahlo prepražimo v ponvi na rastlinskem olju.

Korenje operemo, olupimo in naribamo na drobno. Prenesite ga k čebuli v ponev, dodajte malo vode, približno pol kozarca, pokrijte s pokrovom in dušite na majhnem ognju 5-7 minut. Hkrati ne pozabite občasno premešati.

Nato očistite bučke in jim odstranite semena. Naribamo in damo na cvrenje. Dodamo sol po okusu in med mešanjem dušimo na majhnem ognju 25-30 minut. Približno na sredini dušenja dodamo malo vode (100 mililitrov), tako da je na koncu dušenja bučni kaviar nekaj vode.

Približno pet minut pred pripravljenostjo dodajte paradižnikovo pasto.

Če želite, da je kaviar bolj kisel, dodajte dve žlici paradižnikove paste. In če daš eno žlico, dobiš kaviar, ki je bolj podoben kaviarju iz trgovine.

Premešamo in dušimo še 5 minut, nato ugasnemo štedilnik in dodamo lovorjev list in drobno sesekljan česen. Pustite, da vzhaja pet minut.

In dobljeni kaviar z mešalnikom spremenite v pire. Zdaj, ko je kaviar še vroč, ga prenesite v sterilizirane vroče kozarce in zavijte pokrove, prav tako predhodno sterilizirane. Kozarce obrnite, pokrijte s toplo odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Klasični recept za bučni kaviar - recept s fotografijami po korakih (kot v otroštvu)

Sestavine:

Bučke - 3 kg
čebula - 600 rub.
sončnično olje - 100 ml
paradižnikova pasta - 250 gr
sladkor - 1/2 skodelice
česen - 2 glavi
sol in poper - po okusu.

Način kuhanja:

Najprej bučke operemo, olupimo in zmeljemo skozi mlinček za meso. Enako naredimo s čebulo.

Nato združite ti dve sestavini v globoki ponvi, dodajte maslo in sladkor. Na majhnem ognju kuhamo 1,5 ure, občasno premešamo.

Po tem času dodajte paradižnikovo pasto, dodajte sol, poper in dodajte česen, stisnjen skozi stiskalnico, in kuhajte še 30 minut.

Medtem bomo kozarce temeljito oprali in sterilizirali v mikrovalovni pečici, na polni moči 5 minut. In pokrove prelijemo z vrelo vodo.

Končni bučni kaviar položite v vroče kozarce, zavijte pokrove, jih obrnite na glavo in zavijte v toplo odejo. Priprava na zimo je pripravljena!

Preprost recept za zimski bučni kaviar v počasnem kuhalniku

Sestavine:

Bučke - 1,5 kg
korenje - 2 kos.
čebula - 2 kos
bolgarski poper - 2 kos
čili poper - 1 kos (po okusu)
sladkor - 1 čajna žlička
paradižnikova pasta - 2 žlici. žlice
česen - 3 stroka
rastlinsko olje - 3 žlice. l
sol - 2 žlici. l.

Način kuhanja:

Ko smo pripravili vse potrebne izdelke, najprej olupimo čebulo in jo narežemo na majhne kvadratke. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte rastlinsko olje, vanj prenesite sesekljano čebulo in nastavite način "Pečenje" 40 minut.

Nato operemo in olupimo korenje ter ga naribamo na grobo strgalo. Nato ga spustimo v počasen kuhalnik s čebulo.

Po 20 minutah v večnamenski kuhalnik damo na majhne koščke narezano papriko in olupljene bučke, narezane na majhne kocke, sol, sladkor in po želji še čili. Ko se oglasi signal pripravljenosti, morate multicooker vklopiti še 1 uro v načinu "Enolončnica".

20 minut pred koncem zelenjavi dodajte paradižnikovo pasto, dobro premešajte in nadaljujte s kuhanjem. Ko zvočni signal označi konec dušenja, zelenjavno zmes preložimo v mešalnik in zmeljemo v pire.

Bučni kaviar je pripravljen, vročega ga prenesite v sterilizirane kozarce in privijte s tesnimi pokrovi. Obrnite se, pokrijte s toplo odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Okusen bučni kaviar s paradižnikom (video)

Dober tek!!!

Kako kuhati bučni kaviar, okusen in sočen. Kaviar iz bučk je odlična jed, tako kot predjed kot za konzerviranje za zimo. Danes si bomo ogledali recept za pripravo bučnega kaviarja kot predjed.

Zagotovo vsaka družina pripravlja bučni kaviar na svoj način, vsak ima svoje skrivnosti, ki se prenašajo iz roda v rod.

Bučni kaviar s korenjem, paradižnikom in papriko

Kaj je potrebno za pripravo jedi?

Bučke - 1 kilogram
Korenje - 250 gramov
Bolgarski poper - 250 gramov
Čebula - 2-3 kosi
Česen – 2-3 stroka
Paradižnik - 300 gramov
Sladkor - 1 čajna žlička
Sol in mleti poper - po okusu
Sončnično olje - pol kozarca
Kis – 1 žlica

Priprava izdelka doma

Oprano in olupljeno zelenjavo previdno narežemo na rezine in jo nato zmeljemo v strojčku za mletje mesa. Čebulo sesekljamo in rahlo prepražimo v kotlu.
Prepražimo čebulo
Sem damo vso zmleto zelenjavo in med mešanjem z žlico dušimo toliko časa, da vlaga izhlapi. Solimo, sladkorja, popramo, dodamo sesekljan česen.
Sesekljajte česen
Ko vse premešamo, pustimo vreti približno 20 minut, dodamo kis, dobro premešamo z mešanico in naložimo v kozarce, ki smo jih predhodno sterilizirali. Takšno konzerviranje ne zahteva pasterizacije.
Kozarce zavijemo s pokrovi. Preberi več
Ko zavijete pokrove, postavite kozarce na glavo, jih pokrijte s toplim in tako naprej, dokler se ne ohladijo.

Squash kaviars čebulo in zelišči

Bučke - 1 kilogram
Čebula – 1 kos.
Kis - 10 ml
Sol in sladkor - po okusu (po 15 g)
Česen - 4-5 strokov
Mlet poper - po okusu
Peteršilj in koper - po okusu
Sončnično olje - 1 skodelica

Kuhanje okusnega obroka

Če je bučka mlada, je ni treba olupiti, ampak jo po pranju narežemo na tanke kolobarje in prepražimo na sončničnem olju (predhodno segreto). Na enak način prepražimo drobno sesekljano čebulo, nato še zeleno (rahlo).
Česen posolite, da se zmelje skupaj – dobite nekakšno pasto. Nato vso zelenjavo zmeljemo v strojčku za mletje mesa in dodamo sol in česen, sladkor, poper, vodo in kis.
Ko vse premešate, zmes nalijte v kozarce in sterilizirajte. Za pollitrske kozarce bo trajalo uro in 15 minut, za litrske pa uro in pol. Privijte pokrove in toplo pokrijte.

Bučni kaviar s papriko

Kaj je potrebno za kuhanje?

Bučke - 2,5 kg
Čebula - 500 gramov
Bolgarski poper - 2-3 kos.
Korenje - 500 gramov
Česen - 3-4 stroka
Paradižnik - 500 gramov
Kis – 1 žlica
Sol – 1 žlica
Sladkor - 1,5 žličke
Sončnično olje - steklo
Poper - 5-7 kosov

Pravilna izdelava obdelovanca

Od vse zelenjave naribamo samo tri korenčke, čebulo pa drobno sesekljamo. In ostalo gre skozi mlinček za meso.
Na olju prepražimo korenje in čebulo, nato pa jima dodamo vso naribano zelenjavo. Nato dodamo začimbe, sol, sladkor in zmes dušimo na majhnem ognju. Kuhanje bo trajalo vsaj dve uri.
Ne pozabite redno mešati, sicer se kaviar zažge. Čisto na koncu, približno 10 minut preden je pripravljeno, dodamo poper v zrnu, pred zapiranjem kozarcev dodamo kis, premešamo in zavremo.
Kaviar prestavimo v kozarce in jih steriliziramo kot običajno.

Squash kaviar z zelišči

Izdelki za nabavo

Bučke - 2 kosi
Čebula - 1-2 kosov
Korenje - 100 gramov
Česen – 2-3 stroka
Koper in peteršilj - po 1 šopek
Khmeli-suneli - po okusu
Kis – 1 čajna žlička
Začimbe (mleta rdeča paprika, paprika) - po okusu
Sol - po okusu
Sončnično olje - pol kozarca

Majhna navodila za kuhanje

Na segreto olje damo drobno sesekljano čebulo in naribano korenje. Pustimo jih cvreti. Bučke narežemo na majhne kocke, jih malo posolimo – sok naj izstopi.
Ko bučke kasneje malo ožamemo, jih dodamo k čebuli in korenju. Med stalnim mešanjem dušimo. Pol ure preden je pripravljeno, zelenjavo drobno nasekljajte, v kotel dajte začimbe in sesekljan česen.
Premešamo in dušimo še 30 minut Čisto na koncu dodamo kis, vse premešamo in zvijemo kot vedno. Če boste to jedli takoj, lahko dodate orehe.

Bučni kaviar z jajčevci in drugo zelenjavo

Sestavine za kuhanje

Bučke - 500 gramov
Jajčevci 300 gramov
Korenje – 1 kos
Čebula - 300 gramov
Bolgarski poper - 2 kosa
Česen – 5 strokov
Paradižnik - 300 gramov
Sol in poper - po okusu
Kis – 1 čajna žlička
Sončnično olje - 0,5 skodelice

Pripravimo recept po receptu!

Vso zelenjavo operemo, olupimo – luščin, semen in pecljev. Najprej nasekljamo bučke, jajčevce in papriko.
Nato drobno nasekljamo čebulo in segrejemo posodo, v kateri se bo vse skupaj kuhalo. Tukaj vlijemo olje in prepražimo čebulo do zlato rjave barve, nato dodamo korenje, mleto v mlinčku za meso.
Ko je vse pripravljeno, damo vso zmleto zelenjavo v posodo in jo zavremo eno uro. Na koncu, približno 10 minut pred ugasnitvijo, dodamo strt česen, v strojčku za meso mlet paradižnik, po okusu solimo in popramo ter zalijemo s kisom.
Kaviar nalijte v kozarce in zaprite, pokrijte s toplo odejo 5-6 ur.

Squash kaviar z majonezo

Kaj je vključeno v pripravek?

Bučke - 6 kosov
Čebula - 1 kilogram
Paradižnikova pasta - 350 gramov
Majoneza - 250 gramov
Sladkor - 200 gramov
Kis - 200 ml
Česen - 2 glavi
Sol - 3 žlice
Mleti črni poper - 1 čajna žlička

Pametno pripravite okusne pripravke!

Takoj bom rekel, da je recept za tvegane eksperimentatorje, zato najprej naredite majhno porcijo za testiranje in za tiste, ki so dobrega zdravja!

Vso zelenjavo zmeljemo v mlinčku za meso in zmes vlijemo v kotel. Tukaj bomo dodali kis s sladkorjem, olje, paradižnikovo pasto in sol.
Vse premešamo in kuhamo dve uri in pol, dokler se ne zreducira. Glavna stvar je, da ne pustite, da gori, zato mešanico pogosto mešajte.
Pol ure preden je pripravljeno dodamo strt česen, majonezo, poper, premešamo in damo v sterilizirane kozarce.
Zavijte pokrove.

Bučni kaviar s korenino zelene

Sestavine za kuhanje

Bučke - kilogram
Korenje – 1 kos
Čebula – 1 kos
Zelena - 50 gramov
Paradižnik - 500 gramov
Začimbe in sol s sladkorjem - po okusu
Sončnično olje - pol kozarca

Z ljubeznijo ohranjamo pripravke za ozimnico!

Ko bučke narežete na rezine, jih položite v vroče sončnično olje. Po ohlajanju zmeljemo v mlinčku za meso.
Nato drobno sesekljajte čebulo, korenček in koren zelene. Vsako sestavino posebej prepražimo.
Paradižnik zmeljemo, zmes dodamo mletim bučkam, pomešanim z ostalimi sestavinami.
Zmešamo in dodamo sladkor, sol, začimbe, dušimo na majhnem ognju in mešamo.
Ko vsa vlaga izhlapi, jo segreto naložimo v sterilizirane kozarce, nato pa pol litrske kozarce steriliziramo pol ure, litrske kozarce pa še deset minut dlje.
Privijte pokrove.

Bučkin kaviar s paradižnikovo omako

Izdelki, potrebni za kuhanje

Bučke - 3 kilograme
Čebula - 3-4 kosi
Paradižnikova pasta - 300 gramov
Česen - 4-5 strokov
Sol - 1-1,5 žlice
Mlet črni poper - po okusu

S pridom izkoristiti zimske priprave

Ko narežemo bučke in čebulo, ju popražimo, vendar vsako posebej.
Nato vse skupaj zmeljemo v mlinčku za meso, dodamo sol in poper, dodamo drobno sesekljan česen in paradižnikovo pasto. Zavremo in vroče damo v sterilizirane kozarce, pokrijemo s pokrovi.
Nato damo kozarce v ponev z vročo vodo in jih steriliziramo. Litrske kozarce steriliziramo uro in pol in šele nato zvijemo.
Lepo bi jih pokrili z nečim toplim in pustili stati do jutra, šele nato jih poslali na police.

Squash kaviar s korenjem

Kaj potrebujete za pripravo jedi?

Bučke - 1 kilogram
Korenje - 300 gramov
Pekoča paprika - 1 kos
Česen – 4 stroka
Čebula – 2 kosa
Sončnično olje - 8 žlic
Sol - po okusu

Kuhanje jedi s podrobnim opisom

Vso zelenjavo temeljito operite. Olupite čebulo, česen, papriko in korenje.
Bučko drobno narežemo – najprej po dolžini, nato pa na kocke. Korenje se razreže na kroge. Česen in čebulo drobno sesekljamo. Posebej zmeljemo feferon.
Vso zelenjavo zmešamo, damo v ponev, posolimo in dodamo olje, nato vodo (dobesedno malo). Dušimo pol ure, da se zelenjava zmehča.
Nato zmes pretlačimo skozi cedilo in damo v ponev. Mešanico pustite vreti še pet minut, ne pozabite mešati. Vse, kar moramo storiti, je, da kaviar zapakiramo v sterilizirane kozarce in jih, pokrijemo s pokrovi, steriliziramo pol ure.
In šele nato privijte pokrovčke s ključem.

Bučni kaviar z jabolki, korenjem, papriko in paradižnikom

Sestavine za kuhanje

Bučke - 1,5 kg
Paradižnik - 1,5 kg
Korenje - 1 kilogram
Čebula - 0,5 kg
Česen – 1 glava
Sladka paprika - 3 kosi
Jabolka - 1-2 kos
Pekoča paprika - pol stroka
Čebula in sladkor - po okusu
Sončnično olje

Kako pravilno pripraviti jed za zimo?

Ko vse sestavine operemo in očistimo, jih naključno narežemo in zmeljemo v mlinčku za meso.
Nato vse skupaj zmešamo v skledo in dodamo pol kozarca olja ter pustimo kuhati. Postopek bo trajal 2-3 ure, dokler kaviar ne pridobi določene debeline.
Kaviar začinimo s soljo in sladkorjem (po okusu), naložimo v sterilne kozarce in takoj zapremo. To konzerviranje lahko hranite v katerem koli temnem in hladnem prostoru.

Squash kaviar z gobami

Zahtevani izdelki

Bučke - 1 kilogram
Gobe - 400 gramov
Paradižnik - 4-5 kosov
Čebula - 2-3 kosi
Česen – 1 glava
Korenje – 1 kos
Koper - kup
Bolgarski poper - 2 kosa
Paradižnikova pasta - 1 žlica
Limonin sok - 1 žlica
Sladkor in sol - po okusu
Mleti rdeči in črni poper - po okusu
Sončnično olje

Pravilno shranjevanje bučnega kaviarja!

Operimo vso zelenjavo. Bučko, papriko in korenje naribamo na grobo strgalo.
Čebulo narežite na pol obročke. Paradižniku odstranimo lupino (prej jo prelijemo z vrelo vodo) in vržemo v mešalnik ali skozi mlinček za meso. Gobe narežemo na kocke ali trakove. Segrejemo olje in pražimo šampinjone, da porjavijo.
Ko jih vzamemo iz ponve, jih damo sem, dodamo olje, čebulo in pražimo 3 minute, sem damo korenje in še naprej pražimo četrt ure. Sem dodamo bučke in dušimo še četrt ure na majhnem ognju. dodamo papriko in paradižnik ter dušimo še toliko časa, da masa postane homogena. Na polovici kuhanja dodajte gobe in paradižnikovo mezgo.
Vse to solimo po okusu, dodamo sladkor in poper, nato dodamo sesekljan koper, feferon, česen in dodamo limonin sok. Vse premešamo, zavremo in damo v sterilizirane kozarce ter zavijemo pokrove. Če se bojite, da ne bo zdržala do zime, približno pet minut, preden bo pripravljena, v mešanico dodajte malo kisa.

Koščki bučnega kaviarja

Sestavine:

3-4 srednje velike bučke,
4-5 srednje velikih paradižnikov,
2 veliki čebuli,
2 velika korenčka,
50 gramov zelenjave,
rastlinsko olje za cvrtje.

Kako pripraviti kaviar iz bučk:

Običajno bučni kaviar narežemo na kocke, a ker ga ne bomo konzervirali, predlagamo, da ga narežete na trakove.
Torej, čebulo in korenje sesekljajte kot za praženje. Čebulo na kocke, korenje pa na kocke ali trakove. Položimo jih v segreto ponev ali kotel (če je porcija velika). Čebulo in korenje prepražimo do zlato rjave barve. Nato dodamo bučke. Če niso mladi, ampak imajo rumeno kožo, jo je treba najprej odstraniti.
Vse skupaj pražimo še nekaj časa. Zdaj pa pojdimo k paradižniku. Da v jedi ne naletimo na kožice, jih moramo najprej odstraniti. Na vrhu in dnu paradižnika naredite zareze.
Paradižnik za 20 sekund položite v vrelo vodo. Sedaj zlahka odstranite kožo in paradižnik narežite na kocke. Paradižnik dodamo našim bučkam in prepražimo.
Nazadnje kaviarju dodajte zelenje. Ponev pokrijte in ogenj zmanjšajte. Kaviar dušite 30-40 minut pod zaprtim pokrovom. Nekajkrat premešajte in hkrati preverite, da se kaviar ne zažge, če ni dovolj tekočine, dodajte malo vode.
Kaviarja ne pozabite posoliti in poprati. Za ljubitelje pikantnega poskusite kaviarju dodati feferon ali česen.
Pripravljen kaviar je najboljšega okusa, ko ga infundiramo 5-6 ur. Toda pogosto preprosto ne počaka na ta čas, saj ga pojemo takoj, ko se ohladi.

Recept za bučni kaviar s papriko in česnom

Seveda je veliko lažje kupiti nekaj blaga v supermarketu, vendar nič ne more nadomestiti okusa domačega bučnega kaviarja. Poleg tega je glavna prednost ta, da lahko vsaka gospodinja naredi kaviar iz bučk. Samo pripraviti morate vse sestavine in iti.

Recept za bučni kaviar s papriko in česnom lahko pripravite v približno 30-40 minutah, nato pa ga boste morali še eno uro ohladiti v hladilniku. Po kuhanju lahko squash kaviar shranite v hladilniku v zaprtem kozarcu (da ne dodate tujih vonjav) 3-4 dni.

Na splošno obstaja veliko receptov za kaviar iz bučk, a poglejmo recept, katerega vrhunec je dodatek sladke paprike. Okusa ne bo veliko spremenilo, a mnogim bo všeč nota sladke paprike.

Sestavine:

korenje - 2 kos .;
bučke - 3 kosi;
čebula - 2 kosi;
paradižnik - 1 kos;
sladka paprika - 1 kos;
rastlinsko olje - 3-4 žlice. žlice;
sol, kurkuma, črni poper - po okusu;
česen - 3-4 stroka;
koper - 1 kup.

Recept za pripravo bučnega kaviarja s papriko in česnom:

Najprej morate pripraviti vso zelenjavo: čebulo in korenje olupite, operite in narežite na koščke. Papriko olupimo, nato pa jo skupaj s paradižnikom operemo in narežemo na kocke.
Bučko operemo in narežemo na kocke. Pričnemo s kuhanjem: v ponev vlijemo olje in dodamo čebulo in korenje.
Ko se zelenjava prepraži, dodamo bučke in premešamo. Zdaj se bo zelenjava dušila v lastnem soku. Nato dodajte paradižnik in papriko.
Zelenjavo dušimo 10 minut, nato dodamo sol, kurkumo in mleto papriko. Po nadaljnjih 5 minutah v ponev dodamo sesekljan česen.
Nato dodamo drobno sesekljan koper, premešamo in po 2-3 minutah ugasnemo ogenj.
Za pripravo kaviarja "kot v otroštvu" boste potrebovali mešalnik ali sekljalnik. To vam bo pomagalo doseči konsistenco, tako da boste lahko naredili kaviar kot v trgovini. Ko se vsebina ponve ohladi, vse skupaj prestavimo v sekljalnik in ga vključimo za 1 minuto.
Kaviar je pripravljen. Prenesti ga je treba v kozarec ali drugo posodo in postaviti v hladilnik. Po eni uri lahko postrežete.

Bučke Ira recept s česnom

Sestavine:

bučke - 1200 gramov;
paprika - 3 kosi;
korenje - 200 gramov;
čebula - 100-150 gramov;
sončnično olje - 250 gramov;
debel paradižnikov sok - 1 kozarec ali razredčena paradižnikova pasta;
česen - 4-5 strokov;
sol, mleti črni poper;
sladkor po okusu (približno 2 žlici).

Recept za pripravo bučnega kaviarja s česnom:

Začnemo s pripravo sestavin, ki jih bomo potrebovali za pripravo kaviarja s česnovimi kockami. Čebulo je treba olupiti in narezati na kocke. Vlijemo v segreto ponev, v katero vlijemo približno 100 ml olja.
Medtem ko se čebula začne pražiti na majhnem ognju, pripravite korenje. Operemo ga, očistimo in prav tako narežemo na majhne kocke. Tudi to dodamo v ponev s čebulo in pražimo do mehke zlato rjave barve.
Čebuli in korenju dodajte tudi papriko. Treba ga je oprati in odstraniti jedro in semena. Nato narežemo na kocke. Zdaj predelamo glavno zelenjavo naše jedi - bučke. Pojemo eno večjo bučko ali več manjših pod tekočo vodo. Nato odlepite kožo.
Če gre za bučko s trdimi semeni, jih je treba odstraniti skupaj s sredico. Če uporabljate majhne mlade bučke, jih potem, ko jim odstranite kožo, skupaj s semeni narežite na kocke.
K že popraženi zelenjavi dodamo tudi bučko. Dodamo še rastlinsko olje in premešamo. Med cvrtjem zelenjave lahko po potrebi večkrat dodamo rastlinsko olje. Po bučkah takoj v ponev vlijemo paradižnikov sok, premešamo, pokrijemo s pokrovko in pustimo vreti na srednjem ognju.
Ko bučke spustijo sok in postanejo mehkejše, odprite pokrov in nadaljujte s cvrtjem kaviarja. Ko tekočina izhlapi in kaviar spremeni barvo, dodajte sol, poper in sladkor. Mešajte, dokler se ne okusi.
Izklopite kaviar, dodajte stisnjen česen, premešajte. Pokrijte s pokrovom 10 minut.
Postrežemo ga lahko toplo ali hladno. Dober tek!

Squash kaviar kot v trgovini

Sestavine:

2 kg bučk,
2 srednja korenčka,
2 srednji čebuli,
2 stroka česna,
1 žlica paradižnikova mezga,
sol, poper po okusu,
zelenice - neobvezno
3-4 žlice sončničnega olja,
1,5 žličke kisa.

Recept za pripravo bučnega kaviarja:

Bučke operemo, olupimo in odstranimo semena. Nastrgamo na grobo strgalo ali zmeljemo v mlinčku za meso.
Enako naredimo s korenjem Čebulo drobno sesekljamo.
V večji ponvi ali še bolje v kotlu segrejemo sončnično olje in dodamo bučke. Pražite 7-10 minut pod pokrovom. Dodajte čebulo in korenje, premešajte.
Solimo in med občasnim mešanjem dušimo 30-40 minut.
Dodamo paradižnikovo pasto, poper, stisnjen česen in kis. Po želji lahko dodate sesekljana zelišča. Zaprite pokrov in dušite še 7-10 minut. Za tiste, ki imate radi pikanten prigrizek, lahko dodate koščke feferona.
Vroči kaviar pretlačite v mešalniku do gladkega in dajte v sterilizirane kozarce. Zaprite s pokrovi in zavijte, dokler se popolnoma ne ohladi.
Če kaviar pripravljate za takojšnjo postrežbo, vam kisa ni treba dodajati. Preberi
To predjed lahko postrežete s kuhanim krompirjem, mesom ali pa jo enostavno namažete na kruh in pojeste! Tudi kaviar vam bo v pustnem času prišel še kako prav.

Dober tek!