Pite v pita kruhu v ponvi. Kako ocvreti lavaške pite z različnimi nadevi

Odvisno od tega, kakšen nadev uporabljate pri pripravi jedi, lahko tanke ovojnice iz ploščatega kruha postrežete ne le za zajtrk in kosilo. Odlično bodo videti na praznični mizi.

In končno testo lahko napolnite s čim.

Na primer, če napolnite tanek pita kruh s češnjami, boste uživali v okusni sladici, ki jo prodajajo samo v McDonald'su. Kuverte trikotne oblike z jabolki, pečene v pečici, bodo navdušile vaše male gurmane.

Armenski lavaš je nekvašen in to je njegova prednost. Ne bo pokvarilo okusa končne jedi, tudi če pripravite lene pite z mesom, skuto, zeljem in klobasami.

Če boste porabili najmanj truda in časa, boste nahranili vso družino in celo povabljene goste.

Lavash pite s čebulo in jajcem naravnost iz ponve: preprosto in hitro

Sestavine

Porcije: – +

Listi lavaša 2 kosa
Jajce (1 za mazanje pite)9 kosov
Perje zelene čebule1 šopek
Majoneza 4 žlice
Sol po okusu 3 grame
Rastlinsko olje1 žlica

Na porcijo

Kalorije: 196 kcal

Beljakovine: 9,33 g

Maščobe: 9,33 g

Ogljikovi hidrati: 17,33 g

30 min. Video recept Natisni

Najhitreje pripravljene pite lahko postrežete na mizo.

Pite iz lavaša, polnjene z mletim mesom: preprost recept

Neverjetno okusne in sočne pite so pripravljene v trenutku. Uporabite lahko katero koli mleto meso: svinjsko, goveje, piščančje, mešano.

Prednost posode je v tem, da vam testa ni treba dolgo in dolgočasno gnesti in ga razvaljati.

Recept bo pomagal vsaki gospodinji, ki ima malo prostega časa.

Za 8 obrokov:

okrogel lavaš 2 kosa - 300 gramov;
mešano mleto meso - 600 gramov;
čebula - 2 glavi;
česen – 2 stroka;
sol - 1/2 čajne žličke;
mleko - 4 žlice.

Če kupljeno okroglo pita kruh razrežete na 4 kose, boste dobili pravokotnike velikosti približno 22 x 18 cm.

Vzemite mešano mleto meso in dodajte drobno sesekljano čebulo, 2 stroka strtega česna, sol in poper po okusu.

Pravokotnik pita kruha vizualno razdelite na tri dele. Zgornjo tretjino namažemo z mletim mesom.

Pito prepognemo v trikotnik. Ponovite korake s preostalimi 7 pravokotniki.

Polizdelek položite na pekač. Vsako pito namažite s kislo smetano. Pečico segrejemo na 200 stopinj. In čakamo 15 minut.

Postrežemo lahko sočne pite z zlato rjavo skorjo. Tako okusen je, da bi si lahko celo ugriznil prste. Poskusite, ne bo vam žal!

Nenavaden pečen lavaš s krompirjem in sirom - najhitrejši recept

Namesto testa vzemimo tanko torto, katere recept ne vsebuje kvasa.

Pripravimo:

list lavaša - 2 kosi;
surovi krompir - 5 plodov;
ruski sir - 50-70 gramov;
česen – 1 strok;
zelenjava - 10 gramov;
ghee za cvrtje in rastlinsko olje za mazanje;
sol, poper, sezam - po okusu.

Krompir olupimo in operemo. Napolnite ga z vodo in soljo. Kuhajte do konca.
Čebulo sesekljamo in prepražimo na stopljenem maslu z dodatkom začimb - italijanskih zelišč.
Naribajte sir, sesekljajte zelišča, sesekljajte česen.
Kuhan krompir dobro pretlačimo in prilijemo juho, v kateri se je kuhal. Toda pire ne sme biti tekoč.
Pireju dodamo čebulo in česen.
Medtem ko se krompir ohlaja, nastrgamo sir na grobo strgalo. Pireju dodamo sir in zelišča.
List lavaša narežite na kvadrate s stranicami 12 cm.
Končni pire položite na en rob, vendar ne do robov. Pito zvijte v cev, namažite z rastlinskim oljem, potresite s sezamovimi semeni.
Pite pečemo v predhodno ogreti pečici največ 20 minut.

Pite s krompirjem in sirom bodo ustrezale vašemu okusu. Odlično držijo obliko, ob zaužitju pa tako hrustljajo, da vam za ušesi diši!

Tanke lavaške ovojnice s sirom in klobaso - recept po korakih

velik list lavaša - 1 kos;
trdi sir - 200 gramov;
šunka - 200 gramov;
Rastlinsko olje - 30 gramov.

	V prvem koraku bomo pripravili pita kruh. Navpično ga razrežemo na 3 enake dele. Lahko uporabite škarje.
	Sir in šunko naribamo na grobo strgalo. Izdelke previdno premešajte.
	Na prvi kos nekvašenega kruha potresemo sir in šunko.
	Nadev prepognemo, da oblikujemo trikotnik.
	Ponev postavite na plin. Nalijte olje. Prižgemo štedilnik. Počakamo, da se ponev malo segreje.
	Trikotne pite s sirom in šunko ocvremo na obeh straneh.

So vam bili všeč recepti? Ujemite še enega - .

Lavash je tanek kruh iz brezkvasnega testa. Njegova prednost je v raznolikosti nadevov, ki jih lahko zavijemo in vanj postrežemo. Poleg tega je kateri koli recept pripravljen v nekaj minutah, na primer pite v pita kruhu v ponvi z jajcem in zeleno čebulo. Pripravi jih lahko tudi začetnik, v krhkem testu pa bo užival tudi gurman. Polnjenje po tem receptu se izkaže za sočno, enakomerno ocvrto z vseh strani nad ognjem.

Nadev za pita kruh je lahko raznolik - namesto jajc lahko uporabite pire krompir, dušeno zelje in celo sladke sestavine, kot so jagode ali jabolka.

Ocvrte pite lahko pripravite tako za posebno priložnost kot tudi za vsakodnevni jedilnik. Takšne pite postrežemo poleg juh ali boršč, pa tudi domačih pijač.

Informacije o okusu Razni prigrizki / pite

Sestavine

Armenski tanek lavaš - 1 kos;
perje zelene čebule - 30 g;
kisla smetana ali smetana - 50 g;
jajca - 4-5 kosov;
predelani sir - 1 kos;
sončnično olje - 40 ml;
kuhinjska sol - po okusu;
mleti poper - po okusu.

Kako kuhati pite iz pita kruha v ponvi, napolnjene z jajci, zeleno čebulo in topljenim sirom

Jajca sperite pod toplo vodo. Trdo jih skuhajte: dodajte hladno vodo in postavite na majhen ogenj, dodajte majhno količino soli. Ko tekočina zavre, jo odstavimo za osem minut, po tem času vrelo vodo odlijemo in jajca prelijemo s hladno vodo. Ohlajen izdelek olupite iz lupine in naribajte na grobem ribežu.

Zeleno čebulo temeljito sperite, da odstranite ostanke, osušite s papirnato brisačo, da odstranite odvečno vlago, in drobno sesekljajte z nožem. Dodajte ga v posodo z jajci.

Topljeni sir naribamo in dodamo nadevu.

Celotni mešanici dodajte kislo smetano ali smetano ter začimbe po okusu. K jajcu se odlično poda posušen koper ali njegova semena ter mleti črni poper.

Zmešajte nadev za prihodnje pite do gladkega. Zelena čebula mora biti enakomerno razporejena po celotni masi, prav tako začimbe.

Če želite zaviti nadev, morate kupiti pita kruh velike velikosti. Bolje je, če so listi lavaša kvadratne oblike - tako ne bodo ostali odvečni kosi izdelka. Za določeno količino komponent za nadev potrebujete približno 4 liste pita kruha, od katerih je vsak razrezan na 4-6 delov, odvisno od velikosti.

Na vsak odrezan kos lavaša položite malo nadeva, tako da ostane le na enem robu. Količina nadeva se razlikuje glede na vaše želje - lahko je veliko ali malo in potem boste na koncu dobili več pit.

Nato morate vsako stran pita kruha prekriti z nadevom - najprej levo in nato desno. Tako nastane ovojnica, iz katere se nadev ne bo razlil. Nato se pita kruh zvije v zvitek in položi v posodo s šivom navzdol.

Pite za ta recept ne zahtevajo pečenja v pečici. Dovolj je, da jih preprosto cvremo na suhi hitrosti približno dve minuti na vsaki strani. Posledično mora pita kruh postati hrustljava, nadev pa dovolj pečen.

Ocvrte lavaške pite z jajci, zeleno čebulo in topljenim sirom so pripravljene za uživanje. Jemo jih lahko tople ali ohlajene ali pa jih vzamemo s seboj v službo za malico.

Najprej pripravimo nadev, krompir skuhamo v slani vodi do mehkega in ga nato pretlačimo v pire. Uporabite lahko pire krompir, ki vam je ostal od kosila ali večerje.

Toplemu pire krompirju dodamo drobno nariban sir in skuto.

Zelenje operemo, osušimo in drobno sesekljamo. Zelenjavo dodajte pire krompirju, skuti in siru.

Temeljito premešajte krompir, sir, skuto, zelišča in nadev za lene lavaške pite je pripravljen.

Pita kruh narežemo na približno 10 cm široke trakove (lahko tudi malo več). Iz enega pita kruha je 6 pit.

Iz te količine sestavin je 12 pit.

Na srednjem ognju pecite lavaške pite v ponvi z dodatkom rastlinskega olja.

Privlačne, okusne, zadovoljive lene lavaške pite, postrežene vroče. Mimogrede, dobre so tudi hladne. Nadev iz krompirja, sira in skute se odlično poda k lavašu, zato pite izpadejo odlično. Poskusite narediti te pite, še posebej, ker lahko z nadevi znova in znova eksperimentirate.

Recepti za okusne pite

lavaške pite

6-12

30 minut

150 kcal

5 /5 (1 )

V nekaterih državah je pita kruh sestavni del obroka, pri nas pa je pojav tega izdelka postal razlog za pripravo odličnih prigrizkov, katerih priprava traja veliko manj časa kot običajno. Izdelki iz lavaša so dragoceni predvsem zato, ker jih lahko pripravi tudi najbolj neizkušen kuhar, vsakič dobite svež, dišeč in zelo okusen prigrizek.

Recept za pripravo pite lavash s slanim nadevom v pečici

Kuhinjska posoda

ne pozabite vzeti ostrega noža in deske, na kateri bomo sekljali hrano;
ne moremo brez ponve velikega premera s teflonsko ali keramično prevleko;
za stepanje nekaterih sestavin boste potrebovali tudi metlico;
majhna posoda je potrebna za pripravo jajčne mešanice;

Uporaben je tudi čopič za mazanje pita kruha, vendar ga lahko nadomestite z gazo ali vato;
peki papir je pomemben za peko pit;
Ne moremo brez strgalnika z drobnimi zobmi;
Svetujem vam, da vnaprej pripravite posodo za serviranje pripravljenih pite na mizo.

Splošni seznam sestavin

Kuhanje slane pite v fazah

Priprava nadeva

Čebulo olupite, operite in drobno sesekljajte z nožem.
V ponev vlijemo rastlinsko olje in dodamo sesekljano čebulo.
Pražite mešanico čebule do prozorne in zlato rjave barve.
Nato v ponev damo mleto meso in ga temeljito premešamo s čebulo.
Dobljeno mešanico po okusu rahlo solimo in popramo ter pražimo toliko časa, da je meso popolnoma kuhano.
V ločeno skledo razbijte jajce in ga temeljito stepite z metlico.
Nato jajčni zmesi dodamo mleko in ponovno dobro premešamo.

Oblikovanje pit

Dno pekača obložimo s peki papirjem.
Nato pita kruh z nožem ali škarjami razdelimo na enake majhne pravokotnike.
Nato narezan pita kruh položite na pekač in ga izdatno premažite z jajčno mešanico.
Na namazane pravokotnike položimo pripravljeno mleto meso.
Vzamemo neuporabljene pravokotnike in jih temeljito potopimo v jajčno-mlečno mešanico, pri čemer posebno pozornost posvetimo robom pita kruha. Po tem položite kose pita kruha na mleto meso.
Robove pravokotnikov nežno pritisnemo, da se dobro sprimejo.
Na vrh pita kruha ponovno položite plast mletega mesa.
Ponovno vzemite sesekljan pita kruh in ga navlažite z jajčno mešanico.
Nato pravokotnik položimo na mleto meso in ne pozabimo pritisniti in prilepiti njegovih robov na prejšnjega.
Nato površino pite izdatno namažite s preostalo jajčno-mlečno mešanico.
Po tem obilno potresemo pite s sirom, naribanim na drobno.

Končna faza

Video recept za lavaške pite v pečici

Da bi bolje razumeli, kako pravilno oblikovati pite, priporočam ogled videa, ki sem ga predstavil. Ko ga pogledate, ne morete samo ceniti okusnega videza končnega izdelka, temveč si ogledate tudi postopno zaporedje priprave te jedi.

Čudovite MESNE PITE iz Lavasha. Neverjetno okusne! Recept je božji dar!

Lavaš s polnjenjem. Obstaja veliko receptov za prigrizke iz lavaša, saj je zelo preprost in vedno okusen. Ponujam svojo različico okusne tople predjedi - LAVAŠKE PITE z mesnim nadevom. Poskusi!

Recept:
Lavaš tanek
Mleto meso - 600 g (imam 400 svinjine + 200 piščanca)
Čebula – 2 kos.
Mleko - 4 žlice.
Jajce – 1 kos.
Sir - 80 g
Mleti črni poper
Sol

#pite #lavash #lavash #recepti #prigrizek #lavash snack #okusna minuta

Hvala za ogled! Komentiraj! Palec gor, če vam je bilo všeč!

NAROČI SE NA MOJ KANAL https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg?sub_confirmation=1

Pošlji mi email: [e-pošta zaščitena]

Pridružite se naši skupini VKontakte: http://vk.com/tastyminute

Facebook stran: https://www.facebook.com/tastyminute/

Skupina v Odnoklassniki: https://ok.ru/min1ru

Instagram: @tastyminute

Spletna stran: http://tastyminute.ru

SEZNAMI PREDVAJANJA:

*** Slastna minuta - preprosti preverjeni recepti za okusne jedi v eni minuti! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt

*** Zelenjavne jedi, okusni in preprosti zelenjavni recepti https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgww6A

*** Zajtrki - hitri in enostavni recepti za odličen začetek dneva! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL

*** Glavne jedi - recepti za glavne jedi za vsak dan https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy5nu4Y

*** Praznični recepti - preproste, okusne in lepe jedi za praznično mizo https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7

*** Prigrizki - recepti za prigrizke za vsako priložnost https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRfxlgOVKK754tJu7c_3AN0

*** Pite, torte, piškoti - najpreprostejši recepti za okusno pecivo! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP

*** Peka - recepti za testo in preprosti izdelki iz testa https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEsRRfZ

Vsi seznami predvajanja:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists

——-
Glasba:
"Surf Shimmy" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licencirano pod licenco Creative Commons: z licenco Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

https://i.ytimg.com/vi/e1TKfMjSR4s/sddefault.jpg

https://youtu.be/e1TKfMjSR4s

2017-08-05T03:30:20.000Z

Recept za pripravo pite lavaš s sladkim nadevom v ponvi

Čas kuhanja: približno pol ure (z vašim posredovanjem - 10-15 minut).
Število pite: 8-12 kosov, odvisno od velikosti pite.

Kuhinjska posoda

Najprej morate pripraviti ponev za pripravo nadeva;
Prav tako je priporočljivo imeti pri roki majhno skledo;
Nekaj žlic in merilna skodelica bosta koristna za natančno merjenje potrebne količine hrane;
Škarje so uporabne tudi za priročno rezanje pita kruha, vendar lahko brez njih;

Zagotovo boste potrebovali ponev velikega premera, po možnosti s teflonsko prevleko;
lesena ravna lopatica je potrebna za priročno obračanje izdelka v ponvi;
Svetujem vam, da vnaprej pripravite ravno posodo za polaganje končnih pite in serviranje na mizo.

Splošni seznam sestavin

Kuhanje sladkih pite v fazah

Priprava nadeva

Zamrznjene češnje stresemo v skledo in popolnoma odtalimo.
V ločeno posodo nalijte nekaj žlic češnjevega soka, ki ostane po odmrzovanju jagod.
Dodajte škrob in temeljito premešajte, dokler grudice popolnoma ne izginejo.
Odmrznjene jagode s preostalim sokom damo v ponev in dodamo granulirani sladkor.
Nato ponev pristavimo na ogenj in kuhamo češnjevo zmes, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, pri tem pa ne pozabimo občasno premešati mase.
Ko nadev zavre in se sladkor raztopi, v ponev stresemo škrob.
Češnjevo maso kuhamo nekaj minut, dokler se popolnoma ne zgosti.
Končan nadev preložimo na krožnik in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.

Oblikovanje pit

Sestavine: rabarbarine pite. Omeniti velja, da uživanje rabarbare pozitivno vpliva na delovanje črevesja in ledvic.

Iz lastnih izkušenj vem, da so idealna jed za piknik nostalgični sovjetski izdelki, ki mnoge spominjajo na otroštvo. - odrešitev za tiste, ki ne marajo ali se ne želijo ukvarjati s testom. Najhitrejša in najpreprostejša različica pite s poljubnim nadevom, ki jo lahko pripravite v dobesedno desetih minutah.

To je vse. Kuhajte v dobrem razpoloženju in jejte za svoje zdravje! Če želite razjasniti nianse ali če imate vprašanja v zvezi s pripravo pite iz lavaša po receptih, ki sem jih opisal, napišite v komentarje in zagotovo bom odgovoril in vam pomagal, da se izognete napakam. Zanima me tudi, kakšne dobrote iz lavaša pripravljate za svojo družino? Katere sestavine uporabljate za nadev? Na kakšen način oblikujete izdelek, da je jed videti okusna in se ne izgubi na mizi? Veselim se vaših vtisov in povratnih informacij v komentarjih!

Tanek, okusen pita kruh, ki je na voljo v prodaji, omogoča gospodinjam, da pripravijo različne pite in enolončnice, ne da bi skrbele za gnetenje testa. Vsaka lavaška pita je pripravljena po principu lazanje, hitro in zelo okusno. Svoj najljubši nadev preprosto položite na pita kruh, prelijte z omako in postavite v pečico za 30 minut. Za te pite lahko uporabite katero koli vrsto sira. Pito z lavašem morate kuhati v pečici, saj bo nadev dobro segret in bo imel okusno rožnat videz.

Obstaja veliko možnosti za takšno peko. Pripravijo lavaš pito z mletim mesom, lavaš pito s sirom, lavaš pito s skuto. Toda mesna pita iz lavaša upravičeno velja za najbolj okusno in zadovoljivo. Recept za pito iz pita kruha z mletim mesom, tako kot vse druge sorte, je precej preprost: odvijte liste pita kruha. Najprej položimo prvi list, namažemo s stopljenim maslom ali omako, nato na list položimo nadev, ki ga potresemo z naribanim sirom. Nadev je treba pokriti z drugim listom in nato oblikovati večplastno torto, dokler ne dobite potrebnih sestavin.

In da se vaša pita ne izkaže preveč suha, morate pripravljeno omako preliti po izdelkih, ki so postavljeni v model, tako da ne ostanejo praznine. Polnjenje je pripravljeno na osnovi mleka, smetane, kefirja ali kisle smetane. Verjemite mi, kljub preprostosti postopka in uporabljenih izdelkov boste dobili veličastno in celo praznično lavaško pito. Njegove recepte je mogoče neskončno izboljševati. Priporočamo, da ste pozorni na ilustracije lavaške pite, ki so na voljo na naši spletni strani. Fotografija peke je zelo privlačna in okusna. Ste se odločili narediti lavaško pito? Recepti s fotografijami so vam na voljo.

Enostavnost in priročnost takšnega prigrizka sta očitni: lavaška pita z mletim mesom se v pečici pripravlja 30 minut. Preprostejša pita iz pita kruha s sirom v pečici se bo kuhala še hitreje. Vaša naloga je le, da spakirate hrano, postavite pekač v pečico in začnete pripravljati mizo ter sprejemati goste.

Nekaj trikov in skrivnosti vam bo pomagalo hitreje obvladati to jed:

Pito lahko še lažje in hitreje pripravimo, če za nadev uporabimo šunko, kuhano klobaso ali klobase;

Poskusite dodati jajca v nadev za pito iz lavaša, okus bo še boljši;

Za pikantnost lahko nadevu dodate začimbe ali posušen česen;

Pito ne morete samo položiti v plasteh, ampak tudi nadev lahko zavijete v zvitek;

Pekovski izdelki bodo okusnejši, če boste v nadev uporabili več vrst sira hkrati;

Pito pečemo v pečici, predhodno ogreti na 200 stopinj, 30 minut. Tik pred koncem peke je priporočljivo, da pito potresemo z drobnimi sirnimi drobtinami;

Pito narežemo na kose in ponudimo k pijači za zajtrk ali namesto kruha.