Krompirjeva enolončnica s klobasami in sirom recept s fotografijami. Čudoviti recepti za enolončnice s krompirjem in klobasami. Enolončnica iz pire krompirja in klobas s sirom

Iz klobas lahko pripravimo hiter zajtrk ali večerjo. Postrežemo jih lahko s poljubno prilogo, naredimo pa lahko tudi enolončnico s klobasami. Recepti za to posebno jed vas čakajo spodaj.

Krompirjeva enolončnica s klobaso

Sestavine:

krompir - 500 g;
jajca - 2 kos .;
klobase - 4 kosi;
sir - 100 g;
rastlinsko olje;
sol, mleti črni poper.

Priprava

Krompir olupimo in skuhamo skoraj do konca ter po okusu solimo. Nato ga ohladimo in naribamo. Posebej stepemo jajca in jih previdno primešamo h krompirju. Mešanico solimo, popramo in premešamo. Model premažemo z oljem in nanj položimo krompirjevo mešanico, nanjo položimo na kocke ali kroge narezane klobase. Potresemo z naribanim sirom. V ogreti pečici krompirjevo enolončnico s klobasami pečemo 20 minut.

Bučkina enolončnica s klobaso

Sestavine:

bučke - 300 g;
korenje - 300 g;
cvetača - 300 g;
– 300 g;
klobase - 300 g;
jajca - 5 kosov;
sir - 200 g;
sol, mleti črni poper, koper - po okusu.

Priprava

Bučko in korenje očistimo, grobo nasekljamo, skupaj s socvetji brokolija in cvetače za 3 minute damo v osoljeno vrelo vodo, nato vodo odlijemo in zelenjavo ohladimo. Tri sira na Rende, sesekljajte zelenice. Jajca razbijemo, potresemo s poprom, soljo in dobro stepemo. Klobase narežemo na rezine. Model namažemo z maslom, potresemo z drobtinami in razporedimo zelenjavno mešanico, nanjo položimo klobase in vse skupaj napolnimo z jajci. Postavimo v pečico, ogreto na 210°C, za 15 minut. Nato ga vzamemo ven, potresemo z naribanim sirom, koprom in kuhamo še 10 minut do zlato rjave barve.

Enolončnica s klobasami v počasnem kuhalniku

Sestavine:

olupljen krompir - 850 g;
– 8 kosov;
klobase - 8 kosov;
jajca - 2 kos .;
moka - 3 žlice. žlice;
sol, začimbe za krompir - po okusu;
maslo za mazanje.

Priprava

Vsako klobaso ovijte z rezino sira. Trije olupljeni krompirji na strgalniku korejskega korenja. Dodamo moko, jajca, sol in začimbe po okusu. Vse skupaj dobro premešamo. Posodo večnamenskega kuhalnika premažemo z oljem in nanjo položimo polovico krompirja. Nato položite klobase in jih pokrijte s preostalim krompirjem. Kuhajte v načinu "Pečenje" 65 minut. Nato s pomočjo košarice za kuhanje na sopari vzamemo enolončnico ven. Obrnite bledo stran navzdol in kuhajte v istem načinu še 20 minut. Nato ga vzamemo ven in postrežemo k mizi. Po želji lahko k enolončnici s klobasami in sirom postrežemo kislo smetano.

Italijanska testeninska enolončnica s klobaso

Sestavine:

testenine - 450 g;
čebula - 1 kos;
mleko - 450 ml;
moka - 30 g;
sir gauda - 230 g;
klobase - 500 g;
maslo - 40 g;
pecorino sir - 70 g;
peteršilj - 1 šopek;
sol, poper - po okusu;
mleti krekerji - 3 žlice. žlice.

Priprava

Pečico takoj segrejemo na 220°C. Pekač namažite z maslom ali rastlinskim oljem. Skuhajte testenine. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. V ponev damo maslo in ga prepražimo pripravljena čebula do prozorne. Nato dodamo presejano moko, premešamo in vse skupaj prepražimo do zlato rjave barve. Zdaj vlijemo mleko in med mešanjem kuhamo, dokler se ne zgosti, približno 5 minut. Potresemo nariban sir gauda in počakamo, da se popolnoma stopi. Nato ponev odstavimo z ognja. Končane testenine damo v cedilo in jih zmešamo z mlečno in čebulno omako. Zdaj dodajte rezine klobase, polovico sesekljanega peteršilja, polovico sira pecorino in premešajte. Pripravljeno zmes damo v model, namazan z maslom in potresen z drobtinami. Po vrhu potresemo preostali sir in zelišča. Pečemo približno 15 minut.

Krompir in klobase so izdelki, ki jih pogosto najdemo na mizi naših rojakov. Mnogi jih imajo za običajne in dolgočasne. Če pa naredite enolončnico iz istih izdelkov, boste dobili lepo, aromatično in zelo okusno jed. Poleg tega lahko poleg krompirja in klobas dodamo sir, gobe, kislo smetano ali karkoli drugega po vaši izbiri. Danes bomo govorili o možnostih priprave takšne jedi.

Enostavno s klobasami

Če nimate časa za pripravo kosila, vendar želite zadovoljiti sebe in svojo družino z okusno vročo jedjo, potem je ta možnost kot nalašč za vas. Recept za to enolončnico vključuje uporabo naslednjih izdelkov: 500 gramov krompirja, 4-5 klobas, eno jajce, 100 ml paradižnikove paste, 100 gramov sira (izbrati je treba trde sorte), pa tudi zelišča in sol.

Navodila

Najprej morate skuhati krompir in ga pretlačiti. Nato ga zmešamo z jajcem in dodamo sol. Obliko, v kateri bomo pekli jed, rahlo namastimo z oljem in vanj nadevamo pire. Na vrh dodajte plast paradižnikove paste. Klobase narežemo na koščke. Položite jih na testenine. Naribajte sir in ga potresite po bodoči enolončnici. Obliko postavite v pečico, predhodno segreto na 180-190 stopinj. Naši s klobasami in sirom bodo pripravljeni v približno četrt ure. Vse kar morate storiti je, da ga vzamete iz pečice in potresete s sesekljanimi zelišči. Zdaj je enolončnica pripravljena za postrežbo!

Enolončnica s krompirjem, klobasami in gobami

Ponujamo še en recept za okusno, zadovoljivo in aromatično jed. Gre za uporabo sestavin, kot so kilogram krompirja, 8 klobas, pol kilograma gob po izbiri, 50 gramov sira, 400 ml kisle smetane, dve čebuli ter sol in maslo za mazanje pekača.

Za začetek je treba čebulo olupiti in narezati na pol obroče. Pražite ga v ponvi do prozornega. Nato ločeno prepražimo gobe, dokler niso kuhane. Zahvaljujoč njim bo naša krompirjeva enolončnica s klobasami še bolj sočna, okusna in aromatična!

Zdaj pa preidimo na glavne sestavine. Klobase narežemo na majhne koščke. Krompir nasekljajte z nožem ali grobim strgalom. Pekač namažemo z oljem. Vanj položite polovico krompirja. Malo posolimo. Nato dodamo polovico klobas, polovico gob in čebulo. Napolnite s kislo smetano. Preostale sestavine položite v enakem vrstnem redu. Vse pokrijemo s folijo.

Krompirjevo enolončnico s klobaso v pečici je treba kuhati pri 180 stopinjah približno eno uro. Nato je treba folijo odstraniti. Pekač je treba posuti s sirom, ki ste ga predhodno naribali s strgalom, in postaviti v pečico še četrt ure. Jed je treba postreči toplo. Odlično se poda k sveži zelenjavi ali solati. Dober tek!

Recept za enolončnico za več kuhalnikov

Jed, o kateri razmišljamo, je mogoče pripraviti ne samo v pečici. Torej, gospodinje ga pripravijo tako v ponvi kot v počasnem kuhalniku. Predlagamo, da razmislite o zadnji možnosti. Krompirjeva enolončnica s klobasami, kuhana v počasnem kuhalniku, se izkaže za zelo nežno, aromatično in neverjetno okusno. Ta postopek bo vzel zelo malo časa in truda.

Torej, za pripravo te jedi bomo potrebovali 700 gramov krompirja, sedem klobas, 200 gramov sira, tri žlice moke, štiri jajca, maslo za mazanje kalupa, pa tudi poper, sol in druge začimbe po vašem okusu.

Najprej olupimo krompir in ga drobno narežemo. Lahko pa ga naribate. Dodamo ji dve jajci, poper in sol. Nato dodajte moko in temeljito premešajte. Sir zmeljemo s pomočjo strgalnika. Preostali dve jajci razbijte v ločeno skledo in pretresite. Posodo multicookerja premažemo z oljem. Vanj položite polovico krompirja. Vsako klobaso pomočimo v jajčno zmes in nato povaljamo v naribanem siru. Položite jih na krompir. Na vrh položite preostali sir in jajca. Kot zadnjo plast dodamo drugo plast krompirja. Zaprite pokrov. Naša krompirjeva enolončnica s klobasami v počasnem štedilniku se bo v načinu pečenja kuhala približno 60-65 minut. Vse kar morate storiti je, da jed previdno odstranite in jo postrežete na mizo. Enolončnico je najbolje jesti toplo. Lahko ga postrežete s paradižnikovo omako, kečapom ali celo z gorčico ali kislo smetano. Dober tek!

Predstavljam vam praktičen recept. Kljub preprostosti in nezahtevnosti tega recepta se jed izkaže preprosto super. Moja družina izprazni svoje krožnike v nekaj minutah. zelo aromatično, zadovoljivo in okusno, z zlato rjavo skorjo. Bodite prepričani, da to jed pripravite doma in razveselite svoje ljubljene z okusnim obrokom.

Sestavine:

- 5 predmetov;
- 6 predmetov;
kisla smetana - 3 žlice;
jajca - 2 kosa;
sol - 0,5 čajne žličke;
česen - 2 stroka;
trdi sir - 100 gramov;
mleti črni poper - četrtina čajne žličke;
rastlinsko olje za mazanje kalupa.

Enolončnica s klobasami. Recept po korakih

Za začetek v priročno skledo stepemo eno jajce in dodamo s strgalnikom, stiskalnico ali nožem strt česen in vse skupaj premešamo.
Nato pripravimo krompir: operemo ga, olupimo in naribamo na drobno. Dodajte nariban krompir v skledo z jajcem in česnom, vse premešajte.
Homogeno maso dodamo sol in poper. Količino soli in popra prilagodite svojemu okusu.
Nato na drobno naribajte trdi sir. Nariban sir je treba razdeliti na dva dela: prvega je treba dodati homogeni masi v skledi.
Vzemite pekač, ga namažite z rastlinskim oljem in na dno posode položite klobase (cele ali narezane). Med klobase in nanje položimo homogeno krompirjevo zmes.
Drugi del naribanega trdega sira zmešajte z enim jajcem in kislo smetano do gladkega. Zmešano homogeno maso prelijemo po enolončnici.
Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo približno štirideset minut.

To je okusna in zadovoljiva jed, ki jo je enostavno pripraviti iz sestavin, ki so na voljo vsem. Pred serviranjem lahko okrasite

Obstaja veliko receptov za enolončnico s klobasami in vsi so zelo preprosti:

krompir, makaroni ali sir - izbira je vaša.

Recept 1: Krompirjeva enolončnica s klobasami (korak za korakom)

Iz krompirja in klobas lahko naredite hitro večerjo. Poleg tega je možno vnaprej skuhati krompir v lupini. Okusna enolončnica z zlato skorjo in aromatično aromo.

Krompir 1,5 kg
Klobase 3 kos.
Piščančja jajca 3 kos.
Kisla smetana 4 žlice. l.
Trdi sir 100 gr
Zelena čebula 1 šopek
Sol po okusu
Mleti črni poper po okusu
Maslo 100 gr
Italijanska zelišča začimbe po okusu

Pripravite potrebne izdelke. Krompir lahko skuhamo vnaprej. Za to količino krompirja potrebujete vsaj 3 kose. dolge klobase. Na splošno lahko v taki enolončnici uporabite količino po lastni presoji.

Klobase narežemo na približno 1,5 cm debele kolobarje.

Krompir kuhajte največ 20 minut. Pustite, da se ohladi in odlepite kožo.

Dno in robove pekača izdatno namastimo z mehkim maslom. Polovico krompirja naribamo z grobim strgalom po celotni površini ponve. Solimo, popramo in potresemo s polovico sesekljane zelene čebule, dodamo zeliščne začimbe. Krompirja ne mešajte (kuhan krompir v ovoju zadrži gluten in se lahko zaradi mešanja zlepi).

Nato po vrhu naribamo preostali krompir, prav tako solimo, popramo in potresemo s čebulo. Kose klobase enakomerno razporedite po celotni površini krompirja in jih rahlo vtisnite v krompir.

Jajca stepemo, dodamo kislo smetano in dobro premešamo.

Preostalo maslo v majhnih koščkih razporedite po krompirju. Na vrh vlijemo jajčno-kislo smetano.

Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v segreto pečico na 180 stopinj. približno 25 minut. V tem času mora biti jajčno-kisla smetana popolnoma pečena.

Pekač vzamemo iz pečice in na enolončnico z drobnim strgalnikom naribamo sir. Ponovno postavite v pečico, dokler se sir ne zapeče, ko ga odprete.

Končano enolončnico vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladi. Narežemo na porcije in postrežemo vroče z zelenjavo, zelenjavnimi solatami ali kumaricami.

Recept 2: enolončnica s klobasami in paradižniki v pečici

Nasitna, okusna in hitra jed za zajtrk, kosilo in večerjo, za velike in male.

Krompir 4 kos
Jajce 2 kos
Posušen koper 2 ščepca
Sol po okusu
Ščepec mletega črnega popra
Klobase 2 kos
Paradižnik 2 kos
Sir 200 gr
Rastlinsko olje 1 žlica

Kuhan krompir naribajte v lupini ali pa vzemite že pripravljen krompirjev pire.

Vanj razbijte dve piščančji jajci, dodajte sol, posušen koper in črni poper.

Zmešajte.

Pekač namažite z rastlinskim oljem in položite krompirjevo mešanico.

Klobase narežemo na rezine.

Postavite na krompir.

Paradižnik sesekljamo.

Postavite na klobase.

Zadnjo plast naribamo in potresemo s sirom.

Postavimo v pečico za 10-15 minut na 180-200 stopinj.

Odstranite iz pečice.

Razporedimo po krožnikih in postrežemo. Dober tek!

Recept 3, preprost: testeninska enolončnica s klobasami v pečici

Tukaj je vse zelo preprosto - najmanj hrane in truda, zdaj pa je na mizi okusna in zadovoljiva večerja. Kot testenine lahko uporabite katero koli vrsto testenin ali vermicelli, po možnosti iz trde pšenice; klobase lahko nadomestimo s kuhano klobaso ali klobasami.

suhe testenine - približno 250 gramov
klobase - 4-5 kosov.
trdi sir - 75 gramov
surova piščančja jajca - 3 kos.
zelena čebula - 5-6 peres
majoneza ali kisla smetana - 2 žlici
kečap ali paradižnikova pasta - 2 žlici
črni poper - ščepec
rastlinsko olje za mazanje kalupa
sol - po okusu

Približno 3 litre vode zavremo, po okusu solimo, dodamo testenine in kuhamo do polovice. Trajalo bo polovico časa, navedenega na embalaži. Testenine odcedimo v cedilu, splaknemo s hladno vodo in zmešamo z majonezo in kečapom.

Zeleno čebulo drobno sesekljajte in dodajte testeninam.

Nadev pripravimo tako, da vsa tri jajca močno stepemo z metlico in po okusu začinimo s črnim poprom in soljo.

Klobase odstranimo iz ovoja in narežemo na kroge ali polkroge.

Trdi sir naribamo na grobo strgalo.

Vse sestavine zmešamo, prelijemo s prelivom, dobro premešamo in previdno preložimo v pomaščen pekač.

Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, približno 25 minut.

Testeninsko enolončnico postrezite vročo s svežimi zelišči in zelenjavo.

Recept 4, korak za korakom: enolončnica s klobasami in sirom

Sirna enolončnica je hranljiva in okusna jed, ki ne vzame veliko časa za pripravo. In če med kuhanjem uporabljate mešalnik, potem lahko vse sestavine pripravite v 10 minutah. Vse kar morate storiti je, da počakate, da se enolončnica speče v pečici.

sir, 200 gramov
klobase, 4 kosi
kefir, 500 gramov
moka, 2 skodelici.
jajca, 3 kosi
sol, ½ žličke.

Za enolončnico morate sesekljati sir. To lahko storite s strgalnikom ali uporabite mini sekljalnik.

Zdaj morate zmešati nadev za enolončnico. Morate zmešati jajca in kefir.

In dodamo tudi moko in sol.

Rezultat je homogena masa, ki po konsistenci spominja na kislo smetano.

Klobase narežemo na rezine. Klobase se lahko uporabljajo tako navadne kot s sirnim nadevom. Nadev zmešamo s sirom in sesekljanimi klobasami.

Zmes vlijemo v pekač in enakomerno porazdelimo klobase.

Sirno enolončnico pečemo približno 30-40 minut. Med pečenjem bo enolončnica narasla, ko se bo ohladila, pa se bo spustila.

Enolončnico lahko postrežete z zelišči in kislo smetano. Hladna enolončnica ni nič manj okusna.

Recept 5: sirova enolončnica s klobasami v pečici (s fotografijo)

Doktorske klobase
50 g trdega sira
2 kos konzumnih jajc prve kategorije
4 kosi belega kruha
po okusu Sol, poper
1 žlica žlica Kremna skuta

Kruh (predhodno odrežite skorjo) in klobase narežite na majhne kocke. Naribamo sir.

Stepite jajca, dodajte kruh, klobase in nariban sir. Začiniti. Dodamo skuto.

Modele za peko namažemo z oljem, preložimo zmes in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 15-20 minut.

Recept 6: enolončnica iz pire krompirja s klobaso

Če vam je v hladilniku ostal včerajšnji pire krompir, ga seveda lahko le pogrejete v mikrovalovni pečici ali ponvi ali pa naredite tako slastno dišečo enolončnico s klobasami. In namesto ostankov včerajšnjega kosila bo na mizi lepa, popolna jed, ki jo zlahka dopolnimo s katerokoli zelenjavno solato.

Pire krompir
Klobase 6 kosov.
Piščančja jajca 2 kos.
Sir 50 g.
Kisla smetana 2 žlici.
Česen 2-3 stroka
Sol, mleti črni poper po okusu
Rastlinsko olje

Združite 1 jajce, česen, stisnjen skozi stiskalnico, mleti črni poper.

Zmešajte.

Združite pire krompir s stepenim jajcem.

Zmešajte.

Naribamo sir, dodamo drugo jajce in kislo smetano, po želji še solimo.

Zmešajte.

Pekač namažite z rastlinskim oljem in položite klobase.

Po klobasah razporedimo pire krompir in ga zgladimo.

Po vrhu namažemo sir in kislo smetano.

Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, do zlato rjave barve približno 20-30 minut.

Recept 7: testeninska enolončnica s klobasami (fotografije po korakih)

To v pečici pečeno testeninsko enolončnico s klobaso in sirom je enostavno pripraviti in je okusna. Včerajšnje testenine shranite v nekaj minutah in razveselite svojo družino z okusno jedjo.

Kuhane testenine. Uporabite lahko poljubne oblike testenin, vendar je priporočljivo, da špagete narežete, da bo enolončnica puhasta.
Klobase - kolikor jih najdete v hladilniku, 5-7 kosov.
Paradižnikova pasta - 3 žlice. (lahko nadomestite s katero koli paradižnikovo omako),
1 srednja čebula,
Sir - 200-300 g,
zelenjava in maslo,
Pekač z visokimi stranicami.

V ponvi na zelenjavi ali maslu prepražimo drobno sesekljano čebulo.

Paradižnikovo pasto zmešamo s tremi žlicami vode in vlijemo v ponev s čebulo.

V paradižnikovo omako dodamo na kolobarje narezane klobase in dušimo toliko časa, da so klobase pripravljene – ne več kot 5 minut.

Sestavine za enolončnico po plasteh polagamo v pomaščen pekač:

1 plast - testenine, kuhane v slani vodi,

2. plast - klobase v omaki,

3. plast - nariban sir,

4. plast - spet testenine,
5 plasti - klobase,
6. plast - sir,
7. plast - testenine.

Testeninsko enolončnico potresemo s sirom in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 15-20 minut.

Ko zgornja plast sira porjavi, vzemite enolončnico, narežite na porcije in pojejte krepko jed.

https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Recepti po korakih za pripravo krompirjeve enolončnice s klobasami iz pire, surovega ali kuhanega krompirja v plasteh: v pečici, počasnem kuhalniku in mikrovalovni pečici

2018-03-20 Oleg Mihajlov

Ocena
recept

5442

Čas
(min.)

Porcije
(osebe)

V 100 gramih končne jedi

7 gr.

12 gr.

Ogljikovi hidrati

8 gr.

176 kcal.

Možnost 1: Klasični recept za krompirjevo enolončnico s pire klobasami

Ta preprosta jed je prava rešilna bilka za družine z majhnimi otroki. Prepričati jih v zdrave in hranljive obroke ni lahka naloga. In če ponudite razkošno enolončnico in jo celo okrasite s sesekljano zelenjavo, lahko dosežete kompromis tudi z najbolj muhastimi malimi gurmani.

Sestavine:

klobase - 300 g;
eno sveže jajce;
pol kilograma krompirja;
česen;
"Tradicionalno" maslo - 70 gr .;
125 ml mleka;
majhna čebula;
sir "Poshekhonsky" - 100 gramov;
rezina margarine.

Korak za korakom recept za krompirjevo enolončnico s klobasami

Olupljen krompir narežemo na rezine. Postavite v ponev, dodajte hladno vodo in dodajte malo soli. Krompir skuhajte, dokler ni popolnoma kuhan.

Iz ponve odlijemo vso juho, krompir pretlačimo v pire. Dodamo polovico masla in stepemo s kuhalnico. Na koncu prilijemo vroče mleko in ponovno dobro premešamo. Pustimo, da se pire ohladi, nato pa vanj vmešamo razžvrkljano jajce.

Olupite čebulo in velik strok česna. Čebulo narežemo na majhne rezine, česen pa z nožem sesekljamo. Na 20 gramih masla prepražimo zdrobljene sestavine, da lepo zlato porumenijo.

Dno in stene pekača namažemo s tanko plastjo margarine in vanj stresemo delno pire krompir. Po poravnani površini po krompirju razporedimo popraženo čebulo, nanjo pa na kolobarje narezane klobase. Nadev prekrijemo s preostalim pirejem in ga zgladimo.

Preostalo maslo narežemo na tanke rezine in z njim porazdelimo celotno površino bodoče enolončnice, po vrhu enakomerno vtremo sir.

Obliko postavite v predhodno segreto pečico. Krompirjevo enolončnico hranimo v njej do dvajset minut, dokler se topljeni sir ne strdi v zlato rjavo skorjico.

Možnost 2: Hitri recept za krompirjevo enolončnico s klobasami (iz surovega krompirja)

Če je bila prva enolončnica narejena iz pire krompirja, bo naslednja iz svežega krompirja. Gospodinje dobro poznajo lastnost olupljenega in še posebej naribanega krompirja, da hitro potemni, zato boste morali ukrepati še posebej hitro in spretno.

Sestavine:

sedem klobas;
česen;
šest velikih krompirjev;
izbrana sveža jajca - dva kosa;
majhna čebula;
trdi sir;
dve žlici moke;
rahlo slan sir - 100 g;
kozarec debele kisle smetane;
tri žlice gostega paradižnikovega kečapa;
rezina masla z visoko vsebnostjo maščob.

Kako hitro skuhati krompirjevo enolončnico

Pečico prižgemo, da se segreje in notranjost pekača namažemo z oljem.

Na dno pripravljene ponve položite klobase. Za to enolončnico so primerne tudi klobase, a ker so večjega premera, jih bo treba prerezati po dolgem.

Ko olupite krompir, gomolje sperite s hladno vodo. Na drobno ga zdrobimo v skledo, sem naribamo čebulo in strok česna, dodamo eno jajce in premešamo.

V majhno ločeno skledo grobo naribajte ves sir. Ko dobro premešate, krompirjevi zmesi dodajte nekaj čipsa, dodajte moko in ponovno premešajte. Dodate lahko aromatične začimbe iz seta Italijanska zelišča.

Krompirjevo zmes za klobase preložimo v model in previdno poravnamo površino.

Jajce damo v manjšo posodo in močno stepamo z metlico. Dodamo malo soli, kislo smetano, preostale sirne ostružke in kečap.

Pripravljen preliv premažemo po krompirju in razporedimo v enakomerno plast. Pekač pokrijemo s folijo.

Posodo s prihodnjo enolončnico za četrt ure postavite na rešetko, nameščeno na srednji ravni pečice. Nato odstranite folijo in kuhajte še deset minut.

Možnost 3: Hitra krompirjeva enolončnica s klobasami in topljenim sirom

Počasni štedilnik ni primeren le za kaše in omlete. Enolončnice v njej postanejo puhaste in rožnate. Izberite sir posebej dobre kakovosti in brez dodatkov za okus, brez pretiravanja je od tega odvisna celotna jed. Prekajene klobase, če se odločite za to vrsto klobas, morajo biti prav tako najvišje stopnje in samo naravno dimljene.

Sestavine:

kilogram krompirja;
osem klobas;
rezine predelanega sira - 8 kosov;
tri žlice moke;
dve jajci;
žlica "kmečkega" masla;
komplet začimb za krompirjeve jedi.

Kako kuhati

Gomolje krompirja sperite s prsti. Krompirju dodajte vodo, ne da bi lupili lupine, in kuhajte, dokler se ne zmehča. Po napenjanju juhe pustite, da se ohladi.

Vsako klobaso ovijte z rezino sira.

Ohlajenemu krompirju odstranimo lupino. Gomolje zdrgnite z grobim strgalom.

Krompir damo v skledo in vanj razbijemo jajce. Začinimo z začimbami, potresemo z moko in dobro premešamo.

Notranjo površino posode namažemo z zmehčanim maslom in razporedimo po krompirjevi mešanici. Na vrh položimo s sirom zavite klobase in pokrijemo s preostalim krompirjem.

Pripravimo enolončnico tako, da na seznamu načinov izberemo »Pečenje« in nastavimo časovnik na 60 minut. S kuhalnikom za paro odstranite enolončnico in jo postavite nazaj v skledo, s svetlo stranjo navzdol. Pripravite v istem načinu približno dvajset minut.

Možnost 4: krepka krompirjeva enolončnica s klobasami in trdim sirom v pečici

Vrsta sira je lahko katera koli, pomembna je le naravnost izdelka. Posebni topljeni siri za pico so boljši od drugih. Za končano enolončnico ponudimo paradižnikovo solato z maslom in čebulo. Zanj uporabite najbolj sočno zelenjavo in najbolj aromatično olje.

Sestavine:

trdi, ostri sir - 200 g;
300 gr. klobase;
krompir - sedem velikih gomoljev;
mleko, polnomastno - 0,5 l;
izbrana sveža jajca - 2 kosi;
60 gr. majoneza z visoko vsebnostjo maščob, po možnosti domača.

Recept po korakih

Olupljen krompir operemo in narežemo na centimeter debele rezine. Napolnite s hladno vodo in kuhajte krompir do polovice kuhanega, nato pa ga ohladite tako, da ga položite v cedilo. Krompir lahko pustite surov, vendar takrat podaljšate čas pečenja.

Klobase narežemo na pol centimetra debele rezine.

Na grobo in vedno v ločeni skledi naribajte sir, vanj vlijte mleko. Dodamo majonezo, mleto papriko in jajca, posolimo in premešamo.

Manjšo vtičnico namažite z oljem. Na dno položite nekaj krompirja, nanj enakomerno položite klobase in jih pokrijte z delom sirne mešanice. Položimo zadnjo plast krompirja in ga pokrijemo s preostalo sirno mešanico.

Bodočo enolončnico postavimo v ponev v ogreto pečico in pečemo 20 minut.

Možnost 5: Krompirjeva enolončnica s klobasami v mikrovalovni pečici

Mleko mora biti tako kot smetana čim bolj mastno. Najboljša možnost so zagotovo domači izdelki. Edina opomba je, da mora biti krema bogata, a ne pregosta. Tisti, ki se prodajajo kot domača kisla smetana, niso primerni, so preveč gosti. Lahko naredite tudi domač kruh, krekerje lastnoročno zmeljete v drobne drobtine.

Sestavine:

pol kozarca mleka in enako količino visokokalorične smetane;
200 gr. vse klobase;
šest krompirjev;
tri jajca, sveža;
belo paniranje (mleti krekerji);
20 gramov masla "Farmer";
česen - majhen strok;
nariban muškatni orešček in črni poper.

Kako kuhati

Ko olupljen krompir speremo, gomolje narežemo na tanke rezine. Klobase narežite na majhne trakove ali kocke v ločeno skledo.

Skozi stiskalnico pretlačimo strok česna. Nastalo kašo zmeljemo z majhno količino soli.

Jajca intenzivno penasto stepemo. Jajčni zmesi dodamo mleko in smetano, dodamo ščepec muškatnega oreščka in malo popra. Po stepanju v pripravljeno mešanico dodamo strt česen.

Posodo, namenjeno peki v mikrovalovni pečici, dobro namastimo in rahlo potresemo s kruhom.

V pripravljeno skledo položite nekaj krompirja in ga na gosto premažite z jajčno-mlečno mešanico. Nato položite klobase in jih izdatno namastite. Plasti izmenjujemo tako, da je krompir zadnji.

Preostalo mešanico jajc in mleka vlijemo na površino bodoče enolončnice. Model pokrijemo s pokrovko in kuhamo pri polni moči mikrovalovne pečice do dvajset minut.

Ko se časovnik izklopi, odstranite pokrov in dokončajte kuhanje enolončnice brez njega, tako da za tri minute vključite mikrovalovno pečico in zmanjšate moč na srednjo.