Какие каши можно есть при расстройстве кишечника. Правильная диета при заболевании кишечника. Примерное недельное меню

Воспаление кишечника - важно знать

При болезнях кишечника окончательный диагноз определяет гастроэнтеролог. Для диагностики врач использует эндоскопический вид процедуры, с помощью которой он может оценить состояние тонкого и толстого кишечника. Эндоскопия также позволяет специалисту увидеть опухоли, которые содержит и прямая кишка.

Метод визуально-инструментальной диагностики (эндоскопии) помогает обнаружить любые новообразования ЖКТ и пищевода. К примеру, если на стенках толстого или тонкого кишечника имеются полипы, врач определяет их с помощью процедуры «полипэктомии».

Независимо от причины воспаления, важную роль в лечении кишечника играет диетотерапия. Рецепты блюд и меню лечебного питания в целом должны способствовать выздоровлению кишечника.

Как грамотно составить план диеты

Существует ли специальная диета при заболевании кишечника? Четкого описания и плана питания нет. Диетический рацион составляет врач и для каждого пациента он индивидуален. Однако общие рекомендации направлены на соблюдение сбалансированного питания (диеты №46 и 4в). Диета при болях в кишечнике №46 ограничивает употребление некоторых продуктов питания, но обязательно содержит все питательные вещества:

Углеводы.
Жиры.
Белки.
Витамины.
Макро- и микроэлементы.

Только если соблюдать сбалансированную диету при заболевании желудочно-кишечного тракта, дефицит питательных веществ в организме будет предотвращен.

В активную фазу отравления или диареи, организм ослабевает и обезвоживается. И если диета при воспалении кишечника не обеспечит организм достаточным количеством питательных веществ, это усугубит симптомы.

Здоровые привычки в еде должны стать образом жизни для людей с чувствительным кишечником. Нецелесообразное питание - главный возбудитель симптомов.

Диета при заболеваниях кишечника должна содержать пищевые продукты основных групп:

Зерновые культуры.
Фрукты и овощи.
Постное мясо птицы и рыбы.
Масла растительного происхождения (льняное, оливковое).
Молочные продукты (исключаются при лактазной недостаточности или противопоказаниях).

Важно помнить о питьевом режиме, особенно в момент тяжелого отравления. При длительной рвоте или диарее, в организме нарушается водно-солевой баланс и возрастает риск обезвоживания. Воспаление кишечника с запорами часто обусловлено нехваткой воды в организме. Чтобы предотвратить это, необходимо ежедневно пить 2 л очищенной воды. Употребление чая и других напитков не учитывается. Если попытки опорожнения не улучшаются, в этом случае, рекомендуется диета при атонии кишечника.

В какой-то мере диета для лечения кишечника составляется врачом и пациентом методом проб и ошибок. В зависимости от особенностей болезни, некоторые продукты, несмотря на то, что они благоприятно влияют на функции кишечника, вызывают пищевую непереносимость у пациента. Поэтому, их исключают из рациона. С течением времени врач может вносить корректировки в диетический рацион.

Запрещенные продукты при болезни кишечника

В период отравления, при спазмах в животе и запорах необходимо держаться подальше от пищи, которая может обострить воспаление кишечника и ухудшить самочувствие.

«Когда болит кишечник, диету просто необходимо соблюдать. И первое на чем нужно сосредоточить внимание - это отказ от некоторой пищи и грамотное сочетание продуктов, рекомендуемых к рациону. Иногда нам может казаться, что наше меню просто идеальное, потому, что оно состоит только из правильных продуктов. Но из-за того, что мы не умеем их грамотно сочетать в одном блюде, спазмы в животе, запоры и рвота - продолжают нас беспокоить. К примеру, если мы одновременно едим постное мясо рыбы, заедая его хлебом из цельного зерна, мы должны понимать, что проблема запора никогда не решится. Важно не просто отказаться от некоторых продуктов, но и целесообразно составлять меню из той пищи, которая рекомендуется к диете. И конечно, не забывайте контролировать размер порций. В питании при заболевании кишечника придерживайтесь умеренности. Слабому, безжизненному кишечнику нужен отдых. В состоянии болезни он не может принять огромное количество пищи и должным образом усвоить ее».

Углеводы и белки нельзя употреблять в одном приеме пищи. Такое сочетание оказывает большую нагрузку на пищеварительную систему. Комбинировать углеводные и белковые продукты необходимо с растительной пищей с высоким содержанием клетчатки. Жиры и углеводные продукты полезно употреблять с утра до 15.00. Пища, которая попадает в организм в течение этого времени, превращается в энергию. Она обеспечивает человека источником сил, жизненно необходимых для выполнения любой трудовой и физической деятельности. После 15.00 следует переходить на белковую пищу и овощи. К вечеру наше тело нуждается не в энергии, а в отдыхе и восстановлении мышц. Белки как раз и выполняют эти функции.

Алкоголь (любые виды спиртных напитков).

Интоксикация алкоголем считается одной из самых распространенных причин воспаления кишечника. Токсины, которые содержат спиртные напитки, проходят через желудок и попадают в кровь, после чего, пищеварительный тракт начинает реагировать на ядовитые вещества. Отсюда появляются главные симптомы отравления - рвота и головная боль.

Газированные напитки.
Кофе.
Шоколад.
Кукуруза.
Бобовые культуры (зеленый горох, фасоль, чечевица).

Шипучие напитки, газообразующая пища и все продукты, которые содержат кофеин, вызывают метеоризм в кишечнике. Если вздутие живота, отрыжка и отхождение газов через анус наблюдаются продолжительное время, врачом назначается диета при пневматозе кишечника.

Сливочное масло, маргарин.
Колбасы и копчености.
Консервы.
Маринады и зимние заготовки.
Соусы (в особенности, майонез и кетчуп).
Фрукты и овощи с высоким содержанием природных кислот (цитрусы, сливы, синий виноград, помидоры, лук репчатый, капуста белокочанная).
Вяленое и жареное мясо.
Жареные, острые и пряные блюда.

Жирная, острая и слишком соленая еда вредна для важных органов пищеварительного тракта - желудка и поджелудочной железы, которые отвечают за правильное усвоение пищи. Злоупотребление острыми и жирными продуктами может вызвать заболевание поджелудочной железы - панкреатит.

Кисломолочные продукты (кефир, сметана).

Нарушение функций желудочно-кишечного тракта может вызвать непереносимость лактозы - неспособность переваривать сахар, содержащийся в молоке. Производные продукты молока, такие как, сметана, кефир и творог содержат кислоту, избыток которой может привести к раздражению желудка. Особых противопоказаний к употреблению молочных продуктов нет, но если после их приема симптомы обостряются, их необходимо исключить из меню.

Полезные продукты при болезни кишечника

При заболевании кишечника важно не только соблюдать диету, но и придерживаться правильного режима питания. Это поможет не только устранить симптомы, но и поддерживать здоровый вес. В среднем из рациона вы должны получать не менее 1500-2000 калорий ежедневно. Если вы занимаетесь физической деятельностью, ежедневное потребление калорий увеличивается до 2500. Принимать пищу рекомендуется маленькими порциями каждые 2-3 часа. Регулярное питание в небольшом количестве снижает нагрузку на пищеварительную систему. Таким образом, еда усваивается легче и переваривается быстрее.

Наиболее строгие правила питания включает в себя диета при желудочно-кишечном кровотечении (ЖКК). Употреблять еду разрешается спустя 1-2 дня после желудочно-кишечного кровотечения. Затем пациент переходит на жидкую пищу и постепенно вводит в рацион твердые продукты.

Какая еда ускорит выздоровление кишечника? Вот некоторые варианты:

Овсянка.

Эта каша известна высоким содержанием клетчатки. Однако некоторые продукты, такие как, сырые овощи и фрукты имеют нерастворимые пищевые волокна. Употреблять их при воспалении не рекомендуется, потому что они всасывают в толстую кишку воду, стимулируя диарею. К счастью, овсянка содержит растворимые пищевые волокна, которые поглощают воду. Поэтому, пища проходит через кишечник без побочных действий.

Сегодня предлагаются разные виды риса. Некоторые из них не содержат достаточное количество питательных веществ. Тем не менее, именно постный рис служит панацеей при пищевом отравлении, диарее и помогает поддерживать калорийность диетического рациона.

Яйца куриные.

Яйцо, сваренное вкрутую, является недорогим источником белка, который легко усваивается организмом.

Овощи.

Тыкву, картофель, морковь и свекла можно готовить на пару. Эти продукты не вызывают раздражение желудка и быстро перевариваются в организме.

Рыба.

Нежирная рыба, которая содержит белок и Омега-3 кислоты улучшает работу ЖКТ.

Бананы.

В отличие от других фруктов, бананы, не содержат высокий уровень природных кислот. Если позволяет бюджет, можно добавить в рацион папайю и манго, которые богаты питательными веществами и быстро усваиваются организмом.

Постное мясо.

Индюшатина, курятина и говядина - еще одни прекрасные источники белка и витамина В12.

Миндаль.

Для того чтобы уменьшить нагрузку на кишечник, твердые овощи необходимо готовить на пару, тушить или обжаривать на сковороде без масла. После термической обработки эти продукты легче усваиваются организмом. Не рекомендуется употреблять вареные овощи, так как высокая температура воды извлекает из них практически все витамины и питательные вещества.

Универсальной системой питания для желудка и кишечника является «диета 4 ». Она представляет собой разнообразный рацион, с помощью которого можно поддерживать здоровый вес и устранить воспалительные процессы.

При хронических заболеваниях кишечника, врачом назначается диета 4б. Она также обеспечивает вкусный и полноценный рацион в период обострения симптомов. Диета 4б ограничивает потребление жиров и углеводов, но не исключает их из меню полностью.

У каждого человека иногда возникают проблемы с кишечником. Какие бывают болезни кишечника? Какие основные рекомендации при лечении заболеваний кишечника?

Кишечник выполняет одну из основных функций в процессе пищеварения. Болезни кишечника возникают из-за перенесенной дизентерии, заражения простейшими микроорганизмами (лямблии, амебы, трихомонады), интоксикаций (ртуть, мышьяк), нарушений режима и качества питания, следования неполноценным диетам, травм. Процесс воспаления происходит или в тонком кишечнике (энтерит), или в толстом (колит), или воспаляется весь желудочно-кишечный тракт (энтероколит).

Заболевания кишечника делятся на острые и хронические. Нужно своевременно и правильно лечить заболевания кишечника, чтобы избежать перетекания болезни в хроническую форму.

Основная роль при лечении заболеваний кишечника, помимо медикаментозной терапии, как например, прием бифидумбактерина и др. препаратов, принадлежит правильной диетотерапии. Диета зависит от характера заболевания, состояния моторной функции кишечника, наличия или отсутствия пищевой непереносимости, возраста, пола пациента, сопутствующих заболеваний.

Также следует учитывать, что все продукты по-разному влияют на функцию кишечника и их можно поделить на три группы:

способствующие опорожнению
задерживающие опорожнение
продукты, которые практически не влияют на опорожнение кишечника

Питание при остром воспалении кишечника.

Острое воспаление кишечника – энтероколит, возникает вместе с острым воспалением желудка. Основные симптомы: тошнота, рвота, диарея, жалобы на отрыжку, боли в желудке, отсутствие аппетита, резкая общая слабость.

При остром воспалении рекомендуется первых дня употреблять только жидкую пищу, например рисовый отвар и черничный кисель. При рвоте и поносе организм теряет много жидкости, очень важно пить больше жидкости. Рекомендуется пить горячий чай без сахара или минеральную воду. На третий день болезни рекомендуется диета с ограниченным количеством калорий: 200г углеводов, 60г жиров, 5-6г поваренной соли, белков 100-120г.

Лечебное питание при сильной диарее

супы на нежирном бульоне из рыбы или мяса, можно добавить рис или манку
овощные бульоны
сухари из пшеничного хлеба
паровые котлеты из нежирного мяса или рыбы
творог с низким содержанием жирности
протертая каша (гречневая, овсяная, рисовая)
кисели
яблоки перетертые
зеленый чай
черный кофе
отвар из черной смородины, сушеной черники, шиповника

Продукты, которые следует исключить

При заболеваниях кишечника следует исключить:

жирные блюда и продукты (бульоны, мясо, птица, рыба)
консервы, копчености
мучные и хлебобулочные изделия
молочные продукты
перловую и пшеничную крупу
макаронные изделия
бобовые
ягоды, овощи, фрукты в свежем виде
торты, пирожные, конфеты, шоколад
кофе, какао
холодные и газированные напитки

Питание характеризуется низкой энергетической ценностью (2000ккал в сутки). В сутки употребляется белков 90 г, жиров 70г, углеводов 250г.

Лечебное питание при запорах

овощные супы
мясо, рыба (нежирные)
черствый хлеб из муки грубого помола
кисломолочные продукты
рассыпчатые каши
овощи (морковь, помидоры, свекла, кабачки, огурцы, цветная капуста, тыква)
ягоды и фрукты
мед, варенье
размоченные сухофрукты (инжир, чернослив)
отвар шиповника
соки (овощные, фруктовые)

Продукты, которые следует исключить:

жирное мясо
хлебобулочные изделия из муки высших сортов
бобовые
чеснок, лук
редис, редька
консервы, копчености
рис, манка
макаронные изделия
шоколад
кисель
крепкий чай
горчица, перец, хрен

Энергетическая ценность питания при запорах 2800-3000 ккал в сутки, а также употребляется белки 100г (50г животные белки), жиры 90-130г (50г растительные жиры), углеводы 400-420г.

Кишечник играет важную роль в процессе пищеварения. Случаются ситуации, когда под действием различных факторов происходят патологические процессы в этом органе. Острые или хронические энтериты (заболевания толстой кишки), или колиты (заболевания тонкой кишки) взаимосвязаны между собой, чаще всего протекают вместе и имеют общее название – энтероколиты.

При энтероколитах нарушается функциональность кишечника, ухудшается всасываемость и усвоение питательных веществ. Если вовремя не начать грамотное лечение, то подобное состояние может привести к витаминной, минеральной или белковой недостаточности, нарушению обмена веществ и истощению. Правильное питание при кишечных заболеваниях способно помочь организму восстановить нормальный обмен веществ, вернуть кишечнику утраченные функции адекватного пищеварения.

Поскольку функции тонкой и толстой кишки отличаются между собой (тонкая кишка отвечает за всасывание питательных веществ в кровь, толстая – за выработку витаминов, переработку клетчатки, формирование каловых масс и своевременное их выделение), то и симптомы будут отличаться в зависимости от локализации болезни.

Симптомы болезней толстой кишки:

Болевой синдром. Боли чаще наблюдаются в боковых отделах живота, реже в подложечной области или над пупком. Боли имеют тупой распирающий характер, которые после опорожнения кишечника ли отхождение газов, стихают.
Стул частый, имеет резкий запах, иногда может быть со слизью, кровью, или иметь полоски, напоминающие болотную тину.
Урчание, вздутие живота, скопление газов. Эти симптомы усиливаются к второй половине дня, и ослабевают к ночи.
Если неприятные ощущения возникли вследствие занесения инфекции, то поднимается температура тела, проявляются головные боли и головокружение.

Признаками воспалительного и опухолевого заболевания толстой кишки являются серьезные нарушения обменных процессов. В результате, больной чувствует слабость, истощение, нарушаются функции половых органов, недержание газов и кала.

Симптомы болезней тонкой кишки

Болевые ощущения в области пупка.
Жидкий стул с светлым цветом и кислым неприятным запахом. Иногда в консистенции кала наблюдаются части неперевареных продуктов.
Вздутие живота, чувство распирания.
Повышение температуры. Показатели термометра варьируются в зависимости от количества микробов и степени интоксикации организма.

При длительных проявлениях подобных симптомов могут развиться патологии других органов и систем (кожа становится тонкой и сухой, ногти стают ломкие, опухают и болят суставы).

Задачи и принципы питания при больном кишечнике

Заболевания желудочно-кишечного тракта возникают из-за неправильного питания.

Учеными было установлено, что возникновение большинства болезней желудочно-кишечного тракта связано с регулярным нарушением режима питания.

Поэтому важно придерживаться определенных норм и правил питания, которые помогут вернуть кишечнику прежние функции.

Составляя рацион питания для больного человека важно руководствоваться не только общепринятыми нормами, но и учитывать индивидуальные потребности организма. С помощью правильно подобранной диеты можно решить такие задачи:

привести работу кишечника в норму;
стимулировать восстановительные процессы в слизистых оболочках кишок;
устранить непереносимость отдельных блюд;
пополнить организм недополучающими витаминами и минералами;
устранить нарушение обмена веществ;
привести в норму состав микрофлоры.

При заболеваниях кишечника составление рациона питание должно базироваться на таких принципах:

питание должно помогать в лечении болезни и предупреждать дальнейшие осложнения;
питание должно учитывать индивидуальные особенности больного (вкусовые предпочтения,
сопутствующие недуги, особенности пищеварения).

Питание при заболеваниях кишечника должно отвечать следующим правилах:

пища должна употребляться маленькими порциями 5-6 раз в день;
избегать питания всухомятку;
стараться не переедать;
продукты должны быть сбалансированы, богатые белками, жирами, углеводам и клетчаткой;
рацион нужно разнообразить, организм не должен испытывать недостатка в каких-либо элементах;
продукты должны быть приготовленные только на пару, запеченные в духовке или сваренные.

Составляя рацион питание для человека с больным кишечником важно учитывать влияние продуктов на моторику кишечника. Таким образом, можно нормализовать консистенцию стула и частоту дефекации. По этим параметрам продукты делятся на 3 группы:

Те, которые увеличивают моторику
Продукты, уменьшающие моторику
Нейтральные продукты (не влияют на моторику)

Питание в период проявления синдрома диареи

Рисовый отвар поможет при диареи.

Диарея – это симптом расстройства кишечника, который сопровождается частым жидким стулом.

При диареи моторика кишечника увеличивается, он перестает нормально усваивать жидкость. Поэтому нужно употреблять в пищу продукты, которые могут уменьшить моторику кишечника и возобновить его функцию усваивать жидкость.

В первые дни проявления диареи необходимо уделить внимание жидкости. Нужно пить много теплой воды, чтобы помочь восстановить водный баланс организма. Среди полезных напитков можно выделить такие, как крепкий чай с лимоном, яблочные соки, щелочные негазированные напитки, отвары из изюма, черники.

На вторые сутки разрешается употреблять сухари без ароматических добавок и присыпок. Кушать нужно каждый час по маленькой порции и запивать при этом большим количеством жидкости. На третьи сутки постепенно можно вводить продукты, которые уменьшают моторику кишечника и являются наиболее полезными при диареи, а именно:

Рисовые отвары и жидкие каши. Рис не имеет в своем составе клетчатки (которая действует как слабительное) и обладает скрепляющими свойствами. Рекомендовано съедать каждые 2 часа по одной чашке рисового отвара ли каши.
Бананы. Восполняют организм калием, который вымывается из организма при диареи. Для этого употребляется 2 банана через каждые 4 часа.
Слабые мясные и куриные бульоны.
Каши, которые обволакивают слизистую желудка (манная, овсяная, гречневая).
Сухари из белого хлеба.
Запеченные или вареные яблоки (содержат элементы, которые связывают токсины и восстанавливают полезную микрофлору кишечника).
Нежирная рыба и постное мясо (без шкуры, костей и жира).
Вареная морковь, и пюре из нею. Обогащена витамином А, который улучшает состояние ослабленной слизистой кишечника и обладает адсорбирующими свойствами.
Мелкозернистый нежирный творог, вареные яйца или омлет на пару, пополнят организм протеинами.
Овощные супы и пюре.
Кисели и жиле из богатых витаминами фруктов и ягод.

Питание при запорах

Сухофрукты помогаю при запоре.

Запор – это отсутствие или затруднение дефекации. Существуют продукты, употребление которых может увеличить моторику кишечника, способствовать быстрому перевариванию продукции, и выходу ее в виде каловых масс.

В рацион питания должны быть включены продукты, активизирующие работу кишечника и насыщающий организм всеми микроэлементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности.

Как правило, кушать нужно больше клетчатки и пить много жидкости, исключить продукты, трудные для усвоения и провоцирующие газообразование. Список продуктов, рекомендованных при запорах:

Ржаной или пшеничный хлеб из муки грубого помола
Овощные наваристые супы, более полезным будет свекольный
Свежие овощи, зелень
Сухофрукты
Свежие фрукты (яблоки, киви, сливы). От бананов и груш следует отказаться.
Нежирные сорта рыбы и мяса в отварном виде или приготовленные на пару в качестве котлет.
Каши: гречневая, перловая, овсяная, пшеничная, кукурузная.
Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, сметана, йогурт).

Питание при хронической кишечной непроходимости (парезе) имеет отдельные нюансы. В этом случае необходимо часто кушать маленькими порциями. Оптимальная температура еды, для легкого усваивания должна быть 38-40 градусов.

Пища, пригодная для употребления только измельченная, что облегчит пищеварение и снизить плотность стула.

Запрещенные продукты при болезнях кишечника

При заболевании кишечника употреблять молочные продукты запрещено.

В ежедневное меню при больном кишечнике, не должны входить те продукты, которые вызывают гниение и брожение, способствуют газообразованию.

Следует исключить бобовые и грубую растительную клетчатку. Жиры растительного происхождения также не рекомендуются, так как они препятствуют усвоению полезных веществ.

Пряности раздражительно действуют на пищеварительный тракт. Продукты, которые относятся к запрещенным:

Жирные сорта мяса и рыбы;
Бобовые;
Молочные продукты;
Орехи;
Пряности;
Жареные яйца;
Очень соленые продукты;
Жаренные и копченые блюда;
Консервированная пища;
Сладкие блюда;
Грибы;
Кофе;
Икра;
Алкогольные и газированные напитки;
Фаст-фуды.

Очищение кишечника как профилактика заболеваний

Грейпфрут – продукт, выводящий из организма соли и токсины.

Очищение кишечника еще с давним времен считалось лучшим средством профилактики при различных заболеваниях, не только желудочно-кишечного тракта.

В кишечнике регулярно остаются отработанные вещества, которые, в норме, он сам должен выводить наружу.

Однако, при неправильном питании, или влияние других факторов, функциональность кишечника может нарушаться, что со временем, это может привести к таким тяжким последствиям, как диабет, онкология кишечника, геморрой, инфаркт Миокарда.

Чтобы предотвратить неприятные проявления, нужно включить в рацион продукты, очищающие кишечник от шлаков. Существуют специальные программы по очищению кишечника, которые позволяют индивидуально подбирать продукты для каждого человека.

Однако, для любой программы есть одно общее требование – соблюдать обильный питьевой режим (не меньше 8 стаканов воды в день). Каждый день очищения должен начинаться из выпитого натощак стакана воды комнатной температуры. Продукты, которые способны очистить кишечник:

Грейпфрут. Выводит из организма соли и токсины, повышает аппетит, очищает кишечник. Грейпфрутовый сок содержит больше питательных веществ, чем любой другой 100% фруктовый сок.
Пребиотики и прибиотики. Эффективно очищают кишечник и увеличивают здоровую микрофлору.
Сюда относятся все кисломолочные продукты, бананы, квашеная капуста, лук, чеснок.
Цельнозерновые крупы. В случае их правильного приготовления, эффективно очищают кишечник.
Полезными будут гречка, пшено, овсянка, ячмень.
Продукты, содержащие жирные кислоты. Растительные масла, жирная рыба, семечки, морепродукты, как бы смазывают кишечник изнутри, способствуя, таким образом, выведению токсинов.
Свекла и морковь. Свеклу лучше употреблять в вареном виде, морковь можно есть сырой.
Съедобные водоросли и морские овощи. Эти продукты имеют низкую калорийность, содержат большое количество минералов и витаминов. Они нормализуют работу кишечника, многие связывают токсины и выводят их из организма.

Для быстрого очищения кишечника подойдут также слабительные средства, такие как касторовое масло, трава сена, соленая вода, магнезия. Важно знать, что при серьезных заболеваниях кишечника усвоение пищи может быть сильно затруднено. Поэтому питание должно быть достаточно сбалансированным и калорийным. Однако не стоит употреблять продукты, повышающие нагрузку на органы пищеварения.

О синдроме раздраженного кишечника – в подробном видеоматериале:

Расскажите друзьям!

Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Диета при болях в кишечнике нужна для облегчения состояния больного.

На любой орган желудочно-кишечного тракта легче всего повлиять, внеся коррективы в питание. Диета играет важную роль в лечении кишечника и во время восстановления после болезни.

Задачи лечебного меню

С помощью диеты можно решить многие клинические задачи:

нормализовать моторику кишечника;
нейтрализовать непереносимость определенных блюд;
восполнить дефицит минеральных веществ и витаминов;
нормализовать состав микрофлоры при дисбактериозе.

При любом заболевании кишечника принципы лечебного питания остаются неизменны:

питание должно лечить и предупреждать осложнения;
питание должно учитывать индивидуальные особенности и текущее состояние здоровья: сопутствующие заболевания, особенности пищеварения, вкусовые предпочтения.

Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварительного тракта должно отвечать следующим требованиям:

есть нужно небольшими порциями, но часто - 5-6 раз в сутки;
меню должно быть разнообразным - организм не должен испытывать дефицита в каких-либо элементах или соединениях;
рацион нужно сбалансировать по калорийности, содержанию белков, жиров, быстрых и медленных углеводов. При заболеваниях кишечника особенно важно сбалансировать рацион по содержанию клетчатки;
продукты можно обрабатывать только разрешенными при данном заболевании способами.

Лечебное питание особенно эффективно в сочетании с другими методами: медикаментозной терапией, физиотерапией, лечебной физкультурой. Исключительно важная роль отводится диете после операций на желудке или кишечнике.

Разрабатывая диету для человека с болями в кишечнике или желудке, всегда учитывают влияние еды на моторику толстой кишки.

По этому критерию все продукты можно разделить на три группы:

усиливающие моторику – содержат клетчатку и органические кислоты. Это сырые овощи и зелень, фрукты, сухофрукты, мука с отрубями, нешлифованные крупы, бобовые. Перистальтику усиливают: жилистое мясо, сладкие, соленые и острые блюда, газированные напитки, кисломолочные и жирные продукты;
уменьшающие моторику - это рис, овсянка, крахмал, напитки и продукты, содержащие танин (красное вино, черемуха, черный чай), какао;
не влияющие на моторику - нежирные мясо и рыба, пресный сыр, творог, яйца, подсушенный пшеничный хлеб.

Включая в диету то или иное блюдо, обязательно учитывают его влияние на моторику. Таким образом с помощью лечебного питания можно регулировать время дефекации и консистенцию стула.

Диета при нарушениях дефекации

Боли в кишечнике и желудке часто сопровождаются расстройствами стула: поносом или запором. Диета поможет справиться с любым из этих нарушений.

Понос или диарея - это учащенная дефекация жидкими или кашицеобразными испражнениями. Во время диареи в кале содержится до 90 % воды, тогда как в норме воды должно быть не более 50 %.

Хронические заболевания желудка и кишечника сопровождаются длительной диареей, которая приводит к постепенному обезвоживанию и истощению организма.

В случае острой инфекции боли и понос могут продолжаться до трех недель.

Лечебное питание при диарее должно состоять из блюд, ослабляющих моторику или нейтральных. Главной задачей диеты при диарее будет уменьшение двигательной активности кишечных стенок.

Для этого пища должна быть мягкой, пюреобразной, термически хорошо обработанной. В ней не должно содержаться твердых фрагментов, способных раздражать кишечные стенки и провоцировать их сокращение.

Блюда и напитки употребляют только в теплом виде, так как холодные продукты, особенно холодная вода, максимально быстро эвакуируются из кишечника.

При тяжелой диспепсии и сильных болях на 1-2 дня назначается нулевая диета, то есть полное голодание. В дальнейшем меню составляют преимущественно из слизистых и богатых танином продуктов.

Этим требованиям соответствует лечебный стол № 4 и № 4-а. Через неделю соблюдения такой диеты переходят на физиологически полноценную диету № 4-б, которой можно придерживаться годами.

При другом нарушении дефекации - запоре - нужно составлять меню из продуктов, содержащих много пищевых волокон.

Запором называется функциональное нарушение в работе кишечника, когда дефекация сопровождается болями, а ее частота уменьшается до трех раз в неделю.

Определенными мероприятиями можно поспособствовать более частому опорожнению кишечника.

Идеальным вариантом считается, когда кишечник опорожняется ежедневно в одно и то же время - в этом случае можно говорить, что в меню правильно подобрано соотношение усиливающих и ослабляющих моторику кишечника продуктов.

Более низкое их содержание в рационе приводит к запорам и связанным с ними болям в кишечнике. Увеличивается риск появления рака толстой кишки, ожирения, варикоза, тромбоза.

Диета при избыточном газообразовании

Боли могут возникать даже в совершенно здоровом кишечнике и желудке. В этом случае причиной болей будут кишечные колики, начавшиеся из-за того, что кишечник заполнился газами.

Причиной усиленного газообразования в здоровом кишечнике являются непереносимость определенных продуктов или их неправильное сочетание.

Время от времени метеоризм возникает у любого, но ежедневные боли свидетельствуют об определенных патологиях в желудке или в кишечнике.

Это могут быть:

дисбактериоз;
воспалительные явления в желудке и кишечнике;
недостаточное переваривание пищи в желудке и тонком кишечнике из-за ферментной недостаточности.

Уменьшить боли поможет лечебное питание. Диета должна быть направлена в первую очередь на лечение заболеваний, которые являются причиной метеоризма.

В диете ограничивают продукты, вызывающие брожение пищи в желудке и кишечнике: жирное молоко, бобовые, крестоцветные овощи, лук, виноград, картофель, сахар, мед.

Не стоит кушать черный хлеб и пить газированные напитки.

Газообразование в кишечнике бывает двух типов:

бродильная диспепсия;
гнилостная диспепсия.

Симптомы бродильной диспепсии: светлый кал, незловонные газы. Боли в желудке и кишечнике при бродильной диспепсии беспокоят не сильно.

В случае бродильной диспепсии питание должно состоять в основном из белковых продуктов.

Углеводы в меню следует, наоборот, ограничивать, так как именно они вызывают брожение в желудке и кишечнике.

В суточное питание должно входить не более 200 г углеводов. Иногда питание приходится ограничивать еще сильнее - до 150 г углеводов в сутки.

Одной диетой лечение диспепсии не ограничивается - необходимо принимать медикаменты для восстановления правильного баланса кишечной микрофлоры.

Гнилостная диспепсия начинается, когда в кишечной микрофлоре начинают преобладать анаэробные микроорганизмы. Симптомы гнилостной диспепсии: головная боль, слабость.

Газов при этой патологии выделятся немного, но они очень зловонные. Стул темного цвета, содержит куски непереваренной пищи.

В данном случае для лечения потребуется придерживаться диеты при болях в кишечнике с пониженным содержанием белка.

Суточное употребление белка можно снижать до минимума - до 30 г, причем этот белок должен быть в составе кисломолочных продуктов.

Диету соблюдают до прекращения болей в кишечнике (обычно 3 – 5 дней). Затем количество белка можно увеличить до 50 г в сутки.

При гнилостной диспепсии очень помогает переход на вегетарианское питание 1-2 раза в неделю.

Боли в кишечнике являются симптомами самых разных патологий . К появлению дискомфорта приводят спазмы.

Под воздействием вредных факторов или токсических веществ гладкие мышцы стенок кишечника сокращаются. Это вызывает скопление молочной кислоты в клетках. Именно она провоцирует раздражение нервных окончаний и приводит к дискомфорту.

Итак, болит кишечник – что делать в домашних условиях?

Причины боли

К основным причинам болевых ощущений в кишечнике приводят следующие факторы:

Прежде чем лечить патологию, нужно определить причины ее появления. Болевой синдром в кишечнике обычно не связан с приемом пищи. Исключением является поражение поперечно-ободочной кишки.

Болевой синдром в кишечнике может иметь такой характер:

Колики – в данном случае появляются схваткообразные боли в виде спазмов, связанные с резким сокращением гладкой мускулатуры. Симптом характерен для отравления, колита, энтерита, энтеробиоза.
Тянущая боль – может возникать при смене положения туловища, в результате физических нагрузок или опорожнения кишечника. Данный признак обычно сопровождает спайки в кишечнике.
Ноющая боль – может иметь постоянный характер и нарастает при кашле, чихании или резких выдохах. Симптом характерен для воспалений, кишечной непроходимости, метеоризма, опухолевых образований.

В зависимости от области локализации болевого синдрома можно заподозрить такие нарушения:

при развитии энтероколита болевой синдром имеет диффузный характер, распространяясь по всему животу;
энтерит характеризуется дискомфортом в районе пупка;
при сигмоидите возникает боль в кишечнике внизу живота слева;
при аппендиците тошнит и появляется острая боль справа.

Также диагноз можно поставить по характеру болевых ощущений:

неспецифический язвенный колит и аппендицит характеризуются острой болью разной степени выраженности;
при хронических воспалениях в кишечнике появляется тупая ноющая боль;
при спазмах кишечника, механических поражениях, действии токсических веществ боль имеет схваткообразный характер.

Длительность наличия симптомов тоже бывает разной:

при синдроме раздраженного кишечника, неспецифическом язвенном колите и дисбиозе болевой синдром присутствует довольно долго;
при инфекции в кишечнике, отравлении, аппендиците болевой синдром присутствует непродолжительное время и носит острый характер;
при недостатке пищеварительных ферментов боль появляется после еды.

Медикаментозные методы лечения

Многие люди интересуются, что принимать при болях в кишечнике. Чтобы подобрать эффективный препарат, очень важно учитывать диагноз.

Дисбактериоз

Чтобы справиться с дисбактериозом кишечника, который развивается в результате инфекции или после применения антибиотиков, нужно принимать пробиотики . Эти препараты включают полезные бактерии, которые входят в состав микрофлоры здорового человека.

Благодаря применению таких средств нужные микроорганизмы заселяют стенки кишечника и начинают активно размножаться. Это приводит к угнетению патогенной микрофлоры и постепенному восстановлению баланса бактерий.

С помощью продуктов жизнедеятельности нужных микроорганизмов удается восстановить процесс пищеварения.

Если развитие дисбактериоза обусловлено дискинезией и снижением кишечной моторики, нужно применять пребиотики . Эти средства нормализуются перистальтику и косвенно активизируют развитие здоровой микрофлоры.

Кишечный кандидоз

Под данным термином понимают запущенную форму дисбактериоза, который сопровождается активным размножением грибковых микроорганизмов рода Candida.

Такое состояние характерно для людей со слабой иммунной системой. В данной ситуации потребуется длительный курс противогрибковых средств в сочетании с препаратами для терапии дисбактериоза.

Синдром раздраженного кишечника

Для лечения данного заболевания нужно применять различные препараты. Действенное лекарство от болей в кишечнике подбирают в зависимости от доминирующего симптома патологии .

Чаще всего у людей с таким диагнозом наблюдаются болевые ощущения и нарушения стула в виде запоров. В такой ситуации показаны спазмолитики и клетчатка.

Если возникает диарея, нужно применять средства для уменьшения моторики кишечнике. При метеоризме показаны пребиотики, сорбенты, протибиотики .

Колит и энтерит

Такие заболевания нужно лечить при помощи вяжущих и обволакивающих препаратов .

Если у человека выявляют неспецифический колит, обусловленный нарушением работы иммунной системы, ему выписывают гормоны и иммунодепрессанты.

Спайки в кишечнике

Как снять боли в данном случае? Спайки связаны с выраженным воспалительным процессом или оперативными вмешательствами в анамнезе.

В такой ситуации справиться с патологией медикаментозными средствами не удастся. При появлении выраженного дискомфорта назначают операцию .

Народные средства

Чтобы справиться с болевыми ощущениями в кишечнике, можно применять эффективные народные средства:

Отвар ромашки, тысячелистника и шалфея . Травы нужно брать в равных частях. Чтобы справиться с дискомфортом, нужно принимать по половине или четверти стакана перед каждым приемом пищи. Средство купирует воспалительный процесс и нормализует моторику. Также с его помощью удается восстановить микрофлору.
Картофельный сок . Для этого нужно использовать красные сорта картофеля. Чтобы получить сок, можно воспользоваться соковыжималкой или методом ручного отжима. Данное средство необходимо принимать по 250 мл за 30 минут до завтрака. Напиток оказывает обволакивающее и заживляющее действие на стенки кишечника.
Настойка чеснока . Чтобы получить средство, нужно взять 200 г чеснока, измельчить, добавить 1 л водки и убрать на 2 недели в теплое место. Принимать по 20 капель перед каждым приемом пищи. Благодаря этому средству можно справиться с патогенными микробами, устранить гнилостные процессы и дисбактериоз. Также полезно есть чеснок в чистом виде – по 1 зубчику. Чтобы повысить эффективность, его запивают кефиром или простоквашей.
Отвар тысячелистника, крапивы и коры крушины . Средство оказывает слабительное действие. Потому его принимают при запорах. Напиток рекомендуется употреблять по половине стакана трижды в сутки до еды.
Отвар дубовой коры . Средство помогает справиться с диареей. Для этого нужно принимать по половине стакана 2 раза в день.
Отвар травы зверобоя, мяты, тысячелистника, корня алтея, цветков ромашки и календулы, листьев подорожника, плодов тмина и ольхи . Взять 1 большую ложку сбора, добавить 200 мл воды и поставить на четверть часа на паровую баню. Принимать остуженное средство по половине стакана до еды. Благодаря применению средства удается справиться с колитом и синдромом раздраженного кишечника. Это обусловлено обезболивающим и заживляющим действием отвара.
Овсяный кисель . Средство помогает справиться с дисбактериозом и кандидозом. Чтобы получить кисель, нужно поместить овсяные хлопья в банку емкостью 3 л, добавить питьевой воды и стакан кефира. Накрыть марлей и поставить на 3 суток в теплое место. Отделить жидкость и оставить на сутки. Верхний прозрачный слой нужно слить, а нижний белый концентрат смешать с водой и поставить на 5 минут на небольшой огонь. Принимать по утрам до еды.

Особенности питания

Многие люди интересуются, что можно есть в данном случае. Диета при болях в кишечнике построена на таких правилах:

Исключить тяжелую пищу . Специалисты советуют отказаться от жареных и жирных продуктов, копченостей, кофе, газированных напитков, выпечки. В результате употребления такой пищи в кишечнике развиваются процессы гниения и брожения.
Выбирать паровую обработку пищи .
Питаться маленькими порциями по 4-5 раз в сутки . Особенно важно избегать переедания перед сном. Ночью моторика кишечника замедляется.
Употреблять много овощей, фруктов и зелени . В этих продуктах содержится клетчатка, которая требуется для нормальной перистальтики.
Соблюдать питьевой режим . В сутки нужно употреблять минимум 1,5 л чистой воды. При этом не рекомендуется сочетать употребление жидкости с пищей.

Чтобы добиться хороших результатов, диетотерапия должна носить длительный характер. Лучше всего придерживаться принципов здорового питания и после устранения неприятных проявлений патологии.

Болевые ощущения в кишечнике могут быть симптомом самых разных болезней. Чтобы справиться с неприятными проявлениями, очень важно своевременно установить провоцирующий фактор и принять меры для его устранения.

Эти материалы будут вам интересны:

Похожие статьи:

Как избавиться от каловых камней в кишечнике? Каловые камни, они же копролиты – это плотные образования, которые…
Как уменьшить и убрать газообразование в кишечнике? Наличие газов в кишечнике - это нормальный физиологический процесс. Повышенное газообразование…
Домашнее лечение при болях в пояснице Болевые ощущения в спине появляются у многих людей. Причин данного…

Если у пациента отмечены острые спазмы, ноющие боли, локализующиеся внизу, вверху живота, уходящие в правом или левое подреберье, то такое состояние необходимо лечить.

В первую очередь необходимо обратиться к врачу, который поставить диагноз, расскажет о лечебном правильном питании и назначит курс необходимых процедур для устранения боли.

Основой такого лечения будет сбалансированное, правильное питание, которое не будет раздражать слизистые оболочки желудка и кишечника.

Причины боли в животе

Возникать дискомфорт и боли в животе могут вследствие отравления алкогольными напитками, продуктами. Солями тяжёлых металлов или другими вредными веществами. Нередко болит под ребром при аппендиците, особенно если его сопровождает перитонит.

Ещё эти неприятные ощущения вызывают болезни внутренних органов, например, гастрит, панкреатит в острой стадии, колики в почках, воспаление мочевого пузыря.

У женщин причиной болей часто становятся сбои в работе половой сферы, например, воспалительные процессы в придатках.

Но не реже болит живот из-за гепатита или кишечной инфекции.

В каком случае к врачу?

Дискомфорт не проходит в течение нескольких суток
Повышенное газообразование длится более 2 дней
Начинаются нарушения стула и мочеиспускания
Повышена температура
Боль в животе отдаёт в грудину, плечо
Если пациентка беременна необходимо срочное обращение в больницу при болезненности в области живота
Возникла рвота с болью
Пациент перестал есть
Повышенное потоотделение, бледная кожа и учащение пульса
Пациента лихорадит
Живот сильно напряжён

Лечение

Пищевые отравления

Цель такого питания: восстановление электролитного баланса, ускорение регенерации слизистых оболочек, устранение воспалительного процесса, обеспечение организма минеральными веществами. В медицинских учреждениях такая диета называется «стол No 1а».

Суточная калорийность не более 2 тыс. калорий.

Принципы:

Дробное питание (6–7 раз в день)
Питьевой режим (2 литра воды в сутки). Разовый приём не более 200 мл, чтобы не спровоцировать рвоту.
Приготовление пищи на пару, отваривание, тёртые блюда или пюреобразные, двойное прокручивание мяса.
Блюда подаются тёплыми
Ограничение соли до 6–8 г в сутки
Запрет на спиртосодержащие напитки
Длительность такого питания составляет от 4 дней до недели.

Ненасыщенные рыбные, мясные, куриные бульоны
Суп с добавление круп, сливок
Мясо (кручёное или отварное. Кожа предварительно снимается). Можно есть филе курицы, кролика, нежирную телятину.
Фрикадельки, тефтели, рыба приготовленные в пароварке
Протёртые каши из круп
Варёные яйца или омлет на пару
Протёртый сквозь сито творог
Молоко низкой жирности
Галеты, сухари
Мусс, компот из фруктов

Хлеб и сдобное
Жирные бульоны и мясо
Консервацию
Грибы
Любые овощи
Кисломолочные продукты и сыры
Перловую, кукурузную кашу
Бобовые в любом виде
Копчёные блюда
Острые приправы и соусы
Фрукты и ягоды в свежем виде, особенно с высокой кислотностью

Что можно и нельзя пить

Натуральные соки, разведённые с водой
Чай с добавлением молока
Вода с лимонным соком
Отвар на основе шиповника
Компот из чернослива и кураги
Отвар из укропа

Обычные соки
Сильно заваренный чай
Горячий шоколад
Сладкую газировку
Пример меню на 1 день

Примерное меню на 1 день

Первый приём пищи. Отвар на основе риса с жидкой манной кашей без масла.
Второй приём пищи. Запечённые в духовке яблоки, растираем в пюре.
Третий приём пищи. Суп: куриный бульон. Второе блюдо: жидкое картофельное пюре без молока и масла. Кисель из ягод.
Четвёртый приём пищи. Салат, сделанный из отварной моркови, натёртой на мелкой тёрке.
Пятый приём пищи. Мелконарезанное (протёртое) отварное филе, рис.

Другие методы лечения

Приём сорбентов (Активированный уголь, Энтеросгель, Полисорб)
Лечение растворами электролита (Гидровит, Регидрон)
Курс антибиотиков (Цефтриаксон, Ванкомицин)
Приём средств для купирования боли (Но-шпа, Нимесил, Индометацин)

Это зависит от веществ, средств или продуктов, которые вызвали отравление.

Помочь может гастроэнтеролог, токсиколог, инфекционист.

Язвенная болезнь желудка

Основные принципы лечебного питания – это устранение из рациона продуктов, которые усиливают сокогонное действие, максимальное обеспечение покоя для слизистых оболочек ЖКТ. Из меню убирают продукты, которые могут механически вредить слизистой. Предпочтение отдаётся протёртым блюдам. Пациент должен часто есть, но понемногу, через каждые 4 часа. При этом не подаётся к столу слишком горячая или холодная еда.

При небольшом количестве пищи она должна быть насыщена полезными веществами и минералами, витаминам С, А, В.

Запрещённые и разрешённые продукты

Молочные продукты (молоко, сливки, творог)
Отварные каши
Овощи, протёртые в пюре
Протёртые блюда из круп
Супы на воде без добавления капусты
Отварные яйца
Омлеты
Мясное (рыбное) отварное филе

Бульоны, сваренные на мясе, рыбе или грибах
Мясо (рыба), обжаренное (тушёное) в своём соку
Копчёности
Соленья
Острые пряности и специи
Овощи и фрукты с грубой клетчаткой (редиска, репа, капуста, персики)

Что можно и нельзя пить

Не слишком заваренный чай
Минеральную воду без газа

Газировку
Крепкий чай
Алкоголь

Пример меню на 1 день

Первый приём пищи. Омлет, приготовленный на пару, сдобренный сливочным маслом. Молоко (250 грамм).
Второй приём пищи. 250 граммов молока.
Третий приём пищи. Суп, приготовленный на основе рисового отвара, суфле из курицы (приготовленное на пару). Мясное блюдо (по желанию) можно полить растительным маслом. Кисель из фруктов.
Четвёртый приём. Варёное яйцо со стаканом молока
Пятый приём пищи. Манная каша на молоке и желе из сока лимона.
Завершается день стаканом молока перед сном.

Другие методы лечения

Устранение возбудителя заболевания с помощью антибиотиков (Метронидазол, Амоксициллин)
Лечение Омепрозолом, Рабепразолом.
Для регенерации слизистой оболочки рекомендуется использовать экстракт алоэ, Солкосерил.
Курс витаминов
Для заживления самой язвы нужен приём Алмагеля, Де-нола. Они образуют защитную плёнку на слизистой желудка, не позволяя тканям раздражаться из-за кислоты.
При осложнениях возможно хирургическое вмешательство для их устранения. Язва может спровоцировать рак желудка, стеноз, из-за неё нередко начинаются внутренние кровотечения.

К какому врачу следует обращаться

Помогут при язвенной болезни гастроэнтеролог и хирург.

Панкреатит

Зачастую болезнь переходит в хроническую форму, а правильно подобранное питание снижает такую вероятность.

Принципы питания:

Дробный приём пищи по 5 –6 раз в сутки
Нельзя переедать
Основа меню - протёртые продукты, которые минимально раздражают желудок
Уменьшается количество жиров и белков. Больше должно присутствовать белка.
Отказ от жареного и копчёностей
Есть нужно каждые 3 часа
Нельзя запивать
Нужно тщательно пережёвывать

Запрещённые и разрешённые продукты

Салаты, овощные пюре из фасоли, кабачков. Картошки, моркови и свёклы
Блюда на овощном бульоне
Отварное нежирное масло
Молочные продукты с пониженной жирностью
Овсянка и гречка на молоке
Белки из яиц
Не кислые яблоки
Вчерашний хлеб

Наваристые бульоны на мясной основе
Жирные сорта мяса (утка, свинина, ливер, субпродукты)
Колбасные изделия
Маринад, консервация
Жирная рыба
Жареные блюда
Яйца вкрутую
Соусы и пряности
Горох, бобы
Редиска, редька
Грибы
Лук и чеснок
Щавель
Финики, клюква, виноград, гранат
Десерты с сахаром
Сдобные изделия, любая выпечка, хлеб

Что можно и нельзя пить

Некрепкий чай
Компот из сухофруктов и ягод

Сладкая газировка
Горячий шоколад

Пример меню на 1 день

Первый приём пищи. Творог с отваром из шиповника
Второй приём пищи. Каша гречневая, чай.
Третий приём пищи. Натёртая отварная свёкла.
Четвёртый приём пищи. Рис с нежирной рыбой (например, треской).
Пятый приём пищи. Кисель из ягод, несколько запечённых картофелин.
Шестой приём пищи. Омлет из белков яиц и йогурт.

Другие методы лечения

Покой для пациента при обострениях
Приём препаратов для снятия болей, ферментов, лекарства для нормализации кислотно-щелочного баланса.
Курс витаминов
При неэффективности всех вышеперечисленных способов лечения рекомендуется операция
Санаторно-курортное лечение.

К какому врачу следует обращаться

При острых болях первую помощь окажет хирург, после этого лечение передают гастроэнтерологу или панкреатологу.

Болезни почек

После того, как диагноз установлен, врачи рекомендуют больным придерживаться специального питания. Наиболее эффективно питание, построенное на уменьшенном количестве белка.

Обязательно ограничение соли, чтобы жидкость в почках не задерживалась, а камни не образовывались.

Основные принципы:

Маленькие порции
Временной график
Водный баланс. Пациенту следует выпивать не менее полутора литров жидкости каждый день.
Солят еду только на тарелке, а не полностью все приготовленное блюдо.
Нельзя класть в пищу чеснок, сдабривать пряностями и специями
В рационе увеличивается количество овощей и фруктов
Нельзя есть жирное

Запрещённые и разрешённые продукты

Крупы (гречка, овсянка, рис)
Картошка
Нежирное мясо
Молоко
Сорта рыбы, которые водятся в реках и озёрах
Супы на овощных бульонах
Фрукты

Любые грибы
Пряности
Лук и чеснок
Горох, соя, бобы
Шоколад
Жирные молочные продукты, например, сыр
Морские сорта рыбы

Кисели и компоты

Алкогольные напитки
Какао

Пример меню на 1 день

Первый приём пищи. Рисовая каша, сваренная на молоке
Второй приём пищи. Суп на основе овощного бульона, отварная куриная грудка.
Третий приём пищи. Отварное нежирное мясо.
Четвёртый приём пищи. Рыбные котлеты, сваренные в пароварке, лапша.
Дополнять рацион можно фруктами. После еды следует пить йогурт с пониженной жирностью или чай с добавлением мёда.

Другие методы лечения

Пациенту показан щадящий режим, в период обострений возможен постельный режим
Лечение медикаментами, улучшающими работу почек
Фитотерапия
Народные рецепты (отвар трав)
Для снятия спазмов и нормализации мочеиспускания следует пить Папаверин.
При песке и камнях рекомендуется приём Цистона.

К какому врачу следует обращаться

Для лечения заболеваний почек следует обратиться к нефрологу.

Другие причины

При разных причинах, которые провоцируют болезненность и дискомфорт в области живота, следует придерживаться щадящего питания, чтобы ускорить нормализацию функций желудочно-кишечного тракта.

Основы питания:

Чёткий график употребления еды
Дробные порции
Уменьшение объёма пищи
Разграничение твёрдой и жидкой еды
Блюдо должно быть тёплым, а не горячим и не холодным.

Запрещённые и разрешённые продукты

Сухарики, вчерашний хлеб или бисквит
Пюре из картофеля
Нежирные супы
Блюда из мяса, приготовленные на пару (котлеты, тефтели, фрикадельки)
Кисломолочные продукты с низкой жирностью
Овощи (свёкла, картошка, капуста)
Зефир

Свежевыпеченный хлеб, сдоба
Жирные сорта мяса
Цитрусовые (лимон, апельсин, мандарины)
Копчёные продукты
Маринованные соленья

Что можно и нельзя пить

Чаи из трав, например, с ромашкой
Некрепкий чай с добавлением корицы
Отвары из фруктов
Кисель

Алкоголь
Газировка

Пример меню на 1 день

Первый приём пищи. Каша рисовая с чаем и отваренное яйцо. Можно добавить в чай немного молока.
Второй приём пищи. «Ленивые» вареники и ромашковый чай.
Третий приём пищи. Суп на овощном бульоне, котлеты из курицы, запечённые в духовке. Мусс из некислых яблок.
Четвёртый приём пищи. Стакан нежирного молока с сухарями.
Пятый приём пищи. Кусочек рыбного филе с лапшой. Чай с добавлением молока.

Другие методы лечения

При метеоризме помогает укропная вода
При болях после переедания рекомендуется приём «Мезима»
Если после еды началась тяжесть в желудке и тошнота, то с задачей хорошо справится «Мотиллиум»
При появившихся спазмах рекомендуется приём «Но-шпы».

К какому врачу следует обращаться

Лучше всего обратиться к терапевту, при необходимости он сделает необходимые анализы и отправит пациента к более узкоспециализированным специалистам.

Дальнейшая профилактика состояния

Установите чёткий график употребления еды
Старайтесь питаться по 4–5 раз в день
Уменьшайте порции, чтобы не было переедания
Постарайтесь есть меньше продуктов, которые раздражают желудок и кишечник (маринады, жирные или острые блюда и соусы).
Не стоит употреблять в пищу слишком кислую еду
Следите, чтобы продукты в холодильнике, всегда были свежими
Не голодайте, вырабатываемый желудочный сок начинает раздражать стенки желудка, что может провоцировать гастрит или язву.

Вывод

При любой болезни желудочно-кишечного тракта, внутренних органов (печень, почки) важным аспектом является именно питание. Оно поможет снять раздражение желудка, ускорит процесс регенерации после воспаления, улучшить перистальтику кишечника. Диета назначается врачом и полностью зависит от вида и стадии заболевания. Не стоит самостоятельно садиться на диету, но можно использовать в повседневной жизни основные принципы питания.

Они помогут остаться здоровым, ведь все что наш организм не может усвоить превращается в лишние килограммы или разрушает ЖКТ изнутри.

Наличие таких симптомов как:

Боли в животе
запах изо рта
изжога
понос
запор
отрыжка
повышенное газообразование (метеоризм)

Если у вас есть хотя бы 2 из этих симптомов, то это свидетельствует о развивающемся

гастрите или язве. Эти заболевания опасны развитием серьезный осложнений (пенетрация, желудочное кровотечение и т.д.), многие из которых могут привести к

ЛЕТАЛЬНОМУ

исходу. Лечение нужно начинать уже сейчас.

Читайте статью о том, как женщина избавилась от этих симптомов победив их основную причину натуральным методом.Читать материал…

Проблемы с работой кишечника могут возникнуть по самым различным причинам, чаще всего они связаны с поражением органов пищеварительного тракта микробами и бактериями. Также нарушение функционирования может спровоцировать неправильное питание, стрессы, плохая экология, отравление ядовитыми веществами. В любом случае, больному назначается специальное лечение и щадящее питание для стабилизации работы органа.

Особенности составления рациона при различных нарушениях кишечника

Нарушение работоспособности кишечника у взрослых лечится при помощи хирургического вмешательства, приема лекарственных препаратов и щадящей диеты. Особенности питания напрямую зависят от типа заболевания и степени его тяжести. Поставить правильный диагноз может только врач, потому при обнаружении любых симптомов заболеваний нужно обратиться к специалисту за помощью.

Если расстройство органов пищеварительного тракта замечено у ребенка, то заниматься самолечением ни в коем случае нельзя, следует сразу же обратиться к доктору, который поможет определить этимологию заболевания и назначить его правильное лечение.

Чаще всего причиной расстройств является отравление продуктами питания. Больной в таких случаях может ощущать недомогание, температура тела значительно повышается, появляется тошнота, рвота и диарея. При отравлениях в первые дни, пока самые острые симптомы не отступят, рекомендовано употреблять только жидкую или пюреобразную пищу. Рацион должен состоять из лекарственных отваров, крепкого чая без сахара и кисломолочных продуктов с невысоким процентом жирности. Суточная калорийность уменьшается на 20%, а в некоторых случаях и на 50%.

Правила лечебного питания

После улучшения состояния больного меню можно постепенно расширять. В него начинают добавляться бульоны и слизистые супы, нежирные рыбу и мясо, приготовленные из них блюда, которые быстро и хорошо усваиваются органами ЖКТ.

Для нормализации регулярного стула нужно четко следить за реакцией организма на определенные блюда, поскольку у каждого человека может быть индивидуальная непереносимость тех или иных продуктов.

При кишечных инфекциях нужно очень строго следить за рационом больного. В таких случаях назначается лечение в стационаре, и врачи определяют, какие продукты можно употреблять для улучшения состояния. При данном виде нарушений, чаще всего наблюдается рвота и диарея, организм теряет много жидкости. Чтобы предотвратить обезвоживание, нужно регулярно пить негазированную воду.

Кисломолочные напитки оказывают такое воздействие на кишечник:

улучшают усвоение азота, солей кальция и жира;
увеличивают количество витаминов группы В, С и других;
улучшают процессы пищеварения;
обладают антиоксидантными и бактерицидными свойствами.

Однако при воспалении слизистых и других недугах стоит полностью исключить из меню больного продукты из цельного молока. Они содержат лактозу, которая и в нормальном состоянии переносится не всеми взрослыми, а при заболеваниях кишечника она может быть особенно опасной.

При метеоризме нужно избегать блюд, которые вызывают брожение и газообразование - это бобовые культуры, сдоба, какао, шоколад, газировка, пряности, специи с усиленным вкусом и ароматом, овощи и зелень, в которых содержится грубая клетчатка.

При сильных болях в кишечнике диета может сводиться к употреблению исключительно перетертых каш и жидкостей, пока острые симптомы не отступят.

При непроходимости кишечника больному назначается максимально щадящий рацион, который состоит из перетертых, кашеобразных и пюреобразных блюд.

Главная задача диеты - максимально снизить негативное воздействие на слизистые органов ЖКТ. При спайках и других серьезных патологиях больной должен очень строго соблюдать лечебный рацион, из него полностью исключаются жареные, копченые, соленые и жирные продукты. Соль также минимизируется, особенно если диагностирован синдром раздраженного кишечника.

Термическая обработка и режим питания

Механическое воздействие на стенки кишечника нужно максимально снизить, потому рацион будет состоять из перетертых и жидких блюд. В первое время вся пища должна иметь нежную консистенцию, чтобы не перегружать органы ЖКТ. Позже можно будет постепенно вводить каши, цельные куски постного мяса и рыбы в рацион, но больной должен их тщательно пережевывать. Температура еды должна быть не слишком высокой и не слишком низкой, это поможет улучшить перистальтику.

При острых заболеваниях больному назначается обильное питье и малокалорийный рацион. Когда тошнота, рвота и понос проходят, в рацион вводится повышенное количество белков - они необходимы для возобновления потерянной мышечной массы во время приступов и стабилизации работы всех органов.

Жиров и углеводов в меню будет меньше физиологической нормы, так как они перегружают органы ЖКТ. Полностью исключается пища, которая тяжело переваривается и плохо усваивается.

Блюда готовить нужно на пару, запекать в кулинарном мешке, варить или тушить на медленном огне. Добавлять во время термической обработки в продукты растительное масло или жир категорически запрещено, лучше всего заправлять уже готовую пищу.

Следует весьма тщательно следить за качеством продуктов, они должны быть свежими, и не содержать химических веществ.

Лечебное питание вне стадии обострения

Лечебная спецдиета 4 была создана для больных, которые находятся в периоде выздоровления, также ее можно применять при ремиссии и хронических формах заболеваний кишечника. Щадящий рацион предполагает употребление легкоусвояемой пищи, в нем содержится увеличенное количество белков.

Запрещено употреблять:

жирное, жилистое мясо;
жирные сорта рыбы;
крутые мясные и рыбные бульоны;
грибы и грибные бульоны;
сдобу, выпечку из слоеного теста, сладкие пирожки;
мясные субпродукты;
полуфабрикаты;
тугоплавкие жиры (смалец, маргарин, кулинарные кремы);
пшенную и перловую кашу;
макароны и вермишель;
цельное молоко, молочные каши и молочные супы;
кисломолочные продукты с ярко выраженным кислым вкусом;
чеснок, редис, зеленый лук, щавель, зеленые овощи в сыром виде;
кислые ягоды и фрукты;
торты, пирожные;
растительное масло;
крепкий чай и кофе;
газированные напитки;
алкоголь.

Рацион полностью исключает продукты и напитки, которые могут вызвать нарушения или осложнения. Стоит отметить, что при хронических формах заболеваний кишечника соблюдать его нужно постоянно, малейшие отклонения от плана питания могут спровоцировать новый приступ.

Разрешается употреблять:

Готовить из представленных продуктов можно довольно вкусные и разнообразные блюда. Рацион может варьироваться, в зависимости от особенностей организма больного, но менять его может только врач, самостоятельно вводить в меню новые продукты нельзя. Вы можете найти в специализированной литературе много интересных рецептов, которые помогут составить полноценное меню на неделю.

Приблизительное меню диеты на день

Особенности диеты для кишечника

Несмотря на то, что рацион считается лечебным и был разработан специально для улучшения работы кишечника, он имеет свои особенности. Стоит помнить, что разрешенные и запрещенные продукты могут варьироваться, в зависимости от диагноза и особенностей организма больного. Именно по этой причине ни в коем случае нельзя самостоятельно «прописывать» себе диету. Время ее соблюдения также зависит от многих факторов, потому оно будет сугубо индивидуальным для каждого пациента.

Если лечебное питание назначил для вас врач, вы можете быть уверенны, что выздоровление наступит в ближайшее время, а в случае с хроническими заболеваниями, значительно увеличится период ремиссии.

Кишечник – жизненно важный орган человека, выполняющий большую работу. Здоровый кишечник – залог здоровья всего организма. Специалисты утверждают, что более восьмидесяти процентов всех болезней начинаются из – за того, что кишечник работает неправильно. Излишнее скопление шлаковых отходов, токсинов становится причиной болезни и сбоя в работе органа. Именно в этом органе происходит всасывание всех поступивших с пищей полезных веществ. Также здесь скапливаются и вредные продукты, угнетающие полезную микрофлору органа. От этого страдает нервная и иммунная система, теряют здоровый вид кожа, волосы, ногти. Чтобы помочь органу, следует позаботиться о ряде действий. Диета для кишечника – идеальное решение для восстановления его функций и здоровья в полном объеме. Какой должна быть диета при заболевании кишечника? Рассмотрим подробнее, как помочь кишечнику и всему организму в целом.

Признаки больного кишечника

Дисфункции органа могут проявляться в двух формах: острой и хронической. Поражается тонкий или толстый кишечник, в некоторых случаях страдают сразу два отдела. Такое состояние истощает организм, нарушает обменные процессы, обедняет витаминами и другими полезными веществами, замедляет метаболизм. Процессы брожения или гниения в органе приводят к сбоям в акте дефекации, накоплению отходов в еще большей мере.

Увлечение некачественными продуктами, полуфабрикатами, фаст-фудом однообразное питание и продуктами с большим содержанием консервантов, становится причиной в нарушении работы органа. Появляется интоксикация, переходящая в хроническую стадию, отравляясь, организм реагирует апатией, упадком сил, раздражительностью и плохим самочувствием. О том, что в работе кишечника происходят сбои, укажут такие симптомы:

частые головные боли;
слабость;
сбои в акте испражнения, поносы или запоры;
частые простудные заболевания;
аллергия на продукты питания;
кожные заболевания;
усиленное газообразование;
раздражительность;
неприятный запах тела;
неприятный запах из ротовой полости;
снижение активности, низкая работоспособность.

Очень часто больного беспокоит боль в животе. Боль локализуется в различных участках, некоторые отмечают болезненные ощущения сбоку живота, других беспокоит боль под ложечкой или над пупком. Чаще всего боль тупая, распирающая. Болевые ощущения затухают после опорожнения или отхождения газов. В стуле заметна слизь, иногда кровь, запах испражнений резкий, неприятный.

Скопление газов усиливается во второй половине дня, незначительное облегчение наступает ночью. В зависимости от степени нарушения работы органа диетическое питание может решить проблему самостоятельно или же потребуется комплекс мер, объединяющих терапию и диету.

Симптомы заболевания тонкого кишечника

Заболевание тонкого кишечника называется энтерит. Бактерии, размножаясь в органе, вызывают отек слизистой и болевые ощущения. Основными симптомами энтерита являются боль в животе, понос, снижение аппетита, тошнота и рвота. Также такие проявления указывают на воспалительные процессы в тонком кишечнике:

вздутие живота, усиленное газообразование, чувство распирания внутри живота;
жидкий стул с фрагментами непереваренных продуктов, неприятный запах;
повышение температуры;
симптомы интоксикации организма.

Со временем состояние здоровья начинает ухудшаться, в первую очередь это отражается на внешнем виде ногтей, волос, кожи. Постепенно волосы становятся ломкими и тусклыми, ногти слоятся и ломаются, кожа приобретает нездоровый оттенок, шелушится и становится неэластичной.

В чем польза «Смекты» для детей?

Симптомы заболевания толстого кишечника

болезненные ощущения в животе;
ложные позывы к дефекации;
вздутие и урчание;
чередование поносов и запоров;
тошнота;
снижение массы тела;
плохой аппетит или отвращение к еде;
головная боль, проблемы со сном;
раздражительность.

Нарастание симптомов приводит к снижению работоспособности, плохому самочувствию и ухудшению общего состояния здоровья.

Залог успеха – правильный рацион при заболевании кишечника

При нарушениях в работе органа первый и очень важный шаг по пути к выздоровлению – правильное и сбалансированное питание. Можно выделить правила, следование которым поможет стабилизировать состояние:

питаться нужно так, чтобы проблемы метаболизма решались принимаемой пищей;
питание при заболевании кишечника должно снять остроту проявления болезни и не провоцировать ухудшение состояния;
регулярное употребление пищи — залог правильного функционирования органов пищеварительной системы;
меню должно быть тщательно продуманным и разнообразным, однообразное питание обедняет организм и ухудшает работу органов пищеварения;
диетическое питание обязано быть грамотно подобранным по химическому и энергетическому составу продуктов.

Основная задача по стабилизации состояния достигается путем регуляции режима питания и рациона употребляемой пищи.

При помощи правильно подобранной диеты можно достичь желаемого результата:

наладить работу кишечника;
восстановить поврежденные слизистые оболочки;
снять симптомы непереносимости блюд;
убрать появление аллергических реакций на пищевые продукты;
разогнать метаболизм;
восстановить нарушенные обменные процессы;
восстановить микрофлору кишечника, подавляя развитие патогенных организмов.

При обдумывании рациона питания следует стремиться к единству трех основных правил:

питание должно способствовать лечению болезни и противостоять развитию осложнений;
питание — рациональное и разнообразное;

при составлении меню брать во внимание гастрономические предпочтения, наличие заболеваний хронического характера и особенности протекания болезни кишечника.

Из этого следует, что питание подбирается специалистом, который владеет информацией о состоянии здоровья больного. Также составляется рацион питания с учетом степени воздействия на перистальтику органа. Все продукты делятся на три основные группы:

усиливающие моторику;
угнетающие моторику;
нейтральные, не влияющие на моторику.

Для комплексного воздействия требуется полноценный рацион, витаминные препараты и обязательный учет особенностей протекания болезни.

Меню при запорах

Запор – состояние, при котором затруднена или невозможна эвакуация кала из организма человека. В таком случае рекомендуется принимать продукты, ускоряющие перистальтику кишечника, ускоряющие переваривание. Пища должна быть правильно сбалансированная, богатая микроэлементами. В период расстройства пищеварения в виде запора следует отдавать предпочтение продуктам, богатыми на содержание клетчатки, выпивать большое количество воды, исключить продукты, становящиеся причиной газообразования, вздутия, трудные для переваривания.

хлеб грубого помола;
овощные супы;
свежие овощи;
зелень;
сухофрукты;
свежие фрукты, за исключением бананов и груш;
блюда из рыбы, мяса, приготовленные паровым способом или отваренные;
каши;
кисломолочная продукция.

белый хлеб;
сдоба и сладости;
жирное мясо и рыба;
рисовая и манная каша;
острые приправы, лук, чеснок;
макаронные изделия;
копчености и маринады;
кофе и крепкий чай;
грибы.

Зачем необходима процедура очищения кишечника?

Эти продукты питания закрепляют и способствуют снижению перистальтики кишечника.

Питание при поносах

Диарея или понос – довольно изнурительное для организма состояние. Изнурительный жидкий стул обезвоживает организм и обедняет на полезные вещества, минеральные соли и витамины. При таком расстройстве кишечника усиливается перистальтика органа, жидкость перестает усваиваться. Для снятия такого состояния следует принимать продукты, уменьшающие перистальтику и помогающие улучшить способность усваивать жидкость.

В начале появления такого симптома, как диарея, следует принимать большое количество жидкости. Нарушенный водный баланс следует восстанавливать приемом большого количества негазированной воды. Наряду с водой можно принимать чай с лимоном, отвары из трав, фруктовые несладкие и неконцентрированные соки. Спустя день, можно принимать сухари. Рекомендуется каждый час принимать минимальные порции еды, запивая небольшим количеством жидкости. Пить следует часто, но понемногу, стараясь не нагружать пищеварительную систему. Через сутки при удовлетворительном состоянии можно вводить продукты, обладающие способностью замедлять моторику кишечника.

Самыми полезными продуктами при поносе, считаются:

Жидкие вязкие каши, особенно рекомендована при таком состоянии рисовая каша. Она не имеет в своем составе клетчатки, которая слабит, но обладает способностью скреплять. В острый период рекомендовано употреблять маленькие порции каши или рисового отвара каждые два – три часа.
Бананы богаты большим содержанием калия, который теряется в период диареи.
Неконцентрированные мясные бульоны из нежирного мяса.
Сухари без аромодобавок.
Печеные или отварные яблоки помогают выводить токсические соединения и восстанавливать нарушенную микрофлору.
Нежирное мясо без кожицы.
Творог минимальной жирности, вареные яйца помогают выводить токсины и восстанавливать воспаленную слизистую оболочку.
Пюре и суп из овощей.
Кисели, компоты, отвары на фруктах, особенно предпочтительны черника, черная смородина, шиповник.

Возможно, придется принимать и лекарственные препараты против диареи. Следует помнить, что препараты снимают только проявление симптома, а не устраняют саму болезнь. Если диарея сопровождается такими симптомами, как очень светлый или красноватый стул, потемнение в глазах, головокружение, рвота, то заниматься самолечением не стоит, необходимо обратиться за помощью к врачу. При условии, что таких симптомов нет, можно применить диетическое питание, помогающее стабилизировать состояние. Основные правила питания в этот период должны учитывать главный принцип – минимизировать нагрузку на органы пищеварения:

уменьшить потребление жиров и углеводов;
увеличить потребление белков;
убрать из меню продукты, усиливающие моторику кишечника;
убрать продукты, усиливающие брожение.

К запрещенным блюдам при диарее относятся:

свежие молочные продукты;
сладкие чаи, напитки;
копченые продукты;
газировка;
жирное мясо;
маринады.

Горячая или холодная еда раздражает слизистую органа, что затрудняет процесс выздоровления.

Правильное питание при обострении болезни и при хронических состояниях

Существует несколько основных диет при хроническом течении заболевания. Как правило, сопутствующий симптом – запор, поэтому составлять рацион питания следует с учетом этого. Пища должна не застаиваться в кишечнике и не травмировать слизистую органа. Специально измельчать продукты не обязательно, просто все блюда рекомендуется готовить паровым методом или проваривать. Жареные, острые, соленые и сладкие блюда обязательно исключаются. Разрешено употреблять:

хлеб грубого помола;
овощи;
нежирная рыба и мясо;
салаты;
овощные бульоны и супы;
макаронные изделия;
каши;
кисломолочные продукты;
компоты, соки, отвары на основе ягод и фруктов.

О полезных продуктах для кишечника

Употребление пищи должно быть частым и дробным. Диетотерапия – мощное оружие против болезней кишечника.

Травяные чаи и фитосборы

При заболеваниях тонкого и толстого кишечника травяные чаи могут помочь снять неприятные проявления и наладить состояние. Рекомендуется принимать ромашковый чай, так как он:

снимает воспалительные процессы;
подавляет активность аллергенов;
расслабляет спазмированную мускулатуру кишечника;
обезболивает.

При отсутствии проблем с давлением рекомендуется принимать чай со зверобоем. Целебным эффектом обладают чаи из мелисы, липы, березы, земляники, смородины, мяты. Помимо лечебного воздействия такие напитки насыщают ослабленный организм витаминами и помогают противостоять болезни. Травяные сборы или фитосборы также рекомендованы при болезнях кишечника. Среди самых действенных можно акцентировать внимание на следующие:

сбор из смеси растений: мята, фенхель, душица, зверобой, чистотел, пастушья сумка, валериана, черника;
сбор из ромашки, солодки, горца, кровохлебки, мяты, фенхеля, черемухи, тмина, зверобоя и ольхи.

Перед лечением болезни травами необходимо обязательно проконсультироваться с доктором.

Очищение кишечника — лучшая профилактика болезней

Кишечник проделывает колоссальную работу и иногда нуждается в помощи со стороны. Неправильное, несбалансированное питание нарушает работу кишечника, что становится причиной развития очень серьезных патологий: диабет, злокачественные новообразования, геморрой и многие другие. Для профилактики следует включить в рацион продукты, помогающие очищать орган от шлаковых отходов. При любом назначенном рационе должно соблюдаться правило – обильное питье. В день следует выпивать не менее полутора литров воды.

Среди продуктов, обладающих способностью очищать кишечник, можно выделить:

грейпфрут;
кисломолочные и квашенные продукты;
зерновые крупы;
каши;
морепродукты, рыба;
овощи, особенно морковь и свекла;
морские продукты.

Для очищения кишечника можно применять касторовое масло, магнезию, сенну. Правильное и рациональное питание – залог здорового кишечника. Следует уделять внимание режиму питания, чтобы не тратить потом силы и время на восстановление нарушенного баланса всего организма.