Testenine v počasnem kuhalniku. Različne možnosti za pripravo testenin v počasnem kuhalniku. Testeninska enolončnica v počasnem kuhalniku "Lena lazanja"

• 2 skodelici poljubnih testenin;
• 50-60 masla (četrtina pakiranja);
• 300 g katerega koli trdega sira (najboljši cheddar);
• 1 piščančje jajce;
• 2-3 žlice. žlice moke (zvrhane);
• 2/3 skodelice mleka;
• sol in mleti črni poper - po okusu;
• 1 čajna žlička začimb ali Khmeli-suneli.

Opomba

Naj vas spomnim, da je prostornina kozarca 250 mililitrov. Če pišem o "skodelici", potem to pomeni prostornino 200 mililitrov.

Postopek kuhanja:

V veliki kozici zavrite vodo. Če želite, da voda hitreje zavre, ponev pokrijte s pokrovko.
Vrelo vodo solimo, testenine med kuhanjem dobro vpijejo sol.

V vrelo vodo dodamo suhe testenine in jih skuhamo v nepokriti posodi. Testenine takoj premešajte, da se ne sprimejo.
Kuhajte (torej kuhajte jih 2-3 minute manj, kot priporoča embalaža).

Vsebino ponve prelijemo v cedilo, postavljeno v umivalnik. Testenine sperite pod tekočo hladno vodo in jih zaenkrat odstavite.

Medtem ko se testenine kuhajo pripravimo kremno sirovo omako. V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo.

V ponev naenkrat dodamo vso moko in dobro premešamo, da se moka enakomerno pomeša z maslom. Na zmernem ognju ob stalnem mešanju kuhamo še eno minuto.
Moka bo pomagala, da se sirova omaka zgosti. Če želite res gosto omako, dodajte še malo moke ali dodatnega sira.

Zdaj dodamo mleko. Mleko segrevajte v mikrovalovni pečici nekaj minut. Na dotik mora biti vroče, vendar ne pekoče. Tako se bo bolje mešal z omako.
Seveda lahko dodate hladno mleko, vendar ga boste morali dodajati zelo počasi.

V ponev vlijemo mleko in jajce. Takoj močno premešajte, da razbijete morebitne grudice. Med stalnim mešanjem v tankem curku prilivamo mleko.
Ponev segrevajte na zmernem ognju in nenehno mešajte, dokler se omaka popolnoma ne zmeša z mlekom in jajci ter ne ostanejo grudice.

Omako potresemo s soljo, poprom in začimbami. Nadaljujte z mešanjem, dokler se ne začne rahlo gostiti.
Omaka mora prekriti hrbtno stran žlice, ko jo zajemate v žlico.

Zdaj v omako dodajte nariban sir. Rezervirajte približno pol skodelice sira, preostanek dodajte v ponev in mešajte, dokler se sir popolnoma ne stopi.

Ugasnemo ogenj pod ponev in dodamo kuhane testenine. Dobro premešamo, da so vse testenine enakomerno obložene z omako.

Testenine v omaki preložimo v večnamenski lonec in jih potresemo s preostalim naribanim sirom.

Zaprite pokrov in pecite testenine v multivarku na programu "Pečenje" 20 minut.

Po signalu pripravljenosti pustite posodo nekaj minut v ponvi. Nato testenine zvrnemo na širok krožnik. Običajno bo enolončnica zlahka zdrsnila iz ponve in bo na dnu rahlo zlata.

Testenine postrežemo k poljubnemu mesu ali ribam, lahko pa tudi same, kar je tudi zelo okusno.
Odličen dodatek k enolončnici s testeninami je kuhanje brokolija v počasnem kuhalniku (recept).
Dober tek!

Mimogrede

Če vam je v hladilniku ostalo nekaj prej pripravljenih testenin (tako rekoč ne tu ne tam), jim zlahka najdete uporabo. Za zajtrk za svojo družino pripravite mešano omleto s paradižniki, šunko in testeninami (glejte tukaj).

• 2 skodelici tankih rezancev;
• 400 gramov. pripravljeno mešano mleto meso;
• 2 jajci;
• 2 desertni žlici paradižnikove paste;
• 50 gramov. trdi sir;
• pol kozarca mesne juhe in mleka (lahko uporabite eno ali drugo);
• rastlinsko olje - malo;
• mleta paprika in sol - po okusu.

• Čas kuhanja vermicelli enolončnice je nekaj manj kot eno uro.

Testeninska enolončnica z mletim mesom v počasnem kuhalniku, recept s fotografijo:

Vermicelli kuhamo v rahlo slani vodi dobesedno 3 minute (to je do polovice kuhane), speremo pod tekočo vodo in odcedimo na sito. V ponev vlijemo malo olja (toliko, da pokrije dno), dodamo mleto meso, ga z vilicami pretlačimo na majhne koščke in pražimo približno sedem minut. Na koncu cvrtja mletemu mesu dodajte paradižnikovo pasto. Če želite, da imajo vaše jedi veliko čebule, jo nasekljajte in skupaj prepražite.

Vroče mleto meso zmešamo z rezanci in premešamo.

Najprej stepemo jajca, nato jih združimo s tekočimi sestavinami (mleko in juha) in začimbami.

Mešanico mletega mesa in rezancev damo v pomaščeno posodo večnamenskega kuhalnika in pritisnemo (stisnemo) s pokrovom.

Po vrhu enakomerno razporedimo tekoči nadev in potresemo z naribanim (ne zelo drobnim) sirom.

Posodo postavite v multivark, zaprite napravo in nastavite način "Pečenje" in kuhajte 35 minut. Kuham v multicookerju REDMOND RMC-M211. Moč 860 W.

Po končanem delovanju multicookerja pustite enolončnico pokrito približno deset minut, nato previdno vzemite iz sklede in položite na servirni krožnik.

Zdaj, ne da bi izgubili minuto, ga lahko razrežete na porcije in postrežete kot samostojno jed.

Dober tek!!!

Obroki: 6
Čas kuhanja: 50 min.
Kuhinja: ruska

Opis recepta

Ta enolončnica s testeninami v počasnem kuhanju bo nadaljevala serijo enolončnic. Tudi enega sem že imel...pa še ne iz testenin :). Toda testeninska enolončnica v počasnem kuhalniku ni le preprosta, ampak tudi zelo okusna in zadovoljiva jed.

Testeninsko enolončnico lahko pripravimo na različne načine: zelenjavo, testenine in meso naložimo v plasti ali pa vse zmešamo. In, seveda, sestava izdelkov je lahko popolnoma drugačna, odvisno samo od vaše domišljije;). Poleg tega so primerne vse testenine: storži, špageti, školjke, rezanci, perje, vermicelli ...

Odločil sem se, da bom spekel enolončnico iz špagetov z mletim mesom in zelenjavo. Narejena je skoraj enako, le da jo nadevamo z mešanico jajc, kisle smetane, česna, začimb in zelišč.

Za pripravo enolončnice s testeninami v počasnem kuhalniku potrebujete:

• 1/2 paketa špagetov (ali več);
• 200-300 gramov mletega mesa;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• Maslo in rastlinsko olje;
• 2 jajci;
• 2 žlici. žlice kisle smetane;
• Zelena čebula;
• Strok česna;
• Začimbe (črni poper, italijanska zelišča);

Kuhanje korak za korakom:

Začnimo kuhati!
Čebulo narežemo na kocke. Tri korenje na fino Rende.
Nalijte malo rastlinskega olja in vse skupaj pražite 15 minut v načinu "Pečenje". Ta način smo nastavili za 30 minut naenkrat, računajoč na dejstvo, da morate cvreti ne samo zelenjavo, ampak tudi mleto meso :)

Medtem ko se preliv praži, v ponev nalijemo vodo in zavremo.
Da hitreje zavre, morate takoj vreči pol žlice. žlice soli.
Špagete damo v ponev in kuhamo na majhnem ognju do konca.

Mleto meso dodamo v počasni kuhalnik in med občasnim mešanjem pražimo še 15 minut.

Naredite nadev za enolončnico: vmešajte jajce. kislo smetano, sol, začimbe in premešamo.

Zeleno čebulo in česen drobno sesekljajte in dodajte mešanici jajčno-kisle smetane. Ponovno premešajte.

Končanim špagetom dodamo malo masla in premešamo.

Nalijte jih v počasni kuhalnik in zmešajte z mletim mesom in zelenjavo.

Napolnite z nadevom.

Vklopite način "Pečenje" za 20-30 minut.

Danes predlagamo, da pripravimo jed, ki bo resnično všeč tistim, ki ne marajo preveč časa porabiti za kuhanje večerje. Navsezadnje se zelo pogosto vrnete iz službe utrujeni in razmišljate kaj skuhati za večerjo v počasnem kuhalniku, ne da bi porabili veliko časa in truda. Ta enolončnica s testeninami v počasnem kuhanju s klobaso in sirom je popolna za vas. To je krepka, okusna in neverjetno preprosta jed, poskusite jo sami in se prepričajte.

Enolončnica za testenine v počasnem kuhalniku, recept po korakih s fotografijami:

Zahtevane sestavine:

• 300 gramov testenin, stožcev;
• Klobasa po okusu;
• Dva paradižnika;
• 100 gramov trdega sira;
• Dve jajci;
• Sol, začimbe, zelišča po okusu.

Kuhanje v počasnem kuhalniku:

Torej, ugotovimo, kako kuhati enolončnico s testeninami v počasnem kuhalniku.

• V skledo nalijte vodo, dodajte sol, dodajte izdelke in vklopite način "testenine" za 20 minut. Včasih jih je treba mešati. Testenine lahko skuhate tudi v loncu.

• Nato morate testenine sprati pod vodo v cedilu in jih za zdaj pustiti tam.
• Medtem klobaso narežemo na dolge rezine. Paradižnik operemo pod tekočo vodo in narežemo na kolobarje ali pol obročke. Trdi sir naribamo na grobo strgalo.

• V skledo razbijemo dve jajci in ju stepamo nekaj minut.
• Zdaj morate sestavine dati v skledo. Vzemite polovico testenin in jih položite na dno, posolite. Sledi plast klobas in pol porcije paradižnika.

• Po vrhu potresemo trdi sir, spet ne vseh.

• Sledi plast testenin, paradižnika, klobas in trdega sira.

• Vse skupaj prelijemo z jajci, ki smo jih prej malo stepli. V multivarku zaženemo način "pečenje" za 15 minut. Dalje ni treba kuhati, saj so testenine že pripravljene, ostalih sestavin pa ni treba kuhati.

To je vse, testeninska enolončnica s klobaso in sirom v počasnem štedilniku je pripravljena, zdaj veste, kaj lahko hitro in enostavno skuhate za večerjo v počasnem štedilniku, in kar je najpomembnejše, zelo okusno, dober tek!

12.03.2018

Danes je na našem jedilniku enolončnica s testeninami v počasnem kuhalniku. Testenine se dobro ujemajo z mnogimi živili. Želite sladko enolončnico? Pripravite testenine s skuto. Potrebujete popoln obrok za večerjo? Pripravite testeninsko enolončnico s sirom, mletim mesom, zelenjavo ali gobami.

Testeninska enolončnica z mletim mesom v počasnem kuhalniku

Testeninska enolončnica z mletim mesom in zelenjavo bo postala popolna jed, ki bo lahko hranljivo in okusno nahranila vse člane gospodinjstva. In ni težko pripraviti, še posebej, če uporabljate počasen kuhalnik.

spojina:

• 0,5 kg testenin;
• 350 g mletega mesa;
• 0,2 kg bučk;
• šopek špinače;
• korenček;
• paradižnik;
• 2 jajci;
• 100 ml mleka;
• 0,1 kg sira;
• sol;
• zelena čebula;
• začimbe

Priprava:

1. Mleto meso odmrznemo. Uporabite lahko svinjino, govedino, piščanca in mešane izdelke.
2. Olupite čebulo in koren korenja.
3. Čebulo narežemo na drobne kocke, korenje pa naribamo.
4. V ponvi segrejemo nekaj olja.
5. Dodamo čebulo, jo nekaj minut pražimo in dodamo korenje.
6. Liste špinače operemo, osušimo in nasekljamo.
   
7. Zelenjavi dodamo špinačo in vse skupaj pražimo le minuto.
8. Bučko operemo in narežemo na kocke. Če imate zamrznjeno zelenjavo, vam je ni treba odmrzniti.
   
9. V ponev dodamo bučke. Svežo zelenjavo pražimo 3 minute, zamrznjeno pa 7 minut.


10. Damo v ponev.
11. Paradižnik olupimo in mezgo narežemo na kocke.
    
12. Preostalim sestavinam dodajte paradižnik.
13. Čas je, da zelenjavi dodamo mleto meso.
14. Vse skupaj premešamo in pražimo 5-7 minut.
15. Vsebino ponve prenesite v globoko skledo.
16. Vnaprej skuhamo testenine, ki jih pustimo malo kratko kuhane.
17. Položimo v cedilo, da odteče tekočina.
18. Mešanici zelenjave in mletega mesa dodamo testenine.
19. Dodajte sol, najljubše začimbe, premešajte.
    


20. Mlečno-jajčno zmes stepamo do gladkega.
21. Naribamo sir.
22. Večnamensko posodo namastimo z oljem in vanjo položimo testenine z mletim mesom in zelenjavo.
23. Predstavimo jajčno-mlečni nadev.


24. Aktivirajte možnost "Pečenje". Enolončnico kuhamo 45-50 minut.

Nasvet! Da enolončnico zlahka vzamemo iz posode za več kuhalnikov, jo potresemo z drobtinami ali zdrobom.

Hitra enolončnica

Enolončnica iz makaronov in sira v počasnem kuhalniku ne bo nič manj okusna, če mleto meso zamenjate s klobaso. Izberite prekajene sorte klobas. To enolončnico lahko dobesedno skuhate.

spojina:

• 250 g testenin;
• 150 g klobase;
• 2 paradižnika;
• jajce;
• ½ žlice. mleko;
• 0,1 kg sira;
• sol;
• 1 žlica l. paradižnikova omaka;
• rastlinsko olje brez okusa;
• začimbe.

Priprava:

1. Testenine skuhamo kot običajno na štedilniku. V vodo dodajte nekaj lovorjevih listov, sol in svoje najljubše začimbe.
   
2. Testenine damo v cedilo.
3. Klobaso olupite iz filma in jo narežite na majhne kocke.
   
4. Paradižnik operemo in osušimo. Narežemo jih na majhne koščke.
5. Naribamo sir.
6. Posodo za več kuhalnikov namažite z oljem (ne le dna, ampak tudi stene).
   
7. Vzamemo polovico testenin in jih razporedimo po dnu posode za večnamensko kuhanje.
   


8. Sedaj porazdelimo paradižnike in nanje položimo drugi del testenin.
9. Stepemo jajce.
10. Jajce zmešajte z mlekom, dodajte sol, začimbe in ponovno stepite.
11. Nato dodajte paradižnikovo omako. Dobro premešamo.
    


12. Nadev prelijemo čez obdelovanec v posodo za več kuhalnikov. Po vrhu razporedite sir.
    
13. Nastavite možnost "Pečenje". Pripravljamo se do signala.

Nasvet! Če recept zahteva surove testenine, vi pa ste jih razkuhali, upoštevajte naslednje izračune: količino povečajte za dvainpolkrat. Torej na 100 g surovih testenin pride 250 g kuhanih testenin.

Skutni užitek

Poglejmo, kako pripraviti skutno enolončnico s testeninami v počasnem kuhalniku. Postrežemo jo lahko tako hladno kot toplo.

spojina:

• 200 g testenin;
• 400 g skute;
• 2 jabolki;
• kisla smetana - 100 ml;
• jajca - 3 kosi;
• ½ žlice. kristalni sladkor;
• vanilin;
• mehko maslo.

Priprava:

Okus enolončnice lahko dopolnite z različnimi sestavinami. Tukaj je vaša izbira omejena le z okusnimi preferencami.

Sestavine za enolončnice za prigrizke:

• klobase;
• šunka;
• meso katere koli vrste;
• zdrobljen trdi sir;
• jajca;
• katera koli zelenjava;
• mleto meso;
• zelenje.

Izdelki za sladke enolončnice:

• sadje in jagode;
• oreški - orehi, mandlji, lešniki;
• kandirano sadje;
• jajca;
• suho sadje;
• skuta;
• kristalni sladkor;
• vanilin.

Vse izdelke lahko zmešamo v eno maso ali položimo v plasteh. Pripravite enolončnico za testenine v večnamenskem kuhalniku Redmond in drugih modelih naprave v programu "Pečenje".

Nasvet! Pustite, da se enolončnica s testeninami nekoliko ohladi, preden jo postrežete. Potem bo rezanje jedi lažje.