Verjetno vsak od nas nestrpno pričakuje čudovit državni praznik, imenovan Maslenica. Vsaka gospodinja, ki se spoštuje, si prizadeva speči čim več palačink, jih nadevati s sirom, medom, skuto, kislo smetano, zeljem, gobami itd. Tukaj je let domišljije neomejen. Poleg tega se ženske vrtijo okoli štedilnika, da skuhajo veliko neverjetnih jedi in okrasijo mizo z dušeno zelenjavo, ribami, sladkarijami, pitami, kulebyaki, pečeno ščuko, kaviarjem, kumaricami. Še več, z nastopom zadnjih zimskih dni se večina ljudi počuti bolje, želijo se zabavati, se znebiti »okov« mraza in hoditi na sprehode, klepetati s prijatelji iz oči v oči.

Sodobni ljudje še naprej z velikim veseljem spoštujejo obrede in tradicije Maslenice, počnejo neverjetne stvari - plezajo na leseni drog, skačejo čez ogenj, imajo glasna praznovanja. Zakaj se to zgodi, čemu so posvečeni veseli dnevi in ​​vrvež v kuhinji? Ugotovimo vse po vrsti, poleg tega pa bomo imeli še nekaj odličnih receptov za palačinke, ki so se ohranili od naših prednikov.

Zgodovina Maslenice

Veliki umetniki in pisatelji so temu prazniku posvetili svoje stvaritve, najboljši režiserji pa so o njem posneli filme. Spomnimo se vsaj osupljive slike Kustodieva "Maslenica". Kako lepa je. Želim se le znajti v svetu, ki ga je odseval umetnik, in uživati ​​v pravi ruski zimi, neverjetnih jedeh, pripravljenih natančno po ruskih tradicijah. Toda preden se poglobimo v svoje fantazije, preučimo zgodovino mnogostranskega in našega edinega ruskega praznika Maslenice.

Takoj je treba opozoriti, da praznovanja, ki jih opisujemo, nimajo nobene zveze s pravoslavno vero. Ta praznik so nam podarili naši predniki, ki so častili poganske bogove. Morda je to ena redkih manifestacij poganstva, ki se je ohranila s prehodom v pravoslavje. Da bi se izognili nesoglasjem, je naša Cerkev praznik uvrstila na svoj seznam, a obdobje praznovanja poimenovala Sirni teden (mesni teden). To obdobje mine tik pred začetkom naslednjega posta.

Kdaj je nastala Maslenica?

O izvoru posebnih praznovanj obstaja več različic. Sodeč po eni od interpretacij v tem tednu ni bilo več mogoče jesti mesnih jedi, še vedno pa so dovoljeni mlečni izdelki. Med ljudmi so praznovanja, ki so trajala sedem dni, imenovali različno: Kasatočka, Poljubna deklica, Obedukha, Vesela, Perebukha, Iskrena maslenica, Sladkorne ustnice itd.

Med praznovanjem so izvajali neverjetne tradicije - jahali so konje, ki so jih poskušali okrasiti z najdražjo in najlepšo jermenom. Po ulicah so hitele sani, pred njimi pa je bila ista "Tri ptica", ki so jo veliki umetniki takoj začeli poosebljati na svojih platnih. Mladi so se veselili, peli pesmi in vrtiljaki. Trgi so gostili sejme z osupljivo ponudbo, kjer je bilo blago mogoče kupiti po ugodnih cenah. Po toboganih, ki so še ohranili snežno in ledeno odejo, so se ljudje spuščali na velikih saneh, okrašenih s čudovitimi okraski. Organizirani so bili »snežni« poboji, iz snega in ledu so gradili trdnjave in mesta.

Kako je potekala Maslenica

V 17.-19. stoletju se je v središču trga zbrala množica ne le odraslih, ampak tudi otrok. Teh sedem dni naj bi bilo najbolj radodarnih v letu. Otroci so prejeli sladkarije, pite in igrače. In v središču trgov so bili odri, kjer so se odvijale predstave. Glavni liki so bili mummerji - Maslenica in njen spremljevalec Vojvoda. Seveda so bili zaplet za komedijo dnevi Maslenice in njenih poslastic. Poslovila se je in obljubila, da se naslednje leto vrne. Na odru bi se lahko odvijale tudi druge predstave, ki bi odražale dela velikih ustvarjalcev in zgodbe, ki temeljijo na resničnih dogodkih.

Kljub minulim stoletjem se praznovanja v tednu Maslenice niso ustavila. In glavno sporočilo ostaja – želja odgnati Zimo. Da bi topli dnevi prišli hitreje, so peli Velike pesmi, se obrnili k bogu Yarilu in ga prosili, naj se manifestira s sončnim diskom in njegovimi žarki. Simbol prazničnega praznovanja je bila velika slamnata podoba, na katero je bila oblečena ženska obleka. Zadnji dan praznovanja so ga bodisi sežgali bodisi »pokopali« tako, da so mu v roko dali veliko palačinko.

Zakaj prekleto?

Veliko ljudi zanima vprašanje, zakaj je palačinka simbol Maslenice. Navsezadnje jih vse gospodinje pečejo ves ta teden in to v neverjetnih količinah. Nadeve smo že omenili, tudi teh je ogromno. Na srečo je ruska dežela bogata z darovi in ​​ljudje so se vedno odlikovali z visoko stopnjo trdega dela in so imeli na svoji kmetiji vse potrebno za odlično prehrano. A vrnimo se k palačinkam in zgodovini njihovega vzpona.

Tradicija njihove peke sega v pradavnino, in sicer v dobo poganstva. Ob čaščenju teh bogov so se ljudje obrnili k glavnemu iz panteona - Yarili. In ni bil nič drugega kot Sonce, ki s svojimi žarki ogreva zemljo in s tem daje življenje vsem živim bitjem. Z njenim svetlim prihodom se je zima umaknila prestolu pomladi in začele so se njive, sejalo se je žito, ljudje so slačili težke ovčje kožuhe in se veselili toplega zraka. In kaj je po obliki tako podobno našemu toplemu soncu? In kaj lahko poskusite, medtem ko uživate v njegovem okusu? Prekleto prepričan. Tanko štruco kruha, ki vsebuje samo moko, jajca in mleko, so pripravljali tako v bogatih hišah kot v revnih kočah. Tako so gospodinje poskušale z lastnimi rokami utelešiti podobo Yarila in s svojimi stvaritvami pogostile svoje otroke, prijatelje in sorodnike. Za pridelavo so poleg pšenice uporabljali še ajdo, koruzo in ovsene kosmiče.

Predstavniki revnega razreda, ki nimajo zalog mesa in mleka ter izdelkov iz njih, dajejo kot nadev zdrob, bučo, grahovo kašo itd.

Običaji za Maslenico

Že od nekdaj obstajajo običaji, ki so se izvajali v vsakem domu. Na primer, prvi hlebec kruha je bilo treba dati revežu, da se je spomnil pokojnika iz te hiše. Če v bližini ni bilo berača, ki bi prosil za miloščino, so izdelek vrgli skozi okno. In medtem ko je trajal teden Maslenice, so ves dan in teden jedli mehak kruh, menjavali nadeve in prelive. Vsak nov dan slovesnega tedna je imel določen pomen in obredi so se izvajali posebej za ta dan.

Pred začetkom Maslenice je bilo treba v nedeljo iti na obisk k sorodnikom, dragim prijateljem in bližnjim sosedom. Treba je bilo tudi povabiti goste k sebi in pogrniti bogato mizo. To je bil zadnji »prost« dan pred najstrožjim postom, ko se je uživalo naravno meso. Imenovali so jo »mesna nedelja«. Obstajalo je celo smešno prepričanje - tast gre k zetu, da dokonča meso.

Ponedeljek – srečanje

Dan praznika se imenuje "Srečanje". Čez dan se je vse ljudstvo zbralo na veselici. Zgrajeni so bili veliki snežni tobogani, trdnjave in mesta iz ledu in snega. Ljudje so se vozili na vrtiljakih, na tržnicah so bile pogrnjene ogromne mize, kuhali so se samovarji, točili zeliščni čaji, med, smetana itd. Otroci so skupaj izdelali lutko iz slame in oblekli sončno obleko ter kokošnik. Otroci so se že od jutra sprehajali po dvoriščih in prepevali pesmi, sami pa so se posladkali s palačinkami in sladkarijami. To je trajalo do sredine dneva, potem pa so se vsi pognali v zasnežene hribe in se popeljali na doma narejenih saneh. Izjema so bili odrasli, ki so imeli pravico do takšnih užitkov šele od sredine tedna Maslenice.

Torek – Spogledovanje

Ta dan je bil namenjen poročenim. Prav v torek so po vaseh potekale poroke, po bogati pogostitvi pa so se vsi mladoporočenci in tisti, ki so se šele pridružili, podali na kolo. Seveda so nadaljevali s peko kruha in pogostitvijo z ljudmi. Tudi na dan spogledovanja so mladi pozorno pogledali nasprotno polovico in si izbrali partnerja.

Sreda – Lakomka

Ta dan se resnično lahko šteje za trenutek "velikega" premirja; tašča je svojega zeta posebej "povabila" na palačinke. Ni zaman, da obstaja pregovor "K tašči na palačinke." Mladi naj si nadenejo obleke, ki so jih nosili na lasten poročni dan, neporočena dekleta pa naj se spustijo po toboganih. In vsi so se norčevali iz samskih fantov, ki lani niso mogli najti para. Izmislili so si najrazličnejše kazni in fantje so se morali oddolžiti.

Četrtek – Razgulyay

Imenovali so ga tudi Perelom, Razgul, Chetvertok, Wide. To je osrednji dogodek. Vsi pošteni ljudje so se zbirali na trgih, uprizarjali predstave, pestnice, vse gugalnice in vrtiljaki so se vrteli, snežne trdnjave in mesta so bila oblegana. Spomnite se umetniške mojstrovine "Ovzemanje zasnežene gore" Surikova. Od oblačil so oblekli, kar jim je padlo na pamet. In na najvišji hrib so dvignili strašilo iz slame - Maslenico.

Petek – Taščinski večeri

Na ta dan se zgodi nasprotna zgodba. Na vrsti je zet, da svojo ljubljeno taščo pogosti s palačinkami. V hišo povabi sorodnika in pripravi bogato mizo. Toda tašča je priskrbela hrano in opremo za peko palačink: ponev, kad, celo vrečo moke, maslo. Tako je bila sorodnikom s strani žene izkazano ustrezno spoštovanje. In praznovanje se nadaljuje, ljudje praznujejo na trgih, pijejo čaj in se vozijo na vrtiljakih.

Sobota – slovo (svakinska srečanja)

To je ena najlepših tradicij - mlada snaha je povabila sorodnike v svoj novi dom in jih pogostila ne le s palačinkami, ampak tudi z drugimi jedmi. In ljudje so pobrali Strašilo iz slame - Maslenico in ga nosili po ulicah vasi ter ga »pokopali: nabrali so veliko hlodov, Strašilo postavili na vrh in ga zažgali. Okoli velikega ognja so plesali in peli pesmi. Kljub komičnosti predstave so mnogi jokali - navsezadnje je minilo še eno leto, počitnice so se končale in treba je bilo začeti skrbeti.

Nedelja - odpuščanje

Na predvečer posta so se vsi želeli očistiti grehov. Ljudje so drug drugega prosili za odpuščanje in rekli naslednje besede: "Prosim, oprosti mi, če sem ti kaj kriv." Odgovor je bil vsem nam znan "Bog bo odpustil". Obred ni imel formalnega pomena, ljudje so drug drugemu dejansko odpuščali žalitve in zamere, pozabili na težave in si segli v roke. Tudi na ta dan je bilo treba obiskati pokopališče in pokojnike "počastiti" s palačinkami, ki so jih pustili na grobovih.

Vedeževanje je bilo te dni zelo popularno. In praviloma je poštena polovica bolj zainteresirana za to dejavnost. Tako so dekleta izvedla naslednje obrede:

1. Deklica je s prvo palačinko v roke odšla na ulico in pogostila prvega fanta, ki se je srečal na njeni poti. Njegovo ime je pomenilo, da bo tako ime njenemu zaročencu.
2. Pred spanjem je morala deklica obesiti brisačo skozi okno in zašepetati besede: "Zaročenec, pojavi se, obriši se z brisačo!" Naslednje jutro je preverila - če je bila brisača mokra, je tisto leto prihajala poroka. Suha - nasprotno, ne smete pričakovati zaročenca.
3. Za tretji obred morate nabrati veje iglavcev (bor, cedra, smreka, jelka). Bolje ga je nabrati v gozdu in doma položiti na tla. Povabite prijatelja, drug drugemu zavežite rute čez oči in naključno izberite veje:

• če dekle pobere debelo vejo z gostim listjem (iglicami), jo čaka poroka z močnim in uglednim moškim.
• ravna in gladka površina napoveduje privlačnega zakonca.
• če ima veja debelo in trdno lubje, bo mož bogat človek.
• če se vse lubje olupi, potem bo mož preprost človek, morda mali uslužbenec, mehanik, mizar.

Ali morate verjeti vedeževanju - odločite se sami. Vendar je malo verjetno, da lahko brisača ali smrekova veja napoveduje vašo prihodnost. Vsekakor so si obrede izmislili ljudje in jih potrebujemo le kot zabavo. In verjeti morate le v pozitivno, nobena napoved ne sme pustiti ostankov negotovosti v vaši duši.

Na proščenjo nedeljo je bilo še zadnjič pred pustom možno piti alkohol.

Najboljši recepti za palačinke

Torej, preden se lotimo peke palačink, poglejmo še eno zgodbo o Maslenici. Legenda izvira iz severnih predelov Rusije, kjer so bile zime vedno bogate s snegom in snežnimi nevihtami. Tako se je po tej zgodbi Njeno veličanstvo Maslenica pojavilo na severu, kjer je vladal Božiček. Neki kmet je iskal borove iglice in za drevesi zagledal deklico, Maslenico in prosil, naj ljudem vrne tople dni in veselje. In se je strinjala in se pred ljudmi pojavila ne kot deklica, ampak kot močna, lepa in rožnata lepotica. S svojim nalezljivim smehom je privabljala ljudi na veselice, organizirala plese in pela pesmi.

Da bi te dni pred pustom preživeli prijetno, vam ponujamo nekaj najboljših receptov za palačinke. Verjemite mi, če boste sledili receptu, se niti ena palačinka ne bo izkazala za grudasto.

Z mlekom

To je najbolj priljubljena vrsta palačink, ki gospodinji ne bo vzela veliko časa. Za pripravo potrebujemo:

• pol litra mleka;
• 2 testisa;
• 200 gramov moke;
• 2 tabela. žlice rastlinskega olja;
• 1 tabela. žlica granuliranega sladkorja;
• ščepec soli.

Sestavine je treba predhodno vzeti iz hladilnika, da dosežejo sobno temperaturo. V skledi stepemo jajca, dodamo sladkor, sol, prilijemo mleko in dobro premešamo.

Moko zmešajte z majhno količino mleka, da nastane kisla smetana, mešajte, dokler grudice ne izginejo.

Vlijemo v glavno sestavo in na kratko stepemo. Nalijte rastlinsko olje, premešajte in pustite pol ure pri sobni temperaturi.

Na kefirju

Možnost je ekonomična za varčne gospodinje. Uporabite lahko tudi kislo mleko. Za kuhanje potrebujemo:

• pol litra kislega mleka ali kefirja;
• 2 testisa;
• 200 gramov moke (pšenice);
• soda bikarbona (pol čajne žličke), enako količino soli in sladkorja;
• 4 žlice (žlice) rastlinskega olja.

Jajca stepemo, vlijemo kefir in dobro premešamo. Mešanico je treba segreti na 60 stopinj, da se po dodajanju soli in sladkorja sol in sladkor popolnoma raztopita. V zmes nežno vlijemo presejano moko in premešamo, da ni grudic. Sodo raztopimo v žlici vrele vode in vlijemo v posodo s testom, nato prelijemo z oljem, premešamo in pustimo stati eno uro.

Na vodi

To je morda najbolj priljubljen recept za palačinke. Ne vsebuje mleka, ki po telesnih lastnostih ni primerno za vsakogar, ali kefirja, ki lahko povzroči napenjanje. To testo vsebuje manj kalorij, kar pomeni, da obstaja možnost, da ohranite svojo postavo med Maslenico. Torej, potrebujemo:

• pol litra vode;
• 320 gramov moke (pšenične);
• 2 testisa;
• 2 tabela. žlice rastlinskega olja;
• žlica granuliranega sladkorja;
• ščepec soli.

V skledi stepemo jajca, sol in sladkor, prilijemo toplo vodo in postopoma dodajamo presejano moko. Stepajte do gladkega.

Lik prepoznamo po polnilih

Seveda je užitek tudi preprosto uživanje v palačinkah. Toda koliko bolj hranljive in zadovoljujoče so palačinke z nadevom iz gob, skute, zelja in kisle smetane? Obstaja splošno prepričanje, da mora polnilo ustrezati moškemu značaju. Ugotovimo, kako to drži.

1. Samo palačinke namazane z maslom. Ta izdelek imajo raje zadržani in umirjeni posamezniki. Prizadevajo si biti in komunicirati samo s spodobnimi ljudmi. Moški s takšnim okusom so praviloma dobri očetje in ljubeči možje, ki skrbijo za ugled in dobro počutje družine.
2. Ustvarjalni, inteligentni ljudje imajo raje kaviar. So pragmatični, skrbni, družinske zadeve in njeno dobro počutje so na prvem mestu. Niso sposobni romantičnih dejanj, če se odločijo za nekaj prijetnega, bodo raje naredili praktične korake.
3. Nežni in občutljivi tipi uživajo v kisli smetani. Takšni moški so zelo ranljivi in ​​občutljivi. Tudi neprevidno vržena beseda lahko vodi v histerijo in pokvari razpoloženje. Zato bodite previdni in se odločite, ali se boste z njim združili.
4. Čustveni in romantični moški obožujejo med. Ta vrsta bo lahko ustvarila počitnice tudi iz banalnega srečanja in bo razveselila svojo drugo osebo s prijetnimi presenečenji z razlogom ali brez njega. Ti moški so monogamni in lahko dajo svoj zadnji denar za šopek, samo da bi osrečili svojo ljubljeno.
5. Osebe z ekstremno osredotočenostjo imajo raje palačinke z lososom. To so popotniki, ljubitelji padalskih skokov itd. Življenje s takšnim prijateljem je torej burno, vsake toliko bo pripravil še kakšno presenečenje v obliki pohoda na najvišjo goro ali poleta z zmajem.
6. Skutin nadev obožujejo moški, ki bodo do konca svojih dni ostali otroci. Imajo radi vse sladko, žena pa bo mamica. Pripravite se – sprejemanje odločitev, plačevanje računov, urejanje odnosov bo padlo na vaša krhka ramena.

Kako pravilno speči palačinke

Zdaj pa preidimo na postopek, ki povzroča zaskrbljenost nekaterih gospodinj. Prav zaradi trenutka peke so ženske pripravljene zavrniti kuhanje tako okusne in lahke jedi, kot so palačinke. In vse se skrči le na eno - prilepijo se na ponev in postanejo kepa. Da bi se temu izognili, predlagamo, da sledite preizkušenemu načrtu.

1. Ponev je treba dati na ogenj in temeljito segreti.
2. Namažite z rastlinskim oljem (tanek sloj, dovolj sta 1-2 kapljici in čopič).
3. Zmanjšajte intenzivnost ognja za polovico.
4. Vzhajano testo premešamo, saj se na dnu vedno naredi usedlina.
5. Z zajemalko (bolje je uporabiti posebno za palačinke) vzemite majhno porcijo.
6. Testo vlijemo v ponev, ki mora biti v nagnjenem položaju, in zvijamo, dokler popolnoma ne prekrije površine.
7. Pečemo največ 2-3 minute, obračamo s posebno lopatko. Po nekaj minutah prestavimo v pripravljeno skledo.
8. Palačinko namažite z maslom ali pokrijte z velikim pokrovom, da postanejo robovi mehki in se ne zlomijo.

Maslenica, čudovit praznik, ni samo praznovanje in praznovanje. Ljudje so se tako želeli približati skrivnostim vesolja, odgrniti zavese smrti. Po drugi različici oblika palačinke ne odraža sonca, temveč življenje, to je obstoj brez začetka in konca. V teh časih so ljudje razumeli, da mora zemlja večati svoje bogastvo in v svojih pesmih opevali taljenje snega, ki hrani zemljo z rodovitnostjo.

Druga sveta osnova praznika je spomin na umrle. Pogrebna pojedina je vključevala tri sestavine - objokovanje umrlih, daritev in bogato pojedino. Veljalo je, da mrtvi pridejo na vsako ljudsko praznovanje in se ga nevidno udeležijo.

Kakor koli že, Maslenica je najljubši praznik Slovanov, ki ni podoben ničemur na svetu. Naj bodo to relikvije poganskih časov ali Sirni teden po pravoslavni veri. Glavna stvar je, da je okusno, zabavno in zelo zdravo, seveda, če veste, kdaj morate prenehati!

S čim se povezujemo Teden Maslenice? No, seveda s palačinkami - vročimi, rožnatimi, okusnimi in vedno hrupnimi. In čeprav je danes vožnja s trojkami precej eksotika, sedemdnevno praznovanje pa nedopustno razkošje, so ljudje še vedno ohranili tradicijo Maslenice.

Koledar Maslenice

Praznik Maslenica ima predkrščanske korenine, prej pa so ga praznovali na dan spomladanskega solsticija.

Maslenica je, prekleto prinaša med

In zdaj se vsako leto datum začetka tedna Maslenice spremeni glede na praznovanje velike noči in postnega časa pred njo.

Najstrožji post pri kristjanih traja sedem tednov. Če teh 49 dni odštejete od datuma velike noči, dobite zadnji dan tedna Maslenice - nedeljo odpuščanja. V skladu s tem so prejšnji dnevi, od ponedeljka naprej, prazniki.

Kdaj se začne Maslenica leta 2016? Svetla Kristusova nedelja pade 1. maja, odvzamemo sedem tednov velikega posta - 13. marec in bo zadnji teden Maslenice, nedelja odpuščanja. Maslenica se bo začela 7. marca.

To pomeni, da je teden Maslenice vedno pred pustom.

V pravoslavnem krščanskem koledarju je sirni teden teden na predvečer posta. Mesne jedi so že izključene iz prehrane, ribe in mlečni izdelki so dovoljeni.

Ljudski običaji maslenice so povezani z obilico hrane, obiski in veselimi veselicami, pri čemer se vsak dan v tednu praznuje na poseben način.

Maslenico so praznovali v posebnem obsegu - od četrtka do nedelje. Če je bilo v prvih treh dneh še vedno mogoče voditi gospodinjstvo, je bilo od sredine tedna delo odpovedano in prazniki Maslenice so dobili zagon.

Prvi dan - Srečanje

Teden Maslenice se začne v ponedeljek - srečanje Maslenice. Mladina in otroci so zgradili strašilo iz slame, ga oblekli in ga s šaljivimi šalami valili po vasi na saneh, nato pa postavili na visok hrib. Z nje so odjahali, in kdor bo jezdil dlje, bo zrasel višji in debelejši lan.

Ta dan se je zbrala tudi mladina v družbi in s petjem hodila od hiše do hiše, gospodinje pa so vse pogostile s sveže pečenimi palačinkami.

Na ta dan je bilo običajno pripraviti zaloge, da jih je bilo dovolj za vse - pekli so palačinke, pite, zvitke in palačinke. Prvo palačinko je bilo treba dati revnim, da bi se spomnili mrtvih.

Tasti so prišli obiskat svate in se ob kozarcu pogovarjali, kako praznovati Maslenico. Na dan praznika je bilo že treba pripraviti ledene tobogane, kabine in druge prostore za praznovanja.

Torek - Spogledovanje

Zabava od torka dobiva vse večjo moč: zato igra. Ljudstvo so zabavali norčije in mukerji, potekale so medvedje zabave in lutkovna gledališča. Teden Maslenice je nepredstavljiv brez sani, zlasti trojk.

In glavna stvar, ki ji je služilo spogledovanje, je bilo ujemanje. Medtem ko so se skupaj zabavali, so fantje pozorno opazovali dekleta in izbirali kandidatke za vlogo žene.

Tudi dekleta niso izgubljala časa, pozorno so opazovala gospode in gledala oči na tiste, ki so jim bili všeč. In po koncu posta so se vrstile poroke.

Sreda - Lakomka

Znani rek "k tašči na palačinke" je nastal zaradi tradicije tretjega dne tedna Maslenice. Skrbne tašče so pripravile bogato mizo in svoje zete povabile na pokušino dobrot. Palačinke so postregli z maslom, kislo smetano, medom in konzervami. Številne družine so varile pivo in goste pogostile z opojno pijačo. Zdravili niso le zetov, ampak tudi številne sorodnike.

V mestih so na tržnicah prodajali topel čaj iz trebušastega samovarja, aromatični sbitni (medena pijača z začimbami), medenjake in pražene orehe.

Sprehodite se - veseli četrtek

V četrtek je teden Maslenice že dobival zagon. Na množičnem slavju so se zbrali vsi od mladih do starih. Zabavali smo se s pestmi, osvajanjem snežnih trdnjav, pesmijo, norčijami in vožnjami z gugalnicami.

Skozi vasi in mesta so ob veselem hrupu, smehu in zvonjenju zvonov vozili celi vlaki sani. In seveda, ne samo palačink, tudi druge dobrote so se z veseljem požrle.

Petek - Taščina zabava

Za palačinke ste se morali tašči zahvaliti na poseben način – povabite taščo k sebi. Zet naj bi dan prej osebno poklical svojo drugo mamo, na tem prazniku pa se je zbralo tudi številno sorodstvo.

Toda tašča je morala zvečer v zetovo hišo poslati posodo za palačinke in vse, kar je bilo potrebno za njihovo peko. Tast je kot običajno poslal ajdo in maslo. In če zet poskuša ne slediti tradiciji, je zagotovljeno večno sovraštvo s tastom in taščo. Običaje so torej spoštovali in spoštovali.

Sobotna druženja svakin

Ta dan je bil za mlado ženo težak - na obilen obrok je morala povabiti moževe svakinje. Tudi drugi sorodniki moža so prišli ceniti mojstrske talente novopečene žene.

Običaj je bil povabiti svoje deklice, da se pridružijo moževim neporočenim sestram, in če so moževe sestre že imele družine, je snaha povabila samo poročene prijateljice.

Običaji so poleg bogato obložene mize predpisovali tudi obdarovanje svakin. Če pa je šlo vse v redu, je bila mladi ljubici zagotovljena čast in spoštovanje. In pogosto - prijateljski odnosi s svakinjami.

Na teh predstavah so gostje celo cenili, kako je žena pogledala svojega mladega moža in kako ga je poljubila. Nato so zadovoljni sorodniki odšli v druge hiše.

proščenje nedelja

Nedelja odpuščanja, dan odpuščanja, slovo, dan poljubljanja - tako se je imenoval dan, ki je končal teden Maslenice. Na velikem kresu so zažgali podobo Maslenice, obred so spremljale pesmi, plesi, plesi, zabava in vožnja s sanmi. Na ta način so se poslovili od zime in naredili prostor prihajajoči pomladi.

V nedeljo se poklonimo v sirarni

Poskrbeli smo, da smo drug drugega prosili odpuščanja, da smo vse zamere pustili v preteklosti in z lahkim srcem in čisto vestjo stopili v postni čas.

Moderna Maslenica

Mi, za razliko od naših prednikov, ne moremo več dovoliti, da bi teden Maslenice trajal vseh sedem dni. Ritem življenja je drugačen, tradicije pa se skozi čas spreminjajo. A nič nas ne ovira, da ne bi drug drugega vabili na obisk, pripravljali slastne dobrote, obiskovali bolne in pomagali zapostavljenim.

Danes imajo kavarne in restavracije vedno jedilnik Maslenice - če ste zelo zaposleni in nimate časa za domačo peko, lahko vedno uživate v palačinkah.

Ob vikendih tradicionalno potekajo praznične veselice, kjer se po možnosti poustvari vzdušje preteklih let z veselimi stojnicami, zasneženimi mesti (če podnebje dopušča), tekmovanji in igrami.

V tradiciji pravoslavnih kristjanov je teden Maslenice priprava na postni čas. To je pravi čas, da se posvetite dobrodelnosti, dobrim delom in umirjeni komunikaciji z ljubljenimi. In nujno - sprava in odpuščanje žalitev.

V cerkvah se med bogoslužjem izvaja poseben obred, ko tako duhovščina kot župljani drug drugega prosijo za odpuščanje in očistijo svoje duše na predvečer težke preizkušnje - posta.

Maslenica je, kot vsak ljudski praznik, bogata s ceremonialnimi in obrednimi dejanji. Prav v njih je skrivnost in lepota praznika.

Mnogi poskušajo upoštevati starodavne tradicije. Toda v večini primerov so tradicija palačinke in sam praznik, slovo od zime, torej zažiganje podobe, zelo cenjeni.

Prehrambeni običaji in simboli Maslenice

Praznik pred začetkom posta je dobil ime.

Ljudje se ves teden trudijo speči čim več palačink in z njimi pogostiti vse svoje prijatelje, znance in sorodnike.

Točno tako. Že od antičnih časov so jih pekli iz pšenične, ajdove in ržene moke. Palačinke so postregli s kislo smetano, marmelado, medom in predvsem z maslom in skuto.

Navsezadnje je na Maslenici običajno jesti več mlečnih izdelkov, kot je modno. Zato so na mizah nenehno prisotni skuta in maslo, sir in mleko, kisla smetana in jogurt, fermentirano pečeno mleko in mlečni žele.

In tu so se združile cerkvene tradicije in ljudski obredi. Teden po cerkvenem koledarju velja za sirni. Pravzaprav je to priprava na abstinenco od hrane. Od samega začetka tedna Maslenice je uživanje kakršnih koli mesnih izdelkov strogo prepovedano.

Toda tradicija zanašanja na mlečne izdelke se je pojavila že dolgo pred krstom Rusije. In to zaradi dejstva, da so krave telile ob koncu zime. To pomeni, da je bilo mleka veliko.

Toda zaloge mesa so zmanjkovale. Klanje živine v času, ko se pričakuje potomstvo, je bilo neumno in nepraktično.

Zato so mlečni izdelki postali osnova prehrane. Tradicije so se ukoreninile in se preselile v cerkveno kulturo Ruske pravoslavne cerkve.

Praznik Maslenica - obredi Kolodije

Ime Kolodiy ima še bolj starodavne korenine kot Maslenica. Obred »blokovskega življenja« v veliki meri izvira iz ozemlja Ukrajine in Belorusije.

Tako je bil ponedeljek posvečen njenemu “rojstvu”, v torek je bila kolednica “krst”. Okolje je bilo povezano z vsemi vidiki življenja. In v četrtek naj bi blok umrl. V petek je potekala pogrebna slovesnost z obrednimi pesmimi in obilnimi jedmi. V soboto so "objokovali" blok. In v nedeljo je bil vrhunec praznika.

Ves čas praznovanja Maslenice so blok nosili po vasi. Cilj je bil kostumirano lutko vezati na samske in neporočene.

Obstajala pa je možnost odkupa. Da bi se izognili sramoti, so fantje in dekleta na lutko obesili perlice in trakove.

In same ženske so dobile pijačo in prigrizke. In tako se je izkazalo, da je bila do konca tedna, ko se je praznovala Maslenica, lutka vsa obešena s kroglicami in okrašena z raznobarvnimi trakovi.

Poroka in ženski obredi za Maslenico

Zakaj ženske? Da, ker je imel praznik prvotno določeno "ženskost". Tudi med ljudmi lahko najdete ime Maslenice kot Babski teden.

Večina tradicij in obredov Maslenice je povezanih posebej s poštenim spolom.

Šteje se, da je dober znak, da se na Maslenico izvede ujemanje.

Bilo je ujemanje, ki je bilo običajno, da so se posebej zabavali s pesmimi in igrami na Maslenico, s sanmi po vasi in spuščanjem po hribih. V starih časih je bilo v tem tednu običajno praznovati poroke. Vendar krščanska cerkev prepoveduje poroko v tednu Maslenice.

Takšni obredi so povezani s kultom plodnosti. Zato je bila pozornost usmerjena v življenje žensk.

Opevana je bila nedolžnost lepih deklet in nevest. Materinstvo je bilo poveličevano v ženi, ki je bila mati, ženi, ki je bila skrbnica. Častili so modrost starke, svetovalke.

Vendar se tudi negativnim ženskim lastnostim niso izognili. Samo poglejte zetov rek: "Pijte, dobri ljudje, da se tašči grlo ne posuši!"

Ja, to je še v času, ko sta tašča in zetov gost na druženju. To je namig mamine zgovornosti. In na splošno vsi elementi dogodivščin, kot so "svakina druženja", sodijo v "ženski" del počitnic.

Palačinke kot del pogrebnega obreda

Tradicionalne palačinke pa imajo pogrebni izvor. V starodavnih slovanskih tradicijah je bilo treba k mizi povabiti prednike, da so sodelovali pri obedu. In palačinke so veljale za pogrebni kruh z globoko simboliko. Njena okrogla oblika namiguje na večnost, toplina palačink je zemeljsko veselje, izdelki kot so mleko, moka, voda pa neposredno sporočilo o življenju.

Obstajal je tudi poseben ritual, ki potrjuje pogrebni izvor palačink. Že prva palačinka, pečena na Maslenico, je namenjena "zdravljenju mrtvih".

Da bi to naredili, je bil postavljen na podstrešje na mansardno okno.

Tudi na prvi dan Maslenice je bilo običajno revnim razdeliti palačinke, da so se lahko spomnili pokojnika.

Od tod tudi pregovor: "Prva palačinka za mrtve."

Eden od elementov pogrebnega obreda je bil boj s pestmi. Ali pa so na Maslenico potekale igre, povezane z zajetjem zasneženih mest. Na prvi pogled je takšna zabava povsem neškodljiva.

Vendar so bile te zabave včasih precej nevarne. Nekateri štipendisti so celo plačali z lastnim življenjem. Izvedeno je bilo posebno usposabljanje. Moški so se pred bojem poparili in poslovili od svojih družin.

Borili so se do krvi, čeprav ni bilo cilja ubiti. Kri je simbolizirala žrtvovanje duhom umrlih, pa tudi bogovom.

Za moške je bil to način sproščanja energije, razuzdanosti, razposajenosti, napolnjen s posebnim svetim pomenom.

Še en precej pikanten ritual je bil izveden na severu Rusije, zlasti v provincah Arkhangelsk. Obvezno so bili imenovani upravitelji praznika: "Voevoda" in "Maslenica". Zadnji dan prazničnega tedna so se redarji odpravili po vasi, nato pa so se na trgu, kjer so se zbrali vsi prebivalci, slekli in s posebnimi gibi začeli goli posnemati umivanje v kopališču. Res je, samo vojvoda je lahko slekel svoja oblačila in že v goli obliki imel svoje goreče govore, ki so končali praznovanja.

Kaj je bil smisel tako čudnega "striptiza"? Najprej filozofsko. Na ta način so bili poudarjeni simboli smrti, rojstva in spočetja. Navsezadnje se človek rodi popolnoma gol in spočetje poteka golo. In človek umre z golo dušo - s seboj ne more vzeti ničesar, kar mu je pripadalo v življenju.

Sežig Maslenice je še en obred, ki združuje pogrebne in kmetijske tradicije.

Samo strašilo je bilo sveta žrtev, ki so jo prinesli bogovom. Kres je simboliziral pogrebni ogenj. Med Maslenico je bil vedno okrogli ples okoli ognja. Poleg tega so se na plesu zbrali vsi prebivalci vasi, mladi in stari. Ta primitivni ples na Maslenici je bil podoben obrednim pogrebnim plesom na pogrebni pojedini. Poleg tega je bil pomen obredja tudi slovo od zime, ki je bila zažgana. Pozimi je bila pogrebna slovesnost.

Toda pepel, ki je ostal od ognja, so raztrosili po poljih, medtem ko naj bi molitve posvetile zemljo. Bogove so prosili za letino in lepo vreme.

Sveti pomen je bil vložen tudi v pesmi na Maslenico. Dekleta so hodila po gozdovih, nasadih, ob bregovih rezervoarjev in pela pomladne rože in pesmi o Maslenici. Na ta način so priklicali tako pomlad samo kot sile dobrega. Ljudje so prosili naravo samo, naj blagoslovi novo letino.

Da bi bilo leto bogato, je bilo običajno na Maslenico organizirati ljudske veselice, ki so trajale ves teden. Veljalo je torej znamenje, da čim večkrat se sankaš z gore, tem boljša bo letina lanu.

In mize morajo pokati. In v nobenem primeru ne smete zavrniti priboljškov. Vsak dan so ljudje hodili na obisk v goste, za katere so si za vsak dan v tednu izmislili posebna imena. Veljalo je prepričanje, da čim bolj zadovoljujoč bo sam praznik Maslenica, bolj plodno bo leto samo. Zato je bila Maslenica praznik požrešnosti.

Danes se ljudska izročila obujajo. In Maslenica je postala eden najbolj priljubljenih praznikov. In za nekatere je to odlična priložnost, da se spomnimo tistih obredov, ki so jih izvajali naši predniki. Tukaj je nekaj najuspešnejših ritualov, ki jih lahko ponovijo sodobniki, da bi pritegnili srečo, ljubezen ali bogastvo. Navsezadnje se med Maslenico ne morete le zabavati, ampak tudi poskusiti izkoristiti ljudske tradicije.

Torej, ritual za privabljanje bogastva. Ta ritual se izvaja zunaj mesta, po možnosti v gozdu. Prižge se ogenj, v katerem morate zažgati vse stare stvari. Izkazalo se je, da se odpira pot novemu, medtem ko se staro sežiga.

Vendar ne pozabite na zaroto, ki jo je treba povedati, medtem ko stvari gori:

»V življenju odpiram vrata nečemu novemu,

Sežiganje nepotrebnih in starih stvari,

Naj gre stran vse nepotrebno

In Maslenica mi prinaša dobiček in srečo.

Zanimiv ritual za privabljanje denarja. Zagotovo vam bo pomagal hitro obogateti brez večjega truda. Če želite to narediti, morate naslednji dan po nedeljskih praznikih iti ven na trg, kjer je bila podoba zažgana. To pomeni, da greste v ponedeljek na javni trg in hodite tam, dokler ne najdete kovanca. Kovanec morate dvigniti s svojo deviško roko, medtem ko izgovorite poseben urok:

»Bil sem Božji služabnik (vaše ime) in na poti sem našel kovanec. Tako kot sem jaz prišel do tega denarja, naj denar pride sam v moje roke. Ne glede na to, koliko ljudi je bilo za praznike, bom imel toliko denarja. Amen!"

Ta kovanec morate vzeti s seboj domov. Ni ga mogoče porabiti ali podariti nikomur. Obdržite kovanec do naslednje Maslenice. Natanko leto kasneje je treba ta kovanec na proščenje zavreči na istem mestu, kjer so ga našli.

Ta ritual je primeren za tista dekleta, ki ne najdejo svoje sreče in še vedno sanjajo o poroki. Pomagal vam bo najti sorodno dušo in najti srečo.

Samo praznikov ne smete zamuditi. V nedeljo pojdite na najbolj hrupni trg v vaši vasi, kjer se je veliko ljudi zbralo na zažiganju Maslenice. Stojte med to množico in si počasi ponavljajte zaroto:

»Maslenica je prišla in vsem prinesla veselje. Prinesi Maslenico srečo v moje življenje, pošlji mi mojo usodo. Naj se na moji poti sreča vredna oseba in me pokliče do oltarja. Naj bo tako. Amen".

Po tem se ne pozabite trikrat prekrižati. In sanje o poroki bodo zelo kmalu postale resničnost.

Ljubezenski obredi: ljubezenski urok na Maslenico

Toda za tiste trpeče, katerih srce je že spoznalo ljubezen, vendar ljubljena oseba ostane ravnodušna in tega ne opazi, bo prav prišel poseben ljubezenski urok za Maslenico. Palačinke bodo pomagale zanetiti strast v moški duši in srcu. A ne navadne, ampak pomešane s sveto vodo.

Pri pripravi testa mora dekle prebrati ljubezenski urok:

»Pečem palačinke, hočem, da ti bodo všeč. Tako kot pomlad prihaja k nam z Maslenico, sonce nas greje in sneg se topi, tako se bo stopilo srce Božjega služabnika (ime) do mene, Božjega služabnika (ime). Mislil bo name in me pogrešal. Brez mene boš pogrešal in žaloval. Kakor rečem, tako bo. amen"

Zdaj lahko spečete palačinke in povabite svojo najdražjo na pogostitev.

Ko je okusil obredno kuhanje mlade ženske, fant zagotovo ne bo ostal ravnodušen do nje.

S palačinkami je povezanih veliko obredov. Eden od njih se izvaja za zdravje vseh sorodnikov.

Palačinke so pečene iz navadnega testa. Toda neposredno med peko v ponvi morate izgovoriti naslednje besede:

»Cvrem palačinke, krepim svoje zdravje. Ko te palačinke postanejo zlato rjave, postanem bolj zdrav. Naj zdravje pride k meni in vse bolezni minejo. Moja beseda je močna, a moje dejanje je mogoče oblikovati. Amen".

Te palačinke morate poskusiti sami in pogostiti vse svoje najdražje.

Ali izvajati obrede, obrede in zarote, povezane z Maslenico ali ne, je osebna stvar vsakega. Vsekakor pa morate poskusiti praznične palačinke. Konec koncev se bo kmalu začel post, ko bodo prepovedani recepti z mlekom, maslom in sirom. Za izkušene gospodinje in začetnike v kuhanju vam ponujamo, da se seznanite z zanimivim izborom receptov za palačinke v članku »Recepti za palačinke za Maslenico«.

Video: obredi in obredi za Maslenico

Za več informacij o ritualih Maslenice si oglejte ta video

1. Nekateri razdelki niso na voljo gostom našega foruma. Dostop do vseh razdelkov je samodejno omogočen po registraciji.

   Skrij oglas

2. SPOŠTOVANI UPORABNIKI IN GOSTJE FORUMA "CHARODORO"! Upoštevajte, da so vse tehnike, članki, obredi in obredi objavljeni za vaše informativne namene, ko praktično uporabljate tehnike, obrede in obrede, prevzamete vso odgovornost za posledice zase.

   Skrij oglas

1. Obredi in obredi za Maslenico .

   Zima stran! Naj živi pomlad! Že čutite bližanje toplote in sonca? Kako sveže in veselo je okoli vas? In četudi zunaj še vedno piha hladen veter in naletava sneg, je pomlad že pred vrati... in z njo najbolj čaroben prehodni čas - Maslenica!

   Vsi vedo, da morate na Maslenico peči palačinke. Toda danes malo ljudi povezuje srčni praznik z njegovim starodavnim svetim pomenom. Toda če se tega spomnite, postane jasno, da je teden praznovanja Maslenice odličen čas za izvajanje obredov za privabljanje ljubezni in blaginje. Maslenica pomeni slovo od zime in se praznuje široko in veselo.

   Palačinke so glavna poslastica tega divjega tedna. Izgledajo kot sonce in predstavljajo veselje in blaginjo. Verjame se, da se bo življenje tistih, ki bodo na Maslenico poskusili palačinke, zagotovo spremenilo na bolje. Predlagam, da jim dodate še več čarobnosti!

   Zdaj teden Maslenice pade na različne datume: po cerkvenem koledarju poteka pred začetkom posta. Toda to je zelo starodaven praznik, ki ga Slovani poznajo že od poganskih časov. In že zdavnaj se je praznovalo na dan pomladnega enakonočja, ki je za mnoge narode zaznamovala novo leto. Bistvo tega praznika je prenova. Staro, propadlo je umiralo, ljudje so zanj obhajali pogreb in pozdravljali začetek novega življenjskega cikla. Ni naključje, da so glavna jed Maslenice palačinke: to je bila pogrebna hrana Slovanov.

   Mimogrede, tudi v krščanskih časih je prva palačinka, pečena na Maslenico, običajno posvečena pokojnikom. Relativno nedavno - v 19. stoletju - so znanstveniki tako imenovane "mitološke šole" izumili, da je palačinka med slovanskimi narodi simbol sonca. Nič takega. Na pogrebu so si privoščili palačinke. V primeru sirnega tedna so obhajali budnico za umirajoče leto.

   Običajno je bilo tudi, da se obrnejo na pokroviteljstvo in zaščito prednikov - navsezadnje so že bili v Kraljestvu mrtvih, kamor je šla preteklost. In rojstvo novega leta, začetek nove pomladi

   Naši predniki so človeško plodnost povezovali tudi z rodovitnostjo zemlje, zato so na Maslenico potekali ogledi nevest, zarote in skupne veselice med fanti in dekleti. In družinski ljudje so na vse možne načine počastili svoje sorodnike: tašče - zete in svate, snahe - tašče in svakinje. Neporočena dekleta uročijo ljubezen in privabijo svojega zaročenca; dobre gospodinje so izvajale obrede za blaginjo in blaginjo ter varovale hišo pred nesrečami.

   Poskusi s čarovnijo.
   Tukaj je nekaj preprostih obredov (starodavnih in sodobnih), za katere je teden Maslenice odličen čas!

   Amulet proti čarovnicam

   Na prvi dan Maslenice so prebrali zaroto, ki je pomagala znebiti učinkov urokov zle čarovnice:

   Vi čarovnice, ožigosani hudiči,
   ko šteješ zvezde na nebu in zrna peska v morju,
   potem mi lahko škodiš
   moj dom in moja družina.
   Kot sem rekel, tako je in tako bo!

   Denarne palačinke

   Ko položite testo na palačinke, vanj vrzite kovanec z velikim apoenom (na primer za Rusijo bo to 10 rubljev) in recite:

   »Denarno testo za denarne palačinke. Kdor poje palačinko, dobi veliko denarja.” Naj bo tako!

   Ko spečete palačinke, obvezno poskusite vsaj eno "piping hot". In porabite kovanec v 24 urah.

   Denarna zarota pri sežigu podobe Maslenice

   Obvezno pojdite na praznovanje, ko sežigajo podobo Maslenice. Ko začnejo kuriti maslenico, se postavite blizu ognja, da se boste prepotili, in z robcem obrišite znoj z obraza. Izgovorite si naslednje besede:

   "Beži od mene v sedmih znojih,
   lakota-mraz odide,
   ogenj, dvigni se,
   pomlad, začetek.
   Kar gori, ne bo
   in hoditi bi moral v zlatu.
   Resnično!"
   

2. goreče negativno

   Ta obred temelji na že pripravljeni osnovi - všeč mi je bila ideja z nitmi in kasnejšim sežiganjem "pupe težav", spremenil sem jo in naredil spremembe. Ritual je bil izveden lani - tako stranka kot jaz sva bila zadovoljna z rezultatom.

   Kaj potrebujete:
   
   majhna kartonska škatla
   približno 30-50 cm naravno niti naslednjih barv:
   sive niti
   črne niti
   rjave niti
   bordo niti
   temno vijolične niti
   niti močvirne barve
   majhen kos rdeče niti
   sol kupljena v skladu s pravili
   Necerkvena voščena sveča, kupljena na dan žena (sreda, petek, sobota), če obred izvaja ženska,
   ali pri moških (ponedeljek, torek, četrtek) - če moški.)
   Čistilo lahko naredite sami z dodatkom zelišč, smol, olj, če niste preveč leni - s tem povečate učinek obreda)

   Če je vaše življenje videti kot serija težav in neuspehov, potem morate vsekakor izvesti ta ritual, da iz svojega življenja izženete negativnost.
   Če želite to narediti, morate v ponedeljek ob zori vzeti sive niti in na njih reči:

   "Težave, pojdi stran in odnesi nesrečo, ti, veselje, pridi in mi prinesi srečo!"

   "Maslenica vas bo zaščitila pred vsem zlom,
   (ime) bo od mene odvrnil vse zlo in slabo.
   Prvi dan se bo od mene zrcalilo vsako hudobno oko.
   Drugi dan bo vsa pokvarjenost izginila iz mene.
   Tretji dan bo zlobna zarota razbita na koščke.
   Četrti dan se bo vse odzvalo na storilce.
   Peti dan se bodo zle misli spremenile v prah.
   Šesti dan bodo vse moje težave prenehale.
   Sedmega se mi vrne sreča in moč.”

   Potem je treba te niti dati v škatlo in skriti na osamljenem mestu.

   V torek storite isto stvar ob isti uri, samo vzemite črne niti, izgovorite besede in nato preberite zaplet. Ko preberete črkovalne besede, dodajte črne niti k sivim.
   V sredo ponovite ritual z rjavimi nitmi, v četrtek - z bordo nitmi, v petek - s temno vijoličnimi nitmi in v soboto - z močvirskimi nitmi.
   V nedeljo pred sončnim vzhodom naredite figurico iz niti, ki jih na dveh mestih zavežete z rdečo nitjo: dobili bi morali glavo in trup.
   Nato morate na ognjevarno posodo nasuti sol in v solni "hrib" vstaviti svečo. Sedaj prižgi svečo in začni žgati to lutko težav nad njenim plamenom. Hkrati preberite zaplet:

   Skupaj s to punčko odženem vse slabo.
   Stare, nepotrebne stvari sežgem v plamenu sveče,
   Naj vse, kar je zastarelo, odide in se ne vrne,
   Naj se vse drzno in nepotrebno spremeni v pepel!
   Naj bo tako!

   Pustite, da popolnoma zgori, vrzite odpadke v stranišče in jih splaknite.
   Berite, dokler figurica lutke popolnoma ne izgori. Ni vam treba šteti, kolikokrat ste prebrali zaplet! Sveče ne ugašajte, pustite, da popolnoma dogori.
   Skupaj z uničenjem te figurice bodo izginile tudi težave iz vašega življenja.

3. Ritual za obnovitev odnosov.

   Maslenica ima še eno plat - očiščevalno.
   Vse staro in slabo je pozabljeno in uničeno. Zahvaljujoč temu lahko s pomočjo preprostega obreda Maslenice obnovite poškodovan odnos s svojim zakoncem.
   Med pripravo palačink ponavljajte besede:

   "Svetla Maslenica, Velika Maslenica,
   razsvetli duše, osvobodi jih jeze, zamer, prepirov.
   Naj bo najina ljubezen spet čista kot sneg,
   jasno kot sonce, vroče kot ogenj."

   Prvo pečeno palačinko razdelimo na tri dele. Prvo dajte svojemu zakoncu. Drugo pojejte sami. S tretjim nahranite ptice - to je zahvala Maslenici.

V tednu pred pustom se praznuje slovanski tradicionalni praznik - Maslenica. Rituali in obredi, ki se izvajajo v tem času, vam bodo pomagali obogateti, se znebiti bolezni in najti osebno srečo.

Maslenica je državni praznik, ki ima dolgo zgodovino. Sprva je bilo praznovanje pogansko, sčasoma pa ga je pravoslavna cerkev vključila v koledar cerkvenih praznikov.

Praznovanje Maslenice se vedno začne v ponedeljek in traja do konca tedna. V nedeljo zvečer pred praznikom so se mladi odpravili na ulice, da bi ga veselo proslavili. Najpomembnejša jed Maslenice so palačinke. Pečejo jih v velikih količinah in pogostijo sorodnike, prijatelje in znance. V prazničnem tednu je navada obiskati goste in se ponujenih dobrot krepko najesti.

Obredi za teden Maslenice

V tednu Maslenice so naši predniki izvajali številne obrede. V tem času so se poslavljali od zime in veselo pozdravljali prihajajočo pomlad, se bojevali s pestmi, zažigali podobo Maslenice in njen pepel raztrosili po poljih, da bi obrodila dobro letino.

Vsak dan v tednu je bil praznovan na poseben način in je dobil svoje ime:

• ponedeljek - "sestanek";
• Torek – “flirta”;
• Sreda – “gurmanski”;
• četrtek – »široki četrtek«;
• petek – “taščin večer”;
• Sobota – “Zalovkina srečanja”;
• zadnji dan v tednu je »odpuščena nedelja«.

Med obredi, ki so jih izvajali naši predniki, so še posebej priljubljeni:

• kmetijski;
• zakon in družina;
• pogreb.

Poročni in družinski obredi za Maslenico

Najpomembnejši obredi Maslenice vključujejo zakonske in družinske običaje.

Za mladoporočenca je bila organizirana zabava za ogled. Postavljeni so ju pred celotno ulico in prisiljeni, da se večkrat poljubljata. Kmečke žene, ki so bile poročene malo več kot leto dni, so bile vprežene v sani in so morale voziti svoje prijatelje po vasi ter pri tem prepevati šaljive pesmi in pripovedovati šale.

V petek sta se mlada zeta odpravila k tašči na palačinke. Tašča je svojega zeta pogostila in mu dajala komplimente, ga tako rekoč »nagovarjala«, da bo lepo ravnal z ženo.

Naši predniki so izvajali še en obred Maslenice - kaznovanje samskih fantov. Mladim, ki niso bili poročeni, so okoli vratu obesili kolode, na katere so privezali poleno. Hlod je simboliziral "drugo polovico", ki je sedela na vratu. Fant je moral ves dan hoditi po vasi s hlodom in poslušati posmeh sovaščanov.

Na proščenjo nedeljo se je končalo praznovanje Maslenice. Namen tega dne je bila sprava sprtih sorodnikov in utrjevanje dobrih odnosov. Na nedeljo odpuščanja so skušali pojesti vso hrano, pripravljeno za praznik, ali pa jo razdeliti revnim. Na ta dan smo šli na pokopališče in počastili pepel sorodnikov, na grobovih pa pustili palačinke.

Pogrebni obredi za Maslenico

Obredi spomina na maslenico so povezani s peko palačink, sežiganjem podobe maslenice in pripravo pogrebne hrane. Tradicionalno so pripravljali jedi iz rib, ki so s svojo nemostjo v ljudski kulturi poosebljale duše pokojnikov.

Sneg so uporabljali za vedeževanje, saj naj bi predstavljal duše mrtvih. Pri pripravi palačink iz ajdove moke so testu dodali stopljeno snežno vodo.

V pustnem tednu je bilo prepovedano tkati in presti. Te prepovedi so upoštevali zaradi strahu, da bi poškodovali duše pokojnih sorodnikov, ki so bili v bližini. Večerne ure na tednu palačinke so veljale za svete.

Po mnenju naših prednikov bi lahko neupoštevanje teh prepovedi prineslo veliko nesreč in nesreč.

K pogrebnemu obredu sodi tudi masleniški kres. Služila je kot nekakšno vabilo na predvečer posta pokojnim prednikom na bogato večerjo.

Namen starodavne ruske Maslenice je bil pomiriti duhove za vse naslednje dni v letu.

Kmetijski obredi za Maslenico

Stari Slovani so prvo pečeno palačinko vedno odnesli ven kot darilo Jarilu in Vesni. Položili so ga na zemljo, da bi sonce ogrelo polja in bi hitreje prišla rdeča pomlad.

V tednu Maslenice je bilo zelo priljubljeno drsanje. V starih časih so verjeli, da dlje ko drsi po hribu navzdol, večja bo letina lanu.

Maslenica je neke vrste praznik požrešnosti. Veljalo je, da bolj zadovoljujoč bo praznik, bogatejše bo leto.

Danes mnogi ljudje čakajo na Maslenico ne le zato, da bi jedli okusno hrano in se zabavali, ampak tudi zato, da bi izvajali različne obrede. Eden najbolj priljubljenih je obred za bogastvo.

Če se vam med tednom Maslenice uspe znajti zunaj mesta, potem lahko izvedete starodavni ritual Maslenice, da pritegnete denar. Zakuriti morate ogenj in v njem zažgati svoje stare nepotrebne stvari. Če se znebite starega, odprete pot novemu v svoje življenje.

Medtem ko stvari gori, preberite ta zaplet:

"Sežigam stare in nepotrebne stvari,

Odpiram vrata nečemu novemu v svojem življenju.

Naj gre stran vse nepotrebno

In Maslenica mi bo prinesla srečo in dobiček.

Obstaja še en učinkovit obred za Maslenico, ki vam bo pomagal obogateti. Potreben ob koncu tedna Maslenice, tj. v ponedeljek obiščite kraj javnega praznovanja. Hodite tja, dokler ne najdete kovanca. Z levo roko dvignite kovanec in preberite urok:

»Jaz, Božji služabnik (ime), sem hodil in na poti sem našel kovanec. Tako kot sem jaz prišel do tega denarja, naj denar pride sam v moje roke. Ne glede na to, koliko ljudi je bilo za praznike, bom imel toliko denarja. Amen!".

Prinesite kovanec v hišo in ga hranite do naslednjega leta. Leto kasneje, ko potekajo lokalne svečanosti, je treba kovanec vzeti in vreči na mesto, kjer ste ga našli.

Obred Maslenice za poroko

Če ste samski in sanjate o srečanju svoje sorodne duše, med Maslenico izvedite preprost ritual, ki vam bo pomagal kmalu najti osebno srečo.

Obred za poroko na Maslenico poteka v nedeljo. Pridite v gnečo, kjer se praznuje praznik, in ko se znajdete med sprehajalci, si preberite zaroto:

»Maslenica je prišla in vsem prinesla veselje. Prinesi Maslenico srečo v moje življenje, pošlji mi mojo usodo. Naj se na moji poti sreča vredna oseba, s katero bom našel srečo za vedno. Naj bo tako. Amen".

Po tem se morate trikrat prekrižati.

Ljubezenski urok za Maslenico

Da bi vam fant, ki vam je všeč, povrnil vaša čustva, na Maslenico začarajte palačinke.

Če želite to narediti, morate zamenjati testo za palačinke in mu dodati malo svete vode. Ko gnetete, preberite ljubezenske besede:

»Pečem palačinke, hočem, da ti bodo všeč. Tako kot pomlad pride k nam z Maslenico, sonce nas greje in sneg se topi, tako se bo stopilo srce božjega služabnika (ime) do božjega služabnika (ime). Mislil bo name in me pogrešal, hrepenel in žaloval brez mene. Kakor rečem, tako bo. Amen".

Po tem spečemo palačinke in pogostimo svojo ljubljeno osebo.

Obredi Maslenice za zdravje

Med praznikom lahko opravite obred zdravja. Zamesimo testo za palačinke in ko jih pečemo v ponvi, rečemo:

»Cvrem palačinke, krepim svoje zdravje. Ko te palačinke postanejo zlato rjave, postanem bolj zdrav. Naj zdravje pride k meni in vse bolezni izginejo. Moja beseda je močna, a moje dejanje je mogoče oblikovati. Amen".

Pečene palačinke pojejte sami in z njimi razvajajte svoje najdražje.

Video: obredi Maslenice